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菠萝真空渗糖工艺的优化及其对品质的影响 被引量:9
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作者 余洋洋 毛雅萱 余元善 《农产品加工》 2019年第15期38-42,共5页
用质量分数50%的蔗糖溶液,以真空时间、料液比、真空度3个因素为变量,以可溶性固形物为响应值,对菠萝的真空渗糖条件进行了优化.结果表明,当真空时间61 min,料液比1:2,真空度0.6 MPa时,菠萝的固形物含量最高,达到44.76 Brix;其次,真空... 用质量分数50%的蔗糖溶液,以真空时间、料液比、真空度3个因素为变量,以可溶性固形物为响应值,对菠萝的真空渗糖条件进行了优化.结果表明,当真空时间61 min,料液比1:2,真空度0.6 MPa时,菠萝的固形物含量最高,达到44.76 Brix;其次,真空渗糖制得的菠萝蜜饯与传统的常压渗糖相比能够提高失水率、增固率,促进质量传递;同时,改善菠萝蜜饯色泽、质构,保留维C、总酚等营养物质,提高菠萝蜜饯品质. 展开更多
关键词 菠萝 蜜饯 真空 渗糖 质量传递
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基于真实情境和问题导向培养化学学科核心素养——以“二氧化硅”的教学为例 被引量:9
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作者 郭飞红 孙旭波 《化学教育(中英文)》 CAS 北大核心 2019年第19期29-36,共8页
以'二氧化硅'的教学为例,基于真实问题情境,以问题为导向设计和实施教学,在过程中渗透化学学科核心素养的培养。经测评,学生兴趣浓厚,教学效果较好。
关键词 真实情境 问题解决 素养课堂 化学学科核心素养 二氧化硅
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人工智能视域下课堂教学智慧评价:基于CSMS与学习发生知行理论的课堂转型实验研究 被引量:7
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作者 周文超 张寅 +3 位作者 彭锋 陈翠丹 吴颖民 刘军民 《教育测量与评价》 2022年第3期52-60,共9页
协同运用课堂教学智慧评价系统(CSMS)和学习发生知行理论可以推动课堂转型。按照“测评、研讨,再测评、再研讨,进一步测评、总结”的流程,选择4位不同发展阶段教师连续3天的11节高中数学课堂进行实验研究,结果表明:CSMS可以评价课堂教... 协同运用课堂教学智慧评价系统(CSMS)和学习发生知行理论可以推动课堂转型。按照“测评、研讨,再测评、再研讨,进一步测评、总结”的流程,选择4位不同发展阶段教师连续3天的11节高中数学课堂进行实验研究,结果表明:CSMS可以评价课堂教学结构的准确度,反映教师努力程度的灵敏性,有效支持教师自主优化课堂教学结构;学习发生知行理论在指导教师激发学生有效内在认知活动、促进课堂从浅层思维与互动向深层思维与互动转变等方面有明显的效果;人工智能课堂教学智慧评价自动生成的结果更加客观、公正,可有效降低教师自我诊断时的防御心理。为了优化课堂教学结构,今后在进行课堂教学智慧评价时,应逐步按课类、课型建立常模;关注评价系统使用的边界,借由CSMS课堂大数据指数提升教师的教学技能。 展开更多
关键词 课堂评价 人工智能评价 课堂教学智慧评价系统(CSMS) 学习发生知行理论 课堂转型
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美国中小学国家认同教育:理念、实践与启示
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作者 陈伟 《基础教育参考》 2024年第8期51-59,共9页
在全球教育体系中,国家认同教育是国民教育中最核心的内容,对维护社会和谐与国家安全至关重要。美国是世界上实施国家认同教育最早的国家之一,通过文献分析、案例研究和比较研究,对美国中小学国家认同教育的理念与实践进行研究分析,发... 在全球教育体系中,国家认同教育是国民教育中最核心的内容,对维护社会和谐与国家安全至关重要。美国是世界上实施国家认同教育最早的国家之一,通过文献分析、案例研究和比较研究,对美国中小学国家认同教育的理念与实践进行研究分析,发现美国中小学国家认同教育主要体现在多元文化融合、反对种族偏见以及公民教育三方面,形成了培养多元包容的价值观、促进公平正义的民族观以及追求公民全面发展特色鲜明的国家认同教育观。基于研究发现,为我国中小学国家认同教育提出相关建议,应从社会主义核心价值观的传承与深化、多元一体的民族融合以及对教育创新的资源整合策略实施三方面,促进我国中小学生形成坚定的国家认同感,培养具有全球视野和社会责任的未来公民,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。 展开更多
关键词 美国 多元文化 国家认同 中小学 认同教育
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有效实现“双减”目标的问题与对策 被引量:6
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作者 吴颖民 《教育导刊》 2022年第1期5-11,共7页
中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生过重作业负担和校外培训负担的意见》,引发了社会的极大关注。“双减”的根本目的是提高教育质量,真正落实立德树人根本任务。必须全面正确地认识“双减”,才能更好... 中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生过重作业负担和校外培训负担的意见》,引发了社会的极大关注。“双减”的根本目的是提高教育质量,真正落实立德树人根本任务。必须全面正确地认识“双减”,才能更好地落实“双减”,达成“双减”的根本目的。“双减”背景下,减负是手段,目标是提质,增效是实现从减负到提质的策略、措施和方法,必须实现减负、提质、增效的统一。要采取有效对策,破解如何“双减”、如何提质、如何增效的问题。 展开更多
关键词 “双减” 提质 增效
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初中数学跨学科项目式学习的实践与思考——以“校园绿地分析与改造”为例 被引量:3
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作者 陈舒芳 《中学数学研究(华南师范大学)(下半月)》 2023年第11期F0002-F0002,1-3,共4页
跨学科项目式学习是落实核心素养的重要途径,当前基于数学立场的跨学科项目式学习案例比较欠缺.本文通过“校园绿地分析与改造”项目的设计与实践,介绍项目设计的一般流程:构建真实问题情境、设计驱动性问题、制定学习目标、明确学习过... 跨学科项目式学习是落实核心素养的重要途径,当前基于数学立场的跨学科项目式学习案例比较欠缺.本文通过“校园绿地分析与改造”项目的设计与实践,介绍项目设计的一般流程:构建真实问题情境、设计驱动性问题、制定学习目标、明确学习过程和项目评价设计,总结了教师应更新教育观念、挖掘身边真实的活动资源、培养学生反思学习能力等实践经验,为进一步开展跨学科项目式学习研究提供思路. 展开更多
关键词 初中数学 跨学科 项目式学习
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学科核心素养渗透下的高中历史一轮备考复习——从“史料实证”维度观察广州市高二教研课堂 被引量:7
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作者 陈伟 《中学历史教学》 2018年第1期58-60,共3页
历史学科核心素养是新时代下高中阶段历史教学过程中具体的历史课程要求,是对“三维目标”(知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观)教学要求的全面补充和升级发展。它是中学生在学习历史过程中逐步形成的具有历史学科特征的思维... 历史学科核心素养是新时代下高中阶段历史教学过程中具体的历史课程要求,是对“三维目标”(知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观)教学要求的全面补充和升级发展。它是中学生在学习历史过程中逐步形成的具有历史学科特征的思维品质和关键能力。[1]中华人民共和国教育部2017年8月制定的《普通高中历史课程标准》明确其包括唯物史观、时空观念、史料实证、 展开更多
关键词 《普通高中历史课程标准》 历史学科 备考复习 实证 史料 素养 广州市 中华人民共和国
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创意写作,让小说写作更有意思——部级精品课《高中小说创意写作》品鉴
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作者 周映映 何国跻 《语文教学通讯》 2024年第9期47-50,共4页
小说写作,是一种有个性、有创意的表达,可以激活学生的写作思维,拓宽写作系统。本课在教学中引入创意写作理论,用头脑风暴法、游戏写作法激活学生的写作思维,创设合理的情境,用真实有序的任务,激发学生的创作热情。
关键词 创意写作 小说写作 写作游戏
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深度学习理念下高中语文阅读教学策略研究
9
作者 罗秋菊 《高考》 2024年第9期52-54,共3页
随着新课程改革的不断推进,深度学习理念逐渐进入广大教育工作者的视野中。深度学习是学习型社会建设的必要条件,高中语文教学中的深度学习是指依托学生学习的主动性和积极性,加深对知识的学习和理解,培养更为高阶学习能力的一种理念。... 随着新课程改革的不断推进,深度学习理念逐渐进入广大教育工作者的视野中。深度学习是学习型社会建设的必要条件,高中语文教学中的深度学习是指依托学生学习的主动性和积极性,加深对知识的学习和理解,培养更为高阶学习能力的一种理念。阅读是高中语文教学的重要组成部分,阅读能力是学生必备的语文素养。阅读教学中运用深度学习理念进行教学十分有必要。本文结合语文教学现状,探讨深度学习理念下高中语文阅读教学的发展方向和一些具体策略。 展开更多
关键词 深度学习 高中语文 阅读教学
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我的十佳镜头
10
作者 郑文富 《师道(人文)》 2024年第2期44-46,共3页
2021年年底的一天,我收到阿进的邮件,附件是他写的“我的十佳镜头”。其中一则写道:我的热爱也在我的坚持下得到了回报。我喜欢踢球,从小学就开始踢,一直坚持到现在。去年在系里拿到了“最佳射手”,今年又与自动化系一起在体育节中取得... 2021年年底的一天,我收到阿进的邮件,附件是他写的“我的十佳镜头”。其中一则写道:我的热爱也在我的坚持下得到了回报。我喜欢踢球,从小学就开始踢,一直坚持到现在。去年在系里拿到了“最佳射手”,今年又与自动化系一起在体育节中取得第三名的成绩。最后的冠军是动力系,我们也曾把他们逼到悬崖边,可惜因为我的失误我们前功尽弃。 展开更多
关键词 体育节 悬崖边 自动化系 镜头 小学
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英才计划:一场与科研的美好邂逅
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作者 陈梓杰 《中国科技教育》 2024年第2期32-33,共2页
对数学建模的热爱与坚持我从小就是一个“科技迷”,对科技创新有极大的兴趣,从小学就开始接触科技创新相关项目,并屡获奖项。同时,我十分崇敬丘成桐、陈省身等大科学家,渴望自己也能像他们一样在科学研究上有所成就。到了初中,在学校教... 对数学建模的热爱与坚持我从小就是一个“科技迷”,对科技创新有极大的兴趣,从小学就开始接触科技创新相关项目,并屡获奖项。同时,我十分崇敬丘成桐、陈省身等大科学家,渴望自己也能像他们一样在科学研究上有所成就。到了初中,在学校教师的指导下,我开始对生活中遇到的数学问题进行研究、处理,通过建立相应的数学模型,追求较为准确的拟合效果。尽管相关研究取得了一些小成绩,但研究过程还是存在不够严谨等问题,尚且无法称其为真正的科研。 展开更多
关键词 数学建模 科学研究 陈省身 有所成就 英才计划 丘成桐 数学模型 教师的指导
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“回南仙境”里的花城——我眼中的“回南天”
12
作者 王语瑶 钟凯雯(指导) 《气象知识》 2024年第4期39-40,共2页
往年的阳春三月,是素来享有“花城”美誉的广州最美丽的季节。热情似火的红木棉、满树锦绣的宫粉紫荆,如无数金色铃铛在枝头摇曳的黄花风铃木,还有那些生命里极强且色彩极为绚烂的三角梅,正可谓是一城春色半城花。
关键词 三角梅 宫粉紫荆 木棉 花城 黄花风铃木 锦绣
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动量定理的应用归类剖析
13
作者 凌维 《中学生数理化(高考理化)》 2024年第9期27-28,共2页
动量定理I=p'-p或F(t'-t)=mv'-mv是物理学中的一条重要规律,运用动量定理可以简捷快速地处理多种烦琐难解的力学问题。下面归类剖析应用动量定理求解不同类型力学问题的具体策略,供读者参考。
关键词 动量定理 具体策略 物理学 力学 归类 剖析 简捷快速
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AI赋能课堂教学智慧评价:大单元教学自动化分析框架的设计与应用 被引量:1
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作者 许世红 郭敏 +2 位作者 吴颖民 李强 刘军民 《教育测量与评价》 2023年第5期43-53,共11页
大单元教学以大主题或大任务为教学主线,指向培养学生的核心素养,但因其涉及多个课时和较长的教学周期,开展常态化教学分析与评测存在一定难度。通过AI算法实现自动化分析,可以直观呈现大单元内各课时在核心素养培育方面的特征以及相互... 大单元教学以大主题或大任务为教学主线,指向培养学生的核心素养,但因其涉及多个课时和较长的教学周期,开展常态化教学分析与评测存在一定难度。通过AI算法实现自动化分析,可以直观呈现大单元内各课时在核心素养培育方面的特征以及相互影响与配合情况。大单元教学自动化分析整体框架包括大单元教学的基本特征、重要教学策略的运用分析、课堂培养21世纪4C素养的有效方式。其中,大单元教学的基本特征借助课堂教学智慧评价系统(CSMS)指标均值实现自动化分析,其他两个领域则创造性地采用两个相互影响的指标组合成“指标对”来描述该模块的关键特征。通过观察大单元各节课的CSMS指标与其平均表现及其在“指标对”坐标平面的分布和价值判断情况,教师可以直观了解大单元教学的总体特征和培养学生核心素养的情况,真正展示出教学的平衡性和复杂性,实现AI赋能课堂教学。 展开更多
关键词 人工智能 大单元课堂教学 自动化分析 核心素养导向
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新课标背景下高中武术教学内容重构的原则与方法 被引量:5
15
作者 马云 《武术研究》 2019年第5期74-77,共4页
文章以《普通高中体育与健康课程标准(2017年版)》和"一校一拳"的教改理念为背景,探讨当前高中武术教学内容存在的问题,提出新课标背景下武术教学内容重构的原则:(1)源于课程标准、高于教材原则;(2)植根德化教育、立足学生体... 文章以《普通高中体育与健康课程标准(2017年版)》和"一校一拳"的教改理念为背景,探讨当前高中武术教学内容存在的问题,提出新课标背景下武术教学内容重构的原则:(1)源于课程标准、高于教材原则;(2)植根德化教育、立足学生体质原则;(3)以学生为中心,适应社会发展原则;(4)继承传统文化,凸显文化自信原则。方法:(1)广泛涉猎法;(2)专家指导原创法;(3)迭代优化法。 展开更多
关键词 新课标 武术教学内容 重构原则与方法
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基于深度学习“层进式策略”建构结构与功能观——以高考专题复习“细胞器与生物膜系统”为例
16
作者 陈艳萍 谢虎成 《中学生物学》 2023年第5期73-76,共4页
以高考专题复习课例“细胞器与生物膜系统”为例,采用深度学习“层进式”策略,经历“感知、确认、信奉”三个教学过程,经过分析事实形成观念、运用观念迁移推理、拓展观念形成素养三个环节层层递进,促进学生生物学知识向学科素养转化,... 以高考专题复习课例“细胞器与生物膜系统”为例,采用深度学习“层进式”策略,经历“感知、确认、信奉”三个教学过程,经过分析事实形成观念、运用观念迁移推理、拓展观念形成素养三个环节层层递进,促进学生生物学知识向学科素养转化,最终形成“结构与功能观”等生命观念,实现学科育人。 展开更多
关键词 深度学习 层进式策略 结构与功能观
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我国实施创新驱动和人才强国“双战略”的历史演变 被引量:3
17
作者 陈雄辉 萧艳敏 +3 位作者 崔慧洁 邵辉栋 呙林义 朱永海 《科技创新发展战略研究》 2020年第4期46-52,共7页
回顾我国实施创新驱动战略和人才强国战略的历史演变过程,分析"双战略"相互支撑、共同发展的辩证关系。创新驱动战略经历"摸索-发展-深化"3个阶段,实现科技发展从无到有,以及逐渐确立科教兴国战略和提出创新驱动发... 回顾我国实施创新驱动战略和人才强国战略的历史演变过程,分析"双战略"相互支撑、共同发展的辩证关系。创新驱动战略经历"摸索-发展-深化"3个阶段,实现科技发展从无到有,以及逐渐确立科教兴国战略和提出创新驱动发展战略的历史演变。人才强国战略的实施,推动人才政策从尊重人才向人才优先转变,人才队伍建设也从重视数量向质量挂帅转变,人才培养机制不断完善,人才成为支撑发展的第一资源。创新驱动战略与人才强国战略相辅相成、互相促进,"双战略"的共同实施有效促进社会全面发展,推动我国从科技大国转向科技强国,从人才大国转向人才强国,逐步迈向社会主义现代化强国。 展开更多
关键词 创新驱动 人才强国 “双战略” 科技创新 演变
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基于UbD视角的华夏认同大概念教学路径的研究
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作者 陈伟 刘莉 《中学历史教学》 2023年第12期11-14,共4页
理解是人的存在方式,“理解人生的价值与意义,回到人的感性的、具体的、现实的、流动的生活中,使教育真正地指导人生,真正地培养人的精神”~([1])。随着高中历史课程与教学改革的不断深入,把历史教学还原成理解的思维过程是对历史教学... 理解是人的存在方式,“理解人生的价值与意义,回到人的感性的、具体的、现实的、流动的生活中,使教育真正地指导人生,真正地培养人的精神”~([1])。随着高中历史课程与教学改革的不断深入,把历史教学还原成理解的思维过程是对历史教学本真的追求。本文从UbD视角出发,以笔者所承担的广州市历史公开示范课为实践基础,以《中外历史纲要(上)》第二课《诸侯纷争与变法运动》为例,深入分析“大概念”教学的路径与设计。 展开更多
关键词 课程与教学改革 教学路径 高中历史 中外历史 变法运动 教学本真 思维过程 诸侯纷争
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整本书阅读任务的设计与实施
19
作者 朱彦斌 张方方 《中学语文教学参考》 2023年第32期18-20,共3页
基于核心素养的整本书阅读教学,要整体规划、逆向设计整本书阅读任务,创设真实情境,围绕驱动性问题设计实践任务,任务之间要有逻辑关联。如以阅读任务单引导学生细读文本,多方联结,学习阅读方法、深入理解作品、读出作品精髓,评价学生... 基于核心素养的整本书阅读教学,要整体规划、逆向设计整本书阅读任务,创设真实情境,围绕驱动性问题设计实践任务,任务之间要有逻辑关联。如以阅读任务单引导学生细读文本,多方联结,学习阅读方法、深入理解作品、读出作品精髓,评价学生对方法的掌握、对作品的鉴赏、对文化的理解与传承及其思维的发展。 展开更多
关键词 核心素养 整本书阅读 《钢铁是怎样炼成的》
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基于“新课标”的高中体育学科校本研修教学策略——以广州中学凤凰校区为例
20
作者 马云 《中国科技期刊数据库 科研》 2023年第10期139-142,共4页
体育与健康课程是学校教育教学的重要组成部分,体育教师是体育课程的实施者和组织者,新课程改革以来,体育与健康课程标准在促进学生全面发展、健康成长方面发挥了积极作用,但是,在实施中仍然存在不少问题,如:部分教师对课程标准的基本... 体育与健康课程是学校教育教学的重要组成部分,体育教师是体育课程的实施者和组织者,新课程改革以来,体育与健康课程标准在促进学生全面发展、健康成长方面发挥了积极作用,但是,在实施中仍然存在不少问题,如:部分教师对课程标准的基本理念理解不透彻;体育教师对体育与健康课程标准的实施方法、实施过程及评价有很多困惑;体育教师在教学中不能有效地把握好新课程标准对教材的要求等等。为切实提高我校体育教师的教学水平,促进学校体育与健康教育的深入发展,根据我校2022学年“教学反思专项行动”实施方案的要求,凤凰校区体育学科组以新课程标准为指导,开展了学习新课标、研究新教材、解决新问题的校本研修活动。 展开更多
关键词 新课标 高中 体育 校本研修 教学策略
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