不同方法提取香蕉皮中果胶的研究 被引量：17

1

作者 姜录 邱礼平 +1 位作者 马细兰 温其标 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第10期231-234,共4页

香蕉皮经不同方法提取而得果胶提取液,分别以乙醇沉淀法和盐析法从提取液中沉淀果胶。研究并取得了不同提取方法的最佳提取条件,比较了不同提取方法的乙醇消耗量,探索了不同方法对果胶提取得率和品质的影响。结果表明:酸解醇析法所消耗... 香蕉皮经不同方法提取而得果胶提取液,分别以乙醇沉淀法和盐析法从提取液中沉淀果胶。研究并取得了不同提取方法的最佳提取条件,比较了不同提取方法的乙醇消耗量,探索了不同方法对果胶提取得率和品质的影响。结果表明:酸解醇析法所消耗的乙醇量几乎为盐析法乙醇消耗量的两倍;盐析法省去稀酸提取液浓缩工序和减少乙醇回收量,节省能耗,降低生产成本,并能保证较高的提取得率和果胶品质。 展开更多

关键词 香蕉 果胶 提取方法

原文传递

美国有机食品认证及启示 被引量：5

2

作者 马细兰 罗莉萍 《现代农业装备》 2010年第4期59-62,共4页

通过对美国有机农业发展、有机食品认证和监督管理的分析,针对我国有机食品认证和管理体制存在的问题提出了对策。

关键词 有机食品 认证 启示

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广东省绿色食品生产现状及其发展趋势 被引量：5

3

作者 邓南荣 李定强 +1 位作者 吴志峰 谭恩胜 《土壤与环境》 CSCD 1999年第2期158-159,共2页

关键词 广东 绿色食品 预测 生产现状

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乙酰水杨酸磁性淀粉微球性能及磁动力学运动的研究 被引量：5

4

作者 邱礼平 马细兰 温其标 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2007年第z1期165-168,共4页

以乙酰水杨酸为功能成份,以含链淀粉70%的交联氧化磁化玉米淀粉为载体,采用喷雾干燥技术制备了磁性药物微球,并对乙酰水杨酸磁性微球结构和性能及磁动力学运动进行了研究。微球其粒径达微米级,表面结构致密,能很好地包裹功能成份,微球... 以乙酰水杨酸为功能成份,以含链淀粉70%的交联氧化磁化玉米淀粉为载体,采用喷雾干燥技术制备了磁性药物微球,并对乙酰水杨酸磁性微球结构和性能及磁动力学运动进行了研究。微球其粒径达微米级,表面结构致密,能很好地包裹功能成份,微球中功能成份乙酰水杨酸自然释放率小。磁场中的磁性微球在磁场力的作用下,都沿着磁力方向向磁极面移动,达到靶向效果。 展开更多

关键词 磁性淀粉微球 制备 性能 磁动力学运动

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交联高链磁性淀粉的制备及其结构的研究 被引量：5

5

作者 邱礼平 马细兰 温其标 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期60-64,共5页

以链淀粉含量50%的交联玉米淀粉为原料,采取四种不同的磁化工艺引入磁性粒子,采用扫描电镜观测磁性淀粉颗粒形貌、表面结构及磁性粒子的大小和分布。结果表明,制备磁性淀粉的最佳工艺为氧化磁化法,其形成的磁粒大小和分布均匀,对淀粉形... 以链淀粉含量50%的交联玉米淀粉为原料,采取四种不同的磁化工艺引入磁性粒子,采用扫描电镜观测磁性淀粉颗粒形貌、表面结构及磁性粒子的大小和分布。结果表明,制备磁性淀粉的最佳工艺为氧化磁化法,其形成的磁粒大小和分布均匀,对淀粉形状和结构破坏较小,可形成纳米级(11.16nm^17.86nm)的超顺磁性淀粉。 展开更多

关键词 交联高链淀粉 磁化 结构

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高直链玉米淀粉-壳聚糖复合膜透气透水性能研究 被引量：5

6

作者 陈琼 邱礼平 马细兰 《现代食品科技》 EI CAS 2011年第8期891-895,共5页

本文以高直链玉米淀粉（HACS）和壳聚糖（CS）为基本材料,甘油为增塑剂,甲基纤维素（MC）为增强剂制备可食性复合膜,研究了高直链玉米淀粉与壳聚糖的配比、甘油的添加量以及甲基纤维素的添加量对复合膜的透气透水性能的影响。结果表明,H... 本文以高直链玉米淀粉（HACS）和壳聚糖（CS）为基本材料,甘油为增塑剂,甲基纤维素（MC）为增强剂制备可食性复合膜,研究了高直链玉米淀粉与壳聚糖的配比、甘油的添加量以及甲基纤维素的添加量对复合膜的透气透水性能的影响。结果表明,HACS：CS为2：1时,膜的CO2透过量和O2透过量最低,水蒸气透过量（WVT）也处于较低水平。随着HACS：CS的降低,膜的CO2透过量和O2透过量增加到最大值再降低,而WVT值呈增大趋势。甘油量的增加使复合膜的CO2透过量和O2透过量先增加后降低,而WVT变化趋势与透气量一致。MC的添加量为2%时,HACS/CS复合膜的透气量最低,而在MC添加量4%~6%时,膜的WVT最低。 展开更多

关键词 高直链玉米淀粉 壳聚糖 气体透过量 水蒸气透过量

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山西省基层农技推广体系建设经验及其对广东省的启示 被引量：4

7

作者 陆俊 汤琼 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期179-181,共3页

介绍了山西省基层农技推广体系建设的基本现状及有关经验做法,分析了广东省基层农技推广体系建设成绩及不足,指出山西经验对广东省解决当前基层农技推广体系建设中现存的基础条件不强、人员素质不高、财政投入不够等诸多问题的启示。

关键词 基层农技推广体系 建设 启示

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加快广东省绿色食品发展的措施 被引量：3

8

作者 肖植雄 张树恒 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期185-187,共3页

绿色食品是农产品质量安全工作的重要组成部分,是促进农业增产增收的重要抓手。介绍了加快绿色食品发展的重要性,提出加快绿色食品发展的指导思想和原则,指出加快绿色食品发展的目标任务,并自此基础上提出加快广东省绿色食品发展的措施... 绿色食品是农产品质量安全工作的重要组成部分,是促进农业增产增收的重要抓手。介绍了加快绿色食品发展的重要性,提出加快绿色食品发展的指导思想和原则,指出加快绿色食品发展的目标任务,并自此基础上提出加快广东省绿色食品发展的措施,以期使广东省的绿色食品步入健康持续稳定的发展轨道。 展开更多

关键词 绿色食品 重要性 指导思想 原则 目标任务 主要措施

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广东徐闻县绿色食品(菠萝)基地土壤重金属状况研究与评价 被引量：3

9

作者 韦颖乔 张瑛 郑龙 《农业环境与发展》 2011年第1期84-85,共2页

对广东省徐闻县5个乡镇土壤样品中重金属(镉、汞、砷、铅、铬和铜)含量进行了检测,采用单因子指数法对其结果进行评价。结果表明,徐闻县绿色食品原料(菠萝)基地土壤中6种重金属元素含量均在标准规定范围内,5个乡镇的土壤环境质量均为一... 对广东省徐闻县5个乡镇土壤样品中重金属(镉、汞、砷、铅、铬和铜)含量进行了检测,采用单因子指数法对其结果进行评价。结果表明,徐闻县绿色食品原料(菠萝)基地土壤中6种重金属元素含量均在标准规定范围内,5个乡镇的土壤环境质量均为一级,达到安全清洁水平。 展开更多

关键词 土壤 重金属 研究 评价

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不同链淀粉含量改性高链淀粉磁性微球制备及其结构的研究 被引量：3

10

作者 邱礼平 马细兰 +1 位作者 温其标 姚玉静 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期92-97,共6页

本文研究了以链淀粉含量50%和70%的交联高链玉米淀粉为原料,利用氧化磁化工艺引入磁性粒子,对磁性淀粉中磁性粒子的生成、大小、分布和磁化效果进行了研究;利用喷雾干燥技术,制备功能性磁性药物微球,并对其结构作了详细研究。结果表明,... 本文研究了以链淀粉含量50%和70%的交联高链玉米淀粉为原料,利用氧化磁化工艺引入磁性粒子,对磁性淀粉中磁性粒子的生成、大小、分布和磁化效果进行了研究;利用喷雾干燥技术,制备功能性磁性药物微球,并对其结构作了详细研究。结果表明,不同链淀粉含量交联高链玉米淀粉在氧化磁化后,形成的磁性粒子可达到纳米级,颗粒形状其本不变,但表面结构都发生很大变化。磁化后淀粉颗粒表面出现空隙,且空隙直径远远大于形成的磁性粒子的直径,能很好地包埋磁性粒子。喷雾干燥制备的功能性磁性微球其粒径可达微米级,表面结构致密。 展开更多

关键词 高链淀粉 改性 磁化

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加快发展特色农业 促进广东农业发展方式转变 被引量：2

11

作者 汤琼 《南方农村》 2011年第1期9-13,共5页

转变农业发展方式是当前广东建设农业强省的一场无法回避的硬仗,是一项十分艰巨的任务。广东是一个农业大省和人口大省,土地资源有限,调整农业结构和产业结构不容易,需要付出艰辛的努力,必须在充分发挥广东丰富的自然资源、山地资源、... 转变农业发展方式是当前广东建设农业强省的一场无法回避的硬仗,是一项十分艰巨的任务。广东是一个农业大省和人口大省,土地资源有限,调整农业结构和产业结构不容易,需要付出艰辛的努力,必须在充分发挥广东丰富的自然资源、山地资源、物种资源、区位优势和技术、资金和市场优势的同时,积极探索发展广东特色农业之路。为此,本文通过提出加快发展特色农业,克服传统农业比重较大的劣势,推动传统农业转型升级,推动传统农业向现代农业转变,以保证广东农业可持续发展,实现农业发展方式的转变。 展开更多

关键词 特色农业 农业发展方式 资源

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广东省绿色食品的发展潜力及对策 被引量：2

12

作者 汤琼 《广东农业科学》 CAS CSCD 2005年第4期111-112,共2页

介绍了国内外和广东省绿色食品的发展概况,通过分析广东省绿色食品的发展潜力及存在问题,提出了加快广东省绿色食品发展的对策。

关键词 农产品 绿色食品 质量安全

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加快广东有机食品生产发展的探讨 被引量：1

13

作者 张树恒 肖植雄 《南方农村》 2006年第2期40-41,共2页

追求天然、无污染和健康的有机食品消费已成为一种时尚。本文从广东发展有机食品生产的作用和效益出发,分析了广东有机食品生产发展存在的问题,并对进一步发展有机食品的生产提出了行之有效的建议和措施。

关键词 有机食品 发展 广东

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绿色食品标准技术的推广应用 被引量：1

14

作者 胡冠华 《现代农业装备》 2010年第7期62-63,共2页

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它推行的是以技术标准为核心的＂从土地到餐桌＂全程质量控制的技术路线,实施的是以技术标准为基础、以产... 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它推行的是以技术标准为核心的＂从土地到餐桌＂全程质量控制的技术路线,实施的是以技术标准为基础、以产品认证为形式、以商标管理为手段的工作运行方式。 展开更多

关键词 绿色食品标志 标准技术 可持续发展原则 应用 全程质量控制 生产方式 技术标准 技术路线

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关于实施区域协调发展战略的思考

15

作者 汤琼 《南方农村》 2005年第1期28-30,共3页

党的十一届三中全会以来,广东经济社会发生了翻天覆地的变化,尤其近年来,广东省委、省政府认真贯彻党的十六届三中、四中全会提出的五个统筹的要求,实施区域协调发展的战略,推动全省经济全面发展,实现了市场繁荣,农民增收,社会稳定.但... 党的十一届三中全会以来,广东经济社会发生了翻天覆地的变化,尤其近年来,广东省委、省政府认真贯彻党的十六届三中、四中全会提出的五个统筹的要求,实施区域协调发展的战略,推动全省经济全面发展,实现了市场繁荣,农民增收,社会稳定.但区域之间、城乡之间、工农之间发展还不平衡,制约广东全面建设小康社会和率先实现现代化.加大力度,实施区域协调发展战略,促进区域经济协调发展刻不容缓. 展开更多

关键词 区域协调发展战略 十一届三中全会以来 全面建设小康社会 区域经济协调发展 经济社会 五个统筹 全面发展 市场繁荣 农民增收 社会稳定 加大力度 刻不容缓 广东 省政府 不平衡 现代化 省委 贯彻 城乡

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广东绿色食品产业现状及发展对策 被引量：1

16

作者 张树恒 肖植雄 《广东农业科学》 CAS CSCD 2008年第10期152-155,共4页

介绍了10多年来广东绿色食品产业的发展现状及发展成效。分析了广东绿色食品存在产品结构不合理、产业规模不够大、地区发展不平衡、宣传力度不足、市场体系不健全、技术创新不足、生态环境制约等方面的问题。并有针对性地在正确认识绿... 介绍了10多年来广东绿色食品产业的发展现状及发展成效。分析了广东绿色食品存在产品结构不合理、产业规模不够大、地区发展不平衡、宣传力度不足、市场体系不健全、技术创新不足、生态环境制约等方面的问题。并有针对性地在正确认识绿色食品的内涵作用、优化绿色食品生产区域化布局、扩大绿色食品产业结构、实施质量标准化体系以及健全服务体系等方面对广东绿色食品产业实现又快又好发展提出了对策建议。 展开更多

关键词 绿色食品 发展现状 发展对策

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广东省绿色食品原料标准化生产基地建设的现状、存在问题与对策建议 被引量：1

17

作者 胡冠华 徐小明 《现代农业装备》 2010年第5期57-60,共4页

绿色食品原料标准化生产基地创建工作以绿色食品品牌带动农业标准化生产,目前已受地方政府、龙头企业和基地农户的欢迎,但同时也存在不少问题。本文阐述了广东省发展绿色食品原料标准化生产基地相关情况、存在问题以及对策建议。

关键词 绿色食品 原料标准化 基地建设 对策建议

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绿色食品标准技术体系的推广应用现状及发展对策 被引量：1

18

作者 胡冠华 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期375-376,共2页

绿色食品是优质农产品精品的品牌,经过20年的发展,绿色食品的标准技术体系日趋完善。简述了目前我国绿色食品发展、机构设置、标准技术体系、推广应用情况及发展对策。

关键词 绿色食品 技术标准 推广应用 发展对策

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发展我省茶叶绿色食品生产

19

作者 刘建峰 方华春 谭恩胜 《广东茶叶》 2001年第1期19-21,共3页

关键词 广东 修剪 生产技术 病虫害综合防治 配方施肥 茶叶绿色食品

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透视广东绿色食品发展现状及远景

20

作者 张树恒 《广东科技》 2003年第9期50-51,共2页

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质、营养类食品.

关键词 广东 绿色食品 现状 科技进步 质量控制 食品安全 农业结构调整

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