配粉技术的应用研究 被引量：8

1

作者 江晓华 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第9期9-11,共3页

在专用粉生产中，配粉的作用举足轻重。通过配粉，能够增加面粉品种，提高面粉质量，从而达到生产高品位专用粉的目的。基础粉的性质、添加剂的用量等固然是影响专用粉质量的因素，但无论如何配粉技术是关键环节。对有独立配粉仓和无独... 在专用粉生产中，配粉的作用举足轻重。通过配粉，能够增加面粉品种，提高面粉质量，从而达到生产高品位专用粉的目的。基础粉的性质、添加剂的用量等固然是影响专用粉质量的因素，但无论如何配粉技术是关键环节。对有独立配粉仓和无独立配粉仓的配粉流程分别进行了分析，对面粉仓、仓底振动卸料器、喂料铰龙、配粉秤、混合机等配粉设施的选用提出了建议。 展开更多

关键词 专用粉 配粉技术 配粉仓 面粉制造

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配米技术的应用研究 被引量：7

2

作者 池志忠 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1996年第4期1-3,共3页

配米是近几年发展的一项新技术，与饲料配料有许多不同之处。本文从配米的概念和意义着手，重点介绍了配米的设备以及各自的优缺点。

关键词 大米 配米器 配米

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色选机在精米加工工艺中的应用 被引量：5

3

作者 池志忠 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第10期9-9,28,共2页

色选机在精米加工工艺中的应用广东省粮油饲料工业公司（５１００４５）池志忠近年来我国精米加工无论在工艺上还是在设备上都有了长足的进步。色选机的使用在日益增加。色选机的使用剔除了精米中的极个别黑粒米、黄粒米、谷粒及砂石（... 色选机在精米加工工艺中的应用广东省粮油饲料工业公司（５１００４５）池志忠近年来我国精米加工无论在工艺上还是在设备上都有了长足的进步。色选机的使用在日益增加。色选机的使用剔除了精米中的极个别黑粒米、黄粒米、谷粒及砂石（下称异色粒），使加工后的精米更加完... 展开更多

关键词 碾米机械 色选机 精米加工工艺 应用

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米粉概述 被引量：2

4

作者 朱荣兴 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1990年第2期13-15,共3页

“米粉”的称呼是有地区性的。从广义和词义上理解,它是以大米为原料经碾磨或舂等方法制成的粉状物称之米粉。但是,在广东、广西、湖南、江西、福建及浙江等省、区乃至港澳及东南亚一些地区却并非一定此意。如在港澳、东南亚市场上享有... “米粉”的称呼是有地区性的。从广义和词义上理解,它是以大米为原料经碾磨或舂等方法制成的粉状物称之米粉。但是,在广东、广西、湖南、江西、福建及浙江等省、区乃至港澳及东南亚一些地区却并非一定此意。如在港澳、东南亚市场上享有盛誉的广东五大皇“米粉”。 展开更多

关键词 稻米制品 米粉

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浅谈颗粒饲料的防霉 被引量：2

5

作者 池志忠 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1993年第3期36-37,共2页

近年来,随着我国饲料工业的不断发展,颗料饲料所占的比例越来越大。据统计广东每年生产的颗粒饲料就占其全部配合饲料的90%以上。由于新建饲料厂对饲料的防霉经验不足,在高温高湿季节,普遍都碰到过颗粒饲料的发霉现象,造成饲养户和工厂... 近年来,随着我国饲料工业的不断发展,颗料饲料所占的比例越来越大。据统计广东每年生产的颗粒饲料就占其全部配合饲料的90%以上。由于新建饲料厂对饲料的防霉经验不足,在高温高湿季节,普遍都碰到过颗粒饲料的发霉现象,造成饲养户和工厂本身的损失。 展开更多

关键词 颗粒饲料 防霉

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也谈面粉漂白剂的添加——与《粮食局长不吃白馒头》一文的商榷 被引量：1

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作者 朱荣兴 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1992年第6期25-26,共2页

笔者有幸从几位好友手中得到由上海出版全国发行的、于1992年5月31日第387《生活周刊》头版刊登“漂白粉用量超标粮食局长不吃白馒头”的报导。因全文字数不多,故原文照抄在此。“本报讯(目识丁)现在,有些高档宾馆、饭店那种七八角钱一... 笔者有幸从几位好友手中得到由上海出版全国发行的、于1992年5月31日第387《生活周刊》头版刊登“漂白粉用量超标粮食局长不吃白馒头”的报导。因全文字数不多,故原文照抄在此。“本报讯(目识丁)现在,有些高档宾馆、饭店那种七八角钱一只,吃十只也吃不饱的高白度白馒头。 展开更多

关键词 面粉 漂白剂 添加

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面粉厂专用粉生产线的设计和生产

7

作者 江晓华 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第8期6-7,共2页

广东省高州市面粉厂专用粉生产线，日加工小麦可达１５０ｔ，主机引进意大利奥克里姆公司制粉设备。投产两年来生产稳定，产品质量上乘，现就设计和生产情况介绍如下。１设计指导思想（１）生产能力为清理部分日处理小麦２００ｔ，制粉... 广东省高州市面粉厂专用粉生产线，日加工小麦可达１５０ｔ，主机引进意大利奥克里姆公司制粉设备。投产两年来生产稳定，产品质量上乘，现就设计和生产情况介绍如下。１设计指导思想（１）生产能力为清理部分日处理小麦２００ｔ，制粉部分日处理小麦１５０ｔ。（２）适用... 展开更多

关键词 面粉厂 专用粉 工艺流程 生产线 设计

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面条生产对小麦粉质量的要求

8

作者 江晓华 《粮食与油脂》 1996年第1期13-14,共2页

本文主要介绍对面条生产质量具有最重要意义的五个质量参数:蛋白质含量、淀粉粘度、破损淀粉、面团筋力和出粉率。 选择面条用麦时,应避免挑选具有过硬粒度的小麦,因为最佳的口感与中等破损淀粉,即麦芽糖值在120～170mg之间,有直接联系... 本文主要介绍对面条生产质量具有最重要意义的五个质量参数:蛋白质含量、淀粉粘度、破损淀粉、面团筋力和出粉率。 选择面条用麦时,应避免挑选具有过硬粒度的小麦,因为最佳的口感与中等破损淀粉,即麦芽糖值在120～170mg之间,有直接联系。要取得最佳口感,面粉蛋白质应为10～12％,最大延伸力数值不超过300BU,不符合上述条件的面粉会制成缺乏适度硬度和弹性的面条。 展开更多

关键词 面条 小麦粉 质量要求 面粉

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加速发展广东省粮油工业的对策

9

作者 仲爱华 《商讯（商业经济文荟）》 1992年第5期26-27,18,共3页

十一届三中全会以来,广东省粮油工业发生了深刻的变化:生产规模不断扩大,品种逐年增加,经济效益明显提高,现已拥有一批以先进设备为基础,具有一定规模的粮油食品、面粉、饲料等骨干企业。“六五”和“七五”期间,粮油工业固定资产以每年... 十一届三中全会以来,广东省粮油工业发生了深刻的变化:生产规模不断扩大,品种逐年增加,经济效益明显提高,现已拥有一批以先进设备为基础,具有一定规模的粮油食品、面粉、饲料等骨干企业。“六五”和“七五”期间,粮油工业固定资产以每年14.97％的速度递增,工业总产值和利润则以2.4％、12.16％的速度发展,产业结构和产品结构更趋合理。但是。 展开更多

关键词 粮油工业 广东省 产业结构 粮油食品 产品结构 依靠科技进步 先进设备 十一届三中全会 工业企业 对策

原文传递

江门鸡球虫野外分离株的药物敏感性调查 被引量：1

10

作者 张国安 彭新宇 +3 位作者 蒋郁朝 魏文康 蔡建平 张健騑 《广东畜牧兽医科技》 2000年第2期30-32,共3页

以广东江门地区某肉鸡场 1 998年和 1 999年分离的 2个柔嫩艾美耳球虫 (Eimeriatenella)野外分离株jm98、jm99对球净、五球宁 (球杀威 )、马杜霉素、球痢灵、氨丙啉、拉萨菌素、常山酮等几种药物进行敏感性试验。结果发现 ,五球宁 (球杀... 以广东江门地区某肉鸡场 1 998年和 1 999年分离的 2个柔嫩艾美耳球虫 (Eimeriatenella)野外分离株jm98、jm99对球净、五球宁 (球杀威 )、马杜霉素、球痢灵、氨丙啉、拉萨菌素、常山酮等几种药物进行敏感性试验。结果发现 ,五球宁 (球杀威 )对两虫株的抗球虫指数 (ACI)均在 1 80以上 ,为优秀 ;球净对jm98和jm99的ACI分别为 1 79 2和 1 67 2 ,均为良好 ;马杜霉素对两虫株的ACI均为差 ;球痢灵对jm98的ACI为无效 ,对jm99的ACI为差。各药物的ACI按大小排序为 :五球宁 (球杀威 )、常山酮 球净 马杜霉素 球痢灵、氨丙啉 展开更多

关键词 柔嫩艾美耳球虫 抗球虫药 敏感性试验 鸡

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试谈饲料企业的全面质量管理

11

作者 刘耀明 《广东饲料》 1994年第2期8-9,共2页

试谈饲料企业的全面质量管理刘耀明随着我国饲料工业的发展，饲料企业推行全面质量管理已越来越引起人们的重视，因为只有推行全面质量管理工作，饲料企业才能保证向社会提供优质的产品和良好的服务，在激烈的市场竞争中才能立于不败之... 试谈饲料企业的全面质量管理刘耀明随着我国饲料工业的发展，饲料企业推行全面质量管理已越来越引起人们的重视，因为只有推行全面质量管理工作，饲料企业才能保证向社会提供优质的产品和良好的服务，在激烈的市场竞争中才能立于不败之地，企业才能兴旺发展。新粮饲料厂是... 展开更多

关键词 全面质量管理 仓库管理员 产品出厂检验 不合格 粮食行业 检验制度 市场竞争 设备现代化 商办工业 攻关活动

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维生素对球虫药抗球虫效果影响试验 被引量：1

12

作者 蒋郁朝 张健騑 +2 位作者 张国安 彭新宇 魏文康 《养禽与禽病防治》 2000年第9期18-19,共2页

关键词 抗球虫药 维生素 药效

原文传递