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食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的GC-MS检测方法研究
被引量：
32
1
作者
褚玥
梁德沛
+2 位作者
孙远明
柳春红
刘辉
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第2期94-99,共6页
建立了同时测定不同类别食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的气相色谱-质谱（GC-MS）分析方法.对各种类别的食品采取不同的分离、净化方法;含油类样品经正己烷提取后,提取液用GPC凝胶色谱仪进行净化;采用GC EI/MS的选择离子检测方式（SIM...
建立了同时测定不同类别食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的气相色谱-质谱（GC-MS）分析方法.对各种类别的食品采取不同的分离、净化方法;含油类样品经正己烷提取后,提取液用GPC凝胶色谱仪进行净化;采用GC EI/MS的选择离子检测方式（SIM）进行定性和定量分析.16种邻苯二甲酸酯的质量浓度在0.02～5 mg/L范围内呈良好线性,相关系数不低于0.999,检出限（S/N =3）为0.02 mg/kg.在0.4～2 mg/kg加标水平下的该方法回收率为75％～115％,相对标准偏差（RSD,n=3）为1.00％ ～10％.
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关键词
邻苯二甲酸酯
塑化剂
气相色谱-质谱
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职称材料
题名
食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的GC-MS检测方法研究
被引量：
32
1
作者
褚玥
梁德沛
孙远明
柳春红
刘辉
机构
华南农业大学食品学
院
广东省
产品质量
监督
检验
研究院
顺德
基地
广东省
食品
质量
安全重点实验室
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第2期94-99,共6页
基金
广东省科技计划(2012B090600005
2012B091400001)
广东省教育厅科技创新(2012KJCX0020)
文摘
建立了同时测定不同类别食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的气相色谱-质谱（GC-MS）分析方法.对各种类别的食品采取不同的分离、净化方法;含油类样品经正己烷提取后,提取液用GPC凝胶色谱仪进行净化;采用GC EI/MS的选择离子检测方式（SIM）进行定性和定量分析.16种邻苯二甲酸酯的质量浓度在0.02～5 mg/L范围内呈良好线性,相关系数不低于0.999,检出限（S/N =3）为0.02 mg/kg.在0.4～2 mg/kg加标水平下的该方法回收率为75％～115％,相对标准偏差（RSD,n=3）为1.00％ ～10％.
关键词
邻苯二甲酸酯
塑化剂
气相色谱-质谱
Keywords
phthalate acid esters, plasticizer, GC - MS
分类号
R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的GC-MS检测方法研究
褚玥
梁德沛
孙远明
柳春红
刘辉
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
32
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