大力扶持食用菌发展 促进农村产业结构调整 被引量：8

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作者 杨志强 王向东 程素媛 《中国食用菌》 2015年第4期83-84,共2页

通过对山西长治地区食用菌产业现状的调查分析,从自然环境地理特点方面肯定了当地食用菌发展的优势,并从市场角度分析了该产业发展中存在的问题,对当地发展食用菌产业提出了相关建议。

关键词 长治 食用菌 发展 建议

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双孢蘑菇优质安全栽培技术 被引量：3

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作者 平慧芳 《食用菌》 2018年第2期57-60,共4页

双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇,洁白细腻,肉质鲜嫩。2014年,山西省长治县双孢蘑菇栽培面积达60多万m2,双孢蘑菇总产量为7210t,总产值达5706万元,同时带动起周边屯留县、武乡县等。但因双孢蘑菇生产在当地起步较晚,栽培技术相比青椒... 双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇,洁白细腻,肉质鲜嫩。2014年,山西省长治县双孢蘑菇栽培面积达60多万m2,双孢蘑菇总产量为7210t,总产值达5706万元,同时带动起周边屯留县、武乡县等。但因双孢蘑菇生产在当地起步较晚,栽培技术相比青椒等蔬菜还不成熟,加上菌种退化、栽培技术落后、管理方式不科学等,病虫害一直得不到有效控制,导致出现了盲目用药、滥用药的现象,影响了双孢蘑菇的品质。随着人们对农产品质量安全意识的日益提高,对化学农药的使用提出了更高的要求,科学防治病虫害是保障双孢蘑菇质量安全的重要环节。笔者在双孢蘑菇主产区通过选用优良菌株、推广安全栽培、调整防治病虫害方案等措施,栽培所得双孢蘑菇经检测,无农药残留超标样品。现将优质安全栽培双孢蘑菇技术介绍如下,仅供参考。 展开更多

关键词 双孢蘑菇 病虫害 栽培技术

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山西省长治地区食用菌产业存在的问题及其发展对策研究

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作者 杨志强 张玉军 王向东 《中国科技成果》 2014年第5期8-11,共4页

目前，长治地区食用菌发展迅速，总体趋势良好，但也出现了一些不容忽视的问题。食用菌产业呈现出工厂和散户干劲大，而包括科研院所和协会在内的中间服务平台小的“两头大、中间小”的不合理布局，并且在工厂规划、生产决策、产品选择... 目前，长治地区食用菌发展迅速，总体趋势良好，但也出现了一些不容忽视的问题。食用菌产业呈现出工厂和散户干劲大，而包括科研院所和协会在内的中间服务平台小的“两头大、中间小”的不合理布局，并且在工厂规划、生产决策、产品选择及市场营销等方面，都存在诸多不合理、不科学情况。本文针对这些问题，提出了一系列发展对策。 展开更多

关键词 长治地区 食用菌 发展对策

原文传递

浅谈玉米制种技术

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作者 张逾 刘娜 郝晓斌 《农业技术与装备》 2010年第16期11-12,15,共3页

高质量的玉米杂交种子是保证玉米高产稳产的关键。在杂交种制种过程中,真正掌握和严格落实杂交制种技术,严格把好亲本种子质量及隔离区的设置、花期调节、去杂、去雄、收获等重要环节,生产出高质量的合格杂交种子,为玉米生产提供良好的... 高质量的玉米杂交种子是保证玉米高产稳产的关键。在杂交种制种过程中,真正掌握和严格落实杂交制种技术,严格把好亲本种子质量及隔离区的设置、花期调节、去杂、去雄、收获等重要环节,生产出高质量的合格杂交种子,为玉米生产提供良好的种子保证。 展开更多

关键词 玉米 制种 隔离区 花期

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花椒树枝条屑地栽黑木耳高产技术

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作者 平慧芳 程素嫒 《食用菌》 2015年第5期48-49,共2页

近年来，随着食用菌产业的迅速发展，地栽黑木耳技术因其栽培方式灵活、栽培方法简单，经济效益高等优点而得到迅速推广普及。但栽培原料大多采用阔叶树木屑、棉子壳、玉米芯等，催耳打孔，无论是装袋前还是菌丝满袋后，都是打1次孔；... 近年来，随着食用菌产业的迅速发展，地栽黑木耳技术因其栽培方式灵活、栽培方法简单，经济效益高等优点而得到迅速推广普及。但栽培原料大多采用阔叶树木屑、棉子壳、玉米芯等，催耳打孔，无论是装袋前还是菌丝满袋后，都是打1次孔；袋尺寸有（16．0～16．5）cm×（23～24）cm、（17cm×33）cm、15cm×55cm×0．0045cm。 展开更多

关键词 花椒树枝条 黑木耳 菌袋 出耳 打孔

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一种经济液体菌种培养装置及配套生产技术

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作者 平慧芳 《食用菌》 CAS 2021年第2期66-67,共2页

为了降低液体菌种生产成本,研发出成本相对较低的液体菌种发酵设备及配套生产技术。介绍了液体培养装置的5个构成部分,液体菌种配套生产技术。该装置降低液体菌种生产门槛,适合食用菌栽培户、中小型企业及合作社培养液体菌种。

关键词 液体菌种 经济实用 发酵罐 发酵设备

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中小城市科技创新的关键是人才管理创新

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作者 杨志强 张逾 程淑媛 《中国科技成果》 2015年第6期13-14,共2页

中小城市是指市区非农业人口50万以下的城市，目前，全国共有2160个中小城市，其中地级2I2个，县级1948个。中小城市在我国经济社会发展和城市化进程中的作用日益突出，已成为我国城市体系中的重要组成部分，中小城市各级政府都在加强... 中小城市是指市区非农业人口50万以下的城市，目前，全国共有2160个中小城市，其中地级2I2个，县级1948个。中小城市在我国经济社会发展和城市化进程中的作用日益突出，已成为我国城市体系中的重要组成部分，中小城市各级政府都在加强科技创新工作。笔者结合多年来的科技工作经验，对中小城市科技创新工作进行了思考，提出了自己的建议。 展开更多

关键词 中小城市 科技创新 人才管理

原文传递

太行山地区的花菇栽培技术

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作者 平慧芳 《食用菌》 2014年第6期37-40,共4页

香菇中菌盖表面有龟裂花纹的称为花菇,是香菇中的珍品,其菌盖自然裂纹呈白色,反差明显,构成菊花形态,外观美丽,肉质肥厚,口感柔嫩,营养丰富,深受广大消费者的青睐,价格比普通香菇高1～2倍。栽培花菇可获得比香菇更高的经济效益。

关键词 花菇 太行山 山西长治 栽培技术

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羊肚菌大田栽培技术要点 被引量：17

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作者 平慧芳 《食用菌》 2019年第1期56-58,共3页

羊肚菌是一类具有悠久文化底蕴的世界性名贵食药用菌,分类学上属于子囊菌亚门,盘菌目羊肚菌科羊肚菌属,富含19种氨基酸,多种维生素和矿质元素。羊肚菌原本是一种野生菌,目前虽然有多地报道人工驯化栽培成功,但是栽培难度大,产量不稳定... 羊肚菌是一类具有悠久文化底蕴的世界性名贵食药用菌,分类学上属于子囊菌亚门,盘菌目羊肚菌科羊肚菌属,富含19种氨基酸,多种维生素和矿质元素。羊肚菌原本是一种野生菌,目前虽然有多地报道人工驯化栽培成功,但是栽培难度大,产量不稳定。羊肚菌属于低温型菌类,不同地区的栽培时间要根据当地气候特点合理安排。山西太行山地区,栽培季节通常在每年的11月上旬至11月底之间,环境温度低于20℃即可栽培。笔者通过羊肚菌的组织分离、栽培试验、查阅资料总结了如下栽培要点。 展开更多

关键词 羊肚菌 大田 栽培技术

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糖化曲种的快速纯化制作方法

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作者 滕小玲 杨文斌 《中国调味品》 CAS 北大核心 1997年第12期19-19,25,共2页

糖化曲种的快速纯化制作方法滕小玲（山西省长治市微生物所０４６０１１）杨文斌（山西省长治市农业学校）糖化曲种是酿醋原料的糖化剂的种曲。其纯度直接影响糖化剂（麸曲）的糖化能力，继而影响原料转化率。为了提高出醋率，我们从培... 糖化曲种的快速纯化制作方法滕小玲（山西省长治市微生物所０４６０１１）杨文斌（山西省长治市农业学校）糖化曲种是酿醋原料的糖化剂的种曲。其纯度直接影响糖化剂（麸曲）的糖化能力，继而影响原料转化率。为了提高出醋率，我们从培养高纯度、高糖化力的糖化曲种着手，... 展开更多

关键词 糖化曲种 纯化 食醋 培养

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食用菌深层发酵技术及其运用研究

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作者 韩爱国 《科技风》 2013年第18期121-121,共1页

食用菌深层发酵技术具有周期短、产量多、菌体污染少等多方面的优势和特点,在液体菌种生产、新型饲料生产、保健食品开发、化工等行业具有广泛的运用空间。今后应该加强对该技术的研究,使其得到更好的运用,进一步提高该技术的运行效果... 食用菌深层发酵技术具有周期短、产量多、菌体污染少等多方面的优势和特点,在液体菌种生产、新型饲料生产、保健食品开发、化工等行业具有广泛的运用空间。今后应该加强对该技术的研究,使其得到更好的运用,进一步提高该技术的运行效果和经济效益。 展开更多

关键词 食用菌 深层发酵技术 活性物质 液体菌种 新型饲料

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平菇冷冻原种与常规原种栽培试验

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作者 牛艳萍 《食用菌》 北大核心 2006年第6期55-55,共1页

关键词 原种 栽培试验 冷冻 平菇 菌种生长 营养成分 栽培季节 工作带

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