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饲粮中添加胍基乙酸对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 被引量：20
1
作者 刘笑梅 郝小燕 +5 位作者 张宏祥 杨立彬 项斌伟 张文佳 张春香 张建新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期1565-1575,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取48只4月龄、体重[(24.8±1.3)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、30... 本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取48只4月龄、体重[(24.8±1.3)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、300(300GAA组)、600(600GAA组)和900 mg/kg(900GAA组)的GAA。预试期15 d,正试期70 d。结果表明:1)900GAA组羔羊的末重、平均日增重显著高于对照组、300GAA组和600GAA组(P<0.05),料重比显著低于对照组、300GAA组和600GAA组(P<0.05)。2)900GAA组的胴体重、净肉重显著高于对照组(P<0.05),300GAA组、600GAA组和900GAA组的净肉率和眼肌面积显著高于对照组(P<0.05)。各组之间各器官指数均无显著差异(P>0.05)。3)300GAA组、600GAA组和900GAA组的回肠长度显著高于对照组(P<0.05),900GAA组的回肠重量显著高于对照组、300GAA组和600GAA组(P<0.05)。4)300GAA组、600GAA组和900GAA组的宰后24 h的背最长肌pH显著高于对照组(P<0.05),600GAA组的宰后24 h的背最长肌亮度(L^(*))值显著高于对照组和300GAA组(P<0.05),300GAA组、600GAA组和900GAA组的背最长肌系水力显著高于对照组(P<0.05),600GAA组和900GAA组的背最长肌粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的GAA能提高羔羊的生长性能、屠宰性能,并改善羊肉品质。本试验中,饲粮中GAA的适宜添加水平为900 mg/kg。 展开更多
关键词 胍基乙酸 羔羊 生长性能 屠宰性能 肉品质
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饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 被引量：13
2
作者 剧浩 郝小燕 +3 位作者 刘森 张宏祥 项斌伟 张建新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期1777-1788,共12页
本试验旨在研究饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取4月龄、体重[(18.90±0.76)kg]相近的杜泊羊×小尾寒羊杂交二代公羔48只,随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.1%(Ⅰ组... 本试验旨在研究饲粮中添加枸杞多糖对羔羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取4月龄、体重[(18.90±0.76)kg]相近的杜泊羊×小尾寒羊杂交二代公羔48只,随机分为4组,每组12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.1%(Ⅰ组)、0.3%(Ⅱ组)和0.5%(Ⅲ组)的枸杞多糖。预试期15 d,正试期75 d。结果表明:1)Ⅱ组的终末体重和平均日增重显著高于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P≤0.05),料重比显著低于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P=0.05)。各组之间的平均日采食量差异不显著(P>0.05)。2)Ⅱ组的净肉重显著高于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的净肉率相比对照组有线性提高的趋势(P=0.087)。3)各组之间的器官指数均差异不显著(P>0.05)。4)Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的背最长肌宰后24 h的红度(a*)值显著高于对照组(P<0.05)。Ⅱ组的背最长肌宰后1 h黄度(b*)值显著低于对照组、Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的背最长肌系水力均显著高于对照组(P<0.05)。各组之间的背最长肌剪切力和熟肉率均差异不显著(P>0.05)。5)Ⅱ组的背最长肌粗灰分含量显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的背最长肌粗脂肪含量相比对照组有线性提高的趋势(P=0.098)。综上所述,饲粮中添加适量的枸杞多糖可以提高羔羊的生长性能,提高饲料效率,改善肉品质。在本试验中,饲粮中枸杞多糖的适宜添加水平为0.3%。 展开更多
关键词 枸杞多糖 羔羊 生长性能 屠宰性能 肉品质
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饲粮中添加肉桂醛对羔羊生长性能、消化代谢以及微生物蛋白合成的影响 被引量：14
3
作者 崔乔 郝小燕 +5 位作者 张宏祥 陈彦华 项斌伟 张文佳 张春香 张建新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期3421-3430,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加肉桂醛(CA)对羔羊生长性能、养分表观消化率、能量和氮代谢以及瘤胃微生物蛋白(MCP)合成的影响。试验选取48只体况良好、体重相近的4月龄杜泊×小尾寒羊杂交公羔羊,随机分为4组,每组12只。在每千克基础饲... 本试验旨在研究饲粮中添加肉桂醛(CA)对羔羊生长性能、养分表观消化率、能量和氮代谢以及瘤胃微生物蛋白(MCP)合成的影响。试验选取48只体况良好、体重相近的4月龄杜泊×小尾寒羊杂交公羔羊,随机分为4组,每组12只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、300(300CA组)、400 mg(400CA组)的CA。预试期15 d,正试期70 d。试验羊单栏舍饲,分别在正试期第1、35、70天晨饲前对试验羊进行称重,并记录采食量,用于计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)及料重比(F/G)。正试期结束后采用全收粪收尿法进行消化代谢试验,预试期7 d,正试期5 d,正试期每日晨饲前收集粪样和尿样,测定粪样中能量和各养分含量以及尿氮和嘌呤衍生物等。结果显示:1)各组间ADFI无显著差异(P>0.05),300CA组的ADG显著高于对照组(P<0.05),200CA组和300CA组的F/G显著低于对照组(P<0.05);2)300CA组的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05);3)各组间摄入总能无显著差异(P>0.05),300CA组的粪能显著低于对照组(P<0.05),3个CA添加组的消化能和总能表观消化率显著高于对照组(P<0.05);4)各组间摄入氮、尿氮无显著差异(P>0.05),300CA组的沉积氮、氮沉积率和氮表观消化率显著高于对照组(P<0.05);5)3个CA添加组的尿酸排泄量显著高于对照组(P<0.05),300CA组的黄嘌呤+次黄嘌呤及总嘌呤衍生物排泄量显著高于对照组(P<0.05)。200CA组、300CA组的MCP合成量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的CA在羔羊生产中具有积极的意义,可以提高ADG,降低F/G,促进饲粮营养物质的消化利用以及羔羊瘤胃中MCP的合成,并可提高羔羊对能量及氮的利用率。在本试验条件下,CA在羔羊饲粮中的最适添加量为300 mg/kg。 展开更多
关键词 羔羊 肉桂醛 生长性能 养分表观消化率 能量代谢 氮代谢 微生物蛋白
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不同添加水平的肉桂醛对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外瘤胃发酵参数的影响 被引量：10
4
作者 崔乔 郝小燕 +5 位作者 张宏祥 陈彦华 项斌伟 张文佳 张春香 张建新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期2765-2775,共11页
本试验旨在研究不同添加水平肉桂醛(CA)对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外发酵参数的影响。选取12只装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交成年肉用绵羊,随机分为4组,每组3只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、30... 本试验旨在研究不同添加水平肉桂醛(CA)对肉羊饲粮营养物质瘤胃降解特性及体外发酵参数的影响。选取12只装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交成年肉用绵羊,随机分为4组,每组3只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、300(300CA组)、400 mg(400CA组)的CA,采用尼龙袋法测定饲粮营养物质瘤胃降解率,采用体外产气法测定体外瘤胃发酵参数。结果显示:1)与对照组相比,200CA、300CA、400CA组的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃有效降解率显著升高(P<0.05)。200CA、300CA组粗蛋白质(CP)的瘤胃有效降解率显著高于对照组(P<0.05),400CA组CP的瘤胃有效降解率显著低于对照组(P<0.05)。2)各组之间总产气量(72 h产气量)、pH及微生物蛋白(MCP)浓度均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,200CA、300CA、400CA组的甲烷(CH_(4))及氨态氮(NH_(3)-N)浓度显著降低(P<0.05)。3)各组之间总挥发性脂肪酸浓度以及丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸比例无显著差异(P>0.05),300CA组的丙酸比例显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,CA可以调控肉羊的瘤胃发酵,提高饲粮中DM、NDF、ADF的瘤胃有效降解率以及饲粮氮在瘤胃中的存留率,降低CH 4产量。在本试验条件下,每千克饲粮中添加300 mg CA时效果最好。 展开更多
关键词 肉桂醛 体外瘤胃发酵技术 尼龙袋技术 饲粮养分有效降解率 瘤胃发酵
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浅谈全混合日粮粒度的重要性 被引量：1
5
作者 邢杰 李双秀 《畜牧兽医科技信息》 2021年第6期21-23,共3页
粒度是全混合日粮(TMR)调制过程中的一个技术参数,体现和描述了牧草的切碎长度或谷物的混合粒径的精细控制程度,是TMR品质优劣的判定标准之一。TMR粒度对动物的饲养效果有着广泛而深刻的影响,本文从TMR粒度对动物的采食过程、消化过程... 粒度是全混合日粮(TMR)调制过程中的一个技术参数,体现和描述了牧草的切碎长度或谷物的混合粒径的精细控制程度,是TMR品质优劣的判定标准之一。TMR粒度对动物的饲养效果有着广泛而深刻的影响,本文从TMR粒度对动物的采食过程、消化过程、生产性能、动物福利等方面的影响简要叙述了粒度的重要性。 展开更多
关键词 全混合日粮 粒度
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牛病毒性腹泻流行特点及预防 被引量：1
6
作者 白建华 《畜牧兽医科学（电子版）》 2021年第11期59-60,共2页
牛病毒性腹泻病毒与猪瘟病毒有同源性,病毒的传播途径多种多样,主要经消化道、呼吸道和胎盘感染,也可通过蚊虫叮咬皮肤经血液传播。该种疾病的传播速度较快,病情传播流行不受季节的影响,任何季节都可发生流行。牛病毒性腹泻主要造成患... 牛病毒性腹泻病毒与猪瘟病毒有同源性,病毒的传播途径多种多样,主要经消化道、呼吸道和胎盘感染,也可通过蚊虫叮咬皮肤经血液传播。该种疾病的传播速度较快,病情传播流行不受季节的影响,任何季节都可发生流行。牛病毒性腹泻主要造成患病牛出现严重的腹泻症状,虽然引发的死亡率相对较低,但是会引起机体出现不同程度的免疫抑制,易激发感染多种病原微生,表现出复杂的临床症状,给疾病的诊断工作带来难度。 展开更多
关键词 牛病毒性腹泻 诊断 防治措施
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种羊引种注意事项
7
作者 邢杰 《广东蚕业》 2020年第10期58-59,共2页
随着人们对肉品的需求增加,羊肉成了一个主要消费品种,促使肉羊养殖场的建设逐年增多、规模逐步扩大,养殖场引种也日渐频繁。引种是育种的一项重要技术措施,是养羊业健康发展的基础,引进种羊的成活率和品质直接关系到养羊场户的经济效... 随着人们对肉品的需求增加,羊肉成了一个主要消费品种,促使肉羊养殖场的建设逐年增多、规模逐步扩大,养殖场引种也日渐频繁。引种是育种的一项重要技术措施,是养羊业健康发展的基础,引进种羊的成活率和品质直接关系到养羊场户的经济效益。为了顺利地实现引种工作,文章从引种前要注意做好的考察工作、种羊引进工作、隔离观察与饲养工作共三方面进行了分析。 展开更多
关键词 种羊 引种 注意事项
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随机回归模型在畜禽育种中的应用
8
作者 邢杰 《中国畜禽种业》 2021年第8期40-43,共4页
随机回归模型(RRM)是基于回归分析理论的统计模型,在畜禽育种工作中,它是分析纵向数据或个体重复记录的重要模型,尤其在畜禽产奶性状、生长性状、繁殖性状、基因型及环境交互作用等遗传评估方面.文章对该模型在理论基础、应用举例、优... 随机回归模型(RRM)是基于回归分析理论的统计模型,在畜禽育种工作中,它是分析纵向数据或个体重复记录的重要模型,尤其在畜禽产奶性状、生长性状、繁殖性状、基因型及环境交互作用等遗传评估方面.文章对该模型在理论基础、应用举例、优缺点、优化及应用展望等方面作一综述. 展开更多
关键词 随机回归模型 性状 畜禽 遗传育种 应用
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贯彻畜禽粪污资源化利用引发的思考
9
作者 邢杰 《当代畜牧》 2020年第10期46-49,共4页
笔者从畜禽粪污处理利用的实际出发,介绍了当前国内外畜禽粪污处理利用的现状及贯彻此项决策的必要性和紧迫性,分析了实现畜禽粪污资源化利用的具体途径,并提出了合理化建议。
关键词 畜禽粪污 粪便资源化 处理和利用
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基层动物疫病防控重点与对策
10
作者 邢杰 《畜牧业环境》 2021年第8期52-52,共1页
本文对当前基层动物疫病防控重点与对策进行了解析,以期对基层养殖业者有所帮助。
关键词 基层动物疫病防控 动物防疫员 改革
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