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题名食品微生物检验质量的提升策略分析
被引量：3
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作者
苏秀芹
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机构
山东省青岛市即墨区市场监督管理局
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出处
《现代食品》
2023年第5期124-126,共3页
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文摘
为规范微生物检验过程,加强对微生物检验质量的控制,本文简要阐述了食品微生物检验现状,分析了食品微生物检验质量影响因素,对提升食品微生物检验质量的措施进行深入探究。
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关键词
食品
微生物检验
质量控制
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Keywords
food
microbiological testing
quality control
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品工程质量及食品安全应用研究
被引量：4
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作者
杨秋芬
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机构
山东省青岛市即墨区市场监督管理局
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出处
《现代食品》
2022年第6期118-120,共3页
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文摘
食品安全关系着人们的身体健康,同时也直接影响着国民经济和社会的发展。确保食品安全是食品工程建设和发展的主要原则和目标。当前我国为确保食品安全提供了一定的政策保障,对保障食品安全起到了明显的效果。本文以食品质量安全为主要研究对象,着重对食品工程质量及食品安全应用的措施进行了研究和分析,旨在促进我国食品工程建设发展水平的进一步提高。
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关键词
食品工程
食品安全
应用
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Keywords
food engineering
food safety
application
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品安全在食品工程质量中的重要性探讨
被引量：2
- 3
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作者
苏秀芹
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机构
山东省青岛市即墨区市场监督管理局
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出处
《中文科技期刊数据库（引文版）工程技术》
2022年第4期234-237,共4页
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文摘
在人们日常生活中,食品质量安全是最为重要的一项内容,不仅与人们的身体健康息息相关,还关系到整个国家的民生发展。因此,我们必须要将食品安全放在首要位置上,并且认识到其在食品工程质量中的重要地位,要从源头就把控好食品生产和加工以及运输的整个过程全面把控好,最大化的保证食品安全。在如今时代背景下,人们获取信息的速度越来越快,也更为关注食品安全问题,这关系到每一个人的身体健康,所以,我们必须要将食品安全放在重要位置上,开展深入分析和探讨。
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关键词
食品安全
食品工程质量
重要性
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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