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题名抓住“三小”食品治理的“牛鼻子”
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作者
孙勇
姜丽
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机构
山东省滕州市食品药品监管局
青岛市黄岛区食品药品监管局
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出处
《中国食品药品监管》
2017年第3期39-40,共2页
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文摘
长期以来,食品加工小作坊、小摊贩、小餐饮（简称＂三小＂）在社会经济发展中发挥着重要作用,它们既是食品行业整体环节的有机组成部分,又是对主流食品行业的有益补充。因此,＂三小＂的存在具有一定的现实性。但随着社会的发展,＂三小＂自身存在的局限性愈加突出,比如经营规模较小,布局和流程不合理,设施设备不完善;流动性强,盘店率较高;从业人员整体素质低,食品安全意识淡薄;
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关键词
食品加工
小摊贩
人员整体素质
经营规模
社会经济发展
加工经营
食品小作坊
检测中心
食品检验
监管实践
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名创立两项新机制 保证监管高效率
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作者
邱贞杰
杜宜胜
马冬
李庆
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机构
山东省滕州市食品药品监管局
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出处
《中国食品药品监管》
2005年第6期40-41,共2页
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关键词
新机制
高效率
药品监管局
用药安全
药品市场
监管点
执法水平
滕州市
新途径
执法人员
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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