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饲粮添加大蒜对肥育猪肌肉抗氧化性能及肉质特性的影响 被引量:15
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作者 陈伟 李华 +5 位作者 曾勇庆 武英 杨其德 柴庆华 夏光顺 黄学亮 《养猪》 2010年第2期30-32,共3页
为了研究饲粮中添加新鲜大蒜对生长肥育猪肌肉抗氧化性能及肉质特性的影响,选用长大二元去势小公猪24头,随机分为2组,每组12头,大蒜组饲粮是在基础饲粮中额外添加5%鲜大蒜,两组猪由25kg饲喂至100kg体重结束,每组随机屠宰6头。研究结果表... 为了研究饲粮中添加新鲜大蒜对生长肥育猪肌肉抗氧化性能及肉质特性的影响,选用长大二元去势小公猪24头,随机分为2组,每组12头,大蒜组饲粮是在基础饲粮中额外添加5%鲜大蒜,两组猪由25kg饲喂至100kg体重结束,每组随机屠宰6头。研究结果表明:①猪宰后肌肉随贮存时间的延长(1~5d),肌肉超氧化物歧化酶(SOD)活性逐渐下降,丙二醛(MDA)含量逐渐上升,各保存期肌肉SOD活性始终是大蒜组高于对照组,MDA含量则是大蒜组低于对照组,大蒜组平均SOD活性比对照组高8.99%(P<0.05),平均MDA含量比对照组低30.51%(P<0.01);大蒜组与对照组肌肉过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性的变化差异不显著。②在肉质特性方面,与对照组相比,大蒜组肌肉肉色、大理石纹、系水率、拿破率、干物质、肌内脂肪和粗蛋白质含量高于对照组,而肌肉的滴水损失、烹饪损失、剪切值则显著低于对照组。结果说明,饲粮中添加大蒜,能够明显提高猪宰后肌肉的抗氧化性能,降低肌肉中过氧化产物的形成,并能明显改善肉的颜色和嫩度,提高肌肉的保水性能以及干物质、肌内脂肪和粗蛋白质含量,从而改善肉品的食用营养品质特性。 展开更多
关键词 大蒜 肌肉 抗氧化性能 肉质特性
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如何做好基层畜牧兽医动物防疫工作 被引量:12
2
作者 丁孟松 吴光兴 王福增 《吉林畜牧兽医》 2019年第10期63-64,共2页
由于我国的地理环境和人文环境等多种因素的影响,我国各个地区的畜牧兽医动物防疫工作的进展程度和技术水平有很大的差别。但是,保证动物防疫工作的全面展开,就能够有效提高国民生活质量,减少动物传染病给社会和人民带来的危害。目前,... 由于我国的地理环境和人文环境等多种因素的影响,我国各个地区的畜牧兽医动物防疫工作的进展程度和技术水平有很大的差别。但是,保证动物防疫工作的全面展开,就能够有效提高国民生活质量,减少动物传染病给社会和人民带来的危害。目前,我国的基层畜牧兽医对动物防疫工作准备的还不是很到位,为了提高动物防疫率,保障人民健康问题,就应该及时更改防疫措施,提高动物接种疫苗率,保证我国畜牧业的稳定发展。 展开更多
关键词 动物防疫工作 畜牧兽医 动物传染病 人文环境 地理环境 生活质量 人民健康 接种疫苗
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农村畜牧兽医新技术推广体系建设存在的问题及对策探讨 被引量:10
3
作者 丁孟松 吴光兴 王福增 《湖北畜牧兽医》 2019年第11期40-41,共2页
介绍了目前我国农村畜牧兽医新技术推广体系建设存在的问题,以此为基础提出了几点优化建议,希望能够为我国农村畜牧业的发展起到一定的指导借鉴作用。
关键词 畜牧兽医 新技术 推广体系 建设措施
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盐酸多西环素对鸡白痢和禽霍乱的疗效试验 被引量:5
4
作者 袁延文 殷生章 赵恒寿 《中国兽药杂志》 2006年第9期48-50,共3页
以诺氟沙星为对照药物,研究了盐酸多西环素治疗鸡白痢病和禽霍乱的效果。结果盐酸多西环素对鸡白痢的治疗效果显著好于诺氟沙星,治愈率、死亡率差异显著(P<0.05);盐酸多西环素对禽霍乱的治疗效果好于诺氟沙星,治愈率差异不显著(P>... 以诺氟沙星为对照药物,研究了盐酸多西环素治疗鸡白痢病和禽霍乱的效果。结果盐酸多西环素对鸡白痢的治疗效果显著好于诺氟沙星,治愈率、死亡率差异显著(P<0.05);盐酸多西环素对禽霍乱的治疗效果好于诺氟沙星,治愈率差异不显著(P>0.05),而死亡率差异显著(P<0.05)。 展开更多
关键词 盐酸多西环素 鸡白痢 禽霍乱 疗效试验
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不同杂交组合肉羊适期屠宰试验 被引量:2
5
作者 张汝雷 王学忠 +2 位作者 黄焕民 刘希增 袁延文 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1998年第6期34-35,共2页
经不同饲养方式,不同营养水平的肥育试验表明,放牧补饲是理想的肥育方式。为进一步探讨当地改良绵羊与夏洛来羊杂种一代(夏×本一代),与陶赛特杂种一代(陶×本一代),三元杂交羊(夏×陶×本)及当地改良羊(当... 经不同饲养方式,不同营养水平的肥育试验表明,放牧补饲是理想的肥育方式。为进一步探讨当地改良绵羊与夏洛来羊杂种一代(夏×本一代),与陶赛特杂种一代(陶×本一代),三元杂交羊(夏×陶×本)及当地改良羊(当地羊)不同肥育时间对产肉生产性能和经济效益的影响,... 展开更多
关键词 杂交组合 肉羊 屠宰
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从羽毛变换纵观鸡的生产性能 被引量:4
6
作者 董乐津 万会芝 魏景业 《养禽与禽病防治》 2003年第10期15-15,14,共2页
关键词 羽毛变换现象 生产性能 营养水平 饲料消耗 体重
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饲料添加酶制剂可显著提高饲料的消化率和利用率 被引量:3
7
作者 侯文福 董乐津 《养禽与禽病防治》 2004年第7期16-17,共2页
酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用饲用酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料... 酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用饲用酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料添加剂。饲料添加了酶制剂,家禽可更充分地利用饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质,显著提高饲料的利用率,能节约饲料资源,降低饲养成本。 展开更多
关键词 饲料添加剂 酶制剂 饲料消化率 饲料利用率
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水是养鸡生产中重要的一环 被引量:4
8
作者 董乐津 《中国家禽》 北大核心 2001年第8期24-24,27,共2页
关键词 饲养管理 营养成分 钦水量
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陶赛特杂交一代及当地羔羊强度育肥试验 被引量:2
9
作者 张汝雷 王学忠 +1 位作者 黄焕民 韩照明 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1995年第2期31-32,共2页
陶赛特杂交一代及当地羔羊强度育肥试验张汝雷,王学忠,黄焕民,韩照明(山东省寿光市畜牧局262700)前言利用肉用羊和当地羊杂交的杂种优势和对羔羊进行强度育肥是增加羊肉产量,特别是羔羊产量的有效途径。但是,采取的育肥方... 陶赛特杂交一代及当地羔羊强度育肥试验张汝雷,王学忠,黄焕民,韩照明(山东省寿光市畜牧局262700)前言利用肉用羊和当地羊杂交的杂种优势和对羔羊进行强度育肥是增加羊肉产量,特别是羔羊产量的有效途径。但是,采取的育肥方式,补给的营养水平对育肥效果有直接... 展开更多
关键词 陶赛特杂交一代 地方品种 羔羊 育肥
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培育高产蛋鸡的关键技术 被引量:3
10
作者 董乐津 候文福 张冬梅 《养禽与禽病防治》 北大核心 2005年第5期12-12,11,共2页
关键词 关键技术 高产蛋鸡 培育 骨骼生长 营养不足 饲养管理 周龄 雏鸡 胫长 跗关节 高蛋白 高能量 维生素 体重 体型 早熟 疫病 饲料
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肉仔鸡弧菌肝炎的诊治报告 被引量:3
11
作者 桑云 郭翠兰 +2 位作者 权云 马焕发 张汝雷 《当代畜牧》 2007年第6期9-10,共2页
2006年6月中旬,我市某鸡场饲养的肉仔鸡突然发生以下痢、急性死亡为主要特征的疾病,经确诊为肉仔鸡弧菌性肝炎。现将诊治情况报告如下:
关键词 弧菌性肝炎 诊治报告 肉仔鸡 急性死亡 下痢 饲养 鸡场 疾病
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我国畜牧业发展态势与环境污染防治对策探讨 被引量:2
12
作者 丁孟松 吴光兴 王福增 《现代食品》 2019年第20期64-65,共2页
随着我国农业产业的不断发展,我国畜牧业的养殖规模也在不断扩大。畜牧业的发展促进了我国社会主义经济的总体发展,但是畜牧业造成的环境污染问题也十分的严重。因此,如何在保证畜牧业发展正常的情况下去解决环境污染问题已经成为畜牧... 随着我国农业产业的不断发展,我国畜牧业的养殖规模也在不断扩大。畜牧业的发展促进了我国社会主义经济的总体发展,但是畜牧业造成的环境污染问题也十分的严重。因此,如何在保证畜牧业发展正常的情况下去解决环境污染问题已经成为畜牧业发展中的主要问题。 展开更多
关键词 畜牧业 发展 环境污染 防治
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山东部分地区3型鸭疫里氏杆菌感染流行病学调查 被引量:1
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作者 李婧 魏淑英 +2 位作者 杨建伟 刘军河 朱瑞良 《中国动物传染病学报》 CAS 2011年第2期37-42,共6页
利用血清3型鸭疫里氏杆菌制备兔抗高免血清和平板凝集诊断抗原,对收集的2010年3月~10月来山东畜牧兽医职业学院动物医院就诊的鸭传染性浆膜炎疑似病例进行血清3型鸭疫里氏杆菌分离培养及鉴定。同时,采集山东养殖量较大的9个县、市、区... 利用血清3型鸭疫里氏杆菌制备兔抗高免血清和平板凝集诊断抗原,对收集的2010年3月~10月来山东畜牧兽医职业学院动物医院就诊的鸭传染性浆膜炎疑似病例进行血清3型鸭疫里氏杆菌分离培养及鉴定。同时,采集山东养殖量较大的9个县、市、区的13个养殖场372份鸭血清,利用平板凝集试验对3型鸭疫里氏杆菌的流行情况进行血清学调查。结果显示:共分离得到39株鸭疫里氏杆菌,且19株为血清3型,占鸭疫里氏杆菌总数的48.7%;在采集的血清样本中,3型鸭疫里氏杆菌阳性率为21.7%。可见,3型鸭疫里氏杆菌在山东上述地区感染较为普遍。 展开更多
关键词 鸭血清3型鸭疫里氏杆菌 分离鉴定 流行病学调查
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肉雏鸭病毒性肝炎发病和治疗情况调查 被引量:2
14
作者 张汝雷 贾泉水 +2 位作者 桑云 刘玉梅 游玉琪 《中国家禽》 北大核心 2005年第23期25-26,共2页
关键词 雏鸭病毒性肝炎 肉鸭 治疗 发病 周边地区 经济损失 跟踪调查 调查情况 饲养业 寿光市
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正确使用抗球虫药 被引量:2
15
作者 张志远 杜仲君 马晓红 《养殖与饲料》 2008年第1期35-36,共2页
关键词 抗球虫药 鸡球虫病 寄生虫病 盲目用药 用药程序 防治失败 经济损失 养鸡业
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养鸡常用中药方剂 被引量:2
16
作者 刘相国 杨绍华 张建民 《养殖技术顾问》 2006年第2期36-37,共2页
关键词 中药方剂 养鸡 天然药物 经济效益 副作用 抗药性 药残
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家畜常见植物性饲料中毒的防治 被引量:1
17
作者 董玉华 刘延祥 张培荣 《养殖技术顾问》 2007年第4期26-27,共2页
1蓖麻叶和蓖麻饼中毒 蓖麻茎叶和种子都有毒性,其有毒成分为蓖麻素和蓖麻碱,毒性最烈的是蓖麻素。蓖麻素是一种溶血性的毒蛋白,种子中含量为2.8%~3.0%。食人蓖麻叶和饼的家畜都能引起中毒。
关键词 植物性饲料中毒 家畜 防治 蓖麻饼 有毒成分 蓖麻叶 蓖麻碱 毒蛋白
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浅谈家禽免疫接种 被引量:1
18
作者 张怀生 庞清芬 马晓红 《畜禽业》 2007年第4期25-26,共2页
近年来,养殖业已成为我市部分农民发家致富的支柱产业,疫病的发生与流行是影响养殖业发展的最主要因素,而免疫接种是预防畜禽传染病发生的最主要的手段之一。要获得良好的免疫效果,应从免疫程序、疫苗质量、规范操作、饲养管理等几... 近年来,养殖业已成为我市部分农民发家致富的支柱产业,疫病的发生与流行是影响养殖业发展的最主要因素,而免疫接种是预防畜禽传染病发生的最主要的手段之一。要获得良好的免疫效果,应从免疫程序、疫苗质量、规范操作、饲养管理等几个方面加以注意.取得最好的免疫效果。 展开更多
关键词 免疫接种 养殖业发展 家禽 免疫效果 畜禽传染病 支柱产业 免疫程序 疫苗质量
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奶牛乳房炎的综合防治 被引量:1
19
作者 陈玉武 孙丽君 《养殖与饲料》 2009年第5期38-40,共3页
关键词 奶牛乳房炎 综合防治 生产性能 防治结合 产奶量 发病率 病原菌 泌乳
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中草药在猪疾病预防中的应用 被引量:1
20
作者 马云蕾 《畜牧兽医科学(电子版)》 2018年第16期35-36,共2页
中草药作为我国中医中药学的重要组成部分,在治疗动物疫病方面也发挥巨大的作用。中草药的抗病物质成分接近天然,在达到抑菌和杀毒作用的同时不会产生耐药性,有利于提高动物机体免疫功能,生产的动物制品更加绿色安全。该文主要结合实际... 中草药作为我国中医中药学的重要组成部分,在治疗动物疫病方面也发挥巨大的作用。中草药的抗病物质成分接近天然,在达到抑菌和杀毒作用的同时不会产生耐药性,有利于提高动物机体免疫功能,生产的动物制品更加绿色安全。该文主要结合实际情况,从中草药的种类、药理作用及中草药在猪疾病预防中的具体应用3方面进行论述,以进一步提高养殖户疫病防控效果。 展开更多
关键词 中草药 猪疾病 预防 应用
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