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乳酸菌和纳豆芽孢杆菌对黄曲霉毒素B_1和伏马毒素B_1的吸附作用研究 被引量:8
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作者 姜富贵 韩红 +2 位作者 陈雪梅 李祥明 盛清凯 《山东农业科学》 2018年第1期127-130,137,共5页
为了研究乳酸菌和纳豆芽孢杆菌对霉菌毒素的吸附作用,采用L_9(3~4)正交试验设计,研究不同菌浓度、环境温度及吸附时间对吸附作用的影响。结果表明,乳酸菌和纳豆芽孢杆菌对黄曲霉毒素B_1和伏马毒素B_1的吸附作用主要受菌浓度的影响(P<... 为了研究乳酸菌和纳豆芽孢杆菌对霉菌毒素的吸附作用,采用L_9(3~4)正交试验设计,研究不同菌浓度、环境温度及吸附时间对吸附作用的影响。结果表明,乳酸菌和纳豆芽孢杆菌对黄曲霉毒素B_1和伏马毒素B_1的吸附作用主要受菌浓度的影响(P<0.05),温度和时间对吸附强度无显著影响。浓度为1×10~9CFU/m L时,乳酸菌对黄曲霉毒素B_1的吸附强度(18.02%)显著高于纳豆芽孢杆菌(13.88%)(P<0.05),对伏马毒素B_1的吸附强度(13.45%)显著低于纳豆芽孢杆菌(17.62%)(P<0.05)。建议提高菌群数量及种类以去除饲料中霉菌毒素的危害。 展开更多
关键词 乳酸菌 纳豆芽孢杆菌 黄曲霉毒素B1 伏马毒素B1 吸附作用
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贮藏温度及贮藏期对发酵饲料霉变的影响 被引量:6
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作者 王怀中 王文志 +3 位作者 盛清凯 孟宪利 李会荣 孙家林 《饲料研究》 CAS 2016年第7期1-4,9,共5页
研究贮藏温度与贮藏期对厌氧发酵的啤酒糟、青绿玉米秸秆及母猪配合饲料氧化变质过程中自由基和霉菌的影响。贮藏温度为10和30℃,贮藏期为1~4 d。测定指标为羟自由基、丙二醛、过氧化氢酶、p H、抗氧化能力、霉菌和黄曲霉毒素等。结果... 研究贮藏温度与贮藏期对厌氧发酵的啤酒糟、青绿玉米秸秆及母猪配合饲料氧化变质过程中自由基和霉菌的影响。贮藏温度为10和30℃,贮藏期为1~4 d。测定指标为羟自由基、丙二醛、过氧化氢酶、p H、抗氧化能力、霉菌和黄曲霉毒素等。结果为10℃时贮藏第1天—第3天各指标无显著差异(P〉0.05),第4天差异极显著(P〈0.01);30℃时第1天—第4天各指标每天皆极显著变化(P〈0.01);贮藏第4天10与30℃相比,各指标差异极显著(P〈0.01)。建议10℃下发酵饲料贮藏期低于4 d,30℃下贮藏期低于2 d。 展开更多
关键词 发酵饲料 霉变 自由基 温度 贮藏期
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群体感应分子3OC12HSL对小鼠生长、血液和肠道的影响
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作者 陈帅 高前磊 +4 位作者 李川皓 张相伦 王迎雪 袁震 盛清凯 《山东农业科学》 北大核心 2024年第4期159-163,共5页
本研究旨在探讨群体感应分子3OC12HSL对小鼠生长、炎症因子及肠粘膜屏障的影响。采用高剂量盐酸林可霉素灌胃方法建立小鼠腹泻模型,对正常小鼠和腹泻模型小鼠分别灌胃生理盐水、二甲基亚砜(DMSO)、溶于DMSO的3OC12HSL溶液。结果显示,灌... 本研究旨在探讨群体感应分子3OC12HSL对小鼠生长、炎症因子及肠粘膜屏障的影响。采用高剂量盐酸林可霉素灌胃方法建立小鼠腹泻模型,对正常小鼠和腹泻模型小鼠分别灌胃生理盐水、二甲基亚砜(DMSO)、溶于DMSO的3OC12HSL溶液。结果显示,灌胃3OC12HSL降低正常小鼠和腹泻小鼠的增重,提高血清中D-乳酸、TNF-α含量,降低大肠长度及空肠和回肠绒毛长度(P<0.05);腹泻提高血清中IL-1、IL-8、TNF-α含量,降低空肠及回肠绒毛长度(P<0.05);灌胃3OC12HSL和腹泻对回肠绒隐比有协同降低趋势,但差异不显著(P>0.05)。综上,3OC12HSL不利于小鼠的生长,腹泻可能加重3OC12HSL的影响。 展开更多
关键词 3OC12HSL 小鼠 腹泻 生长 血液 肠道 粘膜屏障
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饲料发酵对猪粪厌氧堆肥发酵过程中酶活的影响 被引量:3
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作者 盛清凯 夏冬 +3 位作者 孟宪利 韩红 赵红波 李祥明 《山东农业科学》 2016年第5期111-115,共5页
为促进种养结合,研究饲料发酵对猪粪堆肥厌氧发酵的影响。试验分为三组,对照组为饲喂干粉料的母猪粪,试验Ⅰ组为干粉料母猪粪+混合菌(枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌),试验Ⅱ组为饲喂混合菌厌氧发酵饲料的母猪粪。不同猪粪分别与小麦壳混匀... 为促进种养结合,研究饲料发酵对猪粪堆肥厌氧发酵的影响。试验分为三组,对照组为饲喂干粉料的母猪粪,试验Ⅰ组为干粉料母猪粪+混合菌(枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌),试验Ⅱ组为饲喂混合菌厌氧发酵饲料的母猪粪。不同猪粪分别与小麦壳混匀后堆积厌氧发酵。结果表明:饲料发酵使饲料和新鲜猪粪中乳酸菌增加,大肠杆菌减少(P<0.01),纤维素酶活性增加(P<0.05);堆肥过程中,试验Ⅰ组和Ⅱ组纤维素酶、蛋白酶、脲酶的活性先降低然后逐渐升高,两组变化趋势相似(P<0.05)。饲料发酵影响堆肥中酶的活性,发酵饲料猪粪容易腐熟,枯草芽孢杆菌可能在生猪饲料发酵及堆肥发酵整个过程中发挥作用。 展开更多
关键词 发酵饲料 猪粪 堆肥 纤维素酶 枯草芽孢杆菌
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塑料袋发酵时长对猪用全株玉米营养成分的影响 被引量:3
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作者 盛清凯 李祥明 +3 位作者 韩红 刘俊珍 张印 李会荣 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第5期32-35,共4页
试验旨在研究粉碎粒度小的全株青绿玉米塑料袋发酵过程中营养成分的变化,确定适宜猪用的发酵时间。将全株青绿玉米粉碎至0.2~0.4cm,添加枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌后塑料袋厌氧发酵,第0天、7天、30天及150天采样后检测营养指标。结果:与... 试验旨在研究粉碎粒度小的全株青绿玉米塑料袋发酵过程中营养成分的变化,确定适宜猪用的发酵时间。将全株青绿玉米粉碎至0.2~0.4cm,添加枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌后塑料袋厌氧发酵,第0天、7天、30天及150天采样后检测营养指标。结果:与0天相比,第7天全株玉米酸性洗涤纤维、植酸磷含量降低(P<0.05),pH值下降(P<0.01),铜的化学形态发生变化(P<0.05),乳酸菌含量和淀粉酶活性显著升高(P<0.05)。与第7天相比,第30天、150天乳酸菌含量降低(P<0.05),其他指标无显著差异。结果表明适宜猪用的全株青绿玉米塑料袋发酵时长为7d。 展开更多
关键词 全株玉米 发酵 乳酸菌
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贮藏时间及温度对全株青绿玉米低温制粒颗粒料的影响 被引量:2
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作者 盛清凯 赵红波 +3 位作者 张伶燕 金娉婷 王星凌 李祥明 《山东农业科学》 2018年第8期157-160,共4页
为促进全株青绿玉米的应用,本试验研究贮藏时间(1、8、16、24 d)和贮藏温度(低温0~4℃、中温16~20℃和高温30~34℃)对全株青绿玉米低温制粒颗粒料自由基、自由基清除剂、淀粉酶活性、pH值、乳酸菌、霉菌及黄曲霉毒素等指标的影响。结果... 为促进全株青绿玉米的应用,本试验研究贮藏时间(1、8、16、24 d)和贮藏温度(低温0~4℃、中温16~20℃和高温30~34℃)对全株青绿玉米低温制粒颗粒料自由基、自由基清除剂、淀粉酶活性、pH值、乳酸菌、霉菌及黄曲霉毒素等指标的影响。结果表明贮藏时间和贮藏温度对过氧化氢、乳酸菌、霉菌和黄曲霉毒素的含量及pH值影响显著(P<0.05)。随着贮藏时间的延长,低温下1~24 d各指标无显著变化(P>0.05);高温下过氧化氢、丙二醛含量及过氧化氢酶和过氧化物酶活性、pH值表现为先升高后降低,第8 d时达到高峰;高温下霉菌和黄曲霉毒素含量逐渐增加,乳酸菌含量逐渐降低;大肠杆菌各处理均未检出。建议高温下贮藏时间不超过8 d,低温下可以适当延长贮藏时间。 展开更多
关键词 全株青绿玉米 低温制粒颗粒料 贮藏 温度 时间 霉变
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纳豆芽孢杆菌对猪肉品质及粪臭素的影响 被引量:2
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作者 盛清凯 呼红梅 +3 位作者 黄洁 张琳 王怀中 武英 《饲料研究》 CAS 2015年第17期21-25,共5页
为提高猪肉品质,研究纳豆芽孢杆菌单一菌及与乳酸菌的混合菌对肉质及粪臭素的影响。将60头公(去势)母各半的TOPIGS(托佩克)仔猪,随机均分为对照组和添加0.1%纳豆芽孢杆菌的试验组(Bn组)及添加0.1%纳豆芽孢杆菌+0.1%乳酸菌混合菌的试验组... 为提高猪肉品质,研究纳豆芽孢杆菌单一菌及与乳酸菌的混合菌对肉质及粪臭素的影响。将60头公(去势)母各半的TOPIGS(托佩克)仔猪,随机均分为对照组和添加0.1%纳豆芽孢杆菌的试验组(Bn组)及添加0.1%纳豆芽孢杆菌+0.1%乳酸菌混合菌的试验组(BL组),100 kg体质量时屠宰。与对照组相比,Bn和BL组猪背膘厚度、眼肌面积、肉色、失水率和肌内脂肪含量无显著差异(P>0.05),猪肉p H24升高及脂肪中粪臭素含量降低,血清中总胆固醇降低及高密度脂蛋白上升,肝中P450、CYP2A6及CYP2E1升高,粪中大肠杆菌、梭菌及粪臭素含量下降(P<0.05)。Bn与BL组间总胆固醇和高密度脂蛋白差异显著(P<0.05)。建议日粮中添加混合菌。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 猪肉品质 粪臭素 乳酸菌 CYP2E1
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贮藏期及贮藏温度对低温制粒颗粒料霉变的影响 被引量:1
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作者 金娉婷 张明花 +3 位作者 曹美花 张秀海 赵善仓 盛清凯 《山东农业科学》 2018年第12期123-126,共4页
为促进发酵饲料的应用,研究贮藏期(1、8、16、24 d)和贮藏温度(低温0~4℃、中温16~20℃和高温30~34℃)对猪用发酵饲料低温制粒颗粒料自由基、pH值、淀粉酶、霉菌及黄曲霉毒素等指标的影响。制粒温度48℃,颗粒料水分含量为12. 27%,用... 为促进发酵饲料的应用,研究贮藏期(1、8、16、24 d)和贮藏温度(低温0~4℃、中温16~20℃和高温30~34℃)对猪用发酵饲料低温制粒颗粒料自由基、pH值、淀粉酶、霉菌及黄曲霉毒素等指标的影响。制粒温度48℃,颗粒料水分含量为12. 27%,用呼吸膜塑料袋厌氧贮藏。试验结果表明,贮藏期对过氧化氢、霉菌和黄曲霉毒素的含量及过氧化氢酶、淀粉酶活性无显著影响(P> 0. 05);贮藏温度对丙二醛含量、过氧化氢酶和淀粉酶活性及pH值有显著影响(P <0. 05),对霉菌和黄曲霉毒素含量无影响(P> 0. 05)。高温下贮藏24 d时霉菌和黄曲霉毒素的含量与贮藏1 d时无差别(P> 0. 05)。结果显示发酵饲料低温制粒颗粒料尽量避免高温贮藏,高温下贮藏期可以达到24 d。 展开更多
关键词 低温制粒颗粒料 贮藏期 贮藏温度 自由基 霉变
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生猪菌渣发酵床垫料对小麦种子发芽及酶活的影响 被引量:1
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作者 盛清凯 韩红 +3 位作者 韩建东 宫志远 任鹏飞 万鲁长 《山东农业科学》 2015年第3期72-75,共4页
为了促进发酵床废弃垫料的循环利用,设计5种发酵床,以锯末稻壳发酵床为对照,在对照发酵床中分别以15%、45%的金针菇菌渣或15%、45%的杏鲍菇菌渣替代等比例的锯末,饲养生猪100 d后测定垫料的化学成分及0、50、100倍垫料稀释液对小麦种子... 为了促进发酵床废弃垫料的循环利用,设计5种发酵床,以锯末稻壳发酵床为对照,在对照发酵床中分别以15%、45%的金针菇菌渣或15%、45%的杏鲍菇菌渣替代等比例的锯末,饲养生猪100 d后测定垫料的化学成分及0、50、100倍垫料稀释液对小麦种子发芽率、主根长度及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明:该5种发酵床垫料中的氮、磷、钾、铜、铁、锌、锰含量均居于合理区间,第二天小麦种子发芽率皆达到100%,彼此无显著差异。零倍稀释液的主根长度、SOD、POD、CAT活性极显著高于100倍稀释液(P<0.01)。同期该5种发酵床小麦种子的发芽率、主根长度及各种酶活彼此无显著差异(P>0.05)。表明锯末稻壳发酵床中分别添加15%、45%的金针菇或杏鲍菇菌渣对小麦种子发芽无不利影响。 展开更多
关键词 菌渣 垫料 小麦 发芽 酶活
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Effects of Feed Fermentation on Chemical Fractionation of Trace Elements in Feed and Pig Manure and Skatole Content in Pig Manure 被引量:1
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作者 盛清凯 战余铭 +3 位作者 孙延军 李祥明 孟宪利 赵红波 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第4期916-919,共4页
[Objective] This study aimed to promote the combination of cultivation and livestock farming, and to explore an environment-protecting farming style. [Method]The effects of anaerobically fermented complete compound so... [Objective] This study aimed to promote the combination of cultivation and livestock farming, and to explore an environment-protecting farming style. [Method]The effects of anaerobically fermented complete compound sow feed, added with Lactobacillus and Bacillus subtilis, on the chemical fractionation of copper, iron, zinc and manganese in feed and pig manure and skatole content in pig manure were investigated. [Result] Compared with those in the non-fermented feed, in the fermented feed and pig manure, the acetic acid-extractable copper, iron, zinc and manganese contents increased significantly(P0.05), the reduced copper and iron contents increased significantly(P 0.05), the oxidized copper and iron contents reduced significantly(P0.05), and the residual copper contents remained unchangeable(P0.05). The pH value of fermented feed decreased significantly(P0.05), and that of pig manure increased significantly(P0.05). The skatole content in pig manure decreased significantly(P 0.01). The Lactobacillus abundance and amylase and cellulase activity increased significantly(P 0.05). [Conclusion] The fermentation of feed changed the chemical fractionation of copper, iron, zinc and manganese in feed and pig manure, and reduced the manure odor. 展开更多
关键词 FERMENTATION FEED MANURE Trace element Chemical fractionation SKATOLE
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幼虫巨大致死基因1(Lgl1)对小鼠嗅球神经发育的影响
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作者 李珍祖 王可 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第11期143-146,共4页
神经元迁移是一个高度完整和程序化的过程,伴随着神经元的分化、极性化和定向,这一过程在正常生理发育和异常的病理发生过程中起重要作用。Lgl1作为肿瘤抑制因子发现于线虫中,但随后发现它在细胞的增殖、分化、组织和极性确定中同样起... 神经元迁移是一个高度完整和程序化的过程,伴随着神经元的分化、极性化和定向,这一过程在正常生理发育和异常的病理发生过程中起重要作用。Lgl1作为肿瘤抑制因子发现于线虫中,但随后发现它在细胞的增殖、分化、组织和极性确定中同样起重要作用。本文综述了Lgl1在嗅球发育过程中对各层特征性神经元发育的影响。 展开更多
关键词 Lgl1 嗅球 神经元
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德国UTV-GORE膜覆盖式畜禽粪便高温好氧发酵法 被引量:8
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作者 陈佩芝 盛清凯 《猪业科学》 2016年第6期52-53,共2页
1GORE膜覆盖系统 采用智能控制技术的GORE膜覆盖系统可获得较高的有机物降解率,具有对气候、气溶胶和臭气的综合防治功能,采用该技术的处理厂可以在各种气候条件和地理位置建造,且能快速建成。膜覆盖系统在匈牙利、美国、西班牙、瑞典... 1GORE膜覆盖系统 采用智能控制技术的GORE膜覆盖系统可获得较高的有机物降解率,具有对气候、气溶胶和臭气的综合防治功能,采用该技术的处理厂可以在各种气候条件和地理位置建造,且能快速建成。膜覆盖系统在匈牙利、美国、西班牙、瑞典、意大利、爱尔兰、芬兰、爱沙尼亚、德国和加拿大等国家被认可为封闭反应器式系统。 展开更多
关键词 好氧发酵 UTV-GORE 覆盖系统 智能控制技术 有机物降解 覆盖式 堆肥技术 处理过程 料堆 生物滤池
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菌渣-猪粪发酵床垫料对玉米种子发芽及酶活性的影响 被引量:2
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作者 万鲁长 韩红 +3 位作者 韩建东 宫志远 任鹏飞 盛清凯 《中国食用菌》 2015年第4期67-71,共5页
为了促进发酵床废弃垫料的循环利用,研究不同菌渣发酵床养猪后的菌渣垫料对玉米种子发芽及酶活的影响。分别设置添加金针菇菌渣和杏鲍菇菌渣发酵床各2种,金针菇菌渣在发酵床中的添加比例分别为15%、45%,以常规发酵床(60%木屑和40%稻壳)... 为了促进发酵床废弃垫料的循环利用,研究不同菌渣发酵床养猪后的菌渣垫料对玉米种子发芽及酶活的影响。分别设置添加金针菇菌渣和杏鲍菇菌渣发酵床各2种,金针菇菌渣在发酵床中的添加比例分别为15%、45%,以常规发酵床(60%木屑和40%稻壳)为对照。杏鲍菇菌渣的添加比例为15%和45%。在发酵床饲养生猪后测定其垫料零倍、50倍、100倍稀释液对玉米种子发芽率、主根长度及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)酶活的影响。结果为这5种发酵床垫料零倍稀释液在第2天、第3天及第4天玉米种子的发芽率皆极显著高于100倍的稀释液(P<0.01),相同时间5种垫料同一稀释倍数的种子发芽率之间无显著差异。发芽第3天零倍稀释液的主根长度、SOD、POD、CAT极显著高于100倍稀释液(P<0.01)。结果表明这5种发酵床垫料皆可用于玉米种子发芽,适当的稀释垫料有助于种子发芽。 展开更多
关键词 食用菌菌渣 发酵床 猪粪 玉米 发芽
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