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贮藏温度对双孢蘑菇采后生理和品质的影响 被引量：49
1
作者 朱继英 王相友 许英超 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第11期92-94,97,共4页
研究了不同贮藏温度及贮藏过程中温度波动对双孢蘑菇采后生理和品质的影响。结果表明,低温可以抑制双孢蘑菇采后开伞、呼吸强度、PPO活性和褐变;而贮藏过程中温度波动将导致双孢蘑菇采后开伞率、呼吸强度提高,PPO活性和褐变度增加,对其... 研究了不同贮藏温度及贮藏过程中温度波动对双孢蘑菇采后生理和品质的影响。结果表明,低温可以抑制双孢蘑菇采后开伞、呼吸强度、PPO活性和褐变;而贮藏过程中温度波动将导致双孢蘑菇采后开伞率、呼吸强度提高,PPO活性和褐变度增加,对其采后生理和品质造成严重影响。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 贮藏温度 波动 采后生理
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立辊式玉米摘穗与茎秆切碎装置的设计 被引量：41
2
作者 张道林 孙永进 +1 位作者 赵洪光 王效岳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期50-52,76,共4页
为了满足玉米联合收获机穗茎兼收的要求,提出立辊式玉米摘穗与茎秆切碎装置以及3段式摘穗辊结构和摘穗辊各段长度的计算公式,确定了主要参数选择的依据及应用范围。经试验和应用,证明结构设计合理,效果良好。
关键词 玉米收获机 摘穗辊 茎秆切碎装置
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红外加热技术在农业物料加工中的应用 被引量：43
3
作者 王相友 操瑞兵 孙传祝 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期177-182,共6页
介绍了生物材料红外吸收光谱的原理和特点,总结了红外加热技术的优点,列举了几种农业生物材料干燥数学模型以及合理选择干燥模型的标准。通过大量的实例阐述了红外辐射技术在谷物干燥、果蔬脱水以及农产品消毒杀菌方面的应用和研究。在... 介绍了生物材料红外吸收光谱的原理和特点,总结了红外加热技术的优点,列举了几种农业生物材料干燥数学模型以及合理选择干燥模型的标准。通过大量的实例阐述了红外辐射技术在谷物干燥、果蔬脱水以及农产品消毒杀菌方面的应用和研究。在此基础上提出了红外干燥技术在生物材料加工中的进一步研究方向。 展开更多
关键词 生物材料干燥红外辐射
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双孢蘑菇MA保鲜技术研究 被引量：33
4
作者 石启龙 王相友 +2 位作者 赵亚 朱继英 王娟 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期144-147,共4页
以双孢蘑菇为试验材料 ,研究其 MA气调保鲜的最适条件 ,包括不同大小双孢蘑菇对贮藏效果的影响、双孢蘑菇不同部位的酶活力以及包装方式对双孢蘑菇 MA贮藏效果的影响。结果表明 :适合 MA气调贮藏的双孢蘑菇直径大小为 30～ 4 0 m m ;通... 以双孢蘑菇为试验材料 ,研究其 MA气调保鲜的最适条件 ,包括不同大小双孢蘑菇对贮藏效果的影响、双孢蘑菇不同部位的酶活力以及包装方式对双孢蘑菇 MA贮藏效果的影响。结果表明 :适合 MA气调贮藏的双孢蘑菇直径大小为 30～ 4 0 m m ;通过采后避免机械伤害和保鲜处理前切除菇柄下 1/ 2等措施 ,可有效降低双孢蘑菇贮藏过程中褐变程度 ;双孢蘑菇包装方式的较优组合为 :PE(0 .0 5 mm ,防雾 )薄膜材料包装 ,每袋装菇为总容积的 80 % ,贮藏的第 3天单面打孔 2个。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 MA贮藏 褐变度 正交试验 保鲜技术 薄膜
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热泵变温干燥对竹荚鱼干燥特性及色泽的影响 被引量：34
5
作者 石启龙 薛长湖 +2 位作者 赵亚 王相友 李兆杰 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期83-86,共4页
采用恒温、升温和降温3种温度模式对热泵干燥竹荚鱼的干燥特性及色泽变化进行了研究。结果表明:采用适宜的初始温度和循环时间,热泵变温干燥能够缩短干燥时间,显著提高半干竹荚鱼片的色泽。竹荚鱼最适合热泵变温干燥的条件为20℃(3.5h)... 采用恒温、升温和降温3种温度模式对热泵干燥竹荚鱼的干燥特性及色泽变化进行了研究。结果表明:采用适宜的初始温度和循环时间,热泵变温干燥能够缩短干燥时间,显著提高半干竹荚鱼片的色泽。竹荚鱼最适合热泵变温干燥的条件为20℃(3.5h)→25℃(3.5h)→30℃(3.5h)→35℃(3.5h)。 展开更多
关键词 竹荚鱼 热泵干燥 变温 干燥特性 色泽
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基于外部特征的玉米品种计算机识别系统 被引量：31
6
作者 闸建文 陈永艳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期115-118,共4页
用基于外部特征参数的计算机自动识别方法来替代目前广泛使用的品种形态鉴定法 ,以提高玉米品种识别效率和精度 ;并利用数理统计和模糊数学知识建立了反映玉米品种间特征参数相似程度的特征贴近度、品种贴近度计算公式和品种判别准则 ;... 用基于外部特征参数的计算机自动识别方法来替代目前广泛使用的品种形态鉴定法 ,以提高玉米品种识别效率和精度 ;并利用数理统计和模糊数学知识建立了反映玉米品种间特征参数相似程度的特征贴近度、品种贴近度计算公式和品种判别准则 ;基于 3类 11个外部特征参数构造出成本低、使用简便的玉米品种计算机识别系统。在 5个品种 5 0次实验检测中 ,正确率达 96 % ,品种正确识别率达 88%。 展开更多
关键词 玉米 品种 自动检测 模糊识别 计算机
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气调包装下果蔬呼吸速率研究进展 被引量：25
7
作者 王相友 李霞 +1 位作者 王娟 朱继英 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期94-100,78,共8页
在气调包装(MAP)系统中,果蔬的呼吸作用和气体通过包装薄膜进行交换维持果蔬的微环境气体组成,而使果蔬的货架期延长。在果蔬的MAP系统设计中,果蔬的呼吸速率模型是成功的关键。本文综述了近几十年来国内外果蔬MAP中呼吸速率的研究进展... 在气调包装(MAP)系统中,果蔬的呼吸作用和气体通过包装薄膜进行交换维持果蔬的微环境气体组成,而使果蔬的货架期延长。在果蔬的MAP系统设计中,果蔬的呼吸速率模型是成功的关键。本文综述了近几十年来国内外果蔬MAP中呼吸速率的研究进展,包括果蔬MAP中呼吸速率的测定方法,影响呼吸速率的因素和果蔬呼吸速率模型的研究动态。并在此基础上提出了目前果蔬MAP呼吸速率研究中存在的问题和进一步研究方向。 展开更多
关键词 贮藏 果蔬 气调包装 呼吸速率 模型
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等离子体加热流化床反应器的设计与实验 被引量：20
8
作者 李志合 易维明 李永军 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期66-69,共4页
设计了一种以等离子体为主加热热源,同时配合热电阻丝保温的新型流化床反应器。为了保证喂料均匀,采用了一种滚筒气力两级生物质粉末喂料器。通过冷态流化实验,得到了最小流化速度和操作流化速度。对玉米秸秆粉末的热解实验表明,喂料速... 设计了一种以等离子体为主加热热源,同时配合热电阻丝保温的新型流化床反应器。为了保证喂料均匀,采用了一种滚筒气力两级生物质粉末喂料器。通过冷态流化实验,得到了最小流化速度和操作流化速度。对玉米秸秆粉末的热解实验表明,喂料速率与温度对生物油产率有一定影响,随喂料速率增大而增大;随温度升高先增大后减小,在477℃左右液体产率最高。 展开更多
关键词 等离子体 流化床 设计 实验
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山楂的营养价值及加工技术 被引量：22
9
作者 赵亚 石启龙 朱继英 《粮油加工与食品机械》 2003年第10期84-85,共2页
介绍了山楂的营养价值及国内山楂的加工利用现状 。
关键词 山楂 营养价值 加工
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补偿式玉米精密播种机的研究 被引量：21
10
作者 韩建国 王金斌 于磊 《农业装备与车辆工程》 2010年第8期10-12,共3页
为了提高玉米精密播种的工作质量,把窝眼式玉米播种机与自动检验补偿控制系统相结合,设计了一台补偿式精密播种机。该播种机采用窝眼式排种器,镇压轮驱动排种机构,利用光电传感器对排种情况进行监测,采用可编程并行接口8155与AT89C52相... 为了提高玉米精密播种的工作质量,把窝眼式玉米播种机与自动检验补偿控制系统相结合,设计了一台补偿式精密播种机。该播种机采用窝眼式排种器,镇压轮驱动排种机构,利用光电传感器对排种情况进行监测,采用可编程并行接口8155与AT89C52相连的键盘接口电路实现播种作业质量的监测,并驱动步进电机对检测漏播的情况进行补播。最后镇压轮完成覆土与镇压过程,实现了玉米精密播种。 展开更多
关键词 精密播种 光电传感器 步进电机
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包装厚度对长把梨货架期间CO_2伤害的影响 被引量：21
11
作者 李富军 张新华 +1 位作者 孙希生 刘禄强 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期290-293,共4页
为了研究自发气调包装厚度对经过1-MCP(1-甲基环丙烯)和未经1-MCP处理的长把梨果实在货架期间CO2伤害的影响,试验分别选用在冷库中贮藏了6个月、经250 nL/L1-MCP处理的长把梨果实和同样贮藏条件下未经1-MCP处理的长把梨果实,同时用0.03... 为了研究自发气调包装厚度对经过1-MCP(1-甲基环丙烯)和未经1-MCP处理的长把梨果实在货架期间CO2伤害的影响,试验分别选用在冷库中贮藏了6个月、经250 nL/L1-MCP处理的长把梨果实和同样贮藏条件下未经1-MCP处理的长把梨果实,同时用0.03、0.06和0.09 mm 厚的聚氯乙烯(PVC)保鲜袋进行密封处理。试验结果表明:CO2浓度过高是造成长把梨果实货架期间果心褐变的主要原因,0.03 mm厚的保鲜袋内CO2浓度显著低于0.06和0.09 mm保鲜袋内的CO2浓度(P<0.01);0.03 mm厚的保鲜袋可维持两种处理的长把梨果实货架期间的总酚含量、降低果实腐烂率,抑制果心褐变;包装厚度对长把梨货架期间果肉白度的变化影响不明显(P>0.05);1-MCP处理可以降低果实的腐烂指数,对总酚含量、果肉白度和果心褐变指数无明显影响。 展开更多
关键词 包装 贮藏 二氧化碳 水果 梨 1-甲基环丙烯(1-MCP)
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汽车半轴成形技术研究现状及展望 被引量：19
12
作者 赵静 束学道 +1 位作者 胡正寰 王占华 《冶金设备》 2004年第6期32-34,共3页
汽车半轴是汽车的重要零件之一 ,研究其精密成形技术具有重要的应用价值。对目前国内外汽车半轴成形几种主要技术的研究现状进行较详细论述 ,并比较了它们各自的优缺点 ,指出多楔楔横轧精密成形技术生产汽车半轴将是今后汽车半轴成形的... 汽车半轴是汽车的重要零件之一 ,研究其精密成形技术具有重要的应用价值。对目前国内外汽车半轴成形几种主要技术的研究现状进行较详细论述 ,并比较了它们各自的优缺点 ,指出多楔楔横轧精密成形技术生产汽车半轴将是今后汽车半轴成形的主要趋势。 展开更多
关键词 汽车半轴 多楔楔横轧 精密成形
原文传递
枣在我国加工利用现状及发展趋势 被引量：14
13
作者 石启龙 赵亚 《粮油加工与食品机械》 2002年第8期30-32,共3页
概述了枣的营养价值以及国内枣加工现状 ,并就如何加速枣产业化提出一些建议。
关键词 利用 发展趋势 枣 营养价值 加工技术 产业化
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菜籽挤压膨化系统参数对出油率影响的试验研究 被引量：15
14
作者 申德超 张兆国 +4 位作者 张敏 谢铁民 赵风琴 毛兴疆 马成业 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期186-189,共4页
该文研究了用于浸油的一种菜籽挤压膨化预处理工艺(油菜籽清理—带壳粉碎—膨化—浸油)的可行性,油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、套筒温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率、膨化物含油率及榨笼出油率)的影响规律,挤... 该文研究了用于浸油的一种菜籽挤压膨化预处理工艺(油菜籽清理—带壳粉碎—膨化—浸油)的可行性,油菜籽挤压膨化系统参数(模孔孔径、套筒温度、物料含水率、螺杆转速)对各考察指标(粕的残油率、膨化物含油率及榨笼出油率)的影响规律,挤压膨化系统优化参数的范围为模孔孔径8～12mm、套筒温度105～125℃、物料含水率6.6%、螺杆转速35～55r/min。研究表明:只要参数选择合适,带壳油菜籽清理、粉碎、挤压膨化、浸出的菜籽浸油预处理工艺是可行的,且残油率较低。该菜籽挤压膨化浸油预处理工艺可供生产参考。 展开更多
关键词 油菜籽 浸油 挤压 膨化
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新型脉动流化干燥机设计与试验 被引量：11
15
作者 王相友 刘大纹 +2 位作者 刘海波 柏雪源 申晋 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期81-83,共3页
研制了一种新型脉动流化干燥机 ,解决了气流旋转阀分配器的设计、脉动气流在干燥机床面上的分布和流动方向、瞬时脉动气流速度的周期变化与床层物料状态的配合、物料在床面上的运动和连续输送等问题。与气流干燥机和振动流化床干燥机相... 研制了一种新型脉动流化干燥机 ,解决了气流旋转阀分配器的设计、脉动气流在干燥机床面上的分布和流动方向、瞬时脉动气流速度的周期变化与床层物料状态的配合、物料在床面上的运动和连续输送等问题。与气流干燥机和振动流化床干燥机相比 ,该种干燥机不仅具有结构简单、重量轻、整机无振动件、床层压降小、干燥均匀等优点 。 展开更多
关键词 脉动流化干燥机 设计 试验 流化干燥 脉动气流
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基于结构模块化方法的小麦联合收获机方案设计 被引量：13
16
作者 刁培松 仪垂杰 +2 位作者 吴文权 魏修亭 王相友 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期94-97,共4页
根据结构模块化设计方法的特点 ,对小麦联合收获机的方案设计过程进行了研究 ,将层次分析法和动态规划结合起来 ,提出了动态规划寻优评价模型 ,并在此基础上开发出小麦联合收获机方案设计的软件系统。实践表明 ,动态规划寻优评价模型合... 根据结构模块化设计方法的特点 ,对小麦联合收获机的方案设计过程进行了研究 ,将层次分析法和动态规划结合起来 ,提出了动态规划寻优评价模型 ,并在此基础上开发出小麦联合收获机方案设计的软件系统。实践表明 ,动态规划寻优评价模型合理 ,寻优速度快。 展开更多
关键词 结构模块化方法 小麦联合收获机 方案设计 层次分析法 动态规划 软件系统
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1MS-Ⅱ型地膜回收机起膜铲动力性能试验分析 被引量：14
17
作者 娄秀华 张东兴 +1 位作者 张淑敏 耿端阳 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期67-69,共3页
对起膜铲在工作中所受土壤阻力进行试验研究。根据起膜铲需要完成松土起膜、翻起根茬、膜土分离等几项作业的要求 ,寻求影响土壤阻力的因素 ,通过试验建立起膜铲几何参数和工作参数与其所受土壤阻力之间的函数关系 ,通过 Matlab最优化... 对起膜铲在工作中所受土壤阻力进行试验研究。根据起膜铲需要完成松土起膜、翻起根茬、膜土分离等几项作业的要求 ,寻求影响土壤阻力的因素 ,通过试验建立起膜铲几何参数和工作参数与其所受土壤阻力之间的函数关系 ,通过 Matlab最优化方法确定出最佳参数 ,进行改进设计。试验结果表明 ,改进后的起膜铲改善了残膜回收机的牵引性能 ,且有较好的膜土分离、切除根茬的效果。 展开更多
关键词 1MS—Ⅱ型地膜回收机 起膜铲 动力性能 试验分析
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挤压膨化对菜籽粕中单宁含量的影响分析 被引量：13
18
作者 肖志刚 吴谋成 +1 位作者 申德超 肖睿 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期85-89,共5页
以菜籽粕含水率、挤压机套筒加热温度、螺杆转速为考察因素,菜籽粕中单宁含量为评价指标,采用二次正交旋转组合试验设计,建立回归方程,进行单因素及响应面图形分析,探讨试验因素对指标的影响规律,考察各试验因素对指标因子贡献率的大小... 以菜籽粕含水率、挤压机套筒加热温度、螺杆转速为考察因素,菜籽粕中单宁含量为评价指标,采用二次正交旋转组合试验设计,建立回归方程,进行单因素及响应面图形分析,探讨试验因素对指标的影响规律,考察各试验因素对指标因子贡献率的大小,通过频数选优确定单宁含量较低的挤压条件。结果表明,挤压温度50℃、螺杆转速166 r/min、物料含水率25%时,单宁含量可降至原含量的50%左右。 展开更多
关键词 菜籽粕 单宁 挤压膨化 正交试验
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油菜籽挤压膨化系统参数优化试验 被引量：10
19
作者 张敏 张兆国 +1 位作者 孙勇 申德超 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期5-9,共5页
通过自行研制的干式高含油油料挤压机对油菜籽进行浸油前的预处理，应用正交旋转组合设计法找出了用于浸油的油菜籽挤压膨化系统参数（模孔孔径、模孔温度、物料含水率、螺杆转速）对各考察指标（粕的残油率、挤压机生产率及相对度电产... 通过自行研制的干式高含油油料挤压机对油菜籽进行浸油前的预处理，应用正交旋转组合设计法找出了用于浸油的油菜籽挤压膨化系统参数（模孔孔径、模孔温度、物料含水率、螺杆转速）对各考察指标（粕的残油率、挤压机生产率及相对度电产量）的影响规律，并运用模糊综合评判法通过频数选优进行了系统参数的优化组合。研究表明当模孔孔径在10～11mm、模孔温度为99-111℃、螺杆转速在52-60r／min、物料含水率为6．4％～8．0％时，可以获得较优的机械生产性能和粕残油率指标。 展开更多
关键词 油菜籽 浸油 挤压膨化 优化
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苹果成熟过程中超弱发光强度与果实跃变的关系 被引量：11
20
作者 张新华 李富军 +1 位作者 杨洪强 王相友 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期215-217,共3页
用 1甲基环丙烯 (1methylcyclopropene,1MCP)和乙烯利两种化学药剂 ,测定了红富士苹果果实超弱发光强度的变化及与乙烯释放、呼吸的关系。结果显示 ,各处理果实超弱发光强度的变化与呼吸、乙烯释放速率的变化趋势相似 ,均有明显的高峰出... 用 1甲基环丙烯 (1methylcyclopropene,1MCP)和乙烯利两种化学药剂 ,测定了红富士苹果果实超弱发光强度的变化及与乙烯释放、呼吸的关系。结果显示 ,各处理果实超弱发光强度的变化与呼吸、乙烯释放速率的变化趋势相似 ,均有明显的高峰出现 ,且出峰时间一致。乙烯利处理加速了果实软化 ,使果实超弱发光强度峰值出现时间提前 ,并加速了果实跃变后超弱发光强度的衰减 ;1MCP处理延缓了果实的衰老 ,使果实超弱发光强度峰值推迟 ,并减弱了峰值过后超弱发光强度的衰减。超弱发光强度能反映富士苹果成熟过程中代谢的变化。 展开更多
关键词 苹果 成熟 超弱发光 乙烯 呼吸 果实跃变
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