期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
花生乳、豆乳饮料的品质控制
1
作者 李全阳 高元华 《饮料工业》 2003年第4期43-47,共5页
从风味、状态、营养成分和卫生质量、综合控制及管理四大方面对花生乳、豆乳的品质控制进行了较为全面的论述 ,并试图从作用机理上对一些现象进行深层次的探讨 ,以求对生产实际起到一定的指导作用。
关键词 花生乳 豆乳 作用机理 品质控制
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部