民俗旅游开发模式研究——基于实践的民俗资源开发利用模式探讨 被引量：59

1

作者 王德刚 《民俗研究》 2003年第1期51-58,共8页

“广谷大川异制，民生其间者异俗。”中国幅员辽阔，历史悠久，各族、各地人民在特定的生活环境中，形成了丰富多彩、奇异纷呈的民俗文化。在历史发展的长河中，民俗文化伴随着人类的生活和生产活动，不断地形成、演变和发展，成为人类... “广谷大川异制，民生其间者异俗。”中国幅员辽阔，历史悠久，各族、各地人民在特定的生活环境中，形成了丰富多彩、奇异纷呈的民俗文化。在历史发展的长河中，民俗文化伴随着人类的生活和生产活动，不断地形成、演变和发展，成为人类文化体系中一枝瑰丽的奇葩。…… 展开更多

关键词 民俗旅游 旅游开发模式 民俗资源 开发利用 旅游资源 品牌经营模式 社区——历史街区模式 乡村模式 “生态博物馆“模式 主题公园模式 节庆活动模式

原文传递

传承与变异——传统文化对旅游开发的应答 被引量：45

2

作者 王德刚 史云 《旅游科学》 CSSCI 2006年第4期1-6,共6页

地方性的传统文化是旅游开发的重要资源,是传统地区旅游业赖以发展的源泉,传统文化的开发、利用促进了传统地区经济和社会的发展。但发展旅游又往往使传统地区过快地抛弃传统,在经济利益的牵动下传统文化发生非正态变异。本文结合案例... 地方性的传统文化是旅游开发的重要资源,是传统地区旅游业赖以发展的源泉,传统文化的开发、利用促进了传统地区经济和社会的发展。但发展旅游又往往使传统地区过快地抛弃传统,在经济利益的牵动下传统文化发生非正态变异。本文结合案例研究对传统文化如何应答旅游开发所带来的影响进行了探讨,试图对传统文化在旅游开发和现代化过程中的传承、保护问题提出一个解决的途径。 展开更多

关键词 传统文化 旅游开发 传承 变异

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旅游化生存与产业化发展——农业文化遗产保护与利用模式研究 被引量：41

3

作者 王德刚 《山东大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2013年第2期56-64,共9页

随着城市化、工业化的进程,以传统农耕文明为代表的农业文化遗产越来越走向衰落,如何在不可阻挡的历史潮流中为农业文化遗产的保护、传承和开发利用找到一条有效的途径,是一个现实的课题。以产业融合为手段、以发展旅游为主导方向的产... 随着城市化、工业化的进程,以传统农耕文明为代表的农业文化遗产越来越走向衰落,如何在不可阻挡的历史潮流中为农业文化遗产的保护、传承和开发利用找到一条有效的途径,是一个现实的课题。以产业融合为手段、以发展旅游为主导方向的产业化模式,通过提高单位土地和地上资源的经济价值,使传统农业生产方式的劳动生产率得到跨越式提升,从而为农业文化遗产的保护与开发利用找到一个具有现实意义的商业模式。这种模式的实施,需要政府主导、有志于社区营造的企业参与和农民主体的共同努力才能够得以实现。 展开更多

关键词 农业文化遗产 保护与利用 旅游化 产业化

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基于GPS数据的旅游者活动节奏研究 被引量：34

4

作者 黄潇婷 马修军 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2011年第12期26-29,共4页

旅游者的移动很早就引起了研究者的关注,但是基于二手统计数据的宏观和中观尺度的旅游流研究较多,而关注旅游者微观个体时空行为的研究相对较少。文章以生物节律和时间地理学为基础理论和研究方法,以2010年12月在北京颐和园完成的GPS调... 旅游者的移动很早就引起了研究者的关注,但是基于二手统计数据的宏观和中观尺度的旅游流研究较多,而关注旅游者微观个体时空行为的研究相对较少。文章以生物节律和时间地理学为基础理论和研究方法,以2010年12月在北京颐和园完成的GPS调查数据和日志调查数据为基础,研究旅游者在景区空间尺度内的活动过程、节奏和规律。GPS追踪数据真实准确地记录了旅游者活动过程,为研究者更好地理解和分析旅游者活动节奏和规律提供了数据基础。基于GPS数据的旅游者活动节律研究结果能够为旅游者行为质量评价、旅游者行为修正与优化和旅游景区动态管理等提供理论指导。 展开更多

关键词 GPS追踪数据 旅游者行为 旅游活动节奏 颐和园

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基于旅游者感知的乡村旅游餐饮服务质量影响因素实证研究 被引量：25

5

作者 于静静 朱冠梅 蒋守芬 《旅游论坛》 CSSCI 2009年第2期243-247,共5页

通过对山东济南、威海两个城市的当地居民进行问卷调查,以期了解目前乡村旅游餐饮企业服务质量的需求状况。通过调查对影响乡村旅游餐饮服务质量的因素进行了因子分析,将其归纳为9个因子:服务人员基础服务因素、服务人员超值服务因素、... 通过对山东济南、威海两个城市的当地居民进行问卷调查,以期了解目前乡村旅游餐饮企业服务质量的需求状况。通过调查对影响乡村旅游餐饮服务质量的因素进行了因子分析,将其归纳为9个因子:服务人员基础服务因素、服务人员超值服务因素、安全卫生因素、餐饮环境乡土特征因素、主客互动因素、菜品的乡土特征因素、服务人员的乡土特征因素、菜品质量的客观因素和菜品质量的主观因素。并根据旅游者对其重视程度,总结为三大方面的因素:核心服务质量因素、关系服务质量因素、边缘服务质量因素。最后对提高乡村旅游餐饮服务质量的途径进行了初步探讨。 展开更多

关键词 乡村旅游 餐饮服务质量 乡土特征 旅游者感知

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成都国际旅游营销的市场细分与定位研究 被引量：22

6

作者 许峰 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2008年第2期36-40,共5页

城市国际旅游市场营销必须建立在科学的需求分析预测基础上,才能确保后续管理活动的正确和高效。本文基于对海外10个国家和旅居国内4城市的外籍人士的问卷调研,聚类分析出成都市国际旅游客源的5大细分市场,阐明了各目标市场的类型特征... 城市国际旅游市场营销必须建立在科学的需求分析预测基础上,才能确保后续管理活动的正确和高效。本文基于对海外10个国家和旅居国内4城市的外籍人士的问卷调研,聚类分析出成都市国际旅游客源的5大细分市场,阐明了各目标市场的类型特征及其相应的产品结构性开发,并就成都实际提出了整合旅游营销传播的市场定位体系。 展开更多

关键词 国际旅游营销 市场细分与定位 成都

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文化自信、利益均衡是确立乡村旅游伦理关系的基础 被引量：17

7

作者 王德刚 《旅游学刊》 CSSCI 2014年第11期9-11,共3页

乡村旅游与城市旅游、文物古迹旅游和风景名胜区旅游等有着明显的不同,乡村旅游产生和发展的内在动因源于城乡间的差异,这种差异造成了乡村旅游主客体间天然的身份不对称,并因此而影响到主客间的文化认同和价值认同。同时,由于乡村经济... 乡村旅游与城市旅游、文物古迹旅游和风景名胜区旅游等有着明显的不同,乡村旅游产生和发展的内在动因源于城乡间的差异,这种差异造成了乡村旅游主客体间天然的身份不对称,并因此而影响到主客间的文化认同和价值认同。同时,由于乡村经济的相对落后,乡村旅游的规模化发展多以企业投资来实现,投资企业不管是本土的还是外来的,都会把＂谁投资谁受益＂作为旅游开发的当然原则,因此而产生了普通村民对乡村发展控制力的丧失、经营参与机会被剥夺、利益分配打折扣等一系列问题。 展开更多

关键词 乡村地区 企业投资 风景名胜区 乡村发展 文化自信 利益均衡 乡村旅游开发 价值认同 伦理关系 不对称

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从地域人到区域人假设的提出——旅游移动视角下关于地方感的思考 被引量：15

8

作者 黄潇婷 张琳琳 苘茂兰 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2019年第6期28-36,共9页

文章尝试从地方感研究中梳理出隐含的'地域人'假设,并在旅游移动视角下重新思考提出'区域人'的假设。通过文献梳理,从地方感与'家'的概念、地方依恋与空间邻近以及地方认同与社会建构3个方面梳理了地方感研究... 文章尝试从地方感研究中梳理出隐含的'地域人'假设,并在旅游移动视角下重新思考提出'区域人'的假设。通过文献梳理,从地方感与'家'的概念、地方依恋与空间邻近以及地方认同与社会建构3个方面梳理了地方感研究中隐含的'地域人'假设;在旅游移动范式的视角下重新思考移动性与现代性的关系,探讨旅游移动的差异以及'差异产生的差异',从而提出'区域人'的假设。进而从去地域化(现代性下的时空压缩)和再地域化(空间结构不断重构)两个方面讨论从地域人到区域人假设的变化,以期为更好地解释现代社会大众旅游时代中大规模旅游移动社会现象和规律、个体旅游移动时空策略和行为模式差异等提供新的理论视角。 展开更多

关键词 地方感 移动性 地域人 区域人

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杨家埠民间工艺文化旅游开发研究 被引量：11

9

作者 王素洁 《民俗研究》 2002年第4期150-156,共7页

杨家埠是一个民间工艺文化底蕴深厚的古老村落.久享盛名的杨家埠木版年画以此为渊薮,蜚声海内外的潍坊风筝从此腾飞,并且二者以此为沃土,日后成长为民间文化宝库中闪烁着奕奕光辉的两朵奇葩.除此之外,扎花灯、核雕、根雕、嵌银、草编、... 杨家埠是一个民间工艺文化底蕴深厚的古老村落.久享盛名的杨家埠木版年画以此为渊薮,蜚声海内外的潍坊风筝从此腾飞,并且二者以此为沃土,日后成长为民间文化宝库中闪烁着奕奕光辉的两朵奇葩.除此之外,扎花灯、核雕、根雕、嵌银、草编、泥塑、布玩具等民间工艺也在杨家埠民间艺人的精心栽培下得到发展和壮大.直至今天这些传承了几百年的民间工艺在杨家埠仍然盛行不衰. 杨家埠村及其以木版年画和风筝为代表的民间工艺文化不仅具有较高的艺术价值和历史文化价值,而且也为旅游业的发展提供了高品位、高吸引力的旅游资源基础. 展开更多

关键词 杨家埠村 中国 山东 民间工艺 文化旅游开发 旅游价值

原文传递

中国旅游学研究探源——兼述《中国古代旅行之研究》 被引量：10

10

作者 王德刚 《旅游论坛》 1999年第1期8-9,共2页

作者认为１９３５ 年９月初版的江绍原著的《中国古代旅行之研究》，是我国迄今为此发现的最早的一部旅游学专著。据此作者认为中国旅游学的研究始于２０世纪３０年代。

关键词 旅游学研究 起源 20世纪30年代

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两个著名旅游景区游程实录与管理评析 被引量：9

11

作者 王晨光 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2004年第3期61-65,共5页

本文是作者从旅游产品执行角度对泰山、三孔两景区实际运行状况的考察心得。作者通过实地观察,对两景区目前在产品开发、产业合作以及服务管理等方面存在的主要问题和产生成因做了专题分析,并从规范发展模式与服务管理创新等方面入手对... 本文是作者从旅游产品执行角度对泰山、三孔两景区实际运行状况的考察心得。作者通过实地观察,对两景区目前在产品开发、产业合作以及服务管理等方面存在的主要问题和产生成因做了专题分析,并从规范发展模式与服务管理创新等方面入手对景区经营和管理工作提出了具体的改进意见。 展开更多

关键词 旅游景区 旅游产品执行 管理评析 产业合作 服务管理创新

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旅游职业教育国际化研究综述 被引量：8

12

作者 王晨光 狄保荣 《山东社会科学》 CSSCI 北大核心 2008年第4期150-152,共3页

高等教育国际化是上世纪末新兴的高等教育发展的热点问题。比较而言,职业教育国际化以及旅游高等教育的职业化虽起步稍晚,但发展进程很快,成为教育国际化的重要力量。通过对国内外学者相关成果的综述,系统介绍高等职业教育(尤其是旅游... 高等教育国际化是上世纪末新兴的高等教育发展的热点问题。比较而言,职业教育国际化以及旅游高等教育的职业化虽起步稍晚,但发展进程很快,成为教育国际化的重要力量。通过对国内外学者相关成果的综述,系统介绍高等职业教育(尤其是旅游职业教育)国际化的基本含义、历史成因、主要影响,可以分析出职业教育国际化的主要内容和操作模式。 展开更多

关键词 高等教育 旅游职业教育 国际化

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融合空间和内容,带动文旅“大产业”发展 被引量：11

13

作者 黄潇婷 《人文天下》 2019年第1期9-11,共3页

关于文化和旅游融合发展,文化和旅游部党组书记、部长雒树刚在2019年全国文化和旅游厅局长会议上指出,要着力推进理念融合、职能融合、产业融合、市场融合、服务融合及对外和对港澳台交流融合等六个方面的融合,我的建议是,从中抓取三个... 关于文化和旅游融合发展,文化和旅游部党组书记、部长雒树刚在2019年全国文化和旅游厅局长会议上指出,要着力推进理念融合、职能融合、产业融合、市场融合、服务融合及对外和对港澳台交流融合等六个方面的融合,我的建议是,从中抓取三个比较具体且容易落地实施的融合方向,指导省级层面的文旅融合工作:一是理念融合,二是职能融合,三是产品融合。 展开更多

关键词 旅游产品 齐文化 文化属性 旅游资源

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旅游公平论 被引量：8

14

作者 王德刚 《中大管理研究》 CSSCI 2012年第1期1-12,共12页

现代社会看似已经进入了“大众旅游”时代，但在旅游业轰轰烈烈发展的大好局面下仍然隐藏着一些被市场遗忘的角落——老年人、低收入者、失业者、残疾人、智障人等特殊弱势群体并没有多少参与旅游的机会。在今天以人为本、和谐发展成为... 现代社会看似已经进入了“大众旅游”时代，但在旅游业轰轰烈烈发展的大好局面下仍然隐藏着一些被市场遗忘的角落——老年人、低收入者、失业者、残疾人、智障人等特殊弱势群体并没有多少参与旅游的机会。在今天以人为本、和谐发展成为被普遍认同的发展理念的前提下，我们更应该关注这些特殊弱势群体旅游权利的实现途径，负责任的政府和能够担当社会义务的旅游企业及其他社会机构，应该通过构建“社会化旅游”机制，来为那些市场规模小、服务要求高、经济效益低的特殊弱势群体旅游权利的实现提供必要的社会保障，以实现真正公平、平等和人人参与的“大众旅游”。 展开更多

关键词 旅游权利 旅游公平 弱势群体 社会化旅游

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我国旅游高等教育国际化热潮的理性思考 被引量：8

15

作者 王晨光 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2009年第8期8-9,共2页

关键词 高等教育国际化 旅游高等教育 理性 高等教育发展 国际化进程 国际视野 国外经验 积极效应

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表演场迁移——台湾布农族原住民文化旅游化传承的人类学思考 被引量：6

16

作者 王德刚 《民俗研究》 CSSCI 2012年第3期106-111,共6页

原住民文化、传统文化的保护与传承一直是人类学、民俗学关注的重点,而在实践中产生的"旅游化"传承模式也一直在学术领域存有争议。台湾布农族在探索族群文化保护、传承的过程中用部落旅游的方式进行了创新实践,用人类学的表... 原住民文化、传统文化的保护与传承一直是人类学、民俗学关注的重点,而在实践中产生的"旅游化"传承模式也一直在学术领域存有争议。台湾布农族在探索族群文化保护、传承的过程中用部落旅游的方式进行了创新实践,用人类学的表演理论对其形式、内容、特征等进行考量,有助于客观评判部落旅游模式在原住民文化保护、传承中的实际效果,为原住民文化、传统文化的现代生存方式探索提供经验和借鉴。 展开更多

关键词 原住民 人类学 表演理论 旅游化传承

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发展旅游应遵从文化遗产的基本属性和功能 被引量：6

17

作者 宋振春 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2010年第4期8-9,共2页

中国的文化遗产旅游在发展过程中出现了一些非常突出的问题,如有效保护与合理利用之间的矛盾、畸高的门票价格、利益相关者之间的冲突。对此,学术界主要从文化遗产的管理体制、文化遗产旅游产品的公共性等角度分析了解决问题的路径和... 中国的文化遗产旅游在发展过程中出现了一些非常突出的问题,如有效保护与合理利用之间的矛盾、畸高的门票价格、利益相关者之间的冲突。对此,学术界主要从文化遗产的管理体制、文化遗产旅游产品的公共性等角度分析了解决问题的路径和方法,但对于旅游发展实践产生的影响有限,也导致理论研究本身难以进一步深入。 展开更多

关键词 文化遗产 遗产旅游 基本属性 功能 利益相关者 合理利用 有效保护 门票价格

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旅游管理的“被动性缺位”及其对策 被引量：6

18

作者 王德刚 彭燕平 《中国行政管理》 CSSCI 北大核心 2007年第9期56-59,共4页

旅游业是一个具有综合性特征的新型产业——实际上是一个"产业群",但却沿袭着传统的管理体制,产业特征与管理特征的不对称造成旅游管理的"被动性缺位"。本文对其原因进行了深入探讨并提出了在传统管理体制不能彻底... 旅游业是一个具有综合性特征的新型产业——实际上是一个"产业群",但却沿袭着传统的管理体制,产业特征与管理特征的不对称造成旅游管理的"被动性缺位"。本文对其原因进行了深入探讨并提出了在传统管理体制不能彻底打破情况下的解决思路。 展开更多

关键词 旅游产业 旅游管理 体制改革

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浅议城市文化旅游产业发展的根本驱动力 被引量：4

19

作者 朱冠梅 朱本利 《山东行政学院山东省经济管理干部学院学报》 2007年第6期72-74,共3页

文化旅游成为旅游市场的新增长点,研究文化旅游可持续发展就要研究其驱动力的问题。文化产业和旅游产业的融合成为文化旅游产业的驱动力之一,认识产业融合的特征表现,提出行之有效的产业融合措施,推动文化旅游产业的发展。

关键词 文化旅游产业 驱动力 产业融合

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鲁菜创新的困境与路径分析——基于文化与民俗视角的思考 被引量：5

20

作者 王晨光 《民俗研究》 CSSCI 2012年第5期111-120,共10页

鲁菜是发源于齐鲁礼仪之邦的一种地方性饮食文化方式。经过数千年传承,形成了独特的烹饪技法和厚重的文化底蕴。在改革开放和现代文明的影响下,鲁菜因封闭保守而备受国内其它菜系以及外来饮食文化的冲击。本文从历史、文化和民俗等角度... 鲁菜是发源于齐鲁礼仪之邦的一种地方性饮食文化方式。经过数千年传承,形成了独特的烹饪技法和厚重的文化底蕴。在改革开放和现代文明的影响下,鲁菜因封闭保守而备受国内其它菜系以及外来饮食文化的冲击。本文从历史、文化和民俗等角度对鲁菜的境况和特征进行了系统分析,提出了以"文化重构"为理念和以品牌化为目标模式的创新设想,期望把鲁菜打造成为中华传统饮食文化应对社会转型和国际化挑战的典范。 展开更多

关键词 鲁菜 创新 民俗

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