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一株适于生产饲用复合酶制剂菌株的生物学特性及酶系分析 被引量：5
1
作者 施安辉 单宝龙 +5 位作者 贾朋辉 杨军方 徐海燕 吕明霞 张志焱 程秀芳 《饲料工业》 2005年第24期12-16,共5页
乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主... 乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主要酶系——纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定和最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。 展开更多
关键词 黑曲霉 酶系分析 产酶条件
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黑曲霉6号主要水解酶类的酶系分析及最佳产酶条件的研究
2
作者 施安辉 王光玉 +5 位作者 闫建国 肖海杰 赵子华 刘建章 马从强 邓春祥 《山东食品发酵》 1999年第1期1-9,共9页
乾氏曲霉又名琉球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是本实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶等酶活较高的菌株。本实验对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特性进行了摸索,并对其主要酶系—... 乾氏曲霉又名琉球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是本实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶等酶活较高的菌株。本实验对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特性进行了摸索,并对其主要酶系—纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定、最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。 展开更多
关键词 黑曲霉 酶系分析 产酶条件 乾氏曲霉
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高产油脂粘红酵母GLR_(513)菌株的选育 被引量：1
3
作者 施安辉 谷劲松 +3 位作者 刘淑君 马永军 肖海杰 于勤玲 《山东食品发酵》 1997年第2期12-18,共7页
本文从八株油脂含量较高的酵母菌株中筛选出一株生长快、且油脂含量最高的菌株,以该菌株为始发菌株,用紫外线诱变处理,得到GLR513菌株。经鉴定属于粘红酵母(Rhodotorule glutinis)该菌株三角瓶的最佳产油脂条件是:葡萄糖为碳源,(NH_4)_2... 本文从八株油脂含量较高的酵母菌株中筛选出一株生长快、且油脂含量最高的菌株,以该菌株为始发菌株,用紫外线诱变处理,得到GLR513菌株。经鉴定属于粘红酵母(Rhodotorule glutinis)该菌株三角瓶的最佳产油脂条件是:葡萄糖为碳源,(NH_4)_2SO_4为氮源,碳源比为70:1,发酵初pH5.5,接种量为20%,温度为30℃。通过培养后期补加碳源方式,培养72小时,最终油脂产量可达菌体干重的67.2%。对GLR513酵母菌株产生的油脂进行气相色谱和质谱分析,确定油脂中含棕榈油酸34.31%、油酸3.80%、亚油酸2.00%、亚麻酸10.20%、EPA2.60%、DHA3.60%,总计56.51%。 展开更多
关键词 微生物 油脂 粘红酵母 菌株 选育
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粘红酵母GLR_(513)生产油脂最佳小型工艺发酵条件的探讨 被引量：13
4
作者 施安辉 周波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期48-51,共4页
以GRL513粘红酵母(Rhodtoruleglutinis)的突变株为出发菌株进行小试生产,确定其发酵生产油脂的最佳小型工艺条件为:葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,碳氮比为70∶1,发酵初始pH5.5,发酵过程回调pH值,接种量为20%,温度为30℃,通过后期补加... 以GRL513粘红酵母(Rhodtoruleglutinis)的突变株为出发菌株进行小试生产,确定其发酵生产油脂的最佳小型工艺条件为:葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,碳氮比为70∶1,发酵初始pH5.5,发酵过程回调pH值,接种量为20%,温度为30℃,通过后期补加碳源方式培养72h,最终油脂产量可达菌体干重的67.2%,对该变异菌株产生的油脂进行气相色谱和质谱分析,确定油脂中棕榈油酸含量为33.31%,油酸3.80%,γ-亚油酸0.20%,EPA2.60%,DHA3.60%,总计56.61%。 展开更多
关键词 粘红酵母 发酵条件 油脂 组成 含量 微生物生产
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细菌接合转移及其调控机制的研究进展 被引量：2
5
作者 郑雷 颜望明 刘振盈 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期244-246,共3页
关键词 细菌 接合转移 调控
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p53蛋白的转录调节功能及其相应的结构特征
6
作者 郭秀君 于昕 《上海免疫学杂志》 CSCD 北大核心 1999年第1期62-64,共3页
本文综述了ｐ５３蛋白在ＤＮＡ结合、转录调控、活性及其功能域等方面的研究进展。ｐ５３能够抑制带有ＴＡＴＡ启动子表达，但是ｐ５３结合特定顺序又可以活化某些基因的转录。ｐ５３可分成几个结构域，每一个结构域有其自己的功能。Ｎ... 本文综述了ｐ５３蛋白在ＤＮＡ结合、转录调控、活性及其功能域等方面的研究进展。ｐ５３能够抑制带有ＴＡＴＡ启动子表达，但是ｐ５３结合特定顺序又可以活化某些基因的转录。ｐ５３可分成几个结构域，每一个结构域有其自己的功能。Ｎ末端具有转录活化功能，中央核心区对特定ＤＮＡ顺序结合是必需的，而Ｃ末端又是一个繁忙的部分。ｐ５３对抑制肿瘤的发生起重要作用，对ｐ５３的兴趣已经成为癌症研究中的热点。 展开更多
关键词 P53蛋白 转录调节功能 结构特征
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