基于风味成分分析的不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术研究 被引量：6

1

作者 刘真 汤晓娟 +4 位作者 王彬 张吉方 董桂芝 雷胜明 刘云国 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第12期3842-3849,共8页

目的基于风味成分分析对不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术进行研究。方法基于顶空气相色谱-离子迁移谱法(headspace-gas chromatography-ion mobility spectroscopy,HS-GC-IMS)分析玫瑰花茶在热泵能低温干燥(RT1)、常温干燥(RT2)、真空低... 目的基于风味成分分析对不同干燥方式玫瑰花茶鉴别技术进行研究。方法基于顶空气相色谱-离子迁移谱法(headspace-gas chromatography-ion mobility spectroscopy,HS-GC-IMS)分析玫瑰花茶在热泵能低温干燥(RT1)、常温干燥(RT2)、真空低温干燥(RT3)和真空冷冻干燥(RT4)4种不同干燥方法下的气味指纹图谱,采用主成分分析法分析其风味物质的差异。结果气相色谱-离子迁移谱法共鉴定出64个信号峰和53种挥发性化合物。玫瑰花茶中具有较高强度峰的化合物包括12种醇、20种醛、10种酮、6种酯、3种烯烃、1种呋喃和1种醚。不同干燥方式的玫瑰花茶中的总黄酮和总多酚含量具有差异。感官评价结果表明,RT4的玫瑰花茶形态最好,茶汤呈橘黄色,且较明亮,香气浓郁、纯正,滋味醇和、鲜爽。主成分分析结果表明,前2个主成分的累计贡献率为82%,能够很好地代表原始数据的特征。结论不同干燥方式下玫瑰花茶风味物质含量差异较大,其中,真空冷冻干燥的玫瑰花茶样品中的风味物质更为丰富。HS-GC-IMS可以区分4种不同干燥方式的玫瑰花茶。 展开更多

关键词 玫瑰花茶 干燥方法 顶空气相色谱-离子迁移谱法 风味化合物

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超声波辅助同时蒸馏萃取制备玫瑰油的工艺研究 被引量：6

2

作者 徐文 王彬 +1 位作者 昌鲁 陈守江 《香料香精化妆品》 CAS 2021年第4期21-24,80,共5页

以玫瑰干花为原料,采用超声波辅助同时蒸馏萃取法提取玫瑰油,考察了原料干燥方法、萃取剂种类、原料粉碎度、料液比、蒸馏萃取时间、超声处理功率、温度和时间等因素对玫瑰油提取得率的影响。结果表明:全开玫瑰花朵的含油量高于玫瑰花蕾... 以玫瑰干花为原料,采用超声波辅助同时蒸馏萃取法提取玫瑰油,考察了原料干燥方法、萃取剂种类、原料粉碎度、料液比、蒸馏萃取时间、超声处理功率、温度和时间等因素对玫瑰油提取得率的影响。结果表明:全开玫瑰花朵的含油量高于玫瑰花蕾,风干花朵的含油量高于冻干花朵;玫瑰油的最佳萃取剂为正已烷,超声波辅助同时蒸馏萃取提取玫瑰油的最佳工艺条件为:玫瑰干花经粉碎过筛得60目(粒径0.3 mm)干花粉末,料液比1︰20(g/m L),40℃下90 W超声处理15 min后,同时蒸馏萃取2 h,此条件下玫瑰油的得率为0.153%。 展开更多

关键词 玫瑰油 超声波 同时蒸馏萃取

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玫瑰花渣中活性物质的提取方法与应用前景

3

作者 翟玉梅 巩敏 +5 位作者 郭雯竹 董桂芝 孟宪水 王彬 张吉方 刘云国 《食品科技》 CAS 北大核心 2024年第7期244-252,共9页

玫瑰花渣富含黄酮类化合物、多酚类化合物和多糖等生物活性成分,具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用,在食品、化妆品和药品领域具有广泛应用前景。传统的溶剂萃取法是提取玫瑰花渣中生物活性成分最常见的方法,但该方法存在效率低下、溶剂... 玫瑰花渣富含黄酮类化合物、多酚类化合物和多糖等生物活性成分,具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用,在食品、化妆品和药品领域具有广泛应用前景。传统的溶剂萃取法是提取玫瑰花渣中生物活性成分最常见的方法,但该方法存在效率低下、溶剂消耗量大以及环境污染等问题。因此,学者们开发了微波辅助提取、超声波辅助提取和超临界流体萃取等环保技术来解决这些问题,这些新技术具有操作简便、提取时间短、溶剂使用量少以及对环境友好等优点。文章详细介绍了玫瑰花渣中的生物活性成分,着重比较了传统提取方法与绿色提取技术之间的优缺点,并分析了影响目标化合物纯度的因素;同时还介绍了级联提取方法在回收不同种类目标化合物方面的应用情况;最后强调进一步深入探究并完善相关提取技术及其应用领域的重要性,为实现对玫瑰花渣资源有效利用做出有力支持。 展开更多

关键词 玫瑰花渣 溶剂提取 绿色技术 多酚

原文传递

不同处理工艺对玫瑰花中抗氧化物质含量及抗氧化活性的影响

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作者 魏旭 王芳 +3 位作者 韩文玉 王元秀 昌鲁 王哲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第12期66-73,共8页

目的研究不同处理工艺对平阴玫瑰中总黄酮、芦丁、总多酚含量及抗氧化活性的影响。方法对干花直接提取、干花超微粉碎提取以及鲜花冷冻干燥提取3种不同处理工艺的平阴玫瑰进行水提,采用分光光度法测定水提液中总黄酮、总多酚的含量,高... 目的研究不同处理工艺对平阴玫瑰中总黄酮、芦丁、总多酚含量及抗氧化活性的影响。方法对干花直接提取、干花超微粉碎提取以及鲜花冷冻干燥提取3种不同处理工艺的平阴玫瑰进行水提,采用分光光度法测定水提液中总黄酮、总多酚的含量,高效液相色谱法测定水提液中芦丁含量,并对3种不同处理工艺的水提液进行1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除、羟自由基清除以及超氧阴离子清除能力的研究。结果3种不同工艺处理的玫瑰花总黄酮含量、芦丁含量、总多酚含量及抗氧化活性均为:鲜花冷冻干燥>干花超微粉碎>干花直接提取。结论经冷冻干燥处理后的平阴玫瑰抗氧化性物质含量及抗氧化活性均有升高,为玫瑰花抗氧化应用提供依据。 展开更多

关键词 玫瑰花 总黄酮类物质 总多酚类物质 芦丁 抗氧化活性

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两种加工工艺提取重瓣红玫瑰细胞液化学成分分析初报 被引量：4

5

作者 张海云 王彬 +2 位作者 张吉方 昌鲁 陈玉晓 《香料香精化妆品》 CAS 2021年第3期15-17,22,共4页

重瓣红玫瑰是唯一的药食同源玫瑰品种,利用亚真空低温烘干和真空冷冻干燥两种工艺加工得到的细胞液质量有差异。两种细胞液都含有玫瑰精油的易挥发成分,采用固相微萃取(SPME)进行前处理并经GC-MS分析细胞液化学成分,初步发现真空冷冻干... 重瓣红玫瑰是唯一的药食同源玫瑰品种,利用亚真空低温烘干和真空冷冻干燥两种工艺加工得到的细胞液质量有差异。两种细胞液都含有玫瑰精油的易挥发成分,采用固相微萃取(SPME)进行前处理并经GC-MS分析细胞液化学成分,初步发现真空冷冻干燥工艺得到的细胞液质量较好。 展开更多

关键词 重瓣红玫瑰 亚真空 真空 低温烘干 冷冻干燥 细胞液 化学成分

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玫瑰果籽油的气相色谱-质谱联用分析 被引量：2

6

作者 宗宁宇 张志国 王彬 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期138-140,共3页

采用索氏提取法,以石油醚为提取溶剂提取玫瑰果籽油。将玫瑰果籽油酸法甲酯化后,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法对玫瑰果籽油成分进行分析。结果表明,玫瑰果籽油得率为11. 61%。玫瑰果籽油脂肪酸含量为71. 27%,其中包括棕榈酸(6. 74%... 采用索氏提取法,以石油醚为提取溶剂提取玫瑰果籽油。将玫瑰果籽油酸法甲酯化后,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法对玫瑰果籽油成分进行分析。结果表明,玫瑰果籽油得率为11. 61%。玫瑰果籽油脂肪酸含量为71. 27%,其中包括棕榈酸(6. 74%)、硬脂酸(3. 11%)、二十八烷酸(1. 90%)、二十六烷酸(1. 80%)、花生酸(1. 16%)等饱和脂肪酸和亚油酸(27. 19%)、亚麻酸(26. 52%)、2-羟基-9,12,15-十八碳三烯酸(0. 81%)、顺式-13-二十碳烯酸(0. 65%)、油酸(0. 15%)等不饱和脂肪酸。玫瑰果籽油中还检测到菜油甾醇(6. 68%)、γ-生育酚(1. 44%)和γ-谷甾醇(20. 61%)。 展开更多

关键词 玫瑰果籽油 成分分析 气相色谱-质谱法

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【圆桌对话】之品牌力对话 品牌力是核心竞争力的体现

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作者 张兵武 胡彩虹 +3 位作者 王彬 邢兴怀 徐龙虎 宋策 《中国化妆品》 2019年第1期22-25,共4页

品牌力是知名度、美誉度和诚信度的有机统一,是消费者对某个品牌形成的概念对其购买决策的影响程麦,由品牌商品、品牌文化、品牌传播和品牌延伸这四要素在消费者心智中协同作用而成。一个品稗要在竞争中税颖而出,在消费者的心智中占有... 品牌力是知名度、美誉度和诚信度的有机统一,是消费者对某个品牌形成的概念对其购买决策的影响程麦,由品牌商品、品牌文化、品牌传播和品牌延伸这四要素在消费者心智中协同作用而成。一个品稗要在竞争中税颖而出,在消费者的心智中占有一席之地,就要树立有助于强化品牌个性的品牌文化,实施有效的品牌传播,进行正确的品牌延伸。 展开更多

关键词 品牌文化 核心竞争力 品牌延伸 品牌传播 消费者 协同作用 品牌个性 知名度

原文传递

脂肪干细胞的分离培养、分化及其应用 被引量：5

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作者 李玉秋 焦玉祥 +1 位作者 刘锐 黄飞 《沈阳医学院学报》 2019年第6期559-564,共6页

脂肪干细胞(adipose-derived stem cells,ADSCs)是从脂肪组织中分离得到的一种具有多向分化潜能的成体干细胞,在不同的诱导因子作用下,可以向脂肪细胞、软骨细胞、肌细胞、血管内皮细胞、神经细胞、表皮细胞及胰岛细胞分化。ADSCs的这... 脂肪干细胞(adipose-derived stem cells,ADSCs)是从脂肪组织中分离得到的一种具有多向分化潜能的成体干细胞,在不同的诱导因子作用下,可以向脂肪细胞、软骨细胞、肌细胞、血管内皮细胞、神经细胞、表皮细胞及胰岛细胞分化。ADSCs的这些分化潜能,可被应用于美容整形和多种疾病的临床治疗。近年来,随着其研究深度的增加,ADSCs应用的范围也越来越广。本文就ADSCs的分离培养、分化及其应用进展进行综述。 展开更多

关键词 脂肪干细胞 细胞分化 应用研究 再生医学

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人脂肪干细胞的分离、培养及鉴定 被引量：5

9

作者 李玉秋 张雷雷 黄飞 《沈阳医学院学报》 2018年第6期495-498,共4页

目的:探讨胶原酶消化法从人脂肪组织中提取脂肪干细胞(adipose-derived stem cells,ADSCs)的可行性。方法:采用胶原酶消化法将真空抽脂术抽取的新鲜脂肪组织进行消化分离,获取ADSCs并进行培养,用流式细胞术鉴定ADSCs的表面特异性标志物C... 目的:探讨胶原酶消化法从人脂肪组织中提取脂肪干细胞(adipose-derived stem cells,ADSCs)的可行性。方法:采用胶原酶消化法将真空抽脂术抽取的新鲜脂肪组织进行消化分离,获取ADSCs并进行培养,用流式细胞术鉴定ADSCs的表面特异性标志物CD34、CD44、CD45、CD105的表达。结果:利用胶原酶消化法可成功提取ADSCs,其标志物CD44和CD105表达阳性,CD34为低表达, CD45表达为阴性。结论:通过胶原酶法可成功提取人ADSCs。 展开更多

关键词 人脂肪干细胞 细胞分离 细胞培养 细胞鉴定

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瑞德西韦聚合物纳米胶束的制备及表征 被引量：1

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作者 武海军 李玉凤 +3 位作者 钟强 张广桃 马春雷 谢纪珍 《药学研究》 CAS 2022年第3期165-170,共6页

目的改良瑞德西韦现有剂型,构建瑞德西韦聚合物纳米胶束,并对其体外特性进行表征。方法采用生物可降解材料甲氧基聚乙二醇-b-聚D,L-丙交酯(mPEG-b-PDLLA),并用固体分散法制备瑞德西韦聚合物胶束。利用透射电子显微镜与马尔文激光粒度测... 目的改良瑞德西韦现有剂型,构建瑞德西韦聚合物纳米胶束,并对其体外特性进行表征。方法采用生物可降解材料甲氧基聚乙二醇-b-聚D,L-丙交酯(mPEG-b-PDLLA),并用固体分散法制备瑞德西韦聚合物胶束。利用透射电子显微镜与马尔文激光粒度测定仪分析胶束的形态与粒径,用X射线单晶体衍射仪定性测试胶束包裹效果,并通过高效液相色谱(HPLC)方法定量测定胶束载药量与包封率,采用透析袋法考察胶束体外释放情况。结果瑞德西韦聚合物纳米胶束形态圆整、分散均匀无黏连,粒径为(12.97±1.33)nm,多分散指数为(0.062±0.023),载药量与包封率分别为(10.95%±0.33%)与(99.25%±0.86%),且具有较好的缓释特性。结论成功制备瑞德西韦聚合物纳米胶束,显著提高其水溶性,具有较好的缓释行为,具有开发瑞德西韦新型纳米制剂的潜力。 展开更多

关键词 瑞德西韦 聚合物胶束 固体分散法 体外释放

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超声波辅助酶解鹿皮胶原蛋白 被引量：3

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作者 殷涌光 齐越 +3 位作者 闫晓侠 李旭光 金虹旭 姜薇 《粮油加工（电子版）》 2014年第11期67-70,74,共5页

本文以鲜鹿皮为原材料,采用超声波辅助酶解法对其蛋白的提取进行了研究。文中考察了超声时间、超声温度、超声功率及料液比对鹿皮蛋白溶出的影响,并通过响应面设计进行试验优化从而确定了最佳工艺参数,当料液比为1∶15、超声温度为544... 本文以鲜鹿皮为原材料,采用超声波辅助酶解法对其蛋白的提取进行了研究。文中考察了超声时间、超声温度、超声功率及料液比对鹿皮蛋白溶出的影响,并通过响应面设计进行试验优化从而确定了最佳工艺参数,当料液比为1∶15、超声温度为544℃、超声时间为43min和超声功率为200W时所得的胶原蛋白提取率最大,提取率为56.86%。 展开更多

关键词 超声波 鹿皮 胶原蛋白

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酸解法提取林蛙骨中可溶性钙的研究 被引量：1

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作者 赵靖 胡铁军 殷涌光 《北京农业（下旬刊）》 2015年第12期201-202,共2页

林蛙骨含钙量很高,与人的骨骼钙磷比相当,且富含骨胶原蛋白,是补钙的极好钙源。基于此,用酸解法提取林蛙骨中可溶性钙,分析酸种类、混合酸比例及用量对溶出可溶性钙含量的影响,旨在为工业化生产高钙饮料、口服液产品提供科学依据。

关键词 林蛙骨 可溶性钙 酸解法

原文传递

干细胞技术在抗衰老中的应运用研究

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作者 刘晓东 《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》 2022年第3期189-191,共3页

现如今,随着我国民众生活水平的提升,人们针对抗衰老的要求明显加强。干细胞技术为一类全新的生物技术,此项技术有极大希望解决当前医学中难题。这种技术针对早衰、神经系统退行性疾病等困扰人们多年疾病研究提出了解决方案和新的方向... 现如今,随着我国民众生活水平的提升,人们针对抗衰老的要求明显加强。干细胞技术为一类全新的生物技术,此项技术有极大希望解决当前医学中难题。这种技术针对早衰、神经系统退行性疾病等困扰人们多年疾病研究提出了解决方案和新的方向。且值得说明的是,干细胞技术于医学美容方面也能发挥出促进效用。为了全面分析干细胞技术在抗衰老中的应运用情况,本文对以上命题开展分析,旨意为相关人员的研究工作提供参考文献。 展开更多

关键词 干细胞技术 抗衰老 机理

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脂肪干细胞“旁分泌”,抗衰老大有可为

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作者 刘晓东 《家庭医药（快乐养生）》 2022年第7期86-87,共2页

自2001年Zuk等人首次从脂肪组织中分离、提取出脂肪干细胞(ADSCs)并命名以来,ADSCs因来源广泛、取材方便、组织损伤小、扩增迅速等优点,已成为细胞治疗和组织工程应用中的理想工具。众多研究发现,ADSCs在体内损伤修复、抗衰老等方面均... 自2001年Zuk等人首次从脂肪组织中分离、提取出脂肪干细胞(ADSCs)并命名以来,ADSCs因来源广泛、取材方便、组织损伤小、扩增迅速等优点,已成为细胞治疗和组织工程应用中的理想工具。众多研究发现,ADSCs在体内损伤修复、抗衰老等方面均可发挥较为显著的作用;其生物学作用的实现,一部分通过多向分化能力,ADSCs可分化为脂肪、骨、软骨、肌肉、肌腱等多种细胞,补充替代老化、缺损的组织细胞。 展开更多

关键词 脂肪干细胞 抗衰老 组织损伤 脂肪组织 细胞治疗 多向分化能力 旁分泌 组织细胞

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