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题名拐枣的食用价值研究——Ⅰ:营养成分分析
被引量：37
- 1
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作者
王艳林
韩钰
樊玉谷
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机构
宜昌医学专科学校生化教研室
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出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
1994年第1期89-92,共4页
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文摘
本研究对拐枣所含营养成分,包括糖、脂类、蛋白质、维生素和人体必需无机元素进行了综合分析,结果表明,拐枣中糖、蛋白质、维生素B_1、B_2、C、胡萝卜素,K、Na、Ca、Mg、Fe含量丰富,有较高食用价值。
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关键词
拐枣
营养成分
枳具
分析
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Keywords
Hovenia duleis thunb,Nutritional element
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分类号
S665.901
[农业科学—果树学]
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题名拐枣的食用价值研究——Ⅱ.食用安全性分析
被引量：18
- 2
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作者
王艳林
韩钰
黄利呜
钱京萍
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机构
宜昌医学专科学校生化教研室
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出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
1994年第2期79-83,共5页
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文摘
本实验对食用拐枣的安全性进行了综合性研究。结果指出,拐枣无急性毒性。花期食用对实验动物的造血系统功能、肝肾功能、血脂代谢、血糖浓度、脏器重量及组织细胞的形态结构均无明显影响,可长期安全食用。
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关键词
拐枣
食和安全性
枳具
分析
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Keywords
Hovenia dulcis Thunb,Security
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分类号
S665.901
[农业科学—果树学]
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题名增龄对红细胞膜巯基含量的影响
被引量：2
- 3
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作者
王艳林
刘孝全
刘心明
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机构
宜昌医学专科学校生化教研室
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出处
《老年学杂志》
CSCD
1991年第2期100-101,共2页
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文摘
红细胞膜上存在有多种含巯基(SH)蛋白,膜蛋白SH与膜的许多重要功能相关,如Na^+、K^+-TAP酶的正常活动,葡萄糖的跨膜转运以及红细胞正常形态的维持等。膜SH含量的变化,有可能干扰红细胞的正常代谢而致形态与功能的异常。本实验研究了健康人红细胞表面SH和膜总SH含量随增龄的改变。
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关键词
增龄
红细胞膜
巯基
含量
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分类号
R339.38
[医药卫生—人体生理学]
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题名载脂蛋白B研究进展
被引量：1
- 4
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作者
王艳林
刘孝全
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机构
宜昌医学专科学校生化教研室
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出处
《国外医学（生理病理科学与临床分册）》
北大核心
1994年第2期106-108,共3页
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文摘
人载脂蛋白Ｂ有ａｐｏＢ－１００和ａｐｏＢ－４８两种类型。ａｐｏＢ－１００天然状态下呈网状包绕在ＬＤＬ颗粒表面。肠粘膜细胞内存在有特殊ａｐｏＢｍＲＮＡ编辑机制，它将ａｐｏＢｍＲＮＡ上第２１５３个密码子改编为终止密码子，导致ａｐｏＢ－４８生成。ａｐｏＢ多种基因突变引起ＦＨＬ和ＦＤＡ两种遗传性缺陷。
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关键词
载脂蛋白B
基因突变
血脂过多
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分类号
R363.14
[医药卫生—病理学]
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题名酒精中毒的遗传因素
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作者
王艳林
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机构
宜昌医学专科学校生化教研室
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出处
《生命的化学》
CAS
CSCD
1992年第4期29-30,共2页
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文摘
由过量饮酒所致的酒精中毒分急性(醉酒)和慢性两种。除生理、心理、社会环境、地域、文化素养和职业等诸多因素外,遗传因素在决定人群酒精中毒发病趋势上也起重要作用。诱发酒精中毒病因的多样性和复杂性,给遗传学上的分析带来了许多困难。对收养子女的研究。
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关键词
酒精中毒
遗传因素
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分类号
R595.602
[医药卫生—内科学]
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