定点屠宰场(点)猪肉中三种主要食源性致病菌污染情况调查 被引量：8

1

作者 邱燕 温贵兰 张升波 《中国动物检疫》 CAS 2018年第8期23-28,共6页

为了解本地生猪定点屠宰场(点)猪肉中的沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单增李斯特菌3种食源性致病菌污染情况,对10个场(点)出场的猪肉进行抽样,采用沙门氏菌测试片、大肠杆菌O157:H7测试片及李斯特菌检测板进行快速检测,再用国标法对快速... 为了解本地生猪定点屠宰场(点)猪肉中的沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、单增李斯特菌3种食源性致病菌污染情况,对10个场(点)出场的猪肉进行抽样,采用沙门氏菌测试片、大肠杆菌O157:H7测试片及李斯特菌检测板进行快速检测,再用国标法对快速检测出的阳性样品进行复检鉴定。结果显示:50份样本中,检出沙门氏菌阳性7份,阳性检出率为14%;20份样本中,检出大肠杆菌O157:H7阳性1份,阳性检出率为5%,检出单增李斯特菌阳性5份,阳性检出率为25%。此外,还发现样本中存在细菌的混合污染,其中沙门氏菌和单增李斯特菌双阳性2份,3种菌全阳性1份。调查结果表明:本地屠宰场出场猪肉中,这3种主要食源致病菌污染情况较严重,特别是小型屠宰点,应引起监管部门重视,加快推进屠宰企业转型升级;快速测试片的检测结果准确性偏低,特异性差,需要尽快建立一种快速特异的检测方法,用于屠宰场的致病菌快速检测。 展开更多

关键词 屠宰场 猪肉 沙门氏菌 大肠杆菌O157:H7 单增李斯特菌

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安顺市历年执业兽医资格考试情况调查分析

2

作者 邱燕 《中国动物保健》 2024年第5期125-127,共3页

目前执业兽医资格考试已连续施行13年,为进一步了解安顺市兽医人才队伍分布状况,本文对安顺市2010—2022年执业兽医资格考试报名考生信息进行分析,结果显示安顺市执业兽医考试总体通过率低,复考率高,考生男性比率高于女性,年龄多数集中... 目前执业兽医资格考试已连续施行13年,为进一步了解安顺市兽医人才队伍分布状况,本文对安顺市2010—2022年执业兽医资格考试报名考生信息进行分析,结果显示安顺市执业兽医考试总体通过率低,复考率高,考生男性比率高于女性,年龄多数集中在20~30岁,行政事业机构类别的考生大幅下降,2021年后在校生成为主要的考试群体。文章针对上述现象提出建议,以期进一步优化和为规范辖区执业兽医人才管理提供参考。 展开更多

关键词 安顺市 执业兽医 资格考试 通过率

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安顺市兽医社会化服务体系之动物检疫监督体系建设现状及发展思路 被引量：1

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作者 申茂恒 《中国动物保健》 2023年第9期131-132,共2页

本文通过分析当前全市动物检疫监督体系建设现状、存在的问题,提出了全市动物检疫监督体系建设发展思路,着力加快推进全市兽医社会化服务体系建设。

关键词 动物检疫监督体系建设 现状 对策 安顺市

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贵州安顺市动物标识及动物产品追溯体系的探索

4

作者 张洪浩 洪声富 申茂恒 《黑龙江动物繁殖》 2023年第2期40-43,共4页

近年来,畜禽的食品安全问题成为人们关注的话题。随着动物产品消费的日益高涨,动物疫病在食品供应链的任何环节都可能发生污染,造成人的健康隐患。如何保证畜禽食品安全成为了畜禽业发展的一大课题。动物标识及动物产品可追溯体系可快... 近年来,畜禽的食品安全问题成为人们关注的话题。随着动物产品消费的日益高涨,动物疫病在食品供应链的任何环节都可能发生污染,造成人的健康隐患。如何保证畜禽食品安全成为了畜禽业发展的一大课题。动物标识及动物产品可追溯体系可快速查找出传染源,能在一定程度上有效防控重大动物疫病,是从源头上保障动物性食品安全的重要途径之一。文章对贵州安顺市动物标识及动物产品追溯体系建设现状进行了总结,对存在的共性问题进行了分析,并提出建议和对策,以期为畜牧业相关追溯体系的建设提供参考。 展开更多

关键词 动物标识 动物产品 追溯体系 研究现状 建议对策

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安顺市动物检疫电子出证信息化管理系统的建设与应用

5

作者 申茂恒 张洪浩 洪声富 《贵州畜牧兽医》 2023年第3期14-16,共3页

文章介绍了安顺市动物及动物产品检疫电子出证信息化管理系统的建设和应用情况,分析存在的问题和不足,提出进一步完善系统基础数据录入、推广屠宰管理系统应用、推广使用动物产品检疫电子票证、统筹视频监控系统的建议。

关键词 安顺市 动物检疫 信息化监管 电子出证系统

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安顺市兽医体系的运行管理及效能评估

6

作者 张洪浩 洪声富 申茂恒 《贵州畜牧兽医》 2023年第3期27-29,共3页

文章介绍了安顺市兽医体系的运行管理及效能情况,分析评估影响兽医体系效能提升的主要因素,提出加强兽医机构改革、加大设施设备投入、完善财政保障机制、提升资源与业务管理效能、强化风险分析和风险管控能力、提高应急反应处置能力、... 文章介绍了安顺市兽医体系的运行管理及效能情况,分析评估影响兽医体系效能提升的主要因素,提出加强兽医机构改革、加大设施设备投入、完善财政保障机制、提升资源与业务管理效能、强化风险分析和风险管控能力、提高应急反应处置能力、强化动物产品质量安全管理、强化联防联控机制的建议。 展开更多

关键词 安顺市 兽医体系 效能评估 发展建议

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安顺市羊场腹泻羔羊的大肠杆菌分离鉴定及耐药性分析

7

作者 张洪浩 申茂恒 +1 位作者 陈浩林 蒲龄 《贵州畜牧兽医》 2023年第4期60-62,共3页

为了解贵州省安顺市腹泻羔羊大肠杆菌的感染及耐药情况,2021年在全市各养羊场采集腹泻羔羊的肛门拭子、粪便、肠道内容物样品共204份,采用分离培养、PCR技术鉴定大肠杆菌,用K-B纸片法对分离的大肠杆菌进行药敏试验。结果:共分离出107株... 为了解贵州省安顺市腹泻羔羊大肠杆菌的感染及耐药情况,2021年在全市各养羊场采集腹泻羔羊的肛门拭子、粪便、肠道内容物样品共204份,采用分离培养、PCR技术鉴定大肠杆菌,用K-B纸片法对分离的大肠杆菌进行药敏试验。结果:共分离出107株大肠杆菌,分离率为52.5%。分离菌株对氟苯尼考的耐药率最高,达到88.8%;对氨苄西林、大观霉素、庆大霉素的耐药率较高,分别为74.8%、67.3%、64.5%;对阿莫西林、恩诺沙星、红霉素、多粘菌素、新霉素、多西环素的耐药率次之,分别为59.8%、59.8%、54.2%、51.4%、49.5%、40.2%;对林可霉素、环丙沙星的耐药率较低,分别为31.8%、26.2%。结论:安顺市羊场腹泻羔羊的大肠杆菌感染率较高,分离菌株对多种抗菌药物耐药。临床上应科学使用抗菌药,建议采用疫苗+精准使用抗菌药+替抗产品+生物安全的综合措施加强羔羊大肠杆菌病的防控。 展开更多

关键词 安顺市 腹泻羔羊 大肠杆菌 药敏试验

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平坝区鹅养殖场细菌感染情况调查

8

作者 申茂恒 蒲龄 +3 位作者 田程程 代国滔 田宇杰 陈浩林 《农技服务》 2023年第9期47-49,共3页

为平坝区鹅养殖户的细菌病防控提供参考,对贵州省平坝区鹅养殖场细菌感染情况进行调查,从发病鹅场采集76份鹅组织样品进行细菌的分离鉴定。结果表明:61份样品中分离出细菌94株,15份样品未分离出细菌,分离率80.3%。分离大肠杆菌41株,分... 为平坝区鹅养殖户的细菌病防控提供参考,对贵州省平坝区鹅养殖场细菌感染情况进行调查,从发病鹅场采集76份鹅组织样品进行细菌的分离鉴定。结果表明:61份样品中分离出细菌94株,15份样品未分离出细菌,分离率80.3%。分离大肠杆菌41株,分离率最高,为43.6%;鸭疫里氏杆菌30株,分离率次之,为31.9%;沙门氏菌16株,分离率17.0%;金黄色葡萄球菌7株,分离率7.4%;未分离到巴氏杆菌。有33份样品为单一细菌感染,有28份样品同时检出2种以上细菌。提示大肠杆菌和鸭疫里氏杆菌是引起该地区鹅场发病的主要原因。同时混合感染占比36.8%,应加强对细菌病混合感染的监测与防控。 展开更多

关键词 鹅 细菌 感染情况 大肠杆菌 鸭疫里氏杆菌 平坝区

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屠宰场猪肉中猪霍乱沙门氏杆菌的分离鉴定及16S rRNA的序列分析 被引量：2

9

作者 杨佰启 温贵兰 +5 位作者 邱燕 张升波 徐丽 李昌红 林汉卿 田浪 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第6期73-77,171,共6页

为了了解屠宰场生猪肉被沙门氏杆菌污染的情况,试验对采集的20份生猪肉进行细菌分离培养、选择性培养、生化试验、革兰氏染色、沙门氏杆菌外膜蛋白C(Omp C)基因PCR检测等方法进行鉴定,采用MegAlign软件绘制分离菌16S rRNA遗传进化树。... 为了了解屠宰场生猪肉被沙门氏杆菌污染的情况,试验对采集的20份生猪肉进行细菌分离培养、选择性培养、生化试验、革兰氏染色、沙门氏杆菌外膜蛋白C(Omp C)基因PCR检测等方法进行鉴定,采用MegAlign软件绘制分离菌16S rRNA遗传进化树。结果表明:从屠宰场生猪肉中分离到一株疑似沙门氏杆菌,命名为GZ-Q1株; GZ-Q1株为革兰氏阴性的短小杆菌;生化试验结果与沙门氏杆菌的生化特性基本相符; Omp C基因PCR检测可见约204 bp的目的条带; GZ-Q1株与猪霍乱菌株(CP007639. 1)的同源性最高,为99. 9%。说明从屠宰场生猪肉中分离的GZ-Q1株为猪霍乱沙门氏杆菌。 展开更多

关键词 猪霍乱沙门氏杆菌 猪肉 分离鉴定 OMPC 16S RRNA 屠宰场

原文传递

安顺市动物卫生监督执法体系现状、问题及对策

10

作者 洪声富 申茂恒 张洪浩 《广东蚕业》 2024年第6期82-84,共3页

随着农业农村领域综合执法改革持续深化,动物卫生监督执法体系在执法队伍、人员编制、条件保障、能力提升等方面日趋完善。文章从动物卫生监督执法体系的机构设置、人员队伍、工作经费等方面,分析了安顺市动物卫生监督执法体系现状,指... 随着农业农村领域综合执法改革持续深化,动物卫生监督执法体系在执法队伍、人员编制、条件保障、能力提升等方面日趋完善。文章从动物卫生监督执法体系的机构设置、人员队伍、工作经费等方面,分析了安顺市动物卫生监督执法体系现状,指出了当前存在的问题并提出了相应的对策建议,以期为加强动物卫生监督执法体系建设提供参考。 展开更多

关键词 动物卫生监督 执法体系 动物检疫 安顺市

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贵州安顺市动物检疫工作现状分析及对策建议

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作者 洪声富 张洪浩 申茂恒 《中国动物保健》 2024年第6期129-130,共2页

动物检疫是预防、控制、净化、消灭动物疫病的重要举措,在防控人畜共患传染病、保障动物源性食品安全及生物安全体系建设方面具有重要作用。动物源性食品是多元化食物供给体系及大食物观中必不可少的一部分,为保障动物源性食品安全,动... 动物检疫是预防、控制、净化、消灭动物疫病的重要举措,在防控人畜共患传染病、保障动物源性食品安全及生物安全体系建设方面具有重要作用。动物源性食品是多元化食物供给体系及大食物观中必不可少的一部分,为保障动物源性食品安全,动物检疫已成为质量安全监管的重要手段。本文对安顺市辖区内动物检疫工作现状及存在问题进行了阐述,并就如何高质量做好动物检疫工作提出对策建议,以期为高质量做好动物检疫工作提供参考。 展开更多

关键词 动物检疫 疫病 现状 对策建议

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贵州安顺市动物防疫社会化服务取得的成效及发展建议

12

作者 洪声富 《中国动物保健》 2024年第5期128-129,共2页

动物防疫工作涵盖了畜牧业产前、产中、产后、深加工等全方位、系统、一体化的服务,随着畜牧产业的深入发展,动物防疫服务也发展得更专业、更精细、更及时。近年来,安顺市积极推广动物防疫社会化服务工作,也取得了较好的发展。本文主要... 动物防疫工作涵盖了畜牧业产前、产中、产后、深加工等全方位、系统、一体化的服务,随着畜牧产业的深入发展,动物防疫服务也发展得更专业、更精细、更及时。近年来,安顺市积极推广动物防疫社会化服务工作,也取得了较好的发展。本文主要介绍了安顺市动物防疫社会化服务的主要做法及成效,并分析了动物防疫社会化服务过程中存在的问题,并提出了相应的发展建议,以期为进一步推广动物防疫社会化服务提供参考。 展开更多

关键词 动物防疫 社会化服务 成效 发展建议

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鲟鱼养殖常见病害及其防治技术

13

作者 金艳 张洪浩 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2022年第6期103-105,共3页

鲟鱼养殖近几年在贵州各地区都比较流行,为了迎合人们及市场需求,鲟鱼养殖规模和种类也在不断扩大,集约化程度逐渐提高,产业发展提质增效。在鲟鱼养殖发展中逐渐面临更多病害的困扰而且危害程度也呈逐年上升趋势,使整个产业遭受严重影... 鲟鱼养殖近几年在贵州各地区都比较流行,为了迎合人们及市场需求,鲟鱼养殖规模和种类也在不断扩大,集约化程度逐渐提高,产业发展提质增效。在鲟鱼养殖发展中逐渐面临更多病害的困扰而且危害程度也呈逐年上升趋势,使整个产业遭受严重影响甚至还会威胁人们的食用安全。本文结合安顺市镇宁、普定、紫云等县流水池养殖鲟鱼情况,针对养殖中可能对鲟鱼产生各种危害的病害进行分析,同时基于各种病害探讨相关防治技术,希望可推动冷水鱼养殖不断向健康绿色的方向高质量发展,并为从事水产技术工作的相关人员给予一定参考。 展开更多

关键词 鲟鱼养殖 常见病害 病害防治 防治技术

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营养代谢病在牛养殖中的诊断治疗

14

作者 柏兰妹 《农村科学实验》 2020年第31期99-99,共1页

牛养殖业发展过程中,牛群中比较容易出现营养代谢病症,这一方面会影响牛养殖业发展和相关养殖户的经济效益,另一方面会使得成牛的质量出现下降现象,无法满足当代人民群众的切实需求,对于牛养殖业和社会发展都会形成比较大的负面影响。故... 牛养殖业发展过程中,牛群中比较容易出现营养代谢病症,这一方面会影响牛养殖业发展和相关养殖户的经济效益,另一方面会使得成牛的质量出现下降现象,无法满足当代人民群众的切实需求,对于牛养殖业和社会发展都会形成比较大的负面影响。故此,在本文中就将针对营养代谢病在牛养殖中的诊断治疗进行相关的研究和分析,其主要目的在于提升牛养殖业整体水平。 展开更多

关键词 营养代谢病 牛养殖业 诊断治疗 治疗措施 研究分析

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