-
题名高产二十二碳六烯酸隐甲藻的选育及其发酵条件研究
被引量：7
- 1
-
-
作者
孙中贯
刘咏
姚建铭
李俊
朱素梅
-
机构
合肥工业大学生物与食品工程学院
枣庄学院生命科学学院
中国科学院等离子体物理研究所
安徽科聚环保新能源有限公司
-
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期202-206,共5页
-
文摘
利用亚硝基胍对隐甲藻ATCC30556进行诱变处理,通过30℃高温培养初筛及摇瓶发酵复筛,得到二十二碳六烯酸(DHA)产量稳定提高的突变株LS1057,其DHA占总脂肪酸的含量从出发株的25.78%提高到32.02%。研究摇瓶发酵条件对突变株发酵的影响,结果表明:在初始pH6.5、温度26℃、转速150r/min的发酵条件下培养216h后,其生物量、总油脂产量及DHA产量分别达到14.06、3.14g/L和1.057g/L,分别比出发藻株提高了21.31%、69.73%和121.59%。
-
关键词
二十二碳六烯酸
亚硝基胍
隐甲藻
诱变育种
发酵条件
-
Keywords
docosahexaenoic acid（DHA）
nitrosoguanidine
Crypthecodinium cohnii
mutagenesis
fermentation conditions
-
分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名餐厨废弃物生产微生物油脂酶解条件的研究
被引量：6
- 2
-
-
作者
曹媛媛
李俊
陈祥松
吴金勇
姚建铭
-
机构
安徽农业大学生命科学学院
中国科学院等离子体物理研究所
安徽科聚环保新能源有限公司
-
出处
《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第2期294-298,共5页
-
基金
中科院等离子所所长基金(095GZ1156X)
安徽省自然科学基金(090413082)
安徽省教育厅高校青年教师科研资助计划自然科学项目(2007jq1052)共同资助
-
文摘
针对餐厨废弃物中的可利用成分,采用复合酶制剂对餐厨废弃物进行处理,确定适宜酶解条件,使餐厨废弃物可作为培养基用于发酵生产微生物油脂。通过试验得出适宜酶解条件为:同时加入淀粉酶8 u.g-1原料、糖化酶200 u.g-1原料、蛋白酶50 u.g-1原料、纤维素酶50 u.g-1原料,pH5～7,50～60℃水解2 h。将酶解液做适当调整后接入健强地霉G9菌株发酵,最终可产油脂9.74 g.L-1,即每吨餐厨废弃物可产油脂近20 kg。
-
关键词
餐厨废弃物
酶解
健强地霉G9菌株
油脂发酵
-
Keywords
kitchen garbage
enzymolysis
Geotrichum robustum G9 strain
microbial oils production
-
分类号
X785
[环境科学与工程—环境工程]
-
-
题名响应面法优化微生物油脂发酵条件
被引量：1
- 3
-
-
作者
曹媛媛
李俊
陈祥松
吴金勇
姚建铭
-
机构
安徽农业大学生命科学学院
中国科学院等离子体物理研究所
安徽科聚环保新能源有限公司
-
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期65-69,共5页
-
基金
中科院等离子所所长基金(095GZ1156X)
安徽省科技厅项目(10140107019)
科技部科技型中小企业技术创新基金项目(11C26213401882)
-
文摘
利用响应面分析法对健强地霉G9菌株生产微生物油脂的发酵条件进行优化。通过Plackett-Burman设计法,对影响菌株油脂产量的8个因素进行考察,确定温度、KH2PO4添加量和花生饼粉添加量为对油脂产量有显著影响的3个重要因素。采用响应面法对3个重要因素的最佳水平进行优化,结果表明菌株最佳产油条件为:温度28℃,KH2PO4添加量16 g/L,花生饼粉添加量16 g/L。在此条件下进行摇瓶培养,健强地霉G9菌株油脂产量达10.73 g/L。采用优化的摇瓶实验条件进行5 L罐上发酵培养,菌株油脂产量达28.63 g/L,为摇瓶培养时的2.67倍,说明该优化条件也适用于5 L发酵罐生产,且健强地霉G9菌株适合放大生产,具有作为工业微生物生产菌种的潜力。
-
关键词
健强地霉G9菌株
微生物油脂
Plackett—Burman设计
响应面分析法
优化
发酵条件
-
Keywords
Geotrichum robustum G9 strain
microbial lipid
Plackett - Burman design
RSM
optimiza-tion
fementation condition
-
分类号
TQ920.6
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
