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茶多酚在化妆品中的应用研究 被引量:14
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作者 舒庆龄 叶运青 +1 位作者 黄建琴 汪有田 《茶业通报》 1996年第2期39-40,共2页
茶多酚在化妆品中的应用研究舒庆龄,叶运青,黄建琴,汪有田(安徽省农科院祁门茶研所245600)近些年来,国内外茶叶专家学者,为解决中低档茶出路,从茶叶的综合利用和深加工方面进行研究开发,在饮料、食品、医药、日用化工等... 茶多酚在化妆品中的应用研究舒庆龄,叶运青,黄建琴,汪有田(安徽省农科院祁门茶研所245600)近些年来,国内外茶叶专家学者,为解决中低档茶出路,从茶叶的综合利用和深加工方面进行研究开发,在饮料、食品、医药、日用化工等领域开拓了不少新的茶制品。本研究根... 展开更多
关键词 茶多酚 化妆品 应用
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氨基酸叶面喷施肥在茶树上应用研究 被引量:3
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作者 李祖成 《广东茶叶》 1996年第4期11-12,32,共3页
氨基酸是利用现代高新技术研制而成的高效营养叶面喷施肥,经多种作物应用证实,使用该产品具有增产提质作用。
关键词 氨基酸 叶面喷肥 施肥 茶树 应用 产量 质量 鲜叶质量
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清末民国祁红兴衰析 被引量:4
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作者 徐克定 《农业考古》 1994年第2期252-253,共2页
清末民国祁红兴衰析安徽省农科院祁门茶研所徐克定"祁红"是祁门红茶的简称。世界上的红茶因外形和品质特点不同,分为工夫红茶,小种红茶和分级红茶。祁红属工夫红茶,故又称祁门工夫。祁红自1876年问世以来,以其高香闻名,盛誉... 清末民国祁红兴衰析安徽省农科院祁门茶研所徐克定"祁红"是祁门红茶的简称。世界上的红茶因外形和品质特点不同,分为工夫红茶,小种红茶和分级红茶。祁红属工夫红茶,故又称祁门工夫。祁红自1876年问世以来,以其高香闻名,盛誉不衰。它在国际市场上被誉为"祁门香... 展开更多
关键词 清末民国 祁红 茶叶生产 合作社 祁门红茶 工夫红茶 太平洋战争 茶农 外国资本主义 安徽省农科院
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有机肥料的施肥技术及其掌握要点 被引量:4
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作者 徐克定 《茶叶科学技术》 1997年第1期20-22,共3页
关键词 有机肥料 施肥 茶树 营养 产质
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台湾几种茶叶加工新技术、新工艺 被引量:1
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作者 黄建琴 《台湾农业情况》 1992年第1期30-31,共2页
台湾是我国主要产茶省份之一,年产各类茶叶约2.5万吨,主要茶类有红茶、绿茶和乌龙茶等。台湾茶叶生产部门为了更进一步提高各类茶叶品质,不但广泛地应用了新工艺新技术,而且还大力开展对果茶、饼茶等茶叶新产品的开发研究,取得了较大的... 台湾是我国主要产茶省份之一,年产各类茶叶约2.5万吨,主要茶类有红茶、绿茶和乌龙茶等。台湾茶叶生产部门为了更进一步提高各类茶叶品质,不但广泛地应用了新工艺新技术,而且还大力开展对果茶、饼茶等茶叶新产品的开发研究,取得了较大的经济效益和社会效益,本文特选介如下。 一、包种茶萎凋新技术 萎凋是包种茶制造第一道工序,是茶叶生化变化的基础阶段,对茶叶品质影响较大。为探讨茶叶最佳萎凋方式,台湾茶叶改良场进行了不同萎凋方式对茶叶品质影响的研究。试验设阴天自然萎凋、热风萎凋。 展开更多
关键词 茶叶 加工 工艺
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茶树栽培亟待顺应市场经济的发展
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作者 汪前 费明煦 《茶业通报》 1995年第3期18-19,共2页
茶树栽培亟待顺应市场经济的发展汪前,费明煦(安徽省南湖农场凤凰山茶场)(安徽省农科院祁门茶研所)随着经济体制改革不断地深入和面对社会主义市场经济体系逐渐建立的新形势,茶树栽培如何顺势适应,是当前茶叶生产中至关重要的环... 茶树栽培亟待顺应市场经济的发展汪前,费明煦(安徽省南湖农场凤凰山茶场)(安徽省农科院祁门茶研所)随着经济体制改革不断地深入和面对社会主义市场经济体系逐渐建立的新形势,茶树栽培如何顺势适应,是当前茶叶生产中至关重要的环节。笔者认为,首先必须从观念上由“... 展开更多
关键词 茶树 栽培 市场经济 经济效益
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吃茶叶养身漫话
7
作者 汪德滋 《农业考古》 1994年第2期207-208,211,共3页
吃茶叶养身漫话安徽省农科院祁门茶研所汪德滋"开门七件事:柴、米、盐、油、酱、醋、茶"。我国是茶的祖国,饮茶风俗悠久,国外的茶道、茶礼等可溯源来自我国。随着近代科学技术的进步,人们的饮食追求回归大自然,促进了茶文化向"... 吃茶叶养身漫话安徽省农科院祁门茶研所汪德滋"开门七件事:柴、米、盐、油、酱、醋、茶"。我国是茶的祖国,饮茶风俗悠久,国外的茶道、茶礼等可溯源来自我国。随着近代科学技术的进步,人们的饮食追求回归大自然,促进了茶文化向"食的文化"延伸发展。由于茶叶中营养... 展开更多
关键词 油茶汤 营养保健价值 营养价值 养身 安徽省农科院 低档茶叶 茶文化 龙井茶 纤维素和半纤维素 《晏子春秋》
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茶树主要病虫特性简介
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作者 廖万有 《小康生活》 1994年第10期20-21,共2页
现特将几种主要茶树病虫害发生情况简述如下,以帮助茶叶生产专业户和承包户适时防治。确保茶叶高产、优质、低耗。一、茶树主要虫害。(1)小绿叶蝉:小绿叶蝉为夏秋茶主要害虫,一年发生9—Ⅱ代,成虫越冬。该虫从春茶萌发就开始繁殖和为害。
关键词 茶树病虫 为害 小绿叶蝉 发生情况 主要害虫 主要虫害 叶片 成虫 茶叶生产 幼虫
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名茶与传说(之二)
9
作者 徐克定 《农业考古》 1993年第4期285-287,共3页
敬亭绿雪百花齐放百鸟鸣,名茶艺苑景象新,敬亭山上飘'绿雪',杯中又添一派春。敬亭绿雪的名,传说种种,议论纷云。一曰:有位姑娘叫绿雪,她美妙非凡,又心灵手巧,年年来敬亭山采茶。一次,在悬崖绝壁处失足摔下跌死了。为了纪念她。... 敬亭绿雪百花齐放百鸟鸣,名茶艺苑景象新,敬亭山上飘'绿雪',杯中又添一派春。敬亭绿雪的名,传说种种,议论纷云。一曰:有位姑娘叫绿雪,她美妙非凡,又心灵手巧,年年来敬亭山采茶。一次,在悬崖绝壁处失足摔下跌死了。为了纪念她。取名为敬亭绿雪。二曰:茶叶开汤后,茶杯上云蒸雾蔚,冉冉上升,浮起团团祥云。 展开更多
关键词 敬亭山 龙井茶 名茶 传说 松萝茶 铁观音 茶叶 茶树 唐朝 蒙山
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加速开发我国茶树专用复混肥的举措
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作者 廖万有 《福建茶叶》 1994年第2期27-30,共4页
回顾我国茶树专用复混(合)肥生产和使用的前提下,总结了茶树专用复混(合)肥的综合效益,并提出了当前生产和使用中所存在的问题,对今后如何加速开发茶树专用复混肥提出了四项举措:(1)进一步提高对开发茶树专用复混肥的认识;(... 回顾我国茶树专用复混(合)肥生产和使用的前提下,总结了茶树专用复混(合)肥的综合效益,并提出了当前生产和使用中所存在的问题,对今后如何加速开发茶树专用复混肥提出了四项举措:(1)进一步提高对开发茶树专用复混肥的认识;(2)加强系列茶树专用肥的研究,大力扶植和加快茶树专用复混肥工业的发展;(3)实行农工商紧密协作,积极发展和完善农化服务体系;(4)完善复混肥市场机制,加强宏观管理。 展开更多
关键词 茶树 复合肥 专用复合肥 开发
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良种名茶开发与发展的三个阶段
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作者 唐明熙 《茶业通报》 1995年第4期17-18,共2页
良种名茶开发与发展的三个阶段唐明熙(安徽省农科院祁门茶研所)近些年来,随着商品市场经济的发展,各类茶叶作为饮料商品,在市场中流通。在各种因素的冲击下,一些茶类滞销,一些茶类活跃,更有良种名茶,崭露头角,在茶叶市场中形... 良种名茶开发与发展的三个阶段唐明熙(安徽省农科院祁门茶研所)近些年来,随着商品市场经济的发展,各类茶叶作为饮料商品,在市场中流通。在各种因素的冲击下,一些茶类滞销,一些茶类活跃,更有良种名茶,崭露头角,在茶叶市场中形成与发展,笔者归纳为三个发展阶段。... 展开更多
关键词 优良品种 名茶 茶叶市场 发展 经济开发
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“祁红”葆春延生茶配制与机理
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作者 唐明熙 《农牧产品开发》 1996年第1期25-26,共2页
本文详述抗衰茶-祁红葆春延生茶的配制、机理和饮用方法。
关键词 抗衰茶 配方 保健茶 茶叶加工
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“安茶”述略
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作者 舒庆龄 《农业考古》 1991年第2期186-188,共3页
“安茶”是祁门县曾经生产过的一种有名茶叶,民间称为“软枝茶”。安茶生产历史悠久,明永乐《祁阊志》就有软枝茶记载。自1976年“祁门红茶”问世以后,安茶生产才逐渐衰落,至抗战开始的1937年,安茶最后一批生产为止,前后历经数百年。安... “安茶”是祁门县曾经生产过的一种有名茶叶,民间称为“软枝茶”。安茶生产历史悠久,明永乐《祁阊志》就有软枝茶记载。自1976年“祁门红茶”问世以后,安茶生产才逐渐衰落,至抗战开始的1937年,安茶最后一批生产为止,前后历经数百年。安茶色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩。不仅为上乘饮料,且被视为良药,岭南中医诊方常用此茶作引,在广东和东南亚地区被尊为“圣茶”。一祁门产茶,历史悠久。早在唐代即吸引了无数的采购商人“入山求市”。据唐懿宗成通三年(公元862年),歙州司马张途《祁门县新修阊门溪记”:“邑之编户籍民五千四百余户,……邑山多而田少,…山且植茗,高下无遗土,千里之内,业于茶者七八矣。由是给衣食,供赋役,悉恃此。祁之茗,色黄而香,贾客成议:逾于诸方。每岁二三月,赍银缗缯素求市将货他郡者,摩肩接迹而至。”由此可见,祁门很宜于植茶且品质优良。 展开更多
关键词 六安茶 祁门县 历史悠久 茶叶 茶生产 绿茶 东南亚地区 祁红 广东 祁门红茶
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名优茶地方群体种的遗传改良方法研究
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作者 唐明熙 《蚕桑茶叶通讯》 1994年第4期5-6,4,共3页
名优茶地方群体种的遗传改良方法研究唐明熙(安徽省农科院祁门茶研所)目前,各地以现有老茶园进行名优茶开发。在开发过程中,施以重修剪或台刘,并加强肥培管理,这些措施虽然起到了提高名优茶产量和品质的效果,但使用周期不长,故... 名优茶地方群体种的遗传改良方法研究唐明熙(安徽省农科院祁门茶研所)目前,各地以现有老茶园进行名优茶开发。在开发过程中,施以重修剪或台刘,并加强肥培管理,这些措施虽然起到了提高名优茶产量和品质的效果,但使用周期不长,故根据名优茶要求,有些需要改良的因子... 展开更多
关键词 茶树 名优菜 遗传育种 品种 群体 遗传改良
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健美减肥茶配制与机理
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作者 唐明熙 《农牧产品开发》 1995年第9期13-14,共2页
作者对民间保健茶方予以发掘整理,详述健美减肥茶的配制、机理和饮用方法。
关键词 减肥茶 配方 饮用
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茶副产品在食用菌栽培中的应用 被引量:1
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作者 赵和涛 《今日科技》 1997年第3期7-7,共1页
随着茶叶副产品综合利用研究的不断深入,我国现已开始将其应用到食用菌栽培中,并且取得了良好效果.一、利用茶废弃物栽培毛木耳和黑木耳该项技术是:先将茶树修剪的枝梢废弃物及茶灰、茶梗等副产品用高速碾碎机碾成粉末状,然后再加入一... 随着茶叶副产品综合利用研究的不断深入,我国现已开始将其应用到食用菌栽培中,并且取得了良好效果.一、利用茶废弃物栽培毛木耳和黑木耳该项技术是:先将茶树修剪的枝梢废弃物及茶灰、茶梗等副产品用高速碾碎机碾成粉末状,然后再加入一定比例的麸皮、白糖、石膏、添加剂混配成培养基,然后再接种上毛木耳和黑木耳的菌种.主要栽培方法为:统一采用室内袋栽培方式,其中毛木耳和黑木耳可采取挂袋出耳,每袋装干料0.4公斤,湿料1.1公斤,料水比例1:1.6。 展开更多
关键词 茶叶副产品 食用菌 栽培
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台湾茶及副产品综合利用现状与发展趋向 被引量:1
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作者 赵和涛 《台湾农业情况》 1996年第2期18-19,共2页
台湾茶及副产品综合利用现状与发展趋向赵和涛(安徽省农科院祁门叶茶研究所)良80年代以来,台湾不断加强了茶叶及其茶籽、花粉等副产品的综合利用研究与开发工作。其目的:一是促进茶叶销售,保护台湾茶农利益。二是为医药、食品、... 台湾茶及副产品综合利用现状与发展趋向赵和涛(安徽省农科院祁门叶茶研究所)良80年代以来,台湾不断加强了茶叶及其茶籽、花粉等副产品的综合利用研究与开发工作。其目的:一是促进茶叶销售,保护台湾茶农利益。二是为医药、食品、化工业提供特殊原料。实践表明,对茶... 展开更多
关键词 茶叶 副产品 综合利用 发展趋向
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