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地木耳总黄酮提取及抑菌作用 被引量：12
1
作者 厉荣玉 钱森和 +1 位作者 董群 刘辉 《皖南医学院学报》 CAS 2012年第3期186-190,共5页
目的:研究地木耳总黄酮的最佳提取参数及其抑菌效果。方法:通过单因素试验和正交试验对地木耳总黄酮的提取条件进行优化,采用滤纸扩散法观察地木耳总黄酮的抑菌效果。结果:地木耳总黄酮最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比为1∶20、提取... 目的:研究地木耳总黄酮的最佳提取参数及其抑菌效果。方法:通过单因素试验和正交试验对地木耳总黄酮的提取条件进行优化,采用滤纸扩散法观察地木耳总黄酮的抑菌效果。结果:地木耳总黄酮最佳提取条件为乙醇浓度70%、料液比为1∶20、提取温度80℃、提取时间为2.5 h,提取次数为2次,在此条件下,总黄酮得率为6.84%。地木耳总黄酮对细菌抑制作用优于真菌,对革兰阳性菌的作用优于革兰阴性菌。结论:地木耳黄酮对常见微生物具有一定的抑制作用,是一种天然抑菌剂。 展开更多
关键词 地木耳 总黄酮 提取 抑菌
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