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黄姜中提取薯蓣皂素的新工艺研究 被引量：32
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作者 向纪明 李金灿 《安康师专学报》 2003年第1期56-59,共4页
本文针对安康市薯蓣皂素提取中存在的问题,提出了一种从黄姜中提取皂素的新工艺,该工艺先分出粗纤维,再经过发酵、水解及石灰中和与澄清的方法,可以使皂素的收率提高,原材料消耗降低,环境污染减少等优点,可供企业生产参考。
关键词 薯蓣皂素 提取工艺 黄姜
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