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题名鸡蛋涂膜保鲜技术及其加工效果探究
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作者
吴莉
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机构
宁阳县磁窑镇农业综合服务中心
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出处
《农村科学实验》
2024年第11期172-174,共3页
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文摘
该文探讨了鸡蛋涂膜保鲜技术的原理、应用及其加工效果。鸡蛋是人们日常饮食中的重要食材,研究其保鲜技术对于确保食品安全及延长保存期限至关重要。鸡蛋涂膜保鲜技术能够覆盖鸡蛋表面,从而有效减缓水分损失与氧气渗透,进而能够通过抑制细菌繁殖延长鸡蛋的保鲜期。该文介绍了涂膜技术的常用材料、涂覆工艺及其对鸡蛋品质的影响,并探讨了该技术目前面临的挑战及未来的发展方向,希望可以进一步提升鸡蛋涂膜保鲜技术的应用效果。
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关键词
涂膜
保鲜技术
鸡蛋加工
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分类号
TS253.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名鸡传染性鼻炎的诊断和防制措施
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作者
吴莉
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机构
宁阳县磁窑镇农业综合服务中心
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出处
《北方牧业》
2024年第16期30-30,共1页
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文摘
鸡传染性鼻炎的诊断与防制是保障家禽健康和养殖业可持续发展的关键。本文旨在提供一套系统的解决方案,以降低鸡传染性鼻炎的发病率。1病原鸡传染性鼻炎是由副鸡嗜血杆菌引起的鸡急性呼吸系统疾病。本病病原体为革兰阴性菌,具有高度特异性,仅感染鸡类,老龄鸡感染后较为严重,4周龄以上的鸡最容易感染,对鸡的养殖构成较大威胁。病鸡以及隐性带菌的鸡都是传染源。
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关键词
鸡传染性鼻炎
副鸡嗜血杆菌
感染鸡
诊断与防制
高度特异性
革兰阴性菌
诊断和防制
传染源
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分类号
S85
[农业科学—兽医学]
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