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题名绿茶初制工艺对饮料加工特性的影响
被引量：17
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作者
尹军峰
林智
谭俊峰
袁海波
俞光兵
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机构
农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所
宁海县桑洲镇政府
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期189-196,202,共9页
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基金
国家攻关项目2001BA502B02-C05
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文摘
将不同嫩度和加工工艺制作成的不同绿茶原料加工成绿茶饮料,通过对绿茶汁中茶多酚、氨基酸、咖啡碱及儿茶素等主要化学成分、色差动态变化测定和感官品质审评以及一系列破坏性试验的研究,提出不同初制绿茶原料加工成饮料的品质特点和一套适合绿茶饮料用的较经济合理的原料初制加工方法。
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关键词
绿茶
加工技术
茶饮料
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Keywords
Green tea, Processing technology, Tea drink
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分类号
TS275.2
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名宁海茶旅游发展现状及思考
被引量：3
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作者
姜燕华
俞裕常
韩震
童颖国
赖伟景
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机构
宁波市宁海县农林局
宁海县深圳镇人民政府
宁波市林特科技推广中心
宁海县桑洲镇人民政府
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出处
《中国茶叶加工》
2017年第1期24-27,共4页
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文摘
茶旅游作为休闲农业和乡村旅游的结合形式,目前得到广泛关注。宁海是中国旅游日的发祥地,也是全国重点产茶县,开展茶旅游建设有着得天独厚的优势。文章对宁海茶旅游现状进行调查,分析发展优势,提出存在问题,结合现有资源和地方特色,探讨今后发展思路。
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关键词
宁海
茶叶
旅游
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Keywords
Ninghai County % Tea % Tourism
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分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
F592.7
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题名拓展乡镇档案职能 探索“村档镇管”模式
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机构
宁海县桑洲镇人民政府
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出处
《浙江档案》
北大核心
2006年第11期21-22,共2页
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关键词
乡镇档案
职能
外出人口
行政村
规模调整
宁波市
宁海县
台州市
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分类号
G279.27
[文化科学—档案学]
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