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驼乳中牛乳和羊乳掺假快速检测试纸条的研制 被引量：2
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作者 付辉 于志强 +4 位作者 黄素文 赵秀玲 张吉红 黄永健 马涛 《中国口岸科学技术》 2023年第8期40-47,共8页
为了能在乳品检测工作中快速筛查出掺假驼乳,本研究以常见的市售驼乳为研究对象,开发了基于胶体金试纸条的驼乳快速鉴别方法,研制出针对驼乳的快速筛查胶体金试纸条,其特异性高,与磺胺类药物、氟喹诺酮类药物、四环素类药物、黄曲霉毒... 为了能在乳品检测工作中快速筛查出掺假驼乳,本研究以常见的市售驼乳为研究对象,开发了基于胶体金试纸条的驼乳快速鉴别方法,研制出针对驼乳的快速筛查胶体金试纸条,其特异性高,与磺胺类药物、氟喹诺酮类药物、四环素类药物、黄曲霉毒素M1等无交叉反应;灵敏度强,可检出驼乳中0.030%~0.050%含量的牛乳和0.30%~0.50%含量的羊乳。结果表明,该研究为驼乳快速筛查试剂盒的研制提供了技术参考。 展开更多
关键词 驼乳 掺假 胶体金试纸条 快速检测
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