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叠氮化合物对雨生红球藻积累虾青素的诱导效应 被引量：1
1
作者 倪穗 陈明贵 《中国计量学院学报》 2003年第3期207-209,共3页
　采用不同浓度的叠氮化合物N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍(N-methyl-N-nitro-N-nitrosoguanidine,NNG)诱导雨生红球藻,结果表明:NNG浓度在0～10μmol/L范围内,随着浓度的增高,雨生红球藻中虾青素的含量逐渐增加;而NNG浓度在10～100μmol/L... 　采用不同浓度的叠氮化合物N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍(N-methyl-N-nitro-N-nitrosoguanidine,NNG)诱导雨生红球藻,结果表明:NNG浓度在0～10μmol/L范围内,随着浓度的增高,雨生红球藻中虾青素的含量逐渐增加;而NNG浓度在10～100μmol/L范围内,随着浓度的增高,雨生红球藻中虾青素的含量逐渐减少.因此,浓度为10μmol/L的NNG是诱导雨生红球藻积累虾青素的最适诱导剂量. 展开更多
关键词 叠氮化合物 诱导效应 雨生红球藻 虾青素 N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍 色素含量
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浒苔加热过程中挥发性风味成分的变化 被引量：8
2
作者 裘迪红 宋绍华 +1 位作者 苏秀榕 潘道东 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期246-253,共8页
将浒苔110℃加热30min,然后进行感官分析。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取干燥浒苔的风味物质,用气-质联用(GC-MS)技术分析其挥发性化合物,结果发现异戊酸、二甲基硫醚、8-十七烯、二甲基亚砜、二氢猕猴桃内酯、苯甲醛等是其主要风味... 将浒苔110℃加热30min,然后进行感官分析。采用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取干燥浒苔的风味物质,用气-质联用(GC-MS)技术分析其挥发性化合物,结果发现异戊酸、二甲基硫醚、8-十七烯、二甲基亚砜、二氢猕猴桃内酯、苯甲醛等是其主要风味物质。结合电子鼻(E-nose)技术分析湿浒苔加热过程中挥发性风味物质的变化情况,结果显示:浒苔加热后风味发生了很大变化。在一定温度范围,随着温度的升高和时间的延长,浒苔风味变化逐渐减缓趋于稳定。 展开更多
关键词 肠浒苔 加热 感官分析 HS—SPME GC—MS 挥发性风味成分 变化
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教育现代化条件下高校德育评价体系的改革 被引量：10
3
作者 郑礼平 朱珂 《宁波大学学报（教育科学版）》 2004年第3期48-50,72,共4页
传统德育评价体系严重阻碍了高校德育工作的继续发展 ,如何构建起新型的高校德育评价体系 ,以及对整个高教事业会起到什么样的影响进行了深入的研究 ,并且在此基础上提出了相关的改革要求、基本原则以及建立新体系。
关键词 教育现代化 高校德育评价体系 改革
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