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宁夏高校学生食堂量化分级管理评价结果分析 被引量：1
1
作者 冯天义 汤榕 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2009年第7期669-670,共2页
目的评估高校学生食堂实行卫生监督量化分级管理的效果,为卫生监督工作提供依据。方法选择宁夏24家B级以上高校学生食堂为调查对象,使用餐饮业卫生许可审查量化评分表和餐饮业经常性卫生监督量化评分表,将量化分级管理档案资料和现场监... 目的评估高校学生食堂实行卫生监督量化分级管理的效果,为卫生监督工作提供依据。方法选择宁夏24家B级以上高校学生食堂为调查对象,使用餐饮业卫生许可审查量化评分表和餐饮业经常性卫生监督量化评分表,将量化分级管理档案资料和现场监督检查量化资料进行比较。结果实行量化分级管理后,学生食堂食品卫生整体管理水平明显提高。A级学生食堂提高幅度较大的前4项指标依次为建筑与布局(28.76%)、加工过程卫生(26.47%)、卫生设施(22.32%)、原料采购与储存(19.45%),B级学生食堂提高幅度较大的前4项指标依次为原料采购与储存(23.72%)、加工过程卫生(19.65%)、卫生管理(18.86%)、卫生设施(17.62%)。结论食品卫生量化分级管理对提高高校学生食堂食品卫生整体管理水平效果显著。 展开更多
关键词 食品处理和加工 组织和管理 学生保健服务
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同心县农村55岁及以上老年人心理焦虑及影响因素分析 被引量：4
2
作者 冯天义 马俊 《南通大学学报（医学版）》 2010年第4期296-297,共2页
目的:通过对同心县55岁及以上老年人的心理健康状况的调查,了解老年人的心理焦虑状况及其影响因素。方法:按照分层随机抽样的方法,抽取同心县10个乡中的52个村的55岁及以上的老年人460名做为本次调查的对象,采取入户调查和现场询问的方... 目的:通过对同心县55岁及以上老年人的心理健康状况的调查,了解老年人的心理焦虑状况及其影响因素。方法:按照分层随机抽样的方法,抽取同心县10个乡中的52个村的55岁及以上的老年人460名做为本次调查的对象,采取入户调查和现场询问的方法进行调查。结果:同心县所调查的55岁及以上老年人中,极度焦虑占调查人数的16.55%,轻度焦虑占60.18%,无焦虑占23.27%;老年人的心理焦虑状态与空巢家庭、经济状况、患慢性病的关系有统计学意义(P<0.01),与老年人丧偶的关系无统计学意义(P>0.05)。结论:同心县农村55岁及以上的老年人有很大部分在心理上存在不同程度的焦虑情绪;空巢家庭、经济状况、患慢性病可能对老年人的心理焦虑情绪产生一定的影响。 展开更多
关键词 心理焦虑 老年人 影响因素 同心县 农村
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