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浅析餐饮服务食品安全关键环节监管工作 被引量：2
1
作者 任君魁 《中国保健营养（下半月）》 2013年第4期1028-1029,共2页
随着人们生活水平的提高,越来越多的人关注餐饮食品安全问题。食品的卫生、营养等是食品安全的基本内涵。抓住食品的各个环节,有的放矢实施监管。
关键词 餐饮 服务 食品安全 卫生
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全程全面健康教育改善终末期糖尿病肾病病人预后的效果分析 被引量：15
2
作者 张义莲 王清坚 《护理研究（下旬版）》 2015年第5期1882-1883,共2页
[目的]探讨全程全面健康教育对终末期糖尿病肾病病人预后的影响。[方法]选择2010年6月—2013年6月在我科门诊诊治和院外居家治疗与护理的终末期糖尿病肾病病人120例,采用随机数字表法分为对照组和观察组各60例,两组治疗方案均相同,对照... [目的]探讨全程全面健康教育对终末期糖尿病肾病病人预后的影响。[方法]选择2010年6月—2013年6月在我科门诊诊治和院外居家治疗与护理的终末期糖尿病肾病病人120例,采用随机数字表法分为对照组和观察组各60例,两组治疗方案均相同,对照组病人施以常规健康教育,观察组病人施以全程全面健康教育,观察随访2年后出现心血管、脑血管、神经病变及猝死发生率。[结果]观察组病人并发症总发生率为18.33%,对照组病人并发症总发生率为41.67%,两组并发症发生率比较差异有统计学意义(P<0.05)。[结论]全程全面健康教育可以改善终末期糖尿病肾病病人的预后,提高病人的生存质量。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 终末期 健康教育 预后 效果
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儿童肥胖的影响因素及预防分析 被引量：1
3
作者 吴宪雄 薛爱梅 《医学信息（医学与计算机应用）》 2014年第3期345-345,共1页
目的:探讨儿童肥胖的影响因素及预防。方法通过调查我辖区内选取的1所小学的1547名儿童,查出其中的肥胖发生率,并针对发生率分析造成肥胖的原因,提出相应的预防措施。结果通过筛查,男童有142名发生肥胖,占总数的9.02%;女童有86名,占总数... 目的:探讨儿童肥胖的影响因素及预防。方法通过调查我辖区内选取的1所小学的1547名儿童,查出其中的肥胖发生率,并针对发生率分析造成肥胖的原因,提出相应的预防措施。结果通过筛查,男童有142名发生肥胖,占总数的9.02%;女童有86名,占总数的5.46%;总检出肥胖儿童为228名,总检出率为14.48%;并且通过该次调查发现,儿童肥胖的检出率随着年龄的增长在不断升高。结论加强运动、营养摄入、家庭因素是预防儿童肥胖的有效对策。 展开更多
关键词 儿童 肥胖 影响因素 预防
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中小餐饮业卫生状况与治理对策分析
4
作者 薛爱梅 吴宪雄 《医学信息（医学与计算机应用）》 2014年第3期339-339,共1页
随着社会的发展,我国中小型餐饮企业蓬勃发展,但随之而来的是人们对其卫生状况的担忧,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日正式实施,为食品安全分段有序监管提供了法律保障,标志着我国食品安全监管进入了新的阶段。该文在分析... 随着社会的发展,我国中小型餐饮企业蓬勃发展,但随之而来的是人们对其卫生状况的担忧,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日正式实施,为食品安全分段有序监管提供了法律保障,标志着我国食品安全监管进入了新的阶段。该文在分析了中小型餐饮企业卫生安全方面存在的问题之后,给出了几点治理对策,希望对我国餐饮业的发展提出一些有用意见。 餐饮业作为我国第三产业中的一个传统行业,近20多年来,在人民生活水平不断提高和改革开放政策措施的推动下,通过行业充分竞争和企业不断创新,已由规模小、设施简陋、对国民经济增长贡献率低的小行业,发展壮大成为规模不断扩大、增势强劲、对社会文化和经济生活具有较强影响力的产业。在发展过程中,餐饮业结构开始呈现投资主体多元化、消费主体大众化、经营业态多样化、消费行为理性化等特征。餐饮市场竞争已从单纯价格竞争提升为产品与企业品牌的竞争、文化品位的竞争,跨地区发展的连锁餐饮企业集团逐渐占据主导地位,显示出中式特色餐饮走向现代化的趋势。 展开更多
关键词 中小餐饮业 卫生状况 食品安全监管 餐饮企业 竞争 经济增长贡献率 中小型 行业 人民生活水平 主体多元化 业态多样化 行为理性化 食品安全法 人民共和国 跨地区发展 主导地位 治理对策 政策措施 消费主体 文化品位
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论食品卫生档案化管理在食品监督中的应用 被引量：6
5
作者 孟繁华 《办公室业务》 2017年第19期96-96,共1页
人类生存健康与食品安全有着直接的关系。当前,人们越来越关注食品卫生档案化管理,其在食品监督工作中有着越来越重要的作用,是保证食品卫生管理工作顺利开展的关键。本文对当前食品卫生档案化管理应用中存在的问题进行分析,并对相关的... 人类生存健康与食品安全有着直接的关系。当前,人们越来越关注食品卫生档案化管理,其在食品监督工作中有着越来越重要的作用,是保证食品卫生管理工作顺利开展的关键。本文对当前食品卫生档案化管理应用中存在的问题进行分析,并对相关的改进措施进行探讨。 展开更多
关键词 食品卫生 档案化管理 食品监督 应用
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食品药品监管档案管理工作探析 被引量：5
6
作者 郭菁 《办公室业务》 2017年第4期94-94,共1页
近几年人民群众对于食品药品安全越来越关注,食品药品的监管工作也面临前所未有的压力和挑战。而在食品药品的监管之中,档案是反映整个监管过程痕迹的重要资料。所以,强化食品药品监管档案管理工作,不仅能推动食品药品监管工作的顺利开... 近几年人民群众对于食品药品安全越来越关注,食品药品的监管工作也面临前所未有的压力和挑战。而在食品药品的监管之中,档案是反映整个监管过程痕迹的重要资料。所以,强化食品药品监管档案管理工作,不仅能推动食品药品监管工作的顺利开展,还能促进食品药品监管事业的可持续发展。 展开更多
关键词 食品药品 监管 档案 管理
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以电子全程追溯系统提升食品安全监管水平
7
作者 张天元 《食品安全导刊》 2016年第8X期36-36,共1页
我国食品安全问题的不断涌现,为保证人们的身体健康和生活质量,做好食品安全监管工作十分必要,但我国目前的食品安全监管水平还较为低下。随着信息化技术在各领域的应用,食品安全监管也开始应用电子全程追溯系统,本文对电子全程追溯系... 我国食品安全问题的不断涌现,为保证人们的身体健康和生活质量,做好食品安全监管工作十分必要,但我国目前的食品安全监管水平还较为低下。随着信息化技术在各领域的应用,食品安全监管也开始应用电子全程追溯系统,本文对电子全程追溯系统在食品安全监管中的应用进行分析,以期帮助提升我国食品安全监管水平。为了防范和根治食品安全问题。 展开更多
关键词 追溯系统 进销存管理系统 小型餐饮单位 生活质量 产品数据 可趁之机 系统的功能 不合格 流通系统 信息交流平台
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浅谈如何加强档案文化建设
8
作者 王泽平 《办公室业务》 2017年第19期83-83,共1页
档案文化是一定历史时期中所形成的一种档案观念,也是在这种观念的指导下所产生的档案行为方式以及物化成果。档案作为文化创新的基础,是文化的重要承载体和传承体。作为档案管理部门,如何顺应时代的发展,加强档案文化的建设工作,是本... 档案文化是一定历史时期中所形成的一种档案观念,也是在这种观念的指导下所产生的档案行为方式以及物化成果。档案作为文化创新的基础,是文化的重要承载体和传承体。作为档案管理部门,如何顺应时代的发展,加强档案文化的建设工作,是本文的主要研究话题。 展开更多
关键词 档案文化 建设工作
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