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长牡蛎中天然牛磺酸的提取 被引量:17
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作者 张辉 管华诗 赵志强 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期1-4,共4页
以长牡蛎(Crassostrea gigas)为研究对象,探讨并优化了从牡蛎中提取和制备牛磺酸的工艺。牛磺酸纯度采用TLC进行分析,其结构进一步用红外光谱(IR)和核磁共振波谱(NMR)进行了确证。结果表明,长牡蛎富含牛磺酸,在60℃水溶液中提取率(0.8%... 以长牡蛎(Crassostrea gigas)为研究对象,探讨并优化了从牡蛎中提取和制备牛磺酸的工艺。牛磺酸纯度采用TLC进行分析,其结构进一步用红外光谱(IR)和核磁共振波谱(NMR)进行了确证。结果表明,长牡蛎富含牛磺酸,在60℃水溶液中提取率(0.8%,湿质量)较高,为天然牛磺酸开发提供了参考数据。 展开更多
关键词 长牡蛎(Crassostrea gigas) 牛磺酸 提取
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PAGE在海洋酸性寡糖分析中的应用 被引量:13
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作者 于广利 迟连利 +3 位作者 管华诗 李桂玲 陈娥功 蒋新 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2001年第3期7-11,共5页
报道了聚丙烯酰凝胶电泳 (PAGE)法测定海洋酸性寡糖如卡拉胶、岩藻聚糖硫酸酯及褐藻胶及其衍生物的方法。实验结果表明 :PAGE对海洋酸性寡糖具有较高的分离能力。电泳后的凝胶经阿利辛蓝 (Alcianblue)染色并用扫描仪保存图象 ,所得图象... 报道了聚丙烯酰凝胶电泳 (PAGE)法测定海洋酸性寡糖如卡拉胶、岩藻聚糖硫酸酯及褐藻胶及其衍生物的方法。实验结果表明 :PAGE对海洋酸性寡糖具有较高的分离能力。电泳后的凝胶经阿利辛蓝 (Alcianblue)染色并用扫描仪保存图象 ,所得图象通过专用分析软件对结果进行数字化分析 ,经和肝素寡糖标准品比较 。 展开更多
关键词 PAGE 海洋 酸性寡糖 卡拉胶 岩藻聚糖硫酸酯 褐藻胶 相对分子质量分布
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壳寡糖在动物营养中的研究与应用 被引量:9
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作者 谭利伟 管昶 +4 位作者 周鲁宁 徐小龙 冯占雨 刘明 杨凤娟 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第17期91-97,共7页
壳寡糖是一种广泛存在于自然界中无毒无害的氨基葡萄糖寡糖,作为畜禽饲料添加剂使用时具有抗菌、抗氧化、抗炎和刺激免疫等特性。本文从血液学、免疫学、肠道微生物、肠绒毛形态和养分消化率及其对畜禽生产、健康和肉蛋品质的影响等角... 壳寡糖是一种广泛存在于自然界中无毒无害的氨基葡萄糖寡糖,作为畜禽饲料添加剂使用时具有抗菌、抗氧化、抗炎和刺激免疫等特性。本文从血液学、免疫学、肠道微生物、肠绒毛形态和养分消化率及其对畜禽生产、健康和肉蛋品质的影响等角度综述了壳寡糖在畜禽养殖中的效果和性能。 展开更多
关键词 壳寡糖 壳聚糖 免疫 抗氧化 畜禽
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壳寡糖对真姬菇菌丝体生长的影响 被引量:3
4
作者 毕旺华 李建杰 周鲁宁 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第1期142-144,共3页
以真姬菇菌丝为试材,在培养基中加入不同浓度的壳寡糖,测定真姬菇固体平板培养菌丝体的生长速度及液体发酵菌丝体干重,研究不同浓度的壳寡糖对真姬菇菌丝体生长的影响。结果表明:添加量为0.001mg/mL的壳寡糖对真姬菇菌丝体生长速度、菌... 以真姬菇菌丝为试材,在培养基中加入不同浓度的壳寡糖,测定真姬菇固体平板培养菌丝体的生长速度及液体发酵菌丝体干重,研究不同浓度的壳寡糖对真姬菇菌丝体生长的影响。结果表明:添加量为0.001mg/mL的壳寡糖对真姬菇菌丝体生长速度、菌丝体生物量、纤维素酶活性具有明显的促进作用,而添加量为0.100mg/mL的壳寡糖对真姬菇菌丝体生长有一定的抑制作用。 展开更多
关键词 壳寡糖 真姬菇 菌丝体 纤维素酶活
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海洋药用生物资源的挖掘与开发
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作者 王长云 +18 位作者 管华诗 王曙光 吴皓 郭庆梅 李医明 林永成 曾晓起 钱树本 武云飞 庞冀燕 徐颖 孙稚颖 刘红兵 孙世春 叶振江 方玉春 付秀梅 马琳 王毓 《中国科技成果》 2022年第17期54-55,共2页
海洋药用生物资源的深度研究与开发已成为全球原创药物研发的战略高地,也是国际海洋开发竞争最激烈的前沿领域之一。项目组围绕国家海洋战略和创新药物重大需求,瞄准海洋药物的源头发现,针对“药源瓶颈”这一关键共性问题,开展了海洋药... 海洋药用生物资源的深度研究与开发已成为全球原创药物研发的战略高地,也是国际海洋开发竞争最激烈的前沿领域之一。项目组围绕国家海洋战略和创新药物重大需求,瞄准海洋药物的源头发现,针对“药源瓶颈”这一关键共性问题,开展了海洋药用资源的挖掘与开发研究,取得了系列创新性成果。 展开更多
关键词 战略高地 海洋开发 创新药物 创新性成果 海洋药物 国家海洋战略 海洋药用生物资源 前沿领域
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超临界CO_2体系制备富含DHA南极磷虾磷脂酰丝氨酸工艺研究 被引量:2
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作者 秦鑫鑫 王晓琳 +1 位作者 冯晓梅 韩玉谦 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2018年第2期57-62,共6页
磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,简称PS)在自然界中含量稀少,但在食品、医药、化妆品等行业有极高的利用价值。为提高PS的得率,本文以超临界CO_2为非水反应介质,以南极磷虾中提取的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)为原料,在磷脂酶... 磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,简称PS)在自然界中含量稀少,但在食品、医药、化妆品等行业有极高的利用价值。为提高PS的得率,本文以超临界CO_2为非水反应介质,以南极磷虾中提取的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)为原料,在磷脂酶A1(PLA1)的作用下使游离DHA结合到磷脂酰胆碱Sn-2位上,以制备富含DHA的磷脂酰胆碱(DHA-PC),再通过磷脂酶D改性成富含DHA的磷脂酰丝氨酸(DHA-PS),并研究不同条件对其改性的影响。通过单因素和正交实验得到制备DHA-PS的最佳工艺条件为压力9 MPa,温度38℃,时间4h,丝氨酸的添加比例1∶2,最佳缓冲溶液pH 7.5,得率可达89.73%。与传统有机溶剂法相比,以超临界为介质制备PS,极大地提高了反应速率和得率,同时也实现了南极磷虾粉的高值化利用。 展开更多
关键词 超临界CO2 南极磷虾 DHA 磷脂酰胆碱 磷脂酰丝氨酸 磷脂酶D
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海洋生物新材料壳寡糖在动物领域研究现状及应用前景 被引量:2
7
作者 秦朋 徐小龙 +2 位作者 张斌 管昶 周鲁宁 《粮食与饲料工业》 CAS 2018年第2期54-58,共5页
壳寡糖是自然界中唯一存在的天然碱性多糖,是壳聚糖的降解产物,聚合度一般在2~20。壳寡糖无毒,易生物降解,而且具有独特的生物活性,被广泛应用于医药、食品、保健品、饲料养殖、日化等行业。阐述了壳寡糖的制备方法、生理功能、作用机... 壳寡糖是自然界中唯一存在的天然碱性多糖,是壳聚糖的降解产物,聚合度一般在2~20。壳寡糖无毒,易生物降解,而且具有独特的生物活性,被广泛应用于医药、食品、保健品、饲料养殖、日化等行业。阐述了壳寡糖的制备方法、生理功能、作用机制的研究现状及其在动物生产中的应用前景。 展开更多
关键词 壳寡糖 制备方法 生理功能 应用前景
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用响应面法对鱼油纳米脂质体处方的优化 被引量:1
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作者 王晓琳 秦鑫鑫 +1 位作者 冯晓梅 韩玉谦 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第1期49-55,共7页
利用响应面法对薄膜分散法制备鱼油纳米脂质体的处方进行优化,初步测定了其理化性质。并研究了用南极磷虾卵磷脂制备鱼油纳米脂质体的影响因素,主要包括磷脂浓度、胆固醇含量、吐温-80含量和鱼油含量,并通过响应面法优化制备工艺。最终... 利用响应面法对薄膜分散法制备鱼油纳米脂质体的处方进行优化,初步测定了其理化性质。并研究了用南极磷虾卵磷脂制备鱼油纳米脂质体的影响因素,主要包括磷脂浓度、胆固醇含量、吐温-80含量和鱼油含量,并通过响应面法优化制备工艺。最终得到的最佳处方为:磷脂浓度25mg/mL,m(磷脂)∶m(胆固醇)=2.5∶1,m(磷脂)∶m(鱼油)=6.5∶1,吐温-80含量为17%。此时鱼油纳米脂质体的粒径为21.20nm,包封率为88.24%,Zeta电位为-8.34mV,接近于模型预测值。 展开更多
关键词 响应面法 纳米脂质体 鱼油 粒径 包封率
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响应面法优化亚临界R134a萃取牡蛎中多环芳烃工艺 被引量:1
9
作者 石念荣 乔清慧 冯晓梅 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第2期605-611,共7页
目的建立一种适用于牡蛎中痕量多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)萃取分析的快速、绿色、安全的新技术。方法以新鲜牡蛎作为空白样品基质,以US EPA 16PAHs的加标回收率为实验指标,利用单因素和响应曲面实验,优化亚临界R1... 目的建立一种适用于牡蛎中痕量多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)萃取分析的快速、绿色、安全的新技术。方法以新鲜牡蛎作为空白样品基质,以US EPA 16PAHs的加标回收率为实验指标,利用单因素和响应曲面实验,优化亚临界R134a(1,1,1,2-四氟乙烷)萃取牡蛎中PAHs工艺。结果亚临界R134a萃取PAHs的最佳工艺条件为:萃取压力6.21 MPa,萃取温度42.7℃,夹带剂用量3.39 m L。在此工艺条件下,16种PAHs的平均加标回收率为115.9%。结论本研究可为实际样品中PAHs的萃取分析提供指导。 展开更多
关键词 亚临界R134a 多环芳烃 气相色谱质谱法 响应面法
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褐藻寡糖对杏鲍菇菌丝体生长的影响 被引量:1
10
作者 毕旺华 冯晓梅 +1 位作者 李建杰 周鲁宁 《安徽农业科学》 CAS 2014年第31期10841-10841,10844,共2页
[目的]为了研究海洋活性物质褐藻寡糖对杏鲍菇的影响。[方法]在培养基中加入不同浓度的褐藻寡糖,测定杏鲍菇固体平板培养菌丝体的生长速度、液体发酵菌丝体干重及发酵过程中纤维素酶活力。[结果]褐藻寡糖浓度为0.001 mg/ml的试验组菌丝... [目的]为了研究海洋活性物质褐藻寡糖对杏鲍菇的影响。[方法]在培养基中加入不同浓度的褐藻寡糖,测定杏鲍菇固体平板培养菌丝体的生长速度、液体发酵菌丝体干重及发酵过程中纤维素酶活力。[结果]褐藻寡糖浓度为0.001 mg/ml的试验组菌丝体生长速度、菌丝体生物量、纤维素酶活性较其他试验组差异极显著。[结论]低浓度的褐藻寡糖对杏鲍菇生长具有明显的促进作用。 展开更多
关键词 褐藻寡糖 杏鲍菇 菌丝体 纤维素酶
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海洋活性多肽的研究进展 被引量:42
11
作者 管华诗 韩玉谦 冯晓梅 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期761-766,共6页
根据海洋活性多肽是近年来新药研究热点的现状 ,本文对天然存在的海洋活性多肽和海洋蛋白酶解活性肽的研究进展进行了综述。为进一步开展海洋活性多肽的研究提供参考。
关键词 海洋活性多肽 海洋生物 海洋蛋白酶解物 蛋白酶
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海参皂甙的研究进展 被引量:26
12
作者 韩玉谦 冯晓梅 管华诗 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2005年第5期669-672,共4页
海洋活性物质是近年来新药原型化合物研究的热点。本文综述了海参皂甙(sea cucumber glycosides)的研究进展,着重列举了近20年来新发现的40多种海参皂甙,并介绍了这些海参皂甙的主要药理活性和结构特征。
关键词 海参 海参皂甙 药理活性
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超临界CO_2萃取蜂胶有效成分的研究 被引量:20
13
作者 韩玉谦 隋晓 +1 位作者 冯晓梅 管华诗 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第7期422-424,共3页
采用四因素三水平的正交设计,研究了超临界CO2萃取蜂胶有效成分的萃取工艺,并用色质联用法分析了蜂胶提取物的成分组成。结果表明,超临界CO2萃取蜂胶有效成分最佳工艺条件为:萃取温度55℃、萃取压力30MPa、CO2循环量0 6kg/g、w(携带剂)... 采用四因素三水平的正交设计,研究了超临界CO2萃取蜂胶有效成分的萃取工艺,并用色质联用法分析了蜂胶提取物的成分组成。结果表明,超临界CO2萃取蜂胶有效成分最佳工艺条件为:萃取温度55℃、萃取压力30MPa、CO2循环量0 6kg/g、w(携带剂)=5%。通过GC-MS分析,共鉴定出其中24个组分。 展开更多
关键词 蜂胶 超临界CO2萃取 GC-MS分析
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中药复方效应物质基础研究方法及其发展趋势 被引量:22
14
作者 郭立民 王长云 +3 位作者 顾谦群 王斌贵 方玉春 朱伟明 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期118-121,共4页
关键词 中药复方 物质基础 研究方法
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番茄红素稳定性的研究 被引量:21
15
作者 冯晓梅 韩玉谦 +1 位作者 隋晓 管华诗 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2003年第6期875-880,共6页
本文从温度、光照、氧化剂、还原剂、抗氧化剂、酸碱及金属离子 7个方面对番茄红素油树脂的稳定性进行了考察。结果表明 :日光与紫外光、氧化剂 H2 O2 与还原剂 Na2 SO3 对番茄红素的破坏作用较大 ;常温下番茄红素比较稳定 ,但较高的温... 本文从温度、光照、氧化剂、还原剂、抗氧化剂、酸碱及金属离子 7个方面对番茄红素油树脂的稳定性进行了考察。结果表明 :日光与紫外光、氧化剂 H2 O2 与还原剂 Na2 SO3 对番茄红素的破坏作用较大 ;常温下番茄红素比较稳定 ,但较高的温度 (>6 0℃ )对番茄红素破坏较强 ;酸对番茄红素有一定的破坏作用 ,碱对番茄红素稳定性影响较小 ;金属离子中 Fe3 + ,Cu2 + ,Fe2 + ,Al3 +对番茄红素有破坏作用。 展开更多
关键词 番茄红素 稳定性 油树脂 抗氧化剂
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牡蛎活性肽的制备及其理化性质的初步研究 被引量:14
16
作者 冯晓梅 韩玉谦 +2 位作者 赵志强 蒋新 姜守磊 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2006年第2期22-25,共4页
目的从牡蛎蛋白质的酶解物中分离制备活性肽并对其理化性质进行初步研究。方法采用胰蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解,使其释放出具备特殊活性的活性肽,将含有活性肽的粗提物分别用Sephadex G25凝胶柱层析,DEAE-Sepharose FF离子交换柱层析... 目的从牡蛎蛋白质的酶解物中分离制备活性肽并对其理化性质进行初步研究。方法采用胰蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解,使其释放出具备特殊活性的活性肽,将含有活性肽的粗提物分别用Sephadex G25凝胶柱层析,DEAE-Sepharose FF离子交换柱层析和C18反相柱进行分离和纯化。结果牡蛎活性肽粗提物经过分离纯化制备出3个组分F31,F32,F41。组分F32,F41的等电点分别是7.12和7.08;组分F31,F32,F41的相对分子质量分别为885,810及409;其蛋白含量分别为51.9%,80.2%及99.8%;其糖含量分别为19.2%,4.3%及0%。结论以胰蛋白酶作用的最佳条件采用一步酶解的工艺,牡蛎蛋白质可以得到良好的酶解,同时得到的牡蛎活性肽粗提物活性较高。 展开更多
关键词 太平洋牡蛎 活性肽 酶解 理化性质
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牡蛎中糖蛋白成分的分离纯化及其性质研究 被引量:13
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作者 冯晓梅 韩玉谦 +1 位作者 赵志强 管华诗 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第4期709-712,716,共5页
本文以青岛产牡蛎为原料,通过低温水提取工艺得到牡蛎糖蛋白粗提物,然后用凝胶柱层析(Sephacryls-100 HR)进行纯化,最后用高效液相色谱制备得到纯度较高的物质F22。由SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳证实F22是纯度较高的单一组分;分子量为34.2 k... 本文以青岛产牡蛎为原料,通过低温水提取工艺得到牡蛎糖蛋白粗提物,然后用凝胶柱层析(Sephacryls-100 HR)进行纯化,最后用高效液相色谱制备得到纯度较高的物质F22。由SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳证实F22是纯度较高的单一组分;分子量为34.2 kDa;等电聚焦的结果显示等电点为5.5;红外色谱呈现出典型的糖的特征吸收峰;气相色谱分析结果显示F22的中性单糖是由葡萄糖这一种单糖组成的同多糖;β-消去反应表明F22的糖肽键应为N-型糖苷键。 展开更多
关键词 牡蛎 糖蛋白 分离纯化 性质
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超临界CO_2萃取甲鱼油的研究 被引量:15
18
作者 韩玉谦 隋晓 +2 位作者 蒋新 冯晓梅 管华诗 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期33-35,共3页
用超临界CO2 萃取技术从甲鱼中提取分离甲鱼油 ,着重探讨了影响萃取率的主要因素 ,并同传统的溶剂萃取法进行比较 ,分析了两种萃取方法得到甲鱼油的脂肪酸组成。结果表明 :超临界CO2 萃取甲鱼油的适宜工艺条件为 :2 0MPa ,4 5℃ ,CO2 ... 用超临界CO2 萃取技术从甲鱼中提取分离甲鱼油 ,着重探讨了影响萃取率的主要因素 ,并同传统的溶剂萃取法进行比较 ,分析了两种萃取方法得到甲鱼油的脂肪酸组成。结果表明 :超临界CO2 萃取甲鱼油的适宜工艺条件为 :2 0MPa ,4 5℃ ,CO2 流量为 1.8kg/ (h·g)原料 ,萃取时间为 6h ;超临界CO2 萃取法萃取率 (98.1% )明显高于乙酸乙酯萃取法 (85 .2 % ) ,两种方法所得到的甲鱼油主要脂肪酸组成基本一致 ,甲鱼油中含有的不饱和脂肪酸高达 70 %以上 ,其中多不饱和脂肪酸含量大于 2 6 %。 展开更多
关键词 超临界CO2萃取技术 甲鱼油 萃取率 脂肪酸组成 乙酸乙酯萃取法
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布洛芬糖衍生物的合成 被引量:14
19
作者 宋妮 李英霞 +1 位作者 孙雪 曲峰 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期105-109,共5页
目的 为了降低布洛芬的胃肠损伤副作用 ,提高其抗炎活性 ,本文合成了若干布洛芬糖衍生物。方法采用 1,2∶3 ,4 二缩酮 半乳糖 ,1,3 ,4,5 四 O 乙酰基 2 去氧 2 氨基 葡萄糖 ,3 ,4,6 三 O 乙酰基 2 去氧 2 N 乙酰基 葡糖胺... 目的 为了降低布洛芬的胃肠损伤副作用 ,提高其抗炎活性 ,本文合成了若干布洛芬糖衍生物。方法采用 1,2∶3 ,4 二缩酮 半乳糖 ,1,3 ,4,5 四 O 乙酰基 2 去氧 2 氨基 葡萄糖 ,3 ,4,6 三 O 乙酰基 2 去氧 2 N 乙酰基 葡糖胺和 2 ,3 ,6,2′ ,3′ ,4′ ,6′ 七 O 乙酰基 乳糖胺作为糖基供体 ,分别与 2 (对异丁基苯基 ) 丙酰氯 1进行偶联 ,最后脱去糖环上的保护基得到了目标化合物 6 (半乳糖基 O) (± )布洛芬 4,2 [2 去氧 2 氨基 葡糖基 ] (± )布洛芬 7,1 [2 去氧 2 N 乙酰基 β D 葡糖氨基 ] (-)布洛芬 12a ,1 [2 去氧 2 N 乙酰基 β D 葡糖氨基 ] (+ )布洛芬 12b和 1 (β 乳糖氨基 ) (± )布洛芬 13。结果 共合成了 5个新化合物 (4,7,12a ,12b ,13 ) ,利用1HNMR ,13 CNMR ,HMQC ,COSY ,IR和MS对化合物进行了结构确证 ,并测定了目标化合物的抗炎活性。结论 化合物 展开更多
关键词 布洛芬 糖衍生物 抗炎活性 前药
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大型海藻孔石莼化学组分和生物活性研究新进展 被引量:13
20
作者 康凯 王长云 +1 位作者 王斌贵 李国强 《海洋湖沼通报》 CSCD 北大核心 2007年第3期155-159,共5页
孔石莼是一种大型绿藻,在食品、药物等领域具有广泛应用。本文综述了近5年来孔石莼化学组分及其生物活性研究进展,并展望了其应用前景。
关键词 孔石莼 化学组分 生物活性 研究进展
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