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高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中地克珠利、妥曲珠利及其代谢物残留量
1
作者 朱春雨 吴移山 郑景娇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第16期211-218,共8页
目的 建立高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中地克珠利和妥曲珠利及其代谢物残留量的方法。方法 样品经0.1%甲酸乙腈提取,提取液用50 mg N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)粉末、50 mg C18粉末和150 mg无水硫酸镁进行净化,以5 ... 目的 建立高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中地克珠利和妥曲珠利及其代谢物残留量的方法。方法 样品经0.1%甲酸乙腈提取,提取液用50 mg N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)粉末、50 mg C18粉末和150 mg无水硫酸镁进行净化,以5 mmol/L乙酸铵-乙腈作为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾负离子模式扫描,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)技术进行定性分析,内标法定量。结果 地克珠利和妥曲珠利及其代谢物在2~50 ng/mL线性范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99;检出限为0.2~3.0μg/kg,定量限为0.3~6.0μg/kg;回收率范围为80.4%~117.9%,相对标准偏差为1.0%~4.8%。采用该方法对市售的20批次鸡蛋样品进行检测,未在样品中检出地克珠利和妥曲珠利及其代谢物,同时做质控样品,回收率等指标符合分析要求。结论 该方法具有快速、选择性好、重现性好等优点,有效提高了检测质量和效率,降低了检测成本,并且易于实现批量化操作;为抗球虫药物残留检测、风险评估提供了科学依据。 展开更多
关键词 QUECHERS 高效液相色谱-串联质谱法 鸡蛋 地克珠利 妥曲珠利
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高效液相色谱仪不同检测器测定食品中三氯蔗糖的比较研究 被引量：1
2
作者 徐烨 王超 《广东化工》 CAS 2023年第23期121-123,共3页
三氯蔗糖是现代食品中广泛使用的甜味剂。高效液相色谱法(LC)是食品中三氯蔗糖测定的常用方法,一般选用蒸发光散射检测器(ELSD)和示差折光检测器(RID)进行测定。本实验对不同样品进行三氯蔗糖加标实验,将ELSD检测器和RID检测器结果进行... 三氯蔗糖是现代食品中广泛使用的甜味剂。高效液相色谱法(LC)是食品中三氯蔗糖测定的常用方法,一般选用蒸发光散射检测器(ELSD)和示差折光检测器(RID)进行测定。本实验对不同样品进行三氯蔗糖加标实验,将ELSD检测器和RID检测器结果进行了系统对比分析,初步证明了ELSD法的检出限更低,在低浓度测定时目标物峰形更好,信噪比更高,响应更灵敏,在较低加标浓度时回收率更高,表明ELSD法更适用于低三氯蔗糖添加的食品检验中。相比之下,RID法的重复性更好,适用于较高三氯蔗糖添加的食品检验中。 展开更多
关键词 三氯蔗糖 高效液相色谱法 蒸发光散射检测器 示差折光检测器 适用性
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气相色谱法测定山药中咪鲜胺及其代谢物的残留量
3
作者 杨嘉丽 朱春雨 《食品安全导刊》 2024年第2期113-116,共4页
建立了检测山药中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚的气相色谱法。山药使用丙酮和正己烷(1+1)提取,浓缩后加入吡啶盐酸盐在(220±10)℃水解,用石油醚(Ⅰ)提取,浓硫酸净化后上机测定。该方法的线性范围为0.5~10.0μg·mL-1,最低... 建立了检测山药中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚的气相色谱法。山药使用丙酮和正己烷(1+1)提取,浓缩后加入吡啶盐酸盐在(220±10)℃水解,用石油醚(Ⅰ)提取,浓硫酸净化后上机测定。该方法的线性范围为0.5~10.0μg·mL-1,最低检测浓度为0.005 mg·kg^(-1),在低、中、高3个加标水平下回收率为82.0%~91.6%,相对标准偏差为1.5%。该方法具有快捷、安全,可批量检测山药中咪鲜胺药物残留量。 展开更多
关键词 气相色谱 山药 咪鲜胺残留量
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