克罗诺杆菌(原名阪崎肠杆菌)是能够感染婴儿和成人的机会性致病菌,尤其是能够通过污染婴儿配方乳粉感染新生儿,严重威胁婴幼儿的健康。选取11株分离自婴儿配方乳粉中的克罗诺杆菌为研究对象,利用16S r RNA和看家基因fus A对克罗诺杆菌...克罗诺杆菌(原名阪崎肠杆菌)是能够感染婴儿和成人的机会性致病菌,尤其是能够通过污染婴儿配方乳粉感染新生儿,严重威胁婴幼儿的健康。选取11株分离自婴儿配方乳粉中的克罗诺杆菌为研究对象,利用16S r RNA和看家基因fus A对克罗诺杆菌进行分子层面的鉴定,并得到了两者清晰的系统发育关系,结果表明两种分子鉴定的方法都能对克罗诺杆菌进行鉴定,且基于看家基因fus A的鉴定方法具有更高的辨识度,能将克罗诺杆菌的鉴定精确到种。因此利用看家基因fus A对克罗诺杆菌进行分子鉴定具有优越性,本研究结果有助于克罗诺杆菌的分子鉴定,为克罗诺杆菌的进一步研究提供了理论基础。展开更多
文摘通过小角X-射线散射与结构预测的方法研究人乳β-酪蛋白的3级结构,并分析其生理功能。通过使用DEAE Sepharose FAST Flow琼脂糖凝胶获得纯度大于90%的β-酪蛋白纯品,并对其溶液进行小角X-射线散射(0.2 mol磷酸盐缓冲溶液,10 mmol DTT,p H 6.7),将获得的人乳β-酪蛋白的结构信息与通过折叠识别及从头预测构建的预测模型进行比较,筛选出在试验条件下与试验结果最相符的人乳β-酪蛋白3级结构模型,该模型结构松散,含有较少的α-螺旋和β-折叠。同时结合模型对人乳β-酪蛋白磷酸化、糖基化及脂质化等蛋白质功能位点进行了分析,认为人乳β-酪蛋白含有12个可以与乳糖或葡萄糖结合的糖基化位点,7个脂质化位点,其磷酸化位点与已知的5个磷酸化位点相符。
