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植物多酚研究与利用的意义及发展趋势 被引量:302
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作者 宋立江 狄莹 石碧 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 2000年第2期161-170,共10页
植物多酚 (植物单宁 )是一类广泛存在于植物体内的重要的天然产物。多年来它们一直用于许多传统工业领域如制革、石油开采和木材胶粘剂的生产。近 30年来 ,随着植物多酚化学的发展 ,植物多酚的化学结构和性质已被深入揭示。根据美国化... 植物多酚 (植物单宁 )是一类广泛存在于植物体内的重要的天然产物。多年来它们一直用于许多传统工业领域如制革、石油开采和木材胶粘剂的生产。近 30年来 ,随着植物多酚化学的发展 ,植物多酚的化学结构和性质已被深入揭示。根据美国化学文摘 (CA)近30年相关文献资料的统计分析 ,阐述了植物多酚化学的发展状况及其作为一类丰富的可再生绿色资源的利用情况 ,讨论了植物多酚化学的研究发展趋势和广阔的应用前景。 展开更多
关键词 天然产物 植物多酚 研究 利用
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柚果皮中生理活性成分研究进展 被引量:138
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作者 贾冬英 姚开 +1 位作者 谭敏 张铭让 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第11期74-78,共5页
对柚果皮中黄酮类化合物、类柠檬苦素、天然色素及香精油的化学组成、分布。
关键词 柚果皮 黄酮类化合物 生理活性成分 类柠檬苦素 天然色素 香精油
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皮革废弃物资源回用——胶原蛋白的利用基础、现状及前景 被引量:44
3
作者 王碧 林炜 +1 位作者 马春辉 张铭让 《皮革化工》 CAS 2001年第3期10-14,共5页
本文综述回收皮革废弃物胶原蛋白最新应用研究进展 ,总结了胶原蛋白利用性质和胶原多肽的营养及生理功能 。
关键词 皮革废弃物 胶原蛋白 废物处理 废物利用 废物处理
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大孔吸附树脂纯化石榴皮多酚 被引量:29
4
作者 张茜 贾冬英 +1 位作者 姚开 何强 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期345-349,共5页
从D3520、D4020、AB-8、D140、D141、D160、DM-301、DA-201、SAD-7和D101大孔吸附树脂中筛选出D141树脂,研究了其对石榴皮多酚的静态与动态吸附和解吸性能。结果表明,D141树脂对石榴皮多酚的饱和吸附量为19.86 mg/g(干树脂),吸附等温... 从D3520、D4020、AB-8、D140、D141、D160、DM-301、DA-201、SAD-7和D101大孔吸附树脂中筛选出D141树脂,研究了其对石榴皮多酚的静态与动态吸附和解吸性能。结果表明,D141树脂对石榴皮多酚的饱和吸附量为19.86 mg/g(干树脂),吸附等温线符合Langmuir方程,饱和吸附时间为5 h,适宜解吸剂为体积分数70%的乙醇溶液;以质量浓度9 mg/mL的石榴皮提取液上柱,流速为1.8-2.0 BV/h时,树脂的多酚穿透吸附容量为39.42 mg/g(干树脂),2.5 BV体积分数70%的乙醇溶液可将吸附于柱上的石榴皮多酚完全洗脱。以该条件纯化石榴皮多酚提取物时,纯化样的收率为15.4 g/100 g(石榴皮),多酚质量分数从34%提高到76.34%。 展开更多
关键词 石榴皮 多酚 大孔吸附树脂 纯化
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可食性胶原包装膜的研究进展 被引量:19
5
作者 马春辉 舒子斌 +2 位作者 林炜 王碧 张铭让 《中国皮革》 CAS 北大核心 2001年第5期8-10,共3页
简要描述了可食性包装膜的主要特性 ,并介绍了胶原包装膜的国内外研究进展状况及其功能特性。
关键词 可食性胶原包装膜 研究进展 功能特性 食品
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皮胶原蛋白在化妆品与蛋白饮料中的应用 被引量:25
6
作者 张铭让 林炜 《北京皮革(中外皮革信息版)(中)》 2000年第10期42-45,共4页
关键词 皮胶原蛋白 化妆品 蛋白饮料 应用
原文传递
砷的形态和痕量分析研究新进展 被引量:20
7
作者 王碧 王坤余 +1 位作者 舒子斌 张铭让 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期639-643,共5页
综述了 1993年来砷形态和痕量分析研究新进展 ,包括分离、测定方法的进展情况 ,引用相关文献 70篇。
关键词 形态 分离 分析 富集 痕量分析 色谱法 光谱法 电化学方法 中子活化分析
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低压离子色谱分离-化学发光在线检测过渡金属离子 被引量:10
8
作者 周光明 刘玲 +1 位作者 杨光明 张新申 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期265-268,共4页
研究了低压离子色谱 (LPIC)分离 柱后鲁米诺化学发光 (CL)检测方法 ,并分离测定了Cu2 + ,Co2 + ,Cr3 + ,Fe2 + ,Mn2 + 等 5种过渡金属离子。以草酸 柠檬酸混合溶液作为洗脱液 ,Luminol H2 O2 Mn + 作为化学发光检测体系 ,对过渡金属... 研究了低压离子色谱 (LPIC)分离 柱后鲁米诺化学发光 (CL)检测方法 ,并分离测定了Cu2 + ,Co2 + ,Cr3 + ,Fe2 + ,Mn2 + 等 5种过渡金属离子。以草酸 柠檬酸混合溶液作为洗脱液 ,Luminol H2 O2 Mn + 作为化学发光检测体系 ,对过渡金属离子进行在线检测。测定的线性范围分别为 (mg·L-1) :Co2 + ,0 0 0 1~ 0 .1;Cu2 + ,0 1~ 6 ;Mn2 + ,0 0 6~ 4 ;Fe2 + ,0 0 3~ 5 ;Cr3 + ,0 0 2 5~ 1。检测限分别为 (μg·L-1) :Co2 + ,0 85 ;Cu2 + ,85 ;Mn2 + ,4 2 ;Fe2 + ,2 1;Cr3 + ,2 0。利用此法测定了维生素B12 中Co2 + 以及人发样中Cu2 + ,Mn2 + ,Cr3 + ,Co2 + 和Fe2 + 等离子的含量 ,结果与原子吸收法所测值基本吻合。 展开更多
关键词 分离 低压离子色谱 化学发光 在线检测 过渡金属离子 分析
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超临界水处理有机废物研究新进展 被引量:7
9
作者 王碧 舒子斌 +1 位作者 贾冬英 张铭让 《重庆环境科学》 北大核心 2002年第4期76-79,共4页
超临界水处理废物可以通过添加氧化剂的超临界水氧化和不加氧化剂的超临界水萃取两种方式实现 ,超临界水氧化应用较多 ,与其它废物处理技术相比有显著优点。本文总结了超临界水氧化流程和反应机理 ,评述了添加剂、温度、压力及停留时间... 超临界水处理废物可以通过添加氧化剂的超临界水氧化和不加氧化剂的超临界水萃取两种方式实现 ,超临界水氧化应用较多 ,与其它废物处理技术相比有显著优点。本文总结了超临界水氧化流程和反应机理 ,评述了添加剂、温度、压力及停留时间、催化剂等对超临界水氧化反应的影响 。 展开更多
关键词 超临界水处理 超临界水氧化 超临界水萃取 有机废弃物 研究进展 废物处理
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叶下花挥发油化学成分的GC/MS分析 被引量:11
10
作者 李翔 邓赟 +3 位作者 张新申 杨祥 涂杰 蒋小萍 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期1132-1134,共3页
Objective:The chemical components of the essential oil from Ainsliaea pertyoides were firstly studied.Methods:The essential oil was extracted by steam distillation and analyzed by GC/MS technique.Results:34 compositio... Objective:The chemical components of the essential oil from Ainsliaea pertyoides were firstly studied.Methods:The essential oil was extracted by steam distillation and analyzed by GC/MS technique.Results:34 compositions were isolated and identified representing 90.34% of the total contents of the essential.Conclusion:The essential oil from Ainsliaea pertyoieds mainly consists of sesquiterpenoids. 展开更多
关键词 叶下花 挥发油 气相色谱-质谱 倍半萜
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从白鲜皮中同时制备梣酮、白鲜碱、黄柏酮单体的方法 被引量:13
11
作者 李翔 张新申 +1 位作者 邓赟 蒋小萍 《四川大学学报(工程科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期68-72,共5页
以HPLC测定计算的梣酮、白鲜碱、黄柏酮3种单体的总单体得率为指标,探讨了提取溶媒、提取方式、提取时间、液料比和提取次数对提取效果的影响,并运用正交试验对提取工艺进行优选;提取得到的浸膏进行一次硅胶柱层析和重结晶即分离纯化出... 以HPLC测定计算的梣酮、白鲜碱、黄柏酮3种单体的总单体得率为指标,探讨了提取溶媒、提取方式、提取时间、液料比和提取次数对提取效果的影响,并运用正交试验对提取工艺进行优选;提取得到的浸膏进行一次硅胶柱层析和重结晶即分离纯化出3种单体;单体经波谱方法进行结构鉴定,经TLC和HPLC进行纯度检查和含量测定。结果显示,最佳的提取工艺为加入药材重量6倍的乙酸乙酯回流提取3次,每次1 h;分离纯化后的3种单体纯度高,用其作为对照品对白鲜皮药材进行含量测定结果满意。实验表明提取工艺及分离方法能同时制备3种单体,方法简单快速,单体的纯度和回收率高。 展开更多
关键词 梣酮 白鲜碱 黄柏酮 白鲜皮 提取 正交试验
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GC-MS分析白鲜皮的挥发油成分 被引量:13
12
作者 李翔 邓赟 +4 位作者 唐灿 杨祥 张新申 袁东 邹玉权 《华西药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期556-558,共3页
目的研究白鲜皮挥发油的化学成分。方法用水蒸气蒸馏法提取白鲜皮挥发油并用气相色谱-质谱技术分析。结果从白鲜皮挥发油中分离鉴定了31个组分,占总峰面积含量的86.17%。结论白鲜皮挥发油主要由倍半萜类化合物和长链脂肪酸成分构成,而... 目的研究白鲜皮挥发油的化学成分。方法用水蒸气蒸馏法提取白鲜皮挥发油并用气相色谱-质谱技术分析。结果从白鲜皮挥发油中分离鉴定了31个组分,占总峰面积含量的86.17%。结论白鲜皮挥发油主要由倍半萜类化合物和长链脂肪酸成分构成,而倍半萜类化合物是其主要活性成分。 展开更多
关键词 白鲜皮 挥发油 气-质联用 倍半萜
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低压离子色谱法测定酱油中的谷氨酸含量 被引量:7
13
作者 吴永康 张新申 《四川大学学报(工程科学版)》 EI CAS CSCD 2001年第3期82-84,共3页
介绍了利用低压离子色谱法对酱油中的谷氨酸及盐的测定方法。样品经适当稀释后 ,以 1 0mmol/LHNO3溶液作流动相 ,流速 1 0ml/min。经电导检测器检测 ,进样量 2 0 μl谷氨酸检出限为 0 73μg/ml,方法精密度为0 85 % ,对不同品牌酱油进... 介绍了利用低压离子色谱法对酱油中的谷氨酸及盐的测定方法。样品经适当稀释后 ,以 1 0mmol/LHNO3溶液作流动相 ,流速 1 0ml/min。经电导检测器检测 ,进样量 2 0 μl谷氨酸检出限为 0 73μg/ml,方法精密度为0 85 % ,对不同品牌酱油进行了测定 ,取得较好结果。 展开更多
关键词 低压离子色谱 谷氨酸 酱油 谷氨酸盐 含量
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氨基酸螯合钙奶味咀嚼片的研制 被引量:10
14
作者 张茜 曾凡骏 曾里 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期132-134,共3页
选择膳食补钙效果较好的奶粉及氨基酸螯合钙为原料,以目前较流行的咀嚼型为剂型,设计出具有较高钙吸收率和较好口感的功能型补钙咀嚼片的实验方案和工艺流程。通过正交实验确定出咀嚼片的最佳工艺配方,最后还制定出了产品的质量指标。
关键词 氨基酸螯合钙 咀嚼片 钙制剂
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远红外线烘烤制作甘薯酥脆饼干的工艺探讨 被引量:8
15
作者 卢晓黎 雷鸣 +1 位作者 沈成刃 阎志农 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期202-206,共5页
以鲜甘薯为主要原料,应用正交实验和远红外线烘烤技术探讨了制作甘薯酥脆饼干的工艺及参数,同时研究了常用辅料对烘烤甘薯酥脆饼干质构的影响。甘薯酥脆饼干的配方为:水分50%的熟甘薯100%,小麦面粉30%,马铃薯淀粉5%,木薯淀粉6%,玉米淀粉... 以鲜甘薯为主要原料,应用正交实验和远红外线烘烤技术探讨了制作甘薯酥脆饼干的工艺及参数,同时研究了常用辅料对烘烤甘薯酥脆饼干质构的影响。甘薯酥脆饼干的配方为:水分50%的熟甘薯100%,小麦面粉30%,马铃薯淀粉5%,木薯淀粉6%,玉米淀粉5%,NaHCO30.2%,NH4HCO30.2%;在配料中加入轻化油5%,全脂奶粉5%,人造奶油3%,鸡蛋2%,可强化甘薯酥脆饼干的酥松度和外观的质量;远红外线烘烤参数为:第一阶段烘烤温度95℃、时间70 min,第二阶段烘烤温度105℃、时间5 min。 展开更多
关键词 甘薯 酥脆饼干 远红外线烘烤 配方 工艺参数
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橡椀单宁生物降解动力学研究 被引量:4
16
作者 黄文 石碧 +1 位作者 姚开 李庆 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2001年第4期7-10,共4页
研究了微生物菌系对橡单宁的生物降解能力。结果表明 ,其过程符合反应动力学方程L =Lmax(1-e-k(t-t0 ) ;并发现温度是影响降解速率的主要因素 ,在 10~ 35℃范围内 ,温度升高 ,橡单宁的生物降解速率相应增大 ,滞后期相应缩短 ;橡... 研究了微生物菌系对橡单宁的生物降解能力。结果表明 ,其过程符合反应动力学方程L =Lmax(1-e-k(t-t0 ) ;并发现温度是影响降解速率的主要因素 ,在 10~ 35℃范围内 ,温度升高 ,橡单宁的生物降解速率相应增大 ,滞后期相应缩短 ;橡单宁浓度对生物降解滞后期的影响 ,在低温时表现较显著 ,随温度的升高 ,这种影响减弱。 展开更多
关键词 植物单宁 橡Wan 生物降解 动力学 鞣花酸 栲胶 原料
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低压液相色谱法分离、制备西红花甙 被引量:4
17
作者 张宏 张新申 +2 位作者 颜钫 曾宇红 陈放 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第7期771-774,共4页
采用低压液相色谱法制备西红花有效成分西红花甙。最佳分离、制备条件 :填料为键合正丁烷的苯乙烯 二乙烯苯聚合物 ,其粒度为 57~ 76μm ;制备柱为 50cm× 1 .5cm ;纯化柱为 60cm×0 .80cm ;流动相为甲醇 水溶液 ,梯度洗脱范围... 采用低压液相色谱法制备西红花有效成分西红花甙。最佳分离、制备条件 :填料为键合正丁烷的苯乙烯 二乙烯苯聚合物 ,其粒度为 57~ 76μm ;制备柱为 50cm× 1 .5cm ;纯化柱为 60cm×0 .80cm ;流动相为甲醇 水溶液 ,梯度洗脱范围是 50 / 50~ 95/ 5(V/V) ;样品量为 2 0mL( 1 0 0g/L) ;工作压力为 2× 1 0 5Pa。在上述条件下 ,制备了 5种西红花甙 ,经过高效液相色谱法测定 ,其纯度均在 97%以上。其中 ,西红花甙 1和西红花甙 5的纯度在 99%以上。此方法具有操作简便 ,制备纯度高且运行成本低等优点 。 展开更多
关键词 低压液相色谱法 西红花 西红花甙 分离 制备 中药 提取
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西红花的药理作用和分离制备及分析方法概况 被引量:3
18
作者 张宏 张新申 +3 位作者 颜钫 曾宇红 陈放 魏明 《化学研究与应用》 CAS CSCD 2000年第5期487-490,共4页
本文通过文献资料评述了西红花的药理作用、西红花有效成份 -西红花糖甙的分离、制备、分析的方法。结合作者的实验 ,对这些方法作了评述和展望。
关键词 西红花糖甙 药理作用 分离 制备 分析 西红花
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预富集分光光度法测定超微量铬(Ⅵ) 被引量:3
19
作者 邹容 张新申 《化学研究与应用》 CAS CSCD 2000年第4期455-457,共3页
The Cr 6+ in water sample is separated,enriched by low pressure cathodic ion Chromatography and is determined with spectrophotometry.The optimal experimental conditions are also explored.The result is satisfactory in ... The Cr 6+ in water sample is separated,enriched by low pressure cathodic ion Chromatography and is determined with spectrophotometry.The optimal experimental conditions are also explored.The result is satisfactory in that the instruments and equipment used in experiment are ordinary,the manipulation is easy,other cations in water sample don’t interfere in the determination of Cr 6+ and the multiplicity of enrichment may reach 100 Limit concentration being 1.06×10 -4 mg/L,RSD 0.1%,rate of recovery,97.9~103.8. 展开更多
关键词 阴离子色谱柱 富集 分光光度法 微量分析
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氢化物发生原子荧光光谱法测定西红花柱头中的硒 被引量:3
20
作者 张宏 张新申 +1 位作者 颜钫 陈放 《四川大学学报(工程科学版)》 EI CAS CSCD 2001年第3期69-71,共3页
应用AFS - 2 30型双道原子荧光光谱计进行了氢化物发生原子荧光光谱法测定西红花柱头中硒的研究 ,方法中采用硝酸做介质 ,并对各种最佳分析条件进行了测定。线性范围为 1.5~ 15 μg/L ,相关系数R =0 .9999,回收率为 90 %~ 97%。采用... 应用AFS - 2 30型双道原子荧光光谱计进行了氢化物发生原子荧光光谱法测定西红花柱头中硒的研究 ,方法中采用硝酸做介质 ,并对各种最佳分析条件进行了测定。线性范围为 1.5~ 15 μg/L ,相关系数R =0 .9999,回收率为 90 %~ 97%。采用标准曲线法对 4种不同产地的西红花干燥柱头中硒进行了测定。该方法操作简单、快速 ,精密度好 ,准确性高 ,检出限较低 ,经济 ,便于推广应用。 展开更多
关键词 氢化物发生原子荧光光光谱法 西红花 药物 测定 柱头
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