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学龄前儿童肥胖危险因素Logistic模型分析 被引量：13
1
作者 芮溧 曾果 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2008年第9期1629-1630,共2页
[目的]分析影响成都市学龄前儿童肥胖的危险因素,为儿童肥胖的预防和控制提供基础资料。[方法]在成都市城区6所幼儿园随机选取50名学龄前肥胖儿童,按1:2的比例与100名同性别、同身高、同年龄的正常儿童配对,通过问卷调查儿童肥胖的影响... [目的]分析影响成都市学龄前儿童肥胖的危险因素,为儿童肥胖的预防和控制提供基础资料。[方法]在成都市城区6所幼儿园随机选取50名学龄前肥胖儿童,按1:2的比例与100名同性别、同身高、同年龄的正常儿童配对,通过问卷调查儿童肥胖的影响因素,并采用条件logistic回归模型分析。[结果]多因素条件logistic回归模型分析显示,食量大是学龄前儿童肥胖的第一危险因素(OR=96.93),摄入能量越多发生儿童肥胖的危险性越高;出生巨大儿是学龄前儿童肥胖的第二危险因素(OR=23.77);控制儿童出生体重和能量摄入因素后,父亲肥胖是儿童肥胖的危险因素(OR=5.72)。[结论]学龄前儿童肥胖的危险因素多与生活行为方式相关,应采取综合营养干预以预防和控制儿童肥胖。 展开更多
关键词 儿童肥胖 危险因素 LOGISTIC模型
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成都市社区居民营养知识态度行为的调查 被引量：41
2
作者 蒋燕 曾果 +5 位作者 李晓辉 黄承钰 张茂玉 杜进涛 巴桑 郑平 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2005年第6期590-592,共3页
目的:了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法:按整群抽样法,选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果:调查对象营养K分、A分、P... 目的:了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法:按整群抽样法,选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果:调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为2 5 4 %、5 7 6 %、12 8% ,主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解;食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业;营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别;营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别。调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍。结论:成都市社区居民的营养知识水平普遍较低,营养行为存在诸多不合理,但营养态度尚可。应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导。 展开更多
关键词 社区居民 营养知识 态度 行为
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参芪复方抗自发性糖尿病GK大鼠早期动脉粥样硬化的作用机制 被引量：35
3
作者 张红敏 陈世伟 +2 位作者 谢春光 谢毅强 邓西方 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第15期1272-1276,共5页
目的:探讨参芪复方抗2型糖尿病(T2DM)早期动脉粥样硬化(AS)的作用机制。方法:4月龄SPF级GK大鼠按血糖水平随机分为模型对照组(5 mL.kg-1.d-1无菌水)、雷米普利(阳性对照,1 mg.kg-1.d-1)、参芪复方低、高剂量组(0.72,2.88 g.kg-1.d-1)组... 目的:探讨参芪复方抗2型糖尿病(T2DM)早期动脉粥样硬化(AS)的作用机制。方法:4月龄SPF级GK大鼠按血糖水平随机分为模型对照组(5 mL.kg-1.d-1无菌水)、雷米普利(阳性对照,1 mg.kg-1.d-1)、参芪复方低、高剂量组(0.72,2.88 g.kg-1.d-1)组;另设正常对照组(5 mL.kg-1.d-1无菌水)。4组GK大鼠在自由进食高脂饲料同时,腹腔注射(10 mg.kg-1.d-1)L-N-硝基精氨酸甲酯(L-NAME)诱导早期AS;正常对照组予普通饲料,腹腔注射生理盐水。造模同时,各组动物每天灌胃给予相应受试物32 d。实验结束时,腹主动脉采血,冰上取主动脉。酶免法检测血清单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)含量,实时定量RT-PCR法检测主动脉MCP-1及过氧化物酶体增生物激活受体γ(PPARγ)基因mRNA表达。结果:参芪复方低、高剂量组大鼠的血清MCP-1水平、高剂量组主动脉MCP-1 mR-NA表达较模型组显著降低(P<0.05),参芪复方低、高剂量组主动脉PPARγmRNA表达较模型组明显增加(P<0.05或P<0.01)。结论:抑制主动脉MCP-1 mRNA及蛋白表达,上调主动脉PPARγ表达可能是参芪复方抗DM性AS的部分作用机制。 展开更多
关键词 参芪复方 2型糖尿病 糖尿病性动脉粥样硬化 炎症 单核细胞趋化蛋白-1 过氧化物酶体增生物 激活受体-γ
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2型糖尿病病人膳食模式现况调查 被引量：34
4
作者 曾果 蒋燕 +3 位作者 胡雯 张琚 李锦 饶志勇 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2006年第1期27-29,共3页
目的:了解目前2型糖尿病病人膳食模式及血糖指数(GI)在其食物选择方面的应用情况。方法:采用简易食物频率问卷法对83名2型糖尿病病人进行调查。问卷内容包括一般情况、食物摄入以及GI值应用情况。结果:2型糖尿病人平均每人每日奶类、蔬... 目的:了解目前2型糖尿病病人膳食模式及血糖指数(GI)在其食物选择方面的应用情况。方法:采用简易食物频率问卷法对83名2型糖尿病病人进行调查。问卷内容包括一般情况、食物摄入以及GI值应用情况。结果:2型糖尿病人平均每人每日奶类、蔬菜、畜禽肉类、蛋类以及油脂类摄入量明显偏高,分别为(181.5±127.4)、(535.2±271.3)、(116.5±87.5)、(43.6±23.0)、(32.3±19.2)g/d,而鱼类摄入量明显偏低,仅为(25.7±76.6)g/d;总能量摄入合理,但三大产能营养素供能比例不当,其中脂肪过高,占54%,碳水化合物偏低,仅占31%,蛋白质较适宜,为15%;无人听说过食物GI值、年龄、性别、居住地、病程、文化程度和参加知识讲座的频率等因素与食物摄入量有关,对食物GI值的认识程度极低。结论:目前2型糖尿病人膳食模式不甚合理,今后应结合食物GI概念加强糖尿病人的营养教育及饮食指导。 展开更多
关键词 2型糖尿病 膳食模式 血糖指数
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枳实提取物对实验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化防御功能的影响 被引量：30
5
作者 焦士蓉 黄承钰 +1 位作者 王波 于爽 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期689-692,共4页
目的研究枳实提取物对试验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化能力的影响。方法用高、中、低剂量的枳实提取物治疗糖尿病小鼠5周后,观察其一般状况、肝脏的抗氧化能力及肝脏组织形态学变化。结果枳实提取物治疗组,与糖尿病模型组比较,血糖水平显著... 目的研究枳实提取物对试验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化能力的影响。方法用高、中、低剂量的枳实提取物治疗糖尿病小鼠5周后,观察其一般状况、肝脏的抗氧化能力及肝脏组织形态学变化。结果枳实提取物治疗组,与糖尿病模型组比较,血糖水平显著降低(P<0.05),谷胱甘肽含量(GSH)显著增加(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性、丙二醛和NO含量显著降低(P<0.01),超过氧化物歧化酶活性有所增加。光镜下枳实提取物治疗组肝组织细胞损伤较糖尿病组降低。结论枳实提取物具有增强肝脏的抗氧化能力,降低肝细胞损伤作用。 展开更多
关键词 枳实 糖尿病 抗氧化防御功能 肝脏
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参芪复方对GK大鼠炎症标志物的影响及机理探讨 被引量：25
6
作者 张红敏 陈世伟 +3 位作者 谢春光 谢毅强 邓西方 王芬 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期249-253,共5页
目的:探讨参芪复方对2型糖尿病(type 2 d iabetes m ellitus,T2DM)炎症标志物的影响及作用机理。方法:设模型、雷米普利(1 mg/kg.d)、参芪复方低、高剂量(0.72 g/kg.d与2.88 g/kg.d)及W istar对照组,各组动物每天灌胃相应受试物32 d。... 目的:探讨参芪复方对2型糖尿病(type 2 d iabetes m ellitus,T2DM)炎症标志物的影响及作用机理。方法:设模型、雷米普利(1 mg/kg.d)、参芪复方低、高剂量(0.72 g/kg.d与2.88 g/kg.d)及W istar对照组,各组动物每天灌胃相应受试物32 d。酶免法检测血清C反-应蛋白(C-reactive prote in,CRP)、放免法检测血清肿瘤坏死因子(tumour necrosis factor,TNFα)-含量;实时定量RT-PCR和免疫组织化学法分别检测主动脉核因子(NF)κ-B p65mRNA的表达和活化。结果:参芪复方低、高剂量组CRP、TNFα-含量均显著低于模型组(P<0.05或P<0.01),NFκ-B p65表达与活化均降低(P<0.05或P<0.01)。结论:参芪复方具有降低T2DM血清炎症标志物水平的作用,减少NFκ-B基因的表达和活化可能是其作用机理之一。 展开更多
关键词 参芪复方 2型糖尿病 炎症 GK大鼠
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小鼠肝糖原测定影响因素分析 被引量：23
7
作者 阴文娅 曾果 张彩云 《现代预防医学》 CAS 2004年第3期359-360,共2页
目的 :分析影响小鼠肝糖原测定的因素。方法 :以肝糖原含量作为考察指标 ,设计了取样部位 ,匀浆时间、沉淀温度三因素两水平的正交实验 ,同时也观察了取样时间、动物体重等对肝糖原含量的影响。结果 :3个因素的主次顺序是沉淀温度→取... 目的 :分析影响小鼠肝糖原测定的因素。方法 :以肝糖原含量作为考察指标 ,设计了取样部位 ,匀浆时间、沉淀温度三因素两水平的正交实验 ,同时也观察了取样时间、动物体重等对肝糖原含量的影响。结果 :3个因素的主次顺序是沉淀温度→取样部位→匀浆时间 ,但各因素水平对肝糖原的影响差异均无显著性 ;取样时间明显影响肝糖原含量 ,随着动物体重的增加 ,肝糖原含量有升高的趋势。结论 :实验应选用同一批、体重接近的小鼠 ,肝脏取样时间应迅速 ,并要及时清洗、匀浆、离心并转入乙醇中 ,以减少肝脏在空气中暴露时间 。 展开更多
关键词 小鼠 肝糖原 测定 影响因素
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应用喂养指数法评价成都市6～24月龄婴幼儿喂养行为 被引量：21
8
作者 彭敏 曾果 +2 位作者 赖建强 李薇 张琚 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期505-509,共5页
目的 应用喂养指数评价成都市6～24月龄婴幼儿喂养行为.方法 采用单纯随机抽样方法抽取成都市608名6～24月龄婴幼儿作为研究对象,分为6～、9～、12～24月3个月龄组,通过问卷调查收集婴幼儿基本情况、母乳喂养和辅食添加等信息;根据WHO... 目的 应用喂养指数评价成都市6～24月龄婴幼儿喂养行为.方法 采用单纯随机抽样方法抽取成都市608名6～24月龄婴幼儿作为研究对象,分为6～、9～、12～24月3个月龄组,通过问卷调查收集婴幼儿基本情况、母乳喂养和辅食添加等信息;根据WHO喂养建议建立喂养指数体系,满分为19分,以此综合评价成都市6～24月龄婴幼儿喂养行为.结果 608名被调查婴幼儿喂养指数总分为（11.0±2.4）分.6～（192名）、9～（174名）、12～24月龄婴幼儿（242名）喂养指数评分分别为（9.6±2.8）、（11.1±2.1）、（11.9±1.6）分,喂养指数随月龄增加而增加（F=61.311,P〈0.05）;喂养指数达满分60%（11.4分）和80%（15.2分）者分别占46.4%（282/608）、0.7%（4/608）;6～、9～、12～24月龄婴幼儿达满分60%者分别占26.5%（51/192）、45.4%（79/174）、66.9%（162/242）;奶瓶喂养率为94.2%（573/608）,母乳喂养率为25.2%（153/608）;喂养频率满分率为45.1%（274/608）;膳食多样化满分率为73.0%（444/608）,随月龄增加而增加;蔬菜（水果）、谷薯类、奶类及制品摄入频率高,蛋类次之,肉类在9～24月龄组摄入频率较高,鱼虾类、豆类及其制品摄入频率较低.结论 成都市6～24月龄婴幼儿喂养行为不容乐观,月龄越小喂养状况越差. 展开更多
关键词 婴儿 母乳喂养 营养支持 喂养指数
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生物强化高β-胡萝卜素甘薯对儿童维生素A营养干预研究 被引量：20
9
作者 曾果 林黎 +3 位作者 刘祖阳 颜玲 孙成均 兰真 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期575-579,共5页
目的研究通过生物强化技术培育的高β-胡萝卜素甘薯对儿童维生素A营养的改善作用,探讨解决人群维生素A缺乏的新途径。方法抽取四川省某县2个乡111名3～10岁维生素A缺乏和边缘性缺乏的儿童作为研究对象,按年龄、性别、血清维生素A水平随... 目的研究通过生物强化技术培育的高β-胡萝卜素甘薯对儿童维生素A营养的改善作用,探讨解决人群维生素A缺乏的新途径。方法抽取四川省某县2个乡111名3～10岁维生素A缺乏和边缘性缺乏的儿童作为研究对象,按年龄、性别、血清维生素A水平随机分为干预组(n=56)和对照组(n=55),干预组每人每日食用高β-胡萝卜素甘薯(110g,β-胡萝卜素含量为52.8μg/g),对照组食用等量当地普通甘薯(β-胡萝卜素含量为2.3μg/g),干预期56d;干预前后分别对受试者进行24h膳食调查、测量身高、体重、血清维生素A含量,干预期间记录儿童膳食和患病情况。结果最终样本量为98人(干预组49人,对照组49人);干预期间儿童膳食和疾病情况无明显差异;干预后,干预组儿童血清维生素A水平(117μg/L)增加量明显高于对照组(58μg/L)(P<0.01);维生素A缺乏改善率干预组(63.3%)明显高于对照组(42.9%),两组之间差异有统计学意义(P<0.05)。结论生物强化高β-胡萝卜素甘薯能明显改善维生素A缺乏儿童的营养状况,这可能成为解决儿童维生素A缺乏问题的有效途径。 展开更多
关键词 生物强化 甘薯 维生素A 营养干预
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大豆异黄酮对胰岛素抵抗大鼠胰岛素敏感性及瘦素基因表达的影响 被引量：16
10
作者 陈世伟 张立实 +2 位作者 张红敏 冯晓凡 彭晓莉 《北京大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期197-200,共4页
目的:观察大豆异黄酮(SIF)对高脂膳食诱导的胰岛素抵抗(IR)大鼠血清瘦素水平及白色脂肪组织瘦素mRNA表达的影响,并探讨SIF提高胰岛素敏感性的可能机制。方法:选用高脂饲料诱导的IR雄性SD大鼠,根据其胰岛素抵抗指数(IRI)随机分为模型对照... 目的:观察大豆异黄酮(SIF)对高脂膳食诱导的胰岛素抵抗(IR)大鼠血清瘦素水平及白色脂肪组织瘦素mRNA表达的影响,并探讨SIF提高胰岛素敏感性的可能机制。方法:选用高脂饲料诱导的IR雄性SD大鼠,根据其胰岛素抵抗指数(IRI)随机分为模型对照组(水)和3个SIF组(50 mg／kg,150 mg/kg及450 mg／kg)。各组经口灌胃给予相应受试物1个月,空腹过夜后取材,用酶法检测各组动物空腹血糖、用放射免疫法检测空腹血胰岛素、用酶联免疫法检测血清瘦素含量,以实时定量RT-PCR法检测肾周脂肪组织瘦素基因的mRNA水平。结果:与模型对照组比较,SIF 150 mg／kg和450 mg／kg组能显著降低空腹血胰岛素水平及IRI,SIF450 mg／kg组能明显降低大鼠体重及肾周脂肪组织瘦素基因mRNA的表达、提高血清瘦素的含量。结论:SIF可能具有改善瘦素抵抗的作用,并进而提高胰岛素的敏感性。 展开更多
关键词 异黄酮类 胰岛素抗药性 瘦素 逆转录聚合酶链反应
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成都市学龄儿童零食行为研究 被引量：17
11
作者 刘婧 曾果 +3 位作者 代旋 冯敏 程改平 郭宏霞 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2008年第10期893-894,897,共3页
目的了解成都市学龄儿童零食行为现状,为指导儿童合理消费零食提供依据。方法整群抽取成都市城区2所小学四～六年级学生1290名,对近6个月的零食行为进行问卷调查。结果近6个月以来调查对象吃零食频率在3次/d以内者达93.4%;最常吃的零食... 目的了解成都市学龄儿童零食行为现状,为指导儿童合理消费零食提供依据。方法整群抽取成都市城区2所小学四～六年级学生1290名,对近6个月的零食行为进行问卷调查。结果近6个月以来调查对象吃零食频率在3次/d以内者达93.4%;最常吃的零食为水果(54.1%),冰激凌(35.3%),糖果、巧克力(28.2%);选择高糖高脂高盐零食者达93.7%;在非饥饿状态下吃零食的比例为69.0%,因饥饿而吃零食的比例为31.0%;选择零食的依据主要是味道(83.4%)、营养(52.2%)、父母准备(17.7%)和家人常吃(15.0%);吃零食的时间依次为晚餐前(53.3%)、晚餐后(28.7%)和晚上睡觉前(9.2%);零食来源主要是自己购买(54.3%)和父母准备(43.5%)。结论成都市学龄儿童零食行为仍存在一定问题,亟待引导和改善。 展开更多
关键词 饮食习惯 对比研究 儿童
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妊娠期糖尿病与孕妇饮食及生活方式的病例-对照研究 被引量：15
12
作者 景小凡 乔蓉 +3 位作者 李鸣 刘兴会 康德英 黄承钰 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期209-211,227,共4页
目的探讨与妊娠期糖尿病(GDM)相关的饮食和生活方式。方法采用1∶2病例-对照研究,选取450例孕妇作为研究对象,包括150例确诊为GDM的孕妇和300例正常孕妇,用问卷调查其一般情况、妊娠情况及饮食生活情况等,并进行t检验和条件Logistic回... 目的探讨与妊娠期糖尿病(GDM)相关的饮食和生活方式。方法采用1∶2病例-对照研究,选取450例孕妇作为研究对象,包括150例确诊为GDM的孕妇和300例正常孕妇,用问卷调查其一般情况、妊娠情况及饮食生活情况等,并进行t检验和条件Logistic回归分析。结果两组妇女平均每日总能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量差异均有统计学意义(P≤0.01)。经单因素条件Logistic回归分析共有23个变量与GDM的发生有关,最终进入多因素Logistic回归模型的有7个变量,其中危险因素6个,包括血压高(OR=28.50)、不良孕产史(OR=3.10)、孕前肥胖(OR=2.80)、过量摄入水果(OR=2.40)、糖尿病家族史(OR=1.86)及喜欢吃甜食(OR=1.68);1个保护因素为进食白肉频率较高(OR=0.62)。结论多种饮食生活方式不合理与GDM发病有关;对孕妇应积极开展营养教育,合理选择食物,调整饮食结构,以减少GDM的发病率。 展开更多
关键词 妊娠期糖尿病 饮食结构 病例-对照研究 孕妇饮食 糖尿病
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成都市学龄前儿童肥胖影响因素的病例对照研究 被引量：16
13
作者 曾果 芮溧 +2 位作者 冉隆蓉 张衡 王文蕾 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第18期3484-3486,共3页
[目的]了解成都市学龄前儿童肥胖的影响因素,为儿童肥胖的预防和控制提供基础资料。[方法]在成都市幼儿园随机选取50名年龄3￣6岁肥胖儿童,按1︰2的比例与100名同性别、同身高、同年龄的正常儿童配对,通过问卷调查方法进行儿童肥胖影响... [目的]了解成都市学龄前儿童肥胖的影响因素,为儿童肥胖的预防和控制提供基础资料。[方法]在成都市幼儿园随机选取50名年龄3￣6岁肥胖儿童,按1︰2的比例与100名同性别、同身高、同年龄的正常儿童配对,通过问卷调查方法进行儿童肥胖影响因素的病例对照研究。[结果]本次病例对照研究结果表明,遗传因素和环境因素对学龄前儿童肥胖均有影响。学龄前儿童肥胖危险因素主要是食量、出生巨大儿、父母BMI、进餐速度及运动时间。[结论]学龄前儿童肥胖的危险因素多与生活行为方式密切相关,因此应加强对家长和幼教人员的营养教育,增强其健康意识,培养儿童良好的饮食和运动习惯,从而达到有效地预防和控制儿童肥胖的目的。 展开更多
关键词 学龄前儿童 肥胖 影响因素 病例对照研究
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我国西南地区6-24月龄婴幼儿母乳喂养行为及城乡差异 被引量：14
14
作者 黄璐娇 李鸣 +4 位作者 芮溧 孙晓红 庞学红 周岚 曾果 《中华围产医学杂志》 CAS 北大核心 2013年第7期410-415,共6页
目的了解我国西南地区婴幼儿母乳喂养行为现状及城乡差异。方法采用分层整群随机抽样法于2011年3月至7月在云南、贵州、四川3省城乡选取3659例（城市1801例，占49．2％，农村1858例，占50．8％）6～24月龄婴幼儿作为研究对象，通过对家... 目的了解我国西南地区婴幼儿母乳喂养行为现状及城乡差异。方法采用分层整群随机抽样法于2011年3月至7月在云南、贵州、四川3省城乡选取3659例（城市1801例，占49．2％，农村1858例，占50．8％）6～24月龄婴幼儿作为研究对象，通过对家长或喂养人进行问卷调查，收集婴幼儿及家庭基本情况和其生后至调查时的母乳喂养相关信息，采用率和构成比及生存分析（Kaplan-Meier法）描述母乳喂养行为现状及特征，Y。检验及Log—Rank检验分析城乡婴幼儿母乳喂养行为差异。结果婴儿生后1h内开奶率为10．7％（355／3315）[城市12．3％（198／1604）与农村9．2％（157／1711），x2=8．691，P〈O．05]；首进食物为母乳的比例为20．3％（725／3575）[城市25．1％（440／1754）与农村15．7％（285／1821），x2=49．192，P〈0．05]；4个月基本纯母乳喂养率和母乳喂养率分别为35．5％（城市27．4％与农村43．6％，x2=88．678，P〈O．05）和76．2％（城市68．5％与农村84．3％，x2=124．702，P〈0．05）；6个月基本纯母乳喂养率和母乳喂养率分别为u．3％（城市7．900与农村14．4％，x2=18．001，P〈0．05）和65．0％（城市54．0％与农村76．3％，x2=199．662，P〈0．05）；平均母乳喂养持续时间（P50）为8．0个月（城市7．0个月与农村9．0个月，x2=96．780，P〈0．05）；主要断乳原因为“母乳量不足”占48．7％（1161／2385）[城市56．9％oo（699／1228）与农村39．9％（462／1157），x268．840，P〈O．05]。结论西南地区6～24月龄婴幼儿母乳喂养行为在开奶时间、母乳喂养率、持续时间等方面亟待改善。城乡母乳喂养行为差异大，城市婴幼儿母乳喂养启动较农村好，而农村婴幼儿母乳喂养持续性好于城市。 展开更多
关键词 婴儿 母乳喂养 母亲行为 横断面研究
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344例正常体型的糖代谢异常孕妇膳食结构和营养状况分析 被引量：14
15
作者 乔蓉 辜丽 +2 位作者 刘兴会 黄承钰 景小凡 《中华疾病控制杂志》 CAS 2011年第1期15-18,共4页
目的调查分析正常体型妊娠期糖代谢异常患者诊断前的膳食结构和营养摄入状况,为实施膳食干预措施和营养教育提供依据。方法采用简化的半定量食物频率法对344例正常体型孕期糖代谢异常孕妇进行调查,并以中国居民膳食营养素参考摄入量(die... 目的调查分析正常体型妊娠期糖代谢异常患者诊断前的膳食结构和营养摄入状况,为实施膳食干预措施和营养教育提供依据。方法采用简化的半定量食物频率法对344例正常体型孕期糖代谢异常孕妇进行调查,并以中国居民膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)和孕中晚期妇女平衡膳食宝塔为标准,评价膳食能量、各营养素摄入情况及膳食构成。结果糖代谢异常孕妇每日摄入总能量为(2 342.7±194.3)Kcal;各营养素中超过80%推荐摄入量(recommended nutrient intake,RNI)的糖代谢异常孕妇人数所占比例依次为脂肪91.0%,蛋白质87.5%,热能86.9%;各营养素中低于80% RNI的糖代谢异常孕妇人数所占比例依次为锌45.0%,维生素B134.9%和维生素B232.3%;调查对象中43.0%孕妇的热能、31.4%孕妇的脂肪摄入量超过RNI;调查对象水果和烹调油的摄入量超高,白肉类和奶制品类摄入量偏低,蔬菜的摄入量不到RNI的一半。结论糖代谢异常孕妇的总能量满足孕期需要,但膳食结构不合理,应给予及时纠正。临床应重视糖代谢异常孕妇的膳食管理,强化营养指导,促使孕妇合理选择食物和调整膳食结构。 展开更多
关键词 孕妇 膳食调查 营养状况
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玉米赤霉烯酮对乳腺癌细胞MCF-7增殖和凋亡的影响 被引量：14
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作者 余增丽 张立实 吴德生 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期328-331,共4页
目的观察真菌雌激素玉米赤霉烯酮(ZEA)对人乳腺癌细胞MCF-7增殖和凋亡的影响,并初步探讨其分子生物学作用机制.方法用噻唑蓝比色法观察ZEA对MCF-7细胞增殖活力流式细胞术观察ZEA对MCF-7细胞增殖活力和细胞周期分布的影响;用凋亡DNA片段... 目的观察真菌雌激素玉米赤霉烯酮(ZEA)对人乳腺癌细胞MCF-7增殖和凋亡的影响,并初步探讨其分子生物学作用机制.方法用噻唑蓝比色法观察ZEA对MCF-7细胞增殖活力流式细胞术观察ZEA对MCF-7细胞增殖活力和细胞周期分布的影响;用凋亡DNA片段检测试剂盒和流式细胞术从不同方面检测ZEA对细胞凋亡的影响; 逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)和蛋白印迹技术检测ZEA对bcl-2和bax mRNA和蛋白质表达的影响.结果 MCF-7细胞生长为雌激素依赖性:溶剂对照组(外源性雌激素缺乏且内源性雌激素耗尽的条件下)细胞增殖活力为100%,10 nmol/L雌二醇组细胞增殖活力为257.6%;另外,以溶剂对照组发生凋亡率为100%来计,10 nmol/L 雌二醇组细胞凋亡率只有为10.8%.ZEA对MCF-7细胞生物学效应的影响同雌二醇类似:在2～96 nmol/L浓度范围内,ZEA可快速恢复MCF-7细胞增殖活力(96 nmol/L组细胞增殖活力为对照组的2.4倍),提高S期细胞分布比例(96 nmol/L组S期细胞分布比例为对照组的2.3倍),降低凋亡百分率(96 nmol/L组细胞细胞凋亡率为对照组的23.7%),并呈现出良好的剂量-效应关系.RT-PCR和蛋白印迹结果分析显示,ZEA能够促进bcl-2 mRNA和蛋白质表达,对bax的表达则表现出抑制作用.结论同雌激素类似,ZEA可提高MCF-7细胞增殖活力并促进有丝分裂指数;通过对bcl-2和bax表达的调节作用,ZEA可抑制雌激素耗尽所诱导的MCF-7细胞凋亡. 展开更多
关键词 雌激素类 环境污染物 玉米赤霉烯酮 脱噬作用 乳腺肿瘤 乳腺癌细胞MCF-7 细胞增殖活力 细胞凋亡率 逆转录聚合酶链反应 内源性雌激素
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健康成人可接受牛奶摄入量实验研究 被引量：15
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作者 乔蓉 黄承钰 +3 位作者 曾果 R.J.Vonk 李凌 叶盛 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期747-749,共3页
目的找出严重乳糖不耐受者最低可接受牛奶摄入量,观察此摄入量在健康成人中的耐受情况。方法采用氢呼气试验从38名受试者中筛选出8名有水样状腹泻的乳糖不耐受者,分成低、高剂量组参加饮奶试验。两组症状评分之和大致相等,据文献报道及... 目的找出严重乳糖不耐受者最低可接受牛奶摄入量,观察此摄入量在健康成人中的耐受情况。方法采用氢呼气试验从38名受试者中筛选出8名有水样状腹泻的乳糖不耐受者,分成低、高剂量组参加饮奶试验。两组症状评分之和大致相等,据文献报道及单因素优选法(黄金分割法)确定两组对象分别饮用25g和38.2g奶粉(分别含6.25g和9.55g乳糖)和水冲调成的200ml牛奶,分析受试者氢呼气浓度变化值、症状评分、粪便乳糖含量(醋酸铅法)。采用随机整群抽样方法选取健康的100名青年、80名中年、100名老年人,观察摄入25g奶粉后出现的耐受症状。结果两组受试者在饮奶试验中无一例腹泻发生,仅有不同程度的轻微症状;高剂量组(B组)对象饮奶后,其氢呼气浓度、症状评分、粪便乳糖均高于低剂量组(A组)。健康成人饮用25g奶粉冲调的牛奶后,80.3%的对象未产生任何乳糖不耐受症状。结论结果表明健康成人即使为乳糖不耐受者也能饮用适量牛奶,大多数健康成人摄入25g奶粉(含乳糖6.25g)后不会出现任何乳糖不耐受症状,建议20g奶粉(含乳糖5g,配成160ml牛奶)作为我国成年人的最低可接受牛奶摄入量。 展开更多
关键词 乳糖不耐受 可接受牛奶摄入量 单因素优选法 粪便乳糖 氢呼气试验(HBT)
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家庭环境对学龄儿童身体活动的影响 被引量：15
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作者 程改平 曾果 +2 位作者 刘婧 冯敏 郭宏霞 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2009年第10期903-904,共2页
目的了解学龄儿童身体活动的家庭影响因素,为儿童身体活动干预提供依据。方法整群抽取成都市城区2所小学9～12岁儿童及其家长1225对,通过问卷调查收集调查对象过去7d内身体活动状况及儿童身体活动家庭环境信息,采用非条件Logistic回归... 目的了解学龄儿童身体活动的家庭影响因素,为儿童身体活动干预提供依据。方法整群抽取成都市城区2所小学9～12岁儿童及其家长1225对,通过问卷调查收集调查对象过去7d内身体活动状况及儿童身体活动家庭环境信息,采用非条件Logistic回归分析儿童身体活动影响因素。结果家长常与儿童一起活动、家长有时与儿童一起活动、家长有运动特长和家长对儿童体重判断正确是儿童活动充足的保护性因素;家长常送儿童到活动场所和家长认为自己运动量不足是男童活动充足的保护性因素,家长静坐活动时间不过长、家长对儿童体重判断正确、社区运动设施好和一般是女童活动充足的保护性因素。结论家庭环境对学龄儿童身体活动有显著影响,且表现出明显的性别差异。 展开更多
关键词 运动活动 家庭 因素分析 统计学 儿童
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中国西南城乡6～24月龄婴幼儿辅食添加频率与生长发育相关性研究 被引量：13
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作者 周岚 李鸣 +5 位作者 庞学红 芮溧 孙晓红 黄璐娇 王瑜 曾果 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期541-545,共5页
目的探讨婴幼儿辅食添加频率与生长发育之间的相关性。方法采用分层整群随机抽样选取成都、昆明和贵阳地区3644名6～24月龄健康婴幼儿作为调查对象，通过问巷调查收集婴幼儿母乳、配方奶及辅食添加相关资料，应用辅食添加频率综合评价... 目的探讨婴幼儿辅食添加频率与生长发育之间的相关性。方法采用分层整群随机抽样选取成都、昆明和贵阳地区3644名6～24月龄健康婴幼儿作为调查对象，通过问巷调查收集婴幼儿母乳、配方奶及辅食添加相关资料，应用辅食添加频率综合评价体系进行量化评分和分级；测量婴幼儿身长和体重并计算z评分以评估生长发育状况；采用Spearman秩相关法分析婴幼儿辅食添加频率与生长发育z评分的相关性，采用线性趋势χ2检验分析婴幼儿辅食添加频率与生长发育不良率的关系。结果城市、农村母乳／配方奶摄入小于3次／天的婴幼儿，辅食添加频率与身长别体重Z评分（WLZ）、年龄别体重Z评分（WAZ）均呈正相关，相关系数城市分别为0．10和0．11（P〈0．05），农村分别为0．20和0．14（P〈0．05）。农村婴幼儿消瘦率随辅食添加频率水平升高而降低。城市、农村母乳／配方奶摄入大于等于3次／天的婴幼儿，辅食添加频率与生长发育Z评分均不存在相关。结论辅食添加频率对婴幼儿生长发育有影响，西南农村地区更为明显，可通过改善婴幼儿辅食添加频率，控制婴幼儿人群的消瘦比例。 展开更多
关键词 婴儿 婴儿食品 儿童生长 辅食添加频率
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四川省阿坝州藏汉羌族学生膳食营养评价 被引量：13
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作者 张琚 曾果 +7 位作者 张倩 张必科 崔宝荣 唐霞 毛鹏 熊兴太 唐晓均 胡小琪 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2006年第4期282-286,共5页
目的了解四川省阿坝州少数民族中小学生膳食营养状况，为改善西部少数民族地区中小学生膳食营养状况提供依据。方法采用分层随机整群抽样方法，对四川省阿坝藏羌自治州7～18岁藏、汉、羌族男女学生1651名进行24h膳食回顾调查，对其膳食... 目的了解四川省阿坝州少数民族中小学生膳食营养状况，为改善西部少数民族地区中小学生膳食营养状况提供依据。方法采用分层随机整群抽样方法，对四川省阿坝藏羌自治州7～18岁藏、汉、羌族男女学生1651名进行24h膳食回顾调查，对其膳食质量及营养状况进行分析。结果藏、汉、羌族学生能量摄人普遍不足，各个年龄组未达到RNI的比例均在60％以上。能量主要来源为碳水化物，蛋白质和脂肪供能比偏低；3个民族学生钙摄入量普遍明显不足，低于AI值者超过97％，低于1／2AI值者占63．2％～93．6％；维生素A、硫胺素和核黄素、维生素C、维生素E均摄入不足，并随年龄增大而加重。3个民族学生能量摄入无明显差异，碳水化物摄人量藏族明显高于汉、羌族；其余各种营养素的摄入量藏、羌族均低于当地汉族，藏族最低。膳食平衡指数评价膳食质量表明，膳食质量距不为0，负端分均在27～32分之间，属中等偏下水平，各族学生蔬菜、水果、奶类和豆类、动物性食物均摄人不足，谷类摄入偏高；食物种类汉族优于藏、羌族，女生优于男生，但总体单调。结论四川省阿坝地区藏、汉、羌族学生营养摄入普遍不足、膳食质量差，藏、羌族学生更需营养改善。 展开更多
关键词 膳食调查 营养评价 少数民族 学生
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