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麦角固醇高产酵母菌的快速筛选方法 被引量：14
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作者 杨婉身 梁如玉 《四川农业大学学报》 CSCD 1997年第3期304-306,共3页
介绍一种快速、简便、可靠的筛选麦角固醇高产酵母菌株的方法。将自溶后的酵母菌用超声波破碎，用乙醚萃取其所含麦角固醇，利用乙酸酐在酸性条件下与麦角固醇生成绿色化合物的原理，可直接根据绿色深浅来判断菌株的优劣。
关键词 酵母菌 麦角固醇 筛选 乙酸酐
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