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提问2010
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作者 本刊编辑部 黄德利 +9 位作者 马睿 陈纪明 付天祝 陈嘉财 从波 樊达奥 黎自豪 孙武 侯峰 吴晓燕 《饭店现代化》 2010年第2期24-41,共18页
21世纪的头个十年倏然而过,尤其是刚刚过去的2009年,对饭店产业来说不啻为困难和难忘的一年。事实上,将所有的困境都归咎于全球金融危机有失公允。金融危机只是时间长河中的一次急流,全行业目前必须面对的更多的是产业自身总量过剩及结... 21世纪的头个十年倏然而过,尤其是刚刚过去的2009年,对饭店产业来说不啻为困难和难忘的一年。事实上,将所有的困境都归咎于全球金融危机有失公允。金融危机只是时间长河中的一次急流,全行业目前必须面对的更多的是产业自身总量过剩及结构失衡的问题。经过多年来各种历练和捶打,中国饭店业已经日益显现出灵活和自信。新年伊始,我们对部分酒店集团的"领航人"进行了采访,和2009年的迷茫和忐忑相比,从他们的话里话外我们可以清晰地捕捉到他们对新的一年表现出的乐观情绪。任时光变迁流转,饭店业一定会拥抱成长,拥抱明天。 展开更多
关键词 度假酒店 酒店集团 金融危机 酒店品牌 旅游饭店业 中国饭店业 发展旅游业 市场份额 成员酒店 上海世博会
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品牌连锁化发展的制度保障
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作者 吴启元 《饭店现代化》 2011年第9期42-45,共4页
中国酒店品牌现状中国国内饭店业的发展,尤其是中、高端酒店的发展,一直以国家旅游局的星级评定标准为基准。产生了一大批硬件优质的酒店。管理模式分三类形式存在:其一,收编在国际酒店集团旗下,基本能够保持鲜明的品牌个性,但也有个... 中国酒店品牌现状中国国内饭店业的发展,尤其是中、高端酒店的发展,一直以国家旅游局的星级评定标准为基准。产生了一大批硬件优质的酒店。管理模式分三类形式存在:其一,收编在国际酒店集团旗下,基本能够保持鲜明的品牌个性,但也有个别品牌国内外标准差异甚大。其二,纳入国内管理公司管理。 展开更多
关键词 品牌个性 国际酒店 保障 连锁 管理模式 国内外 公司管理 标准差
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国内酒店集团信息化建设研究 被引量:3
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作者 钟艳 高建飞 《商业时代》 北大核心 2013年第35期60-62,共3页
国内酒店集团组建和信息化建设都起步较晚,虽然在单体酒店P M S系统基础上进行了集团C R S、C RM、L P S甚至于收益管理系统的尝试,但总体建设水平还远远落后于国际酒店集团。现今企业竞争不再是酒店软硬件、服务质量的竞争和价格竞争,... 国内酒店集团组建和信息化建设都起步较晚,虽然在单体酒店P M S系统基础上进行了集团C R S、C RM、L P S甚至于收益管理系统的尝试,但总体建设水平还远远落后于国际酒店集团。现今企业竞争不再是酒店软硬件、服务质量的竞争和价格竞争,也不是简单的营销手段的竞争,而已经完全演化成信息化竞争。管理者必须转变观念,从集团化经营、管理角度出发,结合集团发展战略,植入ERP管理理念,充分利用当今社会的新技术,做好信息化规划,从流程(梳理或重组)入手,切实把握好信息化建设的规划性、系统性、联动性、合作性和安全性,按照"一体化设计,整体规划,分步实施"原则,及时、有效开展信息化建设,才能真正提升酒店集团核心竞争力。 展开更多
关键词 酒店集团 信息化建设 核心竞争力
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