期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
草莓红色素的提取及其稳定性研究
被引量：
2
1
作者
姚军
朱宪龙
+1 位作者
王晓辉
徐宁
《内蒙古民族大学学报（自然科学版）》
2004年第6期702-703,共2页
从新鲜的草莓果中提取红色素,研究温度、光、pH值、氧化剂、还原剂、离子等对红色素稳定性的影响.
关键词
草莓
红色素
提取
稳定性
下载PDF
职称材料
题名
草莓红色素的提取及其稳定性研究
被引量：
2
1
作者
姚军
朱宪龙
王晓辉
徐宁
机构
内蒙古民族
大学
化学学院
吉林
师范大学
松原
分校
出处
《内蒙古民族大学学报（自然科学版）》
2004年第6期702-703,共2页
基金
内蒙古教育厅高校科研基金项目(200016)
文摘
从新鲜的草莓果中提取红色素,研究温度、光、pH值、氧化剂、还原剂、离子等对红色素稳定性的影响.
关键词
草莓
红色素
提取
稳定性
Keywords
Strawberry
The red pigment
Extraction
Stability
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
草莓红色素的提取及其稳定性研究
姚军
朱宪龙
王晓辉
徐宁
《内蒙古民族大学学报（自然科学版）》
2004
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
