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玉米须多糖脱色工艺条件的研究 被引量:13
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作者 周鸿立 吴德恒 +3 位作者 董卫权 李连伟 张正荣 杨杨 《上海中医药杂志》 2010年第4期76-79,共4页
目的探讨玉米须多糖脱色的工艺条件。方法以活性炭和过氧化氢为脱色试剂,对玉米须多糖进行脱色试剂用量、脱色时间和加热温度等因素的考察,在单因素基础上进行正交试验。结果活性炭和过氧化氢对玉米须多糖脱色的最佳条件是:活性炭用量为... 目的探讨玉米须多糖脱色的工艺条件。方法以活性炭和过氧化氢为脱色试剂,对玉米须多糖进行脱色试剂用量、脱色时间和加热温度等因素的考察,在单因素基础上进行正交试验。结果活性炭和过氧化氢对玉米须多糖脱色的最佳条件是:活性炭用量为2%,脱色时间为80min,加热温度为60℃,脱色率是14.76%,损失率是13.01%;过氧化氢的样液比为1:0.15,脱色时间2h,加热温度50℃,pH值为6,脱色率是90.7%,损失率是18.80%。结论过氧化氢对玉米须多糖脱色的效果优于活性炭。 展开更多
关键词 玉米须 多糖 脱色 活性炭 过氧化氢
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玉米须多糖的提取及脱蛋白研究 被引量:13
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作者 周鸿立 肖振晶 +1 位作者 张丽杰 杨晓红 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第34期17082-17084,共3页
[目的]比较不同时期玉米须多糖含量的差异及蛋白质的纯化。[方法]采用热回流法提取多糖及木瓜蛋白酶除去蛋白质。通过单因素和正交试验找到木瓜蛋白酶的最优条件。[结果]吉林和松原乳熟期多糖含量为9.87%、10.15%,成熟期为4.85%、4.55%... [目的]比较不同时期玉米须多糖含量的差异及蛋白质的纯化。[方法]采用热回流法提取多糖及木瓜蛋白酶除去蛋白质。通过单因素和正交试验找到木瓜蛋白酶的最优条件。[结果]吉林和松原乳熟期多糖含量为9.87%、10.15%,成熟期为4.85%、4.55%,乳熟期平均产率花柱为7.90%,柱头为12.58%,成熟期平均产率花柱为4.91%,柱头为3.51%。酶水解正交试验最优条件:酶底比1.00%,pH值5.5,体系在水浴中水解1.5h,温度为40℃。[结论]乳熟期多糖含量高于成熟期;乳熟期柱头含量最高,酶法可作为玉米须多糖的脱蛋白的工艺,除蛋白率60.31%,损失率为14.71%。 展开更多
关键词 玉米须 多糖 木瓜蛋白酶
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透析法精制玉米须多糖工艺的研究 被引量:13
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作者 周鸿立 李春华 张英俊 《上海中医药杂志》 2010年第10期81-83,共3页
目的优化透析法除玉米须多糖中小分子杂质的工艺条件。方法苯酚-硫酸法测定多糖含量。在单因素基础上,通过3因素3水平的正交试验研究透析法除去小分子杂质的工艺,3因素分别为更换缓冲液次数、透析时间和透析温度。结果透析液与缓冲液体... 目的优化透析法除玉米须多糖中小分子杂质的工艺条件。方法苯酚-硫酸法测定多糖含量。在单因素基础上,通过3因素3水平的正交试验研究透析法除去小分子杂质的工艺,3因素分别为更换缓冲液次数、透析时间和透析温度。结果透析液与缓冲液体积比为1∶50的最佳透析条件为透析时间为7h,温度为30℃,更换缓冲液次数为3次。结论多糖纯度由原来的27.0%提高到42.35%,多糖的平均损失率9.25%。 展开更多
关键词 玉米须多糖 透析法 苯酚-硫酸法
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玉米须降血糖活性部位的筛选研究 被引量:8
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作者 周鸿立 张艳 +3 位作者 杨英杰 金海甲 韩波 杨晓红 《上海中医药杂志》 2009年第10期75-78,共4页
目的筛选中药玉米须降血糖的活性部位。方法对玉米须进行提取分离,得到水提取物、60%乙醇提取物、水提醇沉物、正丁醇萃取物及水提醇沉上清液5个部位,以这5个部位分别灌胃给予四氧嘧啶造模的高血糖小鼠,观察它们对高血糖小鼠血糖的影响... 目的筛选中药玉米须降血糖的活性部位。方法对玉米须进行提取分离,得到水提取物、60%乙醇提取物、水提醇沉物、正丁醇萃取物及水提醇沉上清液5个部位,以这5个部位分别灌胃给予四氧嘧啶造模的高血糖小鼠,观察它们对高血糖小鼠血糖的影响。结果玉米须水提物、60%乙醇提物和水提醇沉物均有降低高血糖小鼠血糖的作用,其中以水提醇沉物的降血糖作用趋势最明显;正丁醇萃取物组和水提醇沉上清液组对高血糖小鼠血糖值无影响(与模型组比较,P>0.05)。结论吉林产玉米须中降血糖的活性部位为多糖类成分。 展开更多
关键词 玉米须 降血糖 活性部佗
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微波法提取玉米须总黄酮的工艺研究(英文) 被引量:5
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作者 周鸿立 董卫权 +1 位作者 肖振晶 杨晓红 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期483-485,共3页
目的方法为了研究微波法提取玉米须总黄酮的工艺和比较不同时期、不同药用部位玉米须黄酮含量的差别。分别采用微波、热回流法研究玉米须中黄酮类化合物的提取工艺。在单因素基础上进行正交实验。结果微波法提取主要影响因素依次为:乙... 目的方法为了研究微波法提取玉米须总黄酮的工艺和比较不同时期、不同药用部位玉米须黄酮含量的差别。分别采用微波、热回流法研究玉米须中黄酮类化合物的提取工艺。在单因素基础上进行正交实验。结果微波法提取主要影响因素依次为:乙醇浓度60%、功率为600W、料夜比1:20、提取时间16min。热回流法提取主要影响因素依次为:乙醇浓度70%,温度80℃,料夜比1:30,提取时间2h。微波法和热回流所得总黄酮最佳提取率为4.55%,3.17%。同一品种成熟期玉米须中黄酮含量高于乳熟期、成熟期柱头含量高于花柱。结论微波提取法优于回流法。 展开更多
关键词 玉米须 总黄酮 热回流 微波
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