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蓝莓的主要化学成分及生物活性 被引量：129
1
作者 陈介甫 李亚东 徐哲 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期422-429,共8页
越橘属的蓝莓含有花青苷(花青素或酚配基,与糖的结合体)、绿原酸、黄酮素、亚麻油酸、蝶二苯乙烯(紫檀芪)、白藜芦醇及不同维生素等生物活性成分。花青苷口服后可分布到不同器官及可穿越血脑屏障而分布到脑。很早就报道蓝莓所含花青苷... 越橘属的蓝莓含有花青苷(花青素或酚配基,与糖的结合体)、绿原酸、黄酮素、亚麻油酸、蝶二苯乙烯(紫檀芪)、白藜芦醇及不同维生素等生物活性成分。花青苷口服后可分布到不同器官及可穿越血脑屏障而分布到脑。很早就报道蓝莓所含花青苷可加速视紫素的再生而有益于视力及眼部健康。近年的研究显示蓝莓因具有抗压力、抗氧化、抗发炎、抗血管新生而对癌症、糖尿病、高血脂、高血压、神经退化、肥胖、骨质疏松等老化有关的慢性病有益处。蓝莓有杀菌作用,可用于处理妇女泌尿道感染。因此蓝莓被认为是最有营养价值的食物之一。 展开更多
关键词 蓝莓 越橘属 花青苷 抗氧化 慢性病
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蓝莓果实的成分及保健机能 被引量：116
2
作者 李亚东 张志东 吴林 《中国食物与营养》 2002年第1期27-28,共2页
关键词 蓝莓 果实 成分 保健功能 开发 保健食品
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中国蓝莓产业化发展的前景 被引量：85
3
作者 李亚东 姜惠铁 +1 位作者 张志东 吴林 《沈阳农业大学学报（社会科学版）》 2001年第1期39-42,共4页
介绍了蓝莓特点、商业开发利用状况 ,阐述了中国各地蓝莓区域化生产品种选择标准 。
关键词 越桔 蓝莓 可持续发展 区域化 产业化 中国 发展 品种 蓝莓栽培 蓝莓生产
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越橘叶片组织结构及其与抗寒性的关系 被引量：65
4
作者 吴林 刘海广 +2 位作者 刘雅娟 林东慧 李亚东 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期48-50,54,共4页
对18个引种越橘品种的叶片组织细胞结构进行了观察、描述,并测定了叶片、栅栏组织及海绵组织厚度等结构参数。结合18个品种抗寒性的田间观察结果,分析认为:越橘叶片组织结构的栅/海比(栅栏组织厚度与海绵组织厚度比值)与SR(疏松海绵组... 对18个引种越橘品种的叶片组织细胞结构进行了观察、描述,并测定了叶片、栅栏组织及海绵组织厚度等结构参数。结合18个品种抗寒性的田间观察结果,分析认为:越橘叶片组织结构的栅/海比(栅栏组织厚度与海绵组织厚度比值)与SR(疏松海绵组织厚度与叶片厚度的比值)同越橘的抗寒性有一定的关系。单一组织(如栅栏组织,气孔大小等)会随着试材所处生态条件和生理状态的不同而发生变化,而叶片栅/海比和SR值反映了栅栏组织、海绵组织和叶片厚度3者之间的相互关系,栅/海比越大、SR值越小,抗寒性越强,而且能够保持相对稳定,有可能作为越橘抗寒性的鉴定指标。 展开更多
关键词 越橘 叶片组织细胞结构 抗寒性
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越桔对淹水的耐受性及形态生理反应 被引量：28
5
作者 吴林 黄玉龙 +1 位作者 李亚东 张志东 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期64-69,共6页
对越桔淹水逆境的研究历史 ,不同品种、不同季节淹水条件下越桔的忍耐能力 ,淹水逆境下越桔的新陈代谢、生长、解剖和形态反应、水分关系和光合作用、植株营养及阶段性生理反应进行了综述 。
关键词 越桔 淹水 耐生 生理反应 形态反应
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沙棘叶片组织结构观察及其与抗旱性关系的研究 被引量：35
6
作者 吴林 霍焰 +1 位作者 聂小兰 王立军 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期390-393,共4页
对13个沙棘品种叶片组织结构进行观察,并测定其叶片结构参数。研究结果表明:各品种间叶片厚度、表皮毛密度、气孔密度、栅栏组织厚度、栅栏组织与海绵组织厚度比、叶片组织结构紧密度、疏松度、上表皮细胞大小等指标差异较大,备品种间... 对13个沙棘品种叶片组织结构进行观察,并测定其叶片结构参数。研究结果表明:各品种间叶片厚度、表皮毛密度、气孔密度、栅栏组织厚度、栅栏组织与海绵组织厚度比、叶片组织结构紧密度、疏松度、上表皮细胞大小等指标差异较大,备品种间表皮厚度、角质层厚度、气孔长度无明显差异。其中表皮毛密度大、气孔密度大、栅栏组织较厚、栅栏组织,海绵组织厚度比较高、叶片组织结构紧密度大、疏松度小、上表皮细胞较大者抗旱性较强。根据形态观察和解剖研究初步将各品种按抗旱性强弱分为以下3类:抗旱性较强的品种为中国沙棘;抗旱性中等的品种有巨人、阿列伊、冬久、丰产、楚伊、卡图尼、M5、MH、安沙、向阳、8911,抗旱性较弱的品种是M4。 展开更多
关键词 沙棘 叶片组织结构 抗旱性 品种
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世界蓝莓生产和进出口贸易 被引量：32
7
作者 李亚东 刘海广 +1 位作者 张志东 吴林 《中国果树》 北大核心 2010年第2期72-75,共4页
根据FAO、USDA等统计数据,分析了世界蓝莓生产历史和现状,栽培面积、产量、产值、进出口贸易和市场情况。对我国未来蓝莓生产提出了建议。
关键词 蓝莓 生产 贸易 市场
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高丛、半高丛和矮丛越橘越冬冻害研究 被引量：27
8
作者 吴林 李亚东 +1 位作者 张志东 于强波 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期341-345,共5页
试验在长春进行,2002年10月中旬温度骤降,造成越橘枝条成熟程度差。2003年4月撤除防寒物后发现部分品种不同程度受冻害,调查了高丛越橘品种斯巴坦、蓝丰、蓝乐,半高丛越橘品种圣云、北陆、北蓝和矮丛越橘品种北村、美登,比较了其基生枝... 试验在长春进行,2002年10月中旬温度骤降,造成越橘枝条成熟程度差。2003年4月撤除防寒物后发现部分品种不同程度受冻害,调查了高丛越橘品种斯巴坦、蓝丰、蓝乐,半高丛越橘品种圣云、北陆、北蓝和矮丛越橘品种北村、美登,比较了其基生枝、延长枝、2年生枝的受冻枝条数、受冻长度、花芽和叶芽受冻比例,韧皮部受冻级别。结果表明:越橘3种类型中,高丛越橘抗寒能力最低,半高丛越橘其次,矮丛越橘抗寒能力最强。各品种中,高丛越橘斯巴坦受害最重,其基生枝和延长枝受害枝条数和枝条受冻长度分别为82.5％、85.7％和88.0％、95.6％,远高于蓝丰和蓝乐2个品种;2年生枝受害数量和长度斯巴坦为85.2％和76.4％,而蓝丰仅为17.6％和5.5％,蓝乐仅为33.0％和0％;3个品种花芽和叶芽受害比例、韧皮部受害级别也表现出同样趋势。半高丛越橘按抗寒能力由强到弱顺序排列依次为:北蓝>北陆>圣云。矮丛越橘2个品种北村和美登基本无冻害发生。 展开更多
关键词 越橘 品种 冻害
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中国蓝莓市场现状及产业发展对策研究 被引量：28
9
作者 李丽敏 吴林 +1 位作者 郝庆升 李亚东 《中国果树》 北大核心 2011年第3期70-73,共4页
目前中国的蓝莓市场尚不完善,存在着鲜果产量明显低于市场需求量,加工产品原料短缺、加工产品类型少、质量低等问题。本文研究了蓝莓鲜果、加工品的市场供求关系,调查了蓝莓加工产品种类,分析了蓝莓产品的消费特点,提出产业发展建议。
关键词 蓝莓 鲜果 加工产品 市场 现状 产业 发展
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我国树莓产业化发展的探讨 被引量：20
10
作者 李亚东 吴林 张志东 《中国食物与营养》 2001年第6期13-15,共3页
关键词 中国 树莓栽培 产业化发展 果树 市场
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半高丛和矮丛越桔品种引种栽培试验 被引量：21
11
作者 吴林 张志东 +1 位作者 李亚东 崔营 《中国果树》 北大核心 2002年第2期27-29,共3页
关键词 越桔 半高丛 矮丛 引进品种 引种栽培试验 抗寒性
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蓝莓实用栽培技术 被引量：25
12
作者 李亚东 《农业新技术》 2004年第2期4-5,共2页
关键词 蓝莓 实用栽培技术 园地选择 定植
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黑加仑的营养价值 被引量：20
13
作者 张志东 李亚东 +1 位作者 吴林 王岸英 《中国食物与营养》 2003年第12期52-54,共3页
关键词 黑加仑果实 营养价值 保健功能 黑加仑种子油
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越桔优良品种北村引种初报 被引量：18
14
作者 李亚东 张志东 吴林 《中国果树》 北大核心 2001年第4期19-21,共3页
关键词 北村越桔 吉林 引种 经济性状
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我国越桔生产区域化和产业化的建议 被引量：15
15
作者 李亚东 张志东 +1 位作者 吴林 姜惠铁 《中国果树》 北大核心 2001年第2期48-50,共3页
关键词 中国 越桔 生产区划 产业化 品种群
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抗寒蓝莓品种“圣云”引种试栽研究 被引量：13
16
作者 刘海广 李亚东 +1 位作者 张志东 吴林 《北方园艺》 CAS 北大核心 2006年第3期23-24,共2页
“圣云”(St Cloud)属于半高丛品种群,1988年从美国引入,经过在吉林省长春地区多年试验结果表明:对土壤和气候的适应性较强。早期丰产性好,定植5年后产量10 750 kg/hm2。果实含可溶性固形物12.4%,果味酸甜适口,百果重140 g,7月中旬成熟... “圣云”(St Cloud)属于半高丛品种群,1988年从美国引入,经过在吉林省长春地区多年试验结果表明:对土壤和气候的适应性较强。早期丰产性好,定植5年后产量10 750 kg/hm2。果实含可溶性固形物12.4%,果味酸甜适口,百果重140 g,7月中旬成熟,适宜鲜食或冷冻,可在无霜期125 d以上的北方地区引种试栽。越冬期间注意埋土防寒。 展开更多
关键词 蓝莓 “圣云”品种 栽培
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我国越桔产业发展的思考 被引量：14
17
作者 李亚东 刘海广 +1 位作者 张志东 吴林 《中国果树》 北大核心 2006年第1期46-47,共2页
关键词 越桔属 产业发展 产业化生产 优质丰产栽培 经济栽培 生产栽培 发达国家 加工品 杜鹃花科 植物种类
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越橘果园土壤和果实中重金属元素含量的测定分析 被引量：12
18
作者 姜晶 吴林 +4 位作者 唐雪东 赵珊珊 李亚东 张志东 刘海广 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期656-660,共5页
采用微波消解前处理样品、电感耦合等离子体质谱检测的方法,测定了长春、庄河、威海3个地区的越橘果园土壤和果实中重金属元素Pb、Cd、Hg、As的含量,并将测定结果与国家标准中的相关标准值进行了分析比较。结果表明:3个采样地点的果实... 采用微波消解前处理样品、电感耦合等离子体质谱检测的方法,测定了长春、庄河、威海3个地区的越橘果园土壤和果实中重金属元素Pb、Cd、Hg、As的含量,并将测定结果与国家标准中的相关标准值进行了分析比较。结果表明:3个采样地点的果实中重金属元素Pb、Cd、Hg和As的含量均小于标准值,土壤中只有长春(吉林农业大学小浆果基地)园土Cd的含量稍大于标准限值,受到Cd元素的轻度污染。相关性分析结果表明土壤重金属元素之间、土壤和果实中重金属元素之间有一定相关性。 展开更多
关键词 越橘 土壤 果实 重金属元素
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北美洲蓝莓产业发展经验对中国蓝莓产业成长的启示 被引量：11
19
作者 李丽敏 赵春雷 吴林 《世界农业》 北大核心 2013年第6期40-44,共5页
蓝莓被誉为黄金浆果,原产于美洲。北美洲是世界上最大的蓝莓生产和消费区域,产业发展有其自身优势和可借鉴的经验。本文在对北美洲蓝莓生产和经营进行分析的基础上,结合中国的实际情况,指出中国蓝莓产业成长过程中存在的问题,并提出相... 蓝莓被誉为黄金浆果,原产于美洲。北美洲是世界上最大的蓝莓生产和消费区域,产业发展有其自身优势和可借鉴的经验。本文在对北美洲蓝莓生产和经营进行分析的基础上,结合中国的实际情况,指出中国蓝莓产业成长过程中存在的问题,并提出相应对策、建议和解决途径。 展开更多
关键词 蓝莓 北美洲 中国 产业成长 启示
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三种类型越桔引种栽培品种评价 被引量：8
20
作者 李亚东 吴林 +1 位作者 张志东 崔营 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期62-65,共4页
对引入的19个越桔品种从树姿、树体大小、树势、耐寒性、果实大小、果实颜色、果粉、果蒂痕大小及干湿、果实肉质、果实甜味、果实酸味、成熟期、裂果性、耐贮性等方面进行了比较评价。
关键词 引种 越桔 品种 评价
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