液相色谱-质谱同时测定水产品中78种兽药残留 被引量：13

1

作者 李仲超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期217-221,共5页

运用液相色谱-质谱技术建立水产品(鱼、虾和贝)中78种兽药的同时测定方法。含0.1%甲酸的乙腈溶液进行提取,考察不同萃取溶剂及Na2EDTA添加量对目标兽药回收率影响。目标兽药在0.1~100 μg/kg范围内线性良好;以基底匹配工作曲线和替代物... 运用液相色谱-质谱技术建立水产品(鱼、虾和贝)中78种兽药的同时测定方法。含0.1%甲酸的乙腈溶液进行提取,考察不同萃取溶剂及Na2EDTA添加量对目标兽药回收率影响。目标兽药在0.1~100 μg/kg范围内线性良好;以基底匹配工作曲线和替代物法分别进行定量和质控,4 μg/kg和20 μg/kg两个加标量条件下鱼、虾、贝肉的加标回收率和相对标准偏差(n=4)分别为40.8%~125.6%和0.1%~16.0%(鱼)、42.9%~131.9%和0.1%~14.0%(虾)、及43.5%~136.4%和0.3%~15.8%(贝)。方法检测限为0.1~0.5 μg/kg。方法灵敏、准确、快速,可应用于福建漳州养殖区虾样兽药污染情况调查。 展开更多

关键词 液相色谱-质谱 同时测定 水产品 兽药

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厦门食品生产许可实地核查过程中常见问题分析及对策研究 被引量：4

2

作者 孙金全 《厦门科技》 2015年第1期14-17,共4页

引言食品生产许可证制度是工业产品生产许可证制度的一个组成部分,是为保证食品的质量安全,由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度[1]。

关键词 生产许可 食品安全标准 质量监督工作 产品质量 规定程序 生产条件 食品生产经营者 食品安全风险 生产领域 食品安全状况

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FMEA原理在危害分析中的应用 被引量：2

3

作者 李仲超 《吉林农业（学术版）》 2011年第6期276-277,共2页

文章从风险评估入手,详细论述了FMEA原理在HACCP危害分析中风险评估的一般性流程,提出了基于FMEA原理的风险评估在HACCP危害分析中的应用模型,并实证检验了该模型的有效性。

关键词 FMEA HACCP 风险评估 危害分析 食品安全

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食品质量安全风险预警系统的建立 被引量：1

4

作者 李仲超 《管理观察》 2014年第31期189-192,共4页

文章以蜜饯产品作为研究对象,通过对蜜饯质量安全问题、相关标准质量安全项目分类、风险预警评价指标等的分析,基于数理统计控制图理论,确定限量类与非限量类风险预警模式,结合风险预警系统基本框架和计算机应用,建立了蜜饯质量安全风... 文章以蜜饯产品作为研究对象,通过对蜜饯质量安全问题、相关标准质量安全项目分类、风险预警评价指标等的分析,基于数理统计控制图理论,确定限量类与非限量类风险预警模式,结合风险预警系统基本框架和计算机应用,建立了蜜饯质量安全风险预警系统。 展开更多

关键词 蜜饯 质量安全 风险预警 系统

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有效规避食品安全管理体系审核风险之浅见

5

作者 邱莉璇 《管理观察》 2012年第35期151-152,共2页

食品安全管理体系认证具有高风险性，规避食品安全管理体系的审核风险，贯穿于审核的全过程。从审核实施的可行性确定开始，到合理安排审核计划，并根据审核类型不同（初次审核一、二阶段，监督审核），关注不同的审核重点，识别可能的... 食品安全管理体系认证具有高风险性，规避食品安全管理体系的审核风险，贯穿于审核的全过程。从审核实施的可行性确定开始，到合理安排审核计划，并根据审核类型不同（初次审核一、二阶段，监督审核），关注不同的审核重点，识别可能的风险因素。同时，对不同的风险，采取相应的办法，有效规避。 展开更多

关键词 食品安全 管理体系 审核 风险控制

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节能灯色容差质量控制

6

作者 方葳 《厦门科技》 2012年第2期54-58,共5页

随着社会科技水平和人们生活品质的不断提高，人们对节能灯的使用要求也在不断地提升。现在，人们不仅需要高质量的节能灯．更需要一种高品质的节能灯。如果说节能灯的光电参数主要体现了该产品的质量水平的话（这主要是从节能角度考虑... 随着社会科技水平和人们生活品质的不断提高，人们对节能灯的使用要求也在不断地提升。现在，人们不仅需要高质量的节能灯．更需要一种高品质的节能灯。如果说节能灯的光电参数主要体现了该产品的质量水平的话（这主要是从节能角度考虑），那么颜色参数则着重展现了该产品的品质高低。 展开更多

关键词 质量控制 节能灯 色容差 生活品质 光电参数 颜色参数 参数表示 使用者

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一种曳引式电梯限溜装置

7

作者 陈林涛 《中国电梯》 2015年第21期62-63,共2页

目前，电梯停止运行后的制动方式采用的是依靠弹簧力施予制动闸瓦或衬垫后压迫与曳引轮刚性连接的被制动部件制停的，它的特点是依靠摩擦力的软性制动。这个制动力也是电梯停止运行后使轿厢保持静止状态的力。因此，有关电梯的技术安全... 目前，电梯停止运行后的制动方式采用的是依靠弹簧力施予制动闸瓦或衬垫后压迫与曳引轮刚性连接的被制动部件制停的，它的特点是依靠摩擦力的软性制动。这个制动力也是电梯停止运行后使轿厢保持静止状态的力。因此，有关电梯的技术安全标准都对它提出了要求，在我国对于投入运行前的电梯和年度定检电梯，都必须做空载上行和125％额定载荷下行试验，在正常运行速度下断电试验，由此检验电梯制动器的制动能力是否满足要求。 展开更多

关键词 曳引式电梯 装置 制动部件 运行前 刚性连接 制动闸瓦 制动方式 静止状态

原文传递

安全标签是消费品安全的基本措施

8

作者 颜颂平 《管理观察》 2014年第5期132-133,共2页

安全标签采用文字、图形符号和颜色等来传达特定的安全信息,预告潜在危害的类别,描绘可能导致的伤害后果和程度,强调避免产品伤害的注意事项和救护措施,方便消费者获得必要的安全操作信息,保护人身健康及财产安全。

关键词 消费品 安全标签 伤害

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产品伤害监测与管理 被引量：2

9

作者 颜颂平 《管理观察》 2014年第3期161-162,共2页

产品伤害以其高发生率和高致残率为标志引发消费者的恐惧感。开展产品伤害监测工作,建立数据库,发现产品缺陷,开展评估和预警分析,增强监管,制定预防措施,引导消费,减少、改善和消除产品伤害发生。有效实施产品伤害监测,努力减少产品伤... 产品伤害以其高发生率和高致残率为标志引发消费者的恐惧感。开展产品伤害监测工作,建立数据库,发现产品缺陷,开展评估和预警分析,增强监管,制定预防措施,引导消费,减少、改善和消除产品伤害发生。有效实施产品伤害监测,努力减少产品伤害发生是社会进步的标志。 展开更多

关键词 产品伤害 监测 减少发生

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厦门糕点企业发展状况及特色解析 被引量：2

10

作者 李仲超 杨柳青 郭金阔 《厦门科技》 2014年第2期15-18,共4页

引言 在旅游市场火爆的背景下．厦门糕点食品工业呈现欣欣向荣，百花齐放的产业现状。厦门以其独特的闽台地缘优势和文化特色优势．吸引了众多糕点业著名品牌在厦落户发展。拥有三百余万人口的厦门。仅岛内糕点店的数量。就多达干余家... 引言 在旅游市场火爆的背景下．厦门糕点食品工业呈现欣欣向荣，百花齐放的产业现状。厦门以其独特的闽台地缘优势和文化特色优势．吸引了众多糕点业著名品牌在厦落户发展。拥有三百余万人口的厦门。仅岛内糕点店的数量。就多达干余家，密度为全国之最．厦门已被公认为是全国糕点工业领域竞争最激烈的城市．成为了国内糕点企业发展的标杆。 展开更多

关键词 企业发展 糕点 厦门 解析 地缘优势 食品工业 旅游市场 产业现状

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厦门市产品伤害回访调查质量分析 被引量：1

11

作者 伍宏 《厦门科技》 2015年第5期26-29,共4页

开展产品伤害回访调查工作的背景和目的 1.背景 产品伤害是指消费者在家庭、学校、体育场所、休闲娱乐场所及公共场所等,因使用或消费产品,造成人身伤害的总称。产品伤害给国家、社会、家庭和个人带来了沉重的经济和精神负担,已成为... 开展产品伤害回访调查工作的背景和目的 1.背景 产品伤害是指消费者在家庭、学校、体育场所、休闲娱乐场所及公共场所等,因使用或消费产品,造成人身伤害的总称。产品伤害给国家、社会、家庭和个人带来了沉重的经济和精神负担,已成为全球各国面临的一个重要公共安全问题。随着我国经济社会的发展,产品种类的日益丰富,产品构造的逐渐复杂,随之产品安全问题不断出现,给消费者造成的损害也日渐增多。 展开更多

关键词 回访调查 产品安全问题 休闲娱乐场所 人身伤害 伤害监测 体育场所 电话回访 质量分析 中国消费者协会 公共安全问题

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厦门市茶叶生产企业发展状况浅析

12

作者 严绍德 李仲超 《厦门科技》 2014年第4期22-25,共4页

茶叶是我国人民日常消费的必须品,也是我国传统出口的优势农产品.茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素、生物碱和多种微量元素,是世界公认的天然健康饮料.全球有160多个国家种植茶叶,160多个国家有茶叶消费习惯,茶叶产业有广阔的市场空间和... 茶叶是我国人民日常消费的必须品,也是我国传统出口的优势农产品.茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素、生物碱和多种微量元素,是世界公认的天然健康饮料.全球有160多个国家种植茶叶,160多个国家有茶叶消费习惯,茶叶产业有广阔的市场空间和巨大的发展潜力. 中国是茶叶的故乡，产茶历史悠久，茶文化源远流长．而福建是我国最古老的茶区之一。福建省的茶叶总量居全国第一，茶类齐全，基本上形成了闽南、闽北的乌龙茶区，闽东绿茶区，闽西北的多类茶区。 展开更多

关键词 茶叶生产 企业发展 厦门市 消费习惯 优势农产品 微量元素 健康饮料 发展潜力

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厦门市工业企业产品标准实施状况分析

13

作者 李仲超 《厦门科技》 2016年第1期6-10,共5页

随着经济全球化进程的推进和国际竞争的日益激烈,产品标准在企业生产经营中的地位已成为发展贸易、经济与技术合作、保护民族产业、规范市场秩序、维护技术进步和实现高新技术产业化的重要手段和纽带,并且发挥着越来越重要的作用。“得... 随着经济全球化进程的推进和国际竞争的日益激烈,产品标准在企业生产经营中的地位已成为发展贸易、经济与技术合作、保护民族产业、规范市场秩序、维护技术进步和实现高新技术产业化的重要手段和纽带,并且发挥着越来越重要的作用。“得标准者得天下”,充分发挥标准的引领和支撑作用,赢得竞争的主动权和话语权,抢占产业“制高点”,己逐步成为企业家的共识。 展开更多

关键词 企业产品标准 工业产品生产 新技术产业化 行业标准 实施状况 分布实施 技术进步 检验规则 技术合作 标准化工作导则

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安全设计是控制消费品安全的最重要步骤

14

作者 颜颂平 《厦门科技》 2014年第2期13-14,共2页

随着经济社会的快速发展．给消费者提供的产品选择也日渐增多。消费品种类日益丰富。消费品技术日渐复杂，我们在享受各类消费品给生活带来舒适和便利的同时也常耳闻目睹越来越突出的消费品质量问题。实际生活中，有很多消费品因为各种... 随着经济社会的快速发展．给消费者提供的产品选择也日渐增多。消费品种类日益丰富。消费品技术日渐复杂，我们在享受各类消费品给生活带来舒适和便利的同时也常耳闻目睹越来越突出的消费品质量问题。实际生活中，有很多消费品因为各种原因被召回，并不是操作者在生产过程未做到尽职尽责．而是消费品在设计上存有缺陷导致消费品的不安全。 展开更多

关键词 安全设计 消费品 控制 产品选择 经济社会 质量问题 生产过程 消费者

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生产许可技术审查时效的风险控制

15

作者 李仲超 《科技资讯》 2013年第22期229-230,共2页

生产许可技术审查时效,因受多方面影响而存在风险,关系到行政许可的有效性。文章通过食品生产许可技术审查过程四个环节,分析各环节时效的主要影响因素,提出了优化前置服务、调配文件审查能力、控制申报材料问题、科学制定现场核查计划... 生产许可技术审查时效,因受多方面影响而存在风险,关系到行政许可的有效性。文章通过食品生产许可技术审查过程四个环节,分析各环节时效的主要影响因素,提出了优化前置服务、调配文件审查能力、控制申报材料问题、科学制定现场核查计划、提高现场核查能力和补位审核等措施,有利于生产许可技术审查时效的风险控制,具有一定的现实意义。 展开更多

关键词 生产许可 时效 风险控制

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