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α-葡萄糖苷酶抑制剂的制备和活性研究进展 被引量:23
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作者 李玉萍 白冰 +3 位作者 叶军 刘华 刘莹 张魏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期617-620,共4页
文中综述了国内外用天然植物和微生物制备具有降血糖作用的α-葡萄糖苷酶抑制剂的工艺过程,并对α-葡萄糖苷酶抑制剂的检测方法进行了总结。
关键词 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 制备 检测
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马齿苋多糖的研究进展 被引量:22
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作者 李玉萍 叶军 +2 位作者 苏虎 王得解 周春丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期538-541,共4页
本文就近年来国内外有关马齿苋多糖的提取、化学结构、含量测定及药理作用等方面的研究现状进行了概述,并指出马齿苋多糖是一种极具开发潜力和开发价值的天然功能食品,在预防多种疾病的发生及延缓并发症的发展方面有着广阔的应用前景。
关键词 马齿苋 多糖 研究进展
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γ-氨基丁酸在开发功能性食品中的应用 被引量:19
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作者 操家璇 李玉萍 +2 位作者 熊向源 叶军 刘华 《河北农业科学》 2008年第11期52-54,69,共4页
γ-氨基丁酸(GABA)作为1种功能保健产品的原料,具有多种生理功效。综述了富含γ-氨基丁酸功能性食品的研究进展和应用现状,分析了目前应用中存在的问题,阐述了未来的研究方向。
关键词 Γ-氨基丁酸 生理功能 研究进展 应用
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马齿苋活性成分体内外抗癌作用的初步筛选 被引量:27
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作者 李玉萍 曾宪伟 +3 位作者 叶军 苏虎 刘华 周春丽 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期2726-2728,共3页
目的观察马齿苋活性成分对人肺腺癌细胞系(A-549 cell)、人喉表皮样癌细胞系(Hep-2 cell)、人宫颈癌细胞系(Hela cell)和人恶性胚胎横纹肌瘤细胞系(RD cell)生长的影响。方法体外培养条件下用不同浓度的马齿苋活性成分处理4种癌细胞,通... 目的观察马齿苋活性成分对人肺腺癌细胞系(A-549 cell)、人喉表皮样癌细胞系(Hep-2 cell)、人宫颈癌细胞系(Hela cell)和人恶性胚胎横纹肌瘤细胞系(RD cell)生长的影响。方法体外培养条件下用不同浓度的马齿苋活性成分处理4种癌细胞,通过溴化二甲噻唑二苯四氮唑(MTT)试验法测定癌细胞的增殖;同时处理S180荷瘤小鼠,观察荷瘤小鼠的体重、瘤重、死亡率和抑瘤率。结果马齿苋生物碱对离体培养的A-549肺癌细胞、Hela细胞和Hep-2细胞的增殖均具有明显抑制作用,马齿苋多糖对Hela细胞有较强的抑制作用,马齿苋脂肪酸对Hep-2细胞有一定的抑制作用,马齿苋黄酮对RD细胞有很强的抑制作用,并存在浓度剂量效应,高浓度抑制作用强。结论马齿苋活性成分能选择性地杀伤癌细胞,有进一步研究的潜在价值。 展开更多
关键词 马齿苋 活性成分 溴化二甲噻唑二苯四氮唑试验 抗肿瘤活性
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马齿苋活性成分中α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选 被引量:12
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作者 白冰 李玉萍 +3 位作者 叶军 王得解 周春丽 苏虎 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第2期657-658,660,共3页
[目的]观察马齿苋活性成分对兔小肠黏膜α-葡萄糖苷酶活性的影响,筛选α-葡萄糖苷酶抑制剂。[方法]提取分离马齿苋活性成分,在体外建立微量酶反应体系,pNPG作为底物,以阿卡波糖为参照,检测马齿苋活性成分对α-葡萄糖苷酶活性的影响。[结... [目的]观察马齿苋活性成分对兔小肠黏膜α-葡萄糖苷酶活性的影响,筛选α-葡萄糖苷酶抑制剂。[方法]提取分离马齿苋活性成分,在体外建立微量酶反应体系,pNPG作为底物,以阿卡波糖为参照,检测马齿苋活性成分对α-葡萄糖苷酶活性的影响。[结果]马齿苋总提取液、粗多糖和总生物碱对α-葡萄糖苷酶具有明显抑制作用,抑制效果接近于阿卡波糖,不饱和脂肪酸和总黄酮无抑制作用。[结论]马齿苋防治糖尿病的主要成分是生物碱和多糖,可能具有阿卡波糖样的降糖机制。 展开更多
关键词 马齿苋 活性成分 Α-葡萄糖苷酶 抑制剂
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