大口黑鲈选育群体幼鱼转食配合饲料的驯食研究 被引量：12

1

作者 赵荦 李胜杰 +3 位作者 白俊杰 梁健辉 韩林强 梁旭方 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期846-850,共5页

将选育的大口黑鲈“优鲈3号”、“优鲈1号”和非选育群体幼鱼各15000尾饲养在3个网箱中,初始平均体质量分别为(0.105±0.020)、(0.106±0.017)g和(0.102±0.012)g,进行幼鱼转食配合饲料的驯化。第1 d投喂自池塘中捕捞的枝... 将选育的大口黑鲈“优鲈3号”、“优鲈1号”和非选育群体幼鱼各15000尾饲养在3个网箱中,初始平均体质量分别为(0.105±0.020)、(0.106±0.017)g和(0.102±0.012)g,进行幼鱼转食配合饲料的驯化。第1 d投喂自池塘中捕捞的枝角类和桡足类,第2 d和第3 d将浮游动物与粉末状配合饲料按质量比5∶1和1∶1搅拌均匀后投喂,第4 d将浮游动物、粉末状配合饲料及直径0.8 mm的颗粒状饲料按质量比1∶2∶1混匀后投喂,第5 d和第6 d投喂颗粒状饲料,饱食投喂。试验结果显示,驯食结束后,“优鲈3号”、“优鲈1号”和非选育群体的体质量分别增长了83.82%、77.16%和61.30%,体长增长率分别为30.73%、31.03%和20.85%;选育群体显著高于非选育群体(P<0.05)。“优鲈3号”和“优鲈1号”的驯食成功率分别为96.67%和92.67%,显著高于非选育群体(74.0%)。“优鲈3号”、“优鲈1号”和非选育群体的养殖成活率分别为88.6%、81.4%和64.2%,三者间差异显著(P<0.05)。研究结果表明,“优鲈3号”幼鱼的驯食性状优于“优鲈1号”和非选育群体。 展开更多

关键词 大口黑鲈 选育群体 幼鱼 转食 驯化

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大口黑鲈“优鲈3号”养殖实例 被引量：8

2

作者 李胜杰 白俊杰 +1 位作者 韩林强 孙建国 《科学养鱼》 2018年第9期44-45,共2页

2018年4-5月我们对大口黑鲈“优鲈3号”试验养殖的结果进行调查,养殖效果无论从产量还是经济效益都很明显。现分别从广东佛山和江苏南京选取1个实例介绍给大家,供养殖者参考。

关键词 大口黑鲈 养殖效果 实例 经济效益 江苏南京 养殖者

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4种配合饲料对克氏原螯虾幼虾生长及免疫性能的影响 被引量：6

3

作者 朱凛 万金娟 +4 位作者 沈美芳 赵沐子 孙建国 朱锡和 王崇华 《水产养殖》 CAS 2016年第10期12-16,共5页

以均初始体质量为(3.02±0.01)g的克氏原螯虾幼虾为研究对象,进行为期58 d的养殖试验,同时比较研究不同配合饲料(D1、D2、D3、D4)对虾的摄食、生长以及非特异性免疫力的影响。养殖试验结束后进行白斑综合征病毒(WSSV)感染试验,并于... 以均初始体质量为(3.02±0.01)g的克氏原螯虾幼虾为研究对象,进行为期58 d的养殖试验,同时比较研究不同配合饲料(D1、D2、D3、D4)对虾的摄食、生长以及非特异性免疫力的影响。养殖试验结束后进行白斑综合征病毒(WSSV)感染试验,并于感染后0、12、24、36、48、60、72、84 h统计虾的存活率。养殖试验结果表明:与D1组相比,投喂D4、D3、D2饲料组均能显著提高克氏原螯虾的增重率、特定生长率,降低饲料系数(P<0.05);D4、D3组溶菌酶水平显著高于D1组,D4组超氧化物歧化酶水平显著高于D2、D1组,D4组过氧化氢酶水平显著高于其他三组(P<0.05);各组间存活率、葡萄糖、皮质醇和丙二醛水平均无统计学意义差异(P>0.05)。攻毒试验结果表明:感染WSSV 24 h后虾开始出现死亡;36 h时,各组间存活率无显著差异(P>0.05);48 h、60 h、72 h时,D4、D3、D2组存活率显著高于D1组(P<0.05);84 h时,D4组存活率显著高于其他三组(P<0.05),D1、D2、D3组之间存活率差异不显著(P>0.05)。综上所述,D4组饲料使用效果最佳。 展开更多

关键词 克氏原螯虾 不同配合饲料 生长 免疫

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大口黑鲈HSC70-1基因多态性及其双倍型与生长性状的关联分析 被引量：5

4

作者 李胜杰 樊佳佳 +4 位作者 姜鹏 白俊杰 孙建国 吴建开 费志平 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期74-80,共7页

为了探讨HSC70-1基因对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状的影响作用,开发与生长性状相关的分子标记,该研究采用PCR技术扩增得到HSC70-1基因的cDNA和DNA全序列,编码区cDNA序列长1 953 bp,编码650个氨基酸,其DNA全序列长3 390 bp... 为了探讨HSC70-1基因对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状的影响作用,开发与生长性状相关的分子标记,该研究采用PCR技术扩增得到HSC70-1基因的cDNA和DNA全序列,编码区cDNA序列长1 953 bp,编码650个氨基酸,其DNA全序列长3 390 bp,包含8个外显子和7个内含子。采用直接测序法在该基因上筛选到4个单核苷酸多态性(SNP)位点,分别位于核苷酸序列中的第821、第1 105、第1 200和第2 804碱基处,且处于内含子上。SNP标记与性状的关联分析结果表明,C-821G位点上CC基因型个体的体质量和全长均显著高于CG和GG基因型(P<0.05)。A-2804T位点上TT基因型个体的体质量和全长均显著高于AT和AA基因型(P<0.05)。其他位点不同基因型个体间的生长性状均不存在显著差异(P>0.05)。通过合并基因型发现,双倍型D1 (CC--CCTT)的各个生长性状表现最优,在体高和全长上显著高于D5。C-821G、A-2804T和D1与生长性状显著相关,可作为大口黑鲈分子标记辅助育种的候选标记。 展开更多

关键词 大口黑鲈 HSC70-1 关联分析 单核苷酸多态性 生长性状

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大口黑鲈组织蛋白酶B基因SNP筛选及其与生长性状关联分析 被引量：5

5

作者 李胜杰 周春龙 +5 位作者 白俊杰 吴建开 樊佳佳 费志平 孙建国 马冬梅 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2018年第2期39-42,共4页

在动物体内组织蛋白酶B(cathepsin B,CTSB)是以酶原形式存在于溶酶体中,能水解多种蛋白,是调控动物生长发育的重要候选功能基因。为开发与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism... 在动物体内组织蛋白酶B(cathepsin B,CTSB)是以酶原形式存在于溶酶体中,能水解多种蛋白,是调控动物生长发育的重要候选功能基因。为开发与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)标记,本研究对大口黑鲈EST-SNP库中CTSB基因上的SNP位点进行筛选。经PCR扩增和测序分析,从该基因中筛选到1个SNP位点(命名为C+598G),该位点属于错义突变位点,编码的甘氨酸突变成为精氨酸。采用Sna Pshot方法对C+598G位点在165尾大口黑鲈养殖样本中的基因型进行检测,并分析其在群体中的遗传多样性。结果显示,C+598G位点在养殖群体中存在CC、GC和GG3种基因型,其频率分别是40.6%、47.3%和12.1%,C和G等位基因频率分别是64.2%和35.8%;该位点在群体中的观测杂合度(Ho)和多态信息含量(PIC)分别为0.473和0.354,符合哈代-温伯格平衡定律。进一步分析不同基因型与大口黑鲈生长性状相关性,结果表明,3种基因型个体的体质量、全长、体高、尾柄长和尾柄高性状平均值从小到大依次为GG型、GC型和CC型,其中GG型个体在体质量上显著小于CC型个体(P<0.05)。本研究获得的C+598G标记与大口黑鲈生长性状显著相关,可作为大口黑鲈分子标记辅助育种研究中的生长标记。 展开更多

关键词 大口黑鲈(Micropterus salmoides) 组织蛋白酶B 单核苷酸多态性 生长性状 关联分析

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虾青素和角黄素的配伍对中华绒螯蟹幼蟹生长和抗氧化能力的影响 被引量：4

6

作者 高钰一 万金娟 +4 位作者 黄鸿兵 张美琴 孙建国 邵俊杰 朱锡和 《饲料工业》 北大核心 2017年第16期37-40,共4页

以平均初始体重为(9.91±0.01)g的中华绒螯蟹幼蟹为研究对象,进行为期70 d的养殖试验,探讨在幼蟹基础饲料(D0)中添加50 mg/kg虾青素+50 mg/kg角黄素(D1)对蟹的生长和抗氧化能力的影响。结果显示:饲料中添加了虾青素和角黄素后对中... 以平均初始体重为(9.91±0.01)g的中华绒螯蟹幼蟹为研究对象,进行为期70 d的养殖试验,探讨在幼蟹基础饲料(D0)中添加50 mg/kg虾青素+50 mg/kg角黄素(D1)对蟹的生长和抗氧化能力的影响。结果显示:饲料中添加了虾青素和角黄素后对中华绒螯蟹幼蟹增重率、特定生长率、饲料系数、存活率以及肌肉和全蟹常规营养成分均无显著影响(P>0.05);虾青素和角黄素的添加显著提高了幼蟹肝胰腺总抗氧化能力和超氧化物歧化酶的水平(P<0.05),显著降低了丙二醛的水平(P<0.05),两组间过氧化氢酶的水平无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲料中添加虾青素+角黄素混合物(11)可以有效提高中华绒螯蟹幼蟹肝胰腺抗氧化能力。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 虾青素 角黄素 生长 抗氧化能力

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大口黑鲈选育种与河蟹池塘套养试验 被引量：4

7

作者 孙建国 周国勤 +3 位作者 白俊杰 吴建开 高雷 苟万里 《科学养鱼》 2018年第6期44-45,共2页

2016年,我们进行了大口黑鲈养殖池塘中套养河蟹的试验,取得了很好的效果。现将试验过程和结果介绍如下。 一、材料与方法 1.试验材料 （1）试验鱼：大口黑鲈易摄食人工配合饲料选育群体（简称＂优鲈3号＂）是中国水产科学研究院珠江... 2016年,我们进行了大口黑鲈养殖池塘中套养河蟹的试验,取得了很好的效果。现将试验过程和结果介绍如下。 一、材料与方法 1.试验材料 （1）试验鱼：大口黑鲈易摄食人工配合饲料选育群体（简称＂优鲈3号＂）是中国水产科学研究院珠江水产研究所等单位以＂优鲈1号＂和美国引进原种大口黑鲈为选育基础群体。 展开更多

关键词 大口黑鲈 套养试验 养殖池塘 选育种 河蟹 中国水产科学研究院 人工配合饲料 试验材料

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大口黑鲈生长相关标记的聚合及其效果分析 被引量：3

8

作者 李胜杰 姜鹏 +2 位作者 白俊杰 樊佳佳 费志平 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期962-968,共7页

为了解与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关分子标记优势基因型的聚合效果,研究选择先前已获得的13个与生长性状相关的分子标记,位于PCK1、HSBP1、FOXO3b、MYH、HSC70-1、CTSB、HBP、POU1F1、PACAP、IGF-I、ghrelin、Apoprot... 为了解与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关分子标记优势基因型的聚合效果,研究选择先前已获得的13个与生长性状相关的分子标记,位于PCK1、HSBP1、FOXO3b、MYH、HSC70-1、CTSB、HBP、POU1F1、PACAP、IGF-I、ghrelin、ApoproteinA1和MSTN基因上。在40尾亲本群体中对各标记的基因型进行检测,选择可聚合优势基因型最多的2对亲本分别构建家系。在9月龄时,从2个家系子代中分别采集305尾和266尾个体进行生长性状测量和各标记的基因型分析。家系1子代个体中含生长相关优势基因型的数量为0—6个,对应的个体数依次为8、26、75、74、76、35和11,对应的平均体质量依次为185.03、196.46、198.73、212.59、222.66、235.54和261.27 g。家系2子代个体中含生长相关优势基因型的数量为1—6个,对应的平均体质量依次为184.43、213.17、243.77、249.98、252.11和266.00 g。个体中生长相关优势基因型聚合数量多少与生长性状呈正相关,提示通过对生长相关优势基因型进行聚合可获得生长性状优良的大口黑鲈,为大口黑鲈分子标记辅助育种的应用提供科学依据。 展开更多

关键词 大口黑鲈 生长性状 分子标记 优势基因型 聚合

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鳙鱼生物饲料的开发与应用 被引量：3

9

作者 刘家驹 孙建国 《科学养鱼》 北大核心 2012年第7期73-74,共2页

开发鳙鱼实用饲料有些特殊要求：①微粒饲料具悬浮性状；②饲料的全价性能；③饲料的易消化性；④合理的投饵设施。我们知道鳙鱼是吃浮游动物为主的上层滤食性鱼类，它依靠特有的消化器官一海绵状鳃耙滤食50～120微米的浮游动物。它不... 开发鳙鱼实用饲料有些特殊要求：①微粒饲料具悬浮性状；②饲料的全价性能；③饲料的易消化性；④合理的投饵设施。我们知道鳙鱼是吃浮游动物为主的上层滤食性鱼类，它依靠特有的消化器官一海绵状鳃耙滤食50～120微米的浮游动物。它不摄食沉性的颗粒饲料，也不能大量捕获小型浮游植物，但可以吞食人工提供的细颗粒状的悬浮物，如米糠之类食物。根据这一原理，制作高蛋白、易消化的粉状料作为鳙鱼饲料成为可能。 展开更多

关键词 生物饲料 鳙鱼 开发 滤食性鱼类 应用 浮游动物 微粒饲料 消化器官

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温室循环水大规格大口黑鲈鱼种的培育试验 被引量：2

10

作者 庆辉 陆健 +1 位作者 孙建国 孔建新 《科学养鱼》 2019年第3期6-7,共2页

大口黑鲈俗称加州鲈,自20世纪80年代从我国台湾省引入大陆,因肉质鲜美、营养价值高而深受消费者的青睐,具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短和效益高的优点,已成为我国池塘养殖的重要品种。由于受气候因素的影响,长江流域的大口... 大口黑鲈俗称加州鲈,自20世纪80年代从我国台湾省引入大陆,因肉质鲜美、营养价值高而深受消费者的青睐,具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短和效益高的优点,已成为我国池塘养殖的重要品种。由于受气候因素的影响,长江流域的大口黑鲈繁殖季节为每年的4-5月,当年繁殖的鱼苗养成商品鱼上市率仅约30%,大部分商品鱼仍需跨年度养殖才能上市. 展开更多

关键词 大口黑鲈 培育试验 大规格鱼种 最佳放养密度 鱼种培育 循环水

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大口黑鲈NPY基因多态性及与生长的关联分析

11

作者 李胜杰 刘浩 +5 位作者 白俊杰 吴建开 马冬梅 费志平 樊佳佳 孙建国 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期4274-4277,共4页

神经肽Y （NPY）是鱼类摄食调控网络中具有促进食欲的摄食因子,NPY基因上的多态性可能影响鱼类的摄食进而对生长性状产生影响。本研究通过PCR扩增和直接测序在大口黑鲈NPY基因5＇非编码区筛选获得1个SNP位点S1 （A-85C）。随机选取同塘... 神经肽Y （NPY）是鱼类摄食调控网络中具有促进食欲的摄食因子,NPY基因上的多态性可能影响鱼类的摄食进而对生长性状产生影响。本研究通过PCR扩增和直接测序在大口黑鲈NPY基因5＇非编码区筛选获得1个SNP位点S1 （A-85C）。随机选取同塘饲养的12月龄大口黑鲈327尾作为分型群体,采用SNaPshot方法检测每尾鱼中S1位点的基因型,运用Popgene 32软件进行群体遗传结构分析。结果表明,S1位点共有3种基因型：AA、AC和CC,其分布频率分别为0.560、0.416和0.024。该位点在群体中的有效等位基因数（Ne）、观测杂合度（Ho）和期望杂合度（He）分别为1.928、0.450和0.449,处于哈温平衡。采用一般线性模型分析不同基因型与大口黑鲈生长性状之间的相关性,结果显示：AC基因型群体的平均体质量、体宽、全长和体高分别高于AA基因型群体和CC基因型群体,其中AC基因型个体的平均体质量比CC基因型个体的平均体质量增加了15.37%,但在统计上均没有达到显著相关（p〉0.05）。这可能与CC基因型个体明显偏少,只占分型群体的2.4%有关。 展开更多

关键词 大口黑鲈 摄食 NPY 单核苷酸多态性 生长性状

原文传递

猪源Mx1基因的原核表达及其抗血清制备 被引量：7

12

作者 何丹妮 周斌 +3 位作者 张小敏 陈溥言 庞然 赵津 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期87-91,共5页

利用1对特异性引物,从pT-poMx1中扩增出Mx1基因开放式阅读框(1 992 bp),并将其编码区插入到携带GST标签的原核表达载体pGEX-6p-1中,经酶切和序列测定后,重组质粒pGEX-poMx1转化入大肠杆菌BL21(DE3),利用IPTG诱导表达融合蛋白并分析表达... 利用1对特异性引物,从pT-poMx1中扩增出Mx1基因开放式阅读框(1 992 bp),并将其编码区插入到携带GST标签的原核表达载体pGEX-6p-1中,经酶切和序列测定后,重组质粒pGEX-poMx1转化入大肠杆菌BL21(DE3),利用IPTG诱导表达融合蛋白并分析表达效果。结果表明:经终浓度为0.8 mmol.L-1 IPTG诱导后4 h,猪源Mx1基因(poMx1)在BL21(DE3)中获得高效表达,表达量占菌体蛋白的32.6%,SDS-PAGE显示融合蛋白相对分子质量为99×103。将目的蛋白切胶后免疫Balb/c小鼠,制备了特异性多抗血清,Western blot结果显示该抗血清与融合蛋白孵育反应后有明显的特异性条带。结论:poMx1基因表达成功。 展开更多

关键词 猪源Mx1基因 原核表达 抗血清

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发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响 被引量：33

13

作者 钟小群 李向飞 +4 位作者 蔡万存 徐超 李其松 黄健 刘文斌 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期154-162,共9页

[目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等... [目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等蛋白替代。300尾鲤鱼随机分5组,每组4个重复,每重复15尾,每组饲喂1种饲料。每日将鱼饱食投喂3次,投喂10周。养殖结束后采集血液、肝脏、肠道、肌肉样品测定免疫机能、消化酶活性和肌肉品质指标。[结果]G3、G4、G5组的饲料系数显著低于G1组(P<0.05),但与G2组差异不显著(P>0.05)。各组间增重率、特定生长率、摄食量、蛋白质效率以及氮/能量保留率等指标差异均不显著(P>0.05)。发酵饲料对肌肉水分、蛋白质、脂肪、灰分和能量水平、系水力、蒸煮损失、含肉率、肌肉质构以及肉色(a~*、b~*与L~*值)等指标均无显著差异(P>0.05)。G1组肠道脂肪酶活性显著低于G3、G4和G5组(P<0.05),而其淀粉酶活性显著高于G3与G5组(P<0.05)。G1组血浆皮质醇与补体C3含量显著低于G4组(P<0.05),但其髓质过氧化物酶活性显著高于G4组(P<0.05)。此外,各组间肝脏过氧化氢酶活性、总抗氧化能力、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性与谷胱甘肽过氧化物酶活性均无显著差异。[结论]发酵饲料不仅可以提高鲤鱼幼鱼的饲料利用率,还可以提高其消化功能和非特异性免疫机能,并且不会对肌肉品质造成不良影响。 展开更多

关键词 发酵饲料 鲤鱼 生长性能 肌肉品质 消化酶 免疫机能

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发酵饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长、抗氧化、免疫和蛋白代谢的影响 被引量：14

14

作者 许晨远 迟骋 +7 位作者 郑肖川 刘佳岱 张彩燕 刘文斌 刘艳玲 闫亚楠 黄健 王胜 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期2209-2217,共9页

为研究发酵饲料配伍配合饲料投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、抗氧化、免疫机能和代谢的影响,实验分别制备了5组饲料:对照组以幼蟹配合饲料为基础饲料(F0),各实验组在配合饲料基础上额外添加日投喂量5%、10%、15%和20%发酵饲料,并依次命... 为研究发酵饲料配伍配合饲料投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、抗氧化、免疫机能和代谢的影响,实验分别制备了5组饲料:对照组以幼蟹配合饲料为基础饲料(F0),各实验组在配合饲料基础上额外添加日投喂量5%、10%、15%和20%发酵饲料,并依次命名为F5、F10、F15和F20。150只均重无显著差异的中华绒螯蟹随机分5组,每组设3个重复,每重复10只蟹,分别饲喂对应组饲料,每天饱食投喂1次,养殖周期59 d。在养殖结束后采集血淋巴和肝胰腺以测定抗氧化指标、免疫指标和蛋白代谢酶活性。结果发现,额外投喂发酵饲料后,各组幼蟹的增重率和特定生长率均较对照组显著升高。随着额外投喂发酵饲料量的增加,血淋巴中过氧化氢酶含量先上升后下降,其中F5、F10和F15组较对照组显著升高。各处理组酸性磷酸酶活性高于对照组,但差异不显著。各组总蛋白和球蛋白含量随着发酵饲料额外投喂量提高呈现先升高后降低的趋势,但是各组间差异不显著。此外,额外添加日投喂量20%比例以下的发酵饲料,可以提升肝胰腺中胰蛋白酶、胃蛋白酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性。研究表明,额外投喂发酵饲料可以促进中华绒螯蟹幼蟹的生长,还可以提高其抗氧化能力、免疫机能和蛋白代谢能力。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 发酵饲料 生长 抗氧化 免疫 蛋白代谢

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发酵饲料对蛋鸡舍内气体品质、鸡蛋品质及粪便成分的影响 被引量：12

15

作者 刘艳玲 黄健 +5 位作者 王胜 陈杰 李其松 李娟 颜培实 韩波 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第10期30-33,共4页

试验研究发酵饲料对蛋鸡舍内二氧化碳、一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度的影响。试验选择同一栋鸡舍58周龄健康海兰褐蛋鸡36 000羽,采用同栋鸡舍自身对照法,分为对照期和试验期。对照期饲喂基础日粮,试验期在基础日粮中添... 试验研究发酵饲料对蛋鸡舍内二氧化碳、一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度的影响。试验选择同一栋鸡舍58周龄健康海兰褐蛋鸡36 000羽,采用同栋鸡舍自身对照法,分为对照期和试验期。对照期饲喂基础日粮,试验期在基础日粮中添加5%发酵饲料,试验期35 d。结果表明,试验第35 d舍内二氧化碳浓度显著高于对照期(P<0.05),试验第15 d和35 d舍内一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度均极显著低于对照期(P<0.01),蛋壳强度显著性提高(P<0.05),粪便中粗灰分和钙含量显著性降低(P<0.05)。结果表明,应用发酵饲料能够改善舍内空气质量,提高鸡蛋品质,减少粪便中营养物质的排出,有利于减排和健康生产。 展开更多

关键词 发酵饲料 蛋鸡 气体浓度 鸡蛋品质 粪便

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发酵饲料对肉鸡生长性能、肌肉理化特性及风味的影响 被引量：11

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作者 叶成智 宦海琳 +5 位作者 周维仁 黄健 王胜 徐祝华 任云华 闫俊书 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第11期7-13,共7页

试验旨在研究日粮中添加发酵饲料(Fermented feed,FF)对肉鸡生长性能、肌肉理化特性及风味的影响。选取体重相近、健康无病的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡36000羽,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1500羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在... 试验旨在研究日粮中添加发酵饲料(Fermented feed,FF)对肉鸡生长性能、肌肉理化特性及风味的影响。选取体重相近、健康无病的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡36000羽,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1500羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加2.5%发酵饲料(2.5%FF组)、5.0%发酵饲料(5.0%FF组),试验期42 d。结果显示:与对照组相比,2.5%FF组肉鸡日采食量及日增重显著提高,料肉比无显著变化;2.5%FF组胸肌蒸煮损失较对照组显著降低;5.0%FF组胸肌b*值、蒸煮损失和剪切力均显著下降;2.5%FF组胸肌中甘氨酸含量显著提高,缬氨酸和苯丙氨酸含量显著降低;5.0%FF组胸肌中甘氨酸和肌苷酸含量显著提高,缬氨酸含量显著下降;2.5%FF组显著提高42日龄肉鸡胸肌中肉豆蔻酸、银杏酸和二十碳三烯酸的含量;5.0%FF组二十碳三烯酸含量显著提高,十七烷酸含量显著降低;2.5%FF组及5.0%FF组的挥发性风味物质(癸醛、十一醛、E-2-辛烯醛等)含量显著高于对照组。综上所述,试验条件下,添加2.5%FF可提高肉鸡生长性能;而添加5.0%FF对改善鸡肉理化特性及风味效果更佳。 展开更多

关键词 肉鸡 发酵饲料 生长性能 肌肉理化特性 风味

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不同添加量的发酵饲料对1~55日龄肉鹅生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响 被引量：9

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作者 牛自康 叶成智 +8 位作者 张鑫蕊 宦海琳 林勇 周维仁 黄健 王胜 刘艳玲 闫俊书 张忠远 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期3412-3419,共8页

本试验旨在研究不同添加量的发酵饲料对1~55日龄肉鹅生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响。采用完全随机试验设计,选取1日龄、健康的肉鹅720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中... 本试验旨在研究不同添加量的发酵饲料对1~55日龄肉鹅生长性能、血清生化指标及免疫指标的影响。采用完全随机试验设计,选取1日龄、健康的肉鹅720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加2.5%、5.0%和7.5%发酵饲料的试验饲粮。试验期共55 d,分为1~15日龄和16~55日龄2个阶段。结果表明:在生长性能方面,与对照组相比,3个试验组的末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均没有显著差异(P>0.05),其中2.5%、5.0%和7.5%组末重分别提高了1.94%、1.79%和2.56%,2.5%、5.0%和7.5%组ADG分别提高了1.97%、1.82%和2.57%。在血清生化指标方面,与对照组相比,2.5%组血清中碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性以及甘油三酯(TG)含量差异不显著(P>0.05),5.0%和7.5%组的血清中AKP和ACP活性以及TG含量显著降低(P<0.05),血清AKP活性分别降低了55.48%和59.59%,血清ACP活性分别降低了37.28%和43.79%,血清TG含量分别降低了30.25%和16.67%。在血清免疫指标方面,对照组与试验组血清免疫相关指标均无显著差异(P>0.05)。综合各项指标,在1~55日龄肉鹅饲粮中添加7.5%发酵饲料的饲喂效果优于添加2.5%和5.0%发酵饲料。 展开更多

关键词 发酵饲料 生长性能 血清生化指标 鹅

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生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响 被引量：2

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作者 王媛媛 闫俊书 +5 位作者 宦海琳 奚雨萌 陈浩 李旭勇 刘艳玲 王胜 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第5期23-31,共9页

试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18000只,随机分为2组,每组6个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料,试验期60 d。结果... 试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18000只,随机分为2组,每组6个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料,试验期60 d。结果如下:①与对照组相比,试验组产蛋率升高,料蛋比、破蛋率及死淘率均有所降低。②第60天,试验组平均蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重和蛋黄重均极显著高于对照组(P<0.01),蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05)。③与对照组相比,试验组的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P<0.01)。④与对照组相比,试验组蛋鸡肠道厚壁菌门丰度增加,拟杆菌门丰度减少,肠道厚壁菌门/拟杆菌门(F/B)值升高,且群落多样性升高。由此可见,饲粮中添加生物发酵饲料能提高蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,增强蛋鸡的抗氧化能力及免疫力,改善蛋鸡的肠道微生物菌群。因此,利用生物发酵饲料对改善蛋鸡生产性能及肠道健康具有重要意义,文章可为生物发酵饲料在蛋鸡饲粮中的推广应用提供参考。 展开更多

关键词 生物发酵饲料 蛋鸡 生产性能 蛋品质 肠道微生物菌群

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发酵饲料对育肥猪舍气体品质的影响 被引量：5

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作者 黄健 王胜 +4 位作者 刘艳玲 臧仕波 陈杰 颜培实 韩波 《中国猪业》 2019年第7期106-109,共4页

研究发酵饲料对育肥猪舍内外二氧化碳、一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度的影响。选取同一栋90日龄健康育肥猪450头,采用同栋猪舍自身对照法,分为对照期和试验期,对照期饲喂基础日粮,试验期在基础日粮中添加10%发酵饲料,试验... 研究发酵饲料对育肥猪舍内外二氧化碳、一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷、水汽浓度的影响。选取同一栋90日龄健康育肥猪450头,采用同栋猪舍自身对照法,分为对照期和试验期,对照期饲喂基础日粮,试验期在基础日粮中添加10%发酵饲料,试验期35d。结果表明,与对照期相比,试验期第15d和35d舍内二氧化碳浓度极显著提高(P<0.01),一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷和水汽浓度分别极显著性降低(P<0.01);与试验期第15d相比,试验期第35d舍内二氧化碳浓度差异不显著(P>0.05),一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷和水汽浓度分别极显著性降低(P<0.01)。与对照期相比,试验期第15d和35d舍外二氧化碳浓度差异不显著(P>0.05),一氧化碳和一氧化二氮浓度显著降低(P<0.05),氨气、甲烷和水汽浓度分别极显著降低(P<0.01);与试验期第15d相比,试验期第35d舍外二氧化碳浓度显著降低(P<0.05),一氧化碳、一氧化二氮、氨气、甲烷浓度差异不显著(P>0.05),水汽浓度极显著降低(P<0.01)。表明发酵饲料能改善猪舍内的空气质量,利于保护环境和健康养殖。 展开更多

关键词 发酵饲料 育肥猪 气体浓度 环境

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小肽在饲料中的应用研究进展

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作者 司丙文 吴子林 +7 位作者 邱彦国 黄明媛 吕少英 刘强 赵海明 陈诺 刘艳玲 何夙旭 《中国饲料》 北大核心 2024年第17期1-11,共11页

肽是由2~20个氨基酸组成的短链小分子蛋白,在生物体内具有重要的生物学功能。这些功能包括调节生长和发育、增强免疫反应、代谢调控和抗菌活性等。从植物、动物和食品加工副产品等不同来源生产具有生物活性和功能性的肽类饲料,是解决蛋... 肽是由2~20个氨基酸组成的短链小分子蛋白,在生物体内具有重要的生物学功能。这些功能包括调节生长和发育、增强免疫反应、代谢调控和抗菌活性等。从植物、动物和食品加工副产品等不同来源生产具有生物活性和功能性的肽类饲料,是解决蛋白资源紧缺问题的有效方法之一。本文综述了肽的制备方法和功能分类,并概述其在动物生长、免疫、抗氧化性和肠道健康方面的影响情况。这将有助于揭示肽类在饲料中的作用机制,改进肽的性能和利用率,以及开发更环保、健康和高效的肽生物制品,对提高动物生产效益、保护环境和促进畜牧业的可持续发展具有重要意义。 展开更多

关键词 肽 制备方法 功能分类 免疫 肠道健康

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