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麝香类香料的合成研究进展 被引量:3
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作者 王冠 《香料香精化妆品》 CAS 2016年第1期62-68,72,共8页
结合当前法规现状综述了天然麝香主要香气成分的研究进展以及麝香类香料的合成方法和几种合成麝香的研究现状,重点介绍了以手性香茅醛为原料合成左旋麝香酮的各种路线,以及第四代麝香中应用较为广泛的几个脂环麝香的制备工艺,并提出了... 结合当前法规现状综述了天然麝香主要香气成分的研究进展以及麝香类香料的合成方法和几种合成麝香的研究现状,重点介绍了以手性香茅醛为原料合成左旋麝香酮的各种路线,以及第四代麝香中应用较为广泛的几个脂环麝香的制备工艺,并提出了自己的观点。最后对合成麝香的发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 脂环麝香 合成 香料
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新型香料环丙香豆素的合成及加香应用研究 被引量:3
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作者 邬帅帆 徐晓炯 崔秀明 《香料香精化妆品》 CAS 2017年第2期20-22,共3页
以香豆素为原料通过Corey-Chaykovsky反应一步合成了环丙香豆素。通过~1H NMR、^(13)C NMR、HRMS对产物进行了表征,确认了化合物的结构,并对反应条件进行了优化。进一步对产物的香气进行了评价,在卷烟中添加环丙香豆素能明显改善烟气及... 以香豆素为原料通过Corey-Chaykovsky反应一步合成了环丙香豆素。通过~1H NMR、^(13)C NMR、HRMS对产物进行了表征,确认了化合物的结构,并对反应条件进行了优化。进一步对产物的香气进行了评价,在卷烟中添加环丙香豆素能明显改善烟气及香气品质。 展开更多
关键词 Corey-Chaykovsky反应 香豆素环丙化 合成
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天然香料的安全性与精细加工技术 被引量:1
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作者 王瑛 张宁 《香料香精化妆品》 CAS 2016年第4期53-58,共6页
重点介绍了美国和欧洲关于天然香料安全性管理的法规现状,结合实例讨论了美国与欧洲关于食品香精用天然香料安全管理的具体内容和限量数据。我国目前在这一领域的立法状况落后于发达国家和地区,此文介绍的内容对于我国的天然香料立法工... 重点介绍了美国和欧洲关于天然香料安全性管理的法规现状,结合实例讨论了美国与欧洲关于食品香精用天然香料安全管理的具体内容和限量数据。我国目前在这一领域的立法状况落后于发达国家和地区,此文介绍的内容对于我国的天然香料立法工作有现实的借鉴意义。 展开更多
关键词 天然香料 安全性 法律法规 精细加工技术
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