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中国饲料及饲料原料受霉菌毒素污染的调查报告 被引量：159
1
作者 王若军 苗朝华 +4 位作者 张振雄 Nopphawan Sawatwiroj Karl Dawson 付双喜 冯定远 《饲料工业》 北大核心 2003年第7期53-54,共2页
关键词 中国 饲料 饲料原料 霉菌毒素污染 酶联免疫法 呕吐霉素 烟曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素 T—2毒素
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中国猪源H5N1和H9N2亚型流感病毒的分离鉴定 被引量：106
2
作者 李海燕 于康震 +5 位作者 杨焕良 辛晓光 陈君彦 赵朴 毕英佐 陈化兰 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期1-6,共6页
猪是禽流感病毒"禽＿猪＿人"传播链中重要的中间宿主,了解猪流感的疫情动态将为动物流感及人流感的疾病预测及防制提供重要依据。1999～2001年间进行的血清学和病毒学监测发现我国猪群存在大范围的H1和H3亚型猪流感感染(李海... 猪是禽流感病毒"禽＿猪＿人"传播链中重要的中间宿主,了解猪流感的疫情动态将为动物流感及人流感的疾病预测及防制提供重要依据。1999～2001年间进行的血清学和病毒学监测发现我国猪群存在大范围的H1和H3亚型猪流感感染(李海燕等,2002)。2002～2003年,我们进一步对来自全国14个省市的1936份血清进行了H9亚型猪流感的检测,同时在广东、福建等省进行了H5亚型猪流感的检测。2002年辽宁、广东、山东及重庆猪血清中出现H9亚型流感抗体,阳性率分别为7.3%、6.8%、5.1%和1.6%。2003年采集的猪血清H9亚型流感抗体均为阴性,同时发现广东、福建两省2003年出现H5亚型流感阳性猪群,阳性率分别为4.7%和8.2%。从2001～2003年收集和送检的样品中分离鉴定了6株H9N2亚型和2株H5N1亚型猪流感病毒,部分序列分析发现H9和H5亚型猪流感病毒均与我国分离的禽流感病毒高度同源。本研究进一步确证了我国猪群中存在H9N2亚型流感病毒,并且首次发现我国猪群已出现H5N1亚型流感病毒,为人类流感及动物流感的防制敲响了警钟。对这两个亚型流感病毒所具有的公共卫生和兽医公共卫生危害性应予以高度重视。 展开更多
关键词 猪流感病毒 H5亚型 H9亚型 病毒分离 病毒鉴定 血清学 病毒学
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部分省市猪群猪流感的血清学调查及猪流感病毒的分离与鉴定 被引量：118
3
作者 李海燕 于康震 +5 位作者 辛晓光 李雁冰 蔡雪辉 杨焕良 毕英佐 王自振 《动物医学进展》 CSCD 2003年第3期67-72,共6页
对黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山东、内蒙、河南、河北、江苏、安徽、浙江、湖北、福建、广东、海南、上海等省、市猪群进行了猪流感的血清学和病原学调查研究。从 130 6份猪鼻棉拭子样品和死亡猪肺、气管样品中分离到 39株H3N2亚型猪... 对黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山东、内蒙、河南、河北、江苏、安徽、浙江、湖北、福建、广东、海南、上海等省、市猪群进行了猪流感的血清学和病原学调查研究。从 130 6份猪鼻棉拭子样品和死亡猪肺、气管样品中分离到 39株H3N2亚型猪流感病毒 ,12株 H1亚型猪流感病毒及其它亚型猪流感病毒 ,病毒粒子在透射电镜下呈现典型的正粘病毒特征 ,有囊膜和纤突 ,多为椭圆形、圆形、或杆形 ,直径约 80～ 12 0 nm。对 1997- 2 0 0 1年 3895份猪血清的血清学调查结果表明 ,近年中国多个地区猪群存在抗SWTN77(H1)、SWCO77(H3)、DKAT6 9(H1)、TKUK6 3(H3)流感病毒抗体 ;1998年来自河北的猪血清中抗 SWTN77阳性率高达 33.3% ;1999年来自内蒙的猪血清中抗 TKUK6 3和SWCO77阳性率分别为 13.3%和 2 6 .7% ;2 0 0 0- 2 0 0 1年调查的所有省市的猪群中均存在抗SWCO77抗体 ,阳性率从 3.2 %～ 10 0 %。说明近年我国猪群中 展开更多
关键词 猪群 猪流感 血清学调查 流感病毒 分离鉴定
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猪粪堆肥腐熟指标的研究 被引量：108
4
作者 吴银宝 汪植三 +5 位作者 廖新 刘胜安 梁敏 吴启堂 黄焕忠 周立祥 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期189-193,共5页
摘要:通过2次室外中型堆肥试验,研究了在相同水分条件(68.8%),不同调理剂、不同碳氮比(C/N)、不同通气方式和不同添加剂对猪粪堆肥进程的影响,及各种指标在堆肥进程中的变化趋势,并提出了猪粪堆肥的腐熟指标。研究表明,固相C/N、NH+4-N... 摘要:通过2次室外中型堆肥试验,研究了在相同水分条件(68.8%),不同调理剂、不同碳氮比(C/N)、不同通气方式和不同添加剂对猪粪堆肥进程的影响,及各种指标在堆肥进程中的变化趋势,并提出了猪粪堆肥的腐熟指标。研究表明,固相C/N、NH+4-N含量、种子发芽率是较好地反映猪粪堆肥腐熟进程的生化指标,当固相C/N降至20∶1以下、NH+4-N含量小于20mg·kg-1、种子发芽率>70%时,可判定堆肥已腐熟。依据上述指标,并结合粪便无害化指标,可判定本研究中除第一次堆肥第一组、第二次堆肥第七组外,其余各组在第30～35d时已腐熟。 展开更多
关键词 猪粪 堆肥 腐熟指标 物理性状 温度变化
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用微卫星多态性和RAPD分析广东地方鸡种的群体遗传变异 被引量：67
5
作者 张细权 吕雪梅 +3 位作者 杨玉华 刘敬顺 杨关福 吴显华 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 1998年第2期112-119,共8页
用５个座位的微卫星标记和７０个１０碱基引物得出的ＲＡＰＤ，研究分析了惠阳胡须鸡、杏花鸡和清远麻鸡３个广东地方鸡种和培育品种粤黄鸡的群体遗传变异及相互间的关系，并讨论了微卫星多态性和ＲＡＰＤ这两种标记在应用于群体遗传变... 用５个座位的微卫星标记和７０个１０碱基引物得出的ＲＡＰＤ，研究分析了惠阳胡须鸡、杏花鸡和清远麻鸡３个广东地方鸡种和培育品种粤黄鸡的群体遗传变异及相互间的关系，并讨论了微卫星多态性和ＲＡＰＤ这两种标记在应用于群体遗传变异及亲缘关系等方面分析的意义。微卫星多态性分析结果说明，样本采自保种群的惠阳胡须鸡和杏花鸡以及经长期封闭选育的粤黄鸡的杂合度均较低，而在起源地采样的清远麻鸡杂合度较高，但总的说来这几个鸡种的杂合度仍然是较低的。ＲＡＰＤ分析结果说明，４个鸡种群体间变异较小，但在惠阳胡须鸡发现具有品种特异性的ＲＡＰＤ图带。微卫星多态性和ＲＡＰＤ分析都说明４个鸡种的亲缘关系较近。由于微卫星标记多态性程度高且等显性遗传，因而通过它计算杂合度可以较好地反映群体内的变异；ＲＡＰＤ则在反映群体间的区别甚至某一群体的特征时可提供明确而直接的信息。 展开更多
关键词 微卫星多态性 RAPD 地方鸡种 群体遗传变异
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我国畜禽养殖污染防治现状及对策 被引量：117
6
作者 吴根义 廖新俤 +1 位作者 贺德春 李季 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1261-1264,共4页
在对我国畜禽养殖污染防治现状进行综合调研基础上,结合典型处理工程现场监测,分析总结了当前畜禽养殖污染防治中存在的主要问题,针对存在的问题提出畜禽养殖污染防治对策。
关键词 畜禽养殖 污染防治 对策
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超强传染性法氏囊病病毒株宿主保护抗原的分子特征 被引量：83
7
作者 曹永长 毕英佐 +1 位作者 梁志清 林文量 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第6期521-526,共6页
为了探索超强传染性法氏囊病病毒（ＩＢＤＶ）株毒力增强的原因，采用反转录－聚合酶链反应技术，从中国广东、福建分离到的３株超强ＩＢＤＶ毒株中扩增到编码ＶＰ２蛋白的ｃＤＮＡ基因片段，并对ＶＰ２基因的高可变区进行了序列测定。... 为了探索超强传染性法氏囊病病毒（ＩＢＤＶ）株毒力增强的原因，采用反转录－聚合酶链反应技术，从中国广东、福建分离到的３株超强ＩＢＤＶ毒株中扩增到编码ＶＰ２蛋白的ｃＤＮＡ基因片段，并对ＶＰ２基因的高可变区进行了序列测定。序列分析和聚类分析表明，３株超强毒株与欧洲超强毒株非常相似，而与经典强毒株、弱毒株和变异株相差较大。将超强毒株ＶＰ２高可变区的氨基酸序列与其他血清Ⅰ型毒株进行比较，发现除了具有一般ＩＢＤＶ强毒株的分子特征之外，所有超强毒株在２２２、２５６、２９４和２９９位上的氨基酸均相同，分别为Ａ、Ⅰ、Ⅰ和Ｓ，与其他毒株均不相同。而２２２、２９４和２９９位上的特征性氨基酸使超强毒株ＶＰ２中诱导中和抗体的抗原决定簇的构象发生细微变化，从而导致毒力增强。 展开更多
关键词 传染性 法氏囊病病毒 超强毒株 宿主保护抗原
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桑树的营养功能性成分及药理作用研究进展 被引量：91
8
作者 何雪梅 廖森泰 刘吉平 《蚕业科学》 CAS CSCD 2004年第4期390-394,共5页
对国内外有关桑树果、叶、根、枝的营养和功能成分、药理作用的研究进展进行了综述 ,认为桑树是极具开发潜力的药用和食用资源。
关键词 桑椹 桑叶 桑枝 桑白皮 营养成分 功能性成分 药理作用
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辣椒子叶离体培养和植株再生体系的建立 被引量：65
9
作者 余小林 李乃坚 +1 位作者 黄自然 李颖 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期42-46,共5页
选用辣椒 (CapsicumannuumL .) 4个栽培品种和 2个杂交亲本的子叶进行诱导不定芽分化、生长及生根成苗试验 ,从中筛选出 3个较好的激素配方 ,建立了辣椒栽培品种的高效快速离体植株再生体系。外植体分化频率可达 10 0 % ,每外植体平均... 选用辣椒 (CapsicumannuumL .) 4个栽培品种和 2个杂交亲本的子叶进行诱导不定芽分化、生长及生根成苗试验 ,从中筛选出 3个较好的激素配方 ,建立了辣椒栽培品种的高效快速离体植株再生体系。外植体分化频率可达 10 0 % ,每外植体平均分化不定芽数10 .9个 ,出苗 8～ 10株。发现添加氨基酸混合物 (LY)对不定芽的诱导分化及生长有较强的促进作用。从子叶外植体培养起至再生苗出瓶需 5 0～ 5 5d ,最快的 1批仅 44d。 展开更多
关键词 辣椒 组织培养 植株再生体系 子叶 遗传改良
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气相色谱测定羊瘤胃液中挥发性脂肪酸方法研究 被引量：75
10
作者 曹庆云 周武艺 +2 位作者 朱贵钊 颜惜玲 叶慧 《中国饲料》 北大核心 2006年第24期26-28,共3页
建立了程序升温气相色谱法测定羊瘤胃液中的挥发性脂肪酸。样品经过滤离心,偏磷酸溶液酸化后,直接进样分析。结果表明:该方法实现了羊瘤胃液中乙酸、丙酸和正丁酸直接快速分离,方法的精密度、回收率较高。
关键词 气相色谱 挥发性脂肪酸 瘤胃液
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猪粪堆肥臭气产生与调控的研究 被引量：56
11
作者 吴银宝 汪植三 +5 位作者 廖新俤 刘胜安 梁敏 吴启堂 黄焕忠 周立祥 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期82-87,共6页
通过两次室外中型堆肥试验 ,研究在相同水分条件 (6 8.8% ) ,不同调理剂、不同碳氮比 (C/ N)、不同通气方式以及不同添加剂对猪粪堆肥过程中臭气产生与控制的影响。研究表明 :猪粪堆肥中 ,臭气的主要形式是氨气 ,主要产生在堆肥的升温... 通过两次室外中型堆肥试验 ,研究在相同水分条件 (6 8.8% ) ,不同调理剂、不同碳氮比 (C/ N)、不同通气方式以及不同添加剂对猪粪堆肥过程中臭气产生与控制的影响。研究表明 :猪粪堆肥中 ,臭气的主要形式是氨气 ,主要产生在堆肥的升温及高温期。降低堆肥的 p H值、增加微生物对 NH+ 4 - N的固定等是控制臭气的有效措施 ;过磷酸钙添加量为 1.5 %时 ,可以降低堆肥的 p H值 ,使 NH3浓度减小 ,促进 NH+ 4 - N向其它形式的氮转变 ,且不影响堆肥的腐熟 ;除臭剂试验组堆肥过程中臭味小 ,堆肥结束后的物理性状最好 ,不影响猪粪堆肥进程 ,可在生产中推广。 展开更多
关键词 猪粪 堆肥 臭气 产生机理 控制 氨气 掩敝剂
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猪流感病毒的分离鉴定 被引量：61
12
作者 李海燕 李雁冰 +7 位作者 于康震 毕英佐 辛晓光 秦运安 谷守林 冯菊艳 唐秀英 李维义 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期12-17,共6页
用SPF鸡胚从我国东北地区猪群中分离出 3株H3 N2 猪流感病毒 (SIV) ,分别命名为A/Swine/Heilongjiang/ 1/ 2 0 0 0、A/Swine/Heilogjiang/ 2 / 2 0 0 0和A/Swine/Heilogjiang/ 3/ 2 0 0 0。SIV分离株第 8代病毒液对 0 .5 %豚鼠红血球的... 用SPF鸡胚从我国东北地区猪群中分离出 3株H3 N2 猪流感病毒 (SIV) ,分别命名为A/Swine/Heilongjiang/ 1/ 2 0 0 0、A/Swine/Heilogjiang/ 2 / 2 0 0 0和A/Swine/Heilogjiang/ 3/ 2 0 0 0。SIV分离株第 8代病毒液对 0 .5 %豚鼠红血球的血凝价分别为2 0 48log2 、2 0 48log2 、40 96log2 ;将其制成琼扩 (AGP)抗原与禽流感标准阳性血清均出现清晰白色沉淀线 ;与流感病毒H3 亚型标准阳性血清的血凝抑制 (HI)价分别为 8log2 、7log2 、7log2 ,但不能被鸡新城疫阳性血清抑制。这 3株SIV都为热不稳定型 ;均能凝集驴、绵羊、鸡、兔、豚鼠、小鼠、大鼠、人O型血红血球 ,对马、牛红血球均不凝集 ;感染一个病毒最小致死量的鸡胚平均死亡时间分别为 86 .4、12 9.6和 91.2小时 ;每 0 .2ml病毒液鸡胚半数感染量分别为 4.75lg、4.5lg、和 6 .0lg ;对鸡的静脉内接种致病指数和脑内接种致病指数各为 0 .5 6、0 .32、0 .5 2和 0 .77、0 .38、0 .5 2 ;对小鼠的半数致死量分别为 2 .6lg、2 .0lg和 2 .5lg ;试验感染小鼠、豚鼠和猪均可发病并出现死亡。存活动物接种后第 6天和第 14天的血清 ,其HI价均在 8log2 以上 ,而AGP均为阴性。 展开更多
关键词 猪流感病毒 分离鉴定 生物学特性
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乳酸菌的分离、鉴定及其生长特性 被引量：45
13
作者 方祥 胡文锋 +2 位作者 张辉华 曹永长 毕英佐 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2000年第5期262-264,共3页
从动物粪便中分离乳酸菌 ,得到产酸快、代谢物抑菌活性强的乳酸菌菌株共 6株。其中 O- 2菌株的产酸、抑菌、耐酸、耐胆盐和生长性能都优于其他菌株 ,是一株有潜质的有益菌菌株 ,经鉴定表明为乳杆菌。不同的营养配比的液体培养基进行发... 从动物粪便中分离乳酸菌 ,得到产酸快、代谢物抑菌活性强的乳酸菌菌株共 6株。其中 O- 2菌株的产酸、抑菌、耐酸、耐胆盐和生长性能都优于其他菌株 ,是一株有潜质的有益菌菌株 ,经鉴定表明为乳杆菌。不同的营养配比的液体培养基进行发酵实验表明 ,R2培养基配料简单 ,成本低 ,发酵 2 4h产生的菌体总数多 ,48h培养液的抑菌活性强 ,且其抑菌活性具有一定的热稳定性。 展开更多
关键词 益生菌 乳杆菌 抑菌活性
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纳豆菌、甘露寡糖对仔猪肠道pH、微生物区系及肠黏膜形态的影响 被引量：57
14
作者 黄俊文 林映才 +2 位作者 冯定远 郑春田 丁发源 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期1021-1027,共7页
选取144头18日龄断奶,体重5.6 kg的杜大长三元杂仔猪,按体重和性别分成6个处理,每组3个重复,每重复8头仔猪,研究纳豆菌(Natto)和甘露寡糖(MOS)对早期断奶仔猪肠道pH、微生物区系和小肠黏膜形态的影响。结果为:(1)Natto、MOS均有降低仔... 选取144头18日龄断奶,体重5.6 kg的杜大长三元杂仔猪,按体重和性别分成6个处理,每组3个重复,每重复8头仔猪,研究纳豆菌(Natto)和甘露寡糖(MOS)对早期断奶仔猪肠道pH、微生物区系和小肠黏膜形态的影响。结果为:(1)Natto、MOS均有降低仔猪肠道pH的趋势(P>0.05),Natto与MOS联用时显著降低仔猪空肠、回肠、盲肠和结肠内容物的pH(P<0.05);(2)Natto提高了仔猪结肠内容物中乳酸杆菌和双歧杆菌数量(P<0.05),提高结肠黏膜中乳酸杆菌数量(P<0.05),MOS提高了仔猪结肠内容物和黏膜中乳酸杆菌数量(P<0.05),2 g/kg的MOS组使结肠内容物和黏膜中大肠杆菌数下降(P<0.05)。Natto与MOS联用时内容物中大肠杆菌数量下降(P<0.05),乳酸杆菌数量显著高于金霉素组(P<0.05),黏膜中乳酸杆菌数量上升,大肠杆菌数下降,与空白组、金霉素组有显著差异(P<0.05);(3)Natto及联用组都显著提高了小肠黏膜的绒毛高度(P<0.05),但处理组间隐窝深度没有显著差异(P>0.05),Natto组、1 g/kg的MOS组及联用组的绒毛高度/隐窝深度比值显著上升(P<0.05)。试验说明,纳豆菌和甘露寡糖通过调节肠道内容物及黏膜中微生物区系,降低肠道pH,以维持仔猪肠黏膜正常的形态结构。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 甘露寡糖 早期断奶仔猪 肠道PH 微生物区系 小肠黏膜形态
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母猪背膘厚度对其繁殖性能的影响 被引量：63
15
作者 张守全 冯定远 +4 位作者 麦月仪 凌遵 孟繁明 邱秀耐 刘凤铜 《养猪》 2005年第1期11-12,共2页
此文研究分析大白、长白纯种母猪在配种时背膘厚度,经产母猪配种时背膘厚度与窝均产活仔数、初生窝重,哺乳期间背膘厚度减少与断奶窝重、断奶至发情时间间隔等指标之间的关系。结果表明,随着胎次的增加母猪配种时的背膘厚度呈下降趋势,... 此文研究分析大白、长白纯种母猪在配种时背膘厚度,经产母猪配种时背膘厚度与窝均产活仔数、初生窝重,哺乳期间背膘厚度减少与断奶窝重、断奶至发情时间间隔等指标之间的关系。结果表明,随着胎次的增加母猪配种时的背膘厚度呈下降趋势,第2胎母猪下降最明显;经产母猪配种时背膘厚度为12.5～18.0mm时,窝均产活仔数最高、初生窝重也最重;哺乳期间母猪背膘厚度减少与仔猪断奶窝重关系不明显,当背膘厚度减少3.0～6.0mm时,断奶至发情时间间隔最短(5.24±0.46)天。 展开更多
关键词 背膘厚 经产母猪 配种 产活仔数 初生窝重 发情时间 繁殖性能 哺乳期 厚度 影响
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协同育人视域下高校应用型人才培养的改革与实践 被引量：65
16
作者 房三虎 张永亮 谢青梅 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2016年第4期219-222,共4页
协同育人是高校培养应用型人才的重要途径,是化解传统人才培养模式弊端的有效举措。传统人才培养模式存在人才培养规格单一、教学内容陈旧、"双师型"师资短缺、教学质量评价体系不完善等问题,一定程度上制约了人才培养质量的... 协同育人是高校培养应用型人才的重要途径,是化解传统人才培养模式弊端的有效举措。传统人才培养模式存在人才培养规格单一、教学内容陈旧、"双师型"师资短缺、教学质量评价体系不完善等问题,一定程度上制约了人才培养质量的提高。华南农业大学通过整合校内外资源、搭建通识训练平台、实施本科生"校企双导师制"等改革创新措施,从办学理念、体制改革、培养目标、学科建设等视角积极探索协同育人机制,提高人才培养质量。 展开更多
关键词 协同育人 高校 人才培养
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人工湿地植物筛选的研究 被引量：52
17
作者 廖新俤 骆世明 +1 位作者 吴银宝 汪植三 《草业学报》 CSCD 2004年第5期39-45,共7页
为选择适应猪场废水处理中人工湿地的植物种,从野外采集12种植物,种在不同浓度猪场废水中作水培观察,并从耐污力、地上部生物量、根系、景观、易管理等5方面指标分别给予综合评定。筛选结果表明,风车草和香根草最适合用作猪场废水处理... 为选择适应猪场废水处理中人工湿地的植物种,从野外采集12种植物,种在不同浓度猪场废水中作水培观察,并从耐污力、地上部生物量、根系、景观、易管理等5方面指标分别给予综合评定。筛选结果表明,风车草和香根草最适合用作猪场废水处理的人工湿地植物。风车草可以在COD2800mg/L、NH3-N390mg/L以下猪场废水中生长,香根草可以在COD1300mg/L、NH3-N200mg/L以下的猪场废水中生长。 展开更多
关键词 人工湿地 植物筛选 猪场废水
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高水力负荷人工湿地处理富营养化湖水 被引量：43
18
作者 汪俊三 覃环 《中国给水排水》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期1-4,共4页
　采用人工湿地处理星云湖富营养化水(1000m3/d),共筛选出60多种植物,并将水力负荷提高到1m3/(m2·d)。连续32个月的运行结果表明,高水力负荷人工湿地对非离子氨、叶绿素a和蓝藻的平均去除率分别达到90%以上,对TP的去除率达到68.83%... 　采用人工湿地处理星云湖富营养化水(1000m3/d),共筛选出60多种植物,并将水力负荷提高到1m3/(m2·d)。连续32个月的运行结果表明,高水力负荷人工湿地对非离子氨、叶绿素a和蓝藻的平均去除率分别达到90%以上,对TP的去除率达到68.83%,对BOD5、NH3-N、TN也有很好的去除效果,可将地表IV类水质处理为II类水质。此外,还分析了不同进水pH值、DO值、季节变化和不同运行时期对各类污染物的去除规律。 展开更多
关键词 高水力负荷 人工湿地 富营养化水体 除藻
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酵母多糖对赤眼鳟非特异性免疫机能的影响 被引量：51
19
作者 李桂峰 康裕财 +1 位作者 孙际佳 何建国 《中山大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期55-58,共4页
分别给赤眼鳟投喂 4种不同酵母多糖含量的饲料 (w (酵母多糖 )分别为 0、 0 2 %、 0 5 %、 0 8% ) 36d。并在第 12、 2 4和 36天检测超氧化物歧化酶 (SOD)活性、溶菌酶活性、白细胞吞噬活性、红细胞的免疫功能 ,和第 36天检测血清中... 分别给赤眼鳟投喂 4种不同酵母多糖含量的饲料 (w (酵母多糖 )分别为 0、 0 2 %、 0 5 %、 0 8% ) 36d。并在第 12、 2 4和 36天检测超氧化物歧化酶 (SOD)活性、溶菌酶活性、白细胞吞噬活性、红细胞的免疫功能 ,和第 36天检测血清中补体C3水平。结果表明 :饲料添加了 0 5 %和 0 8%酵母多糖的饲料能显著提高鱼类SOD酶活性、溶菌酶活性、补体C3水平、白细胞吞噬活性、红细胞的免疫功能 ,而添加了 0 2 %的酵母多糖饲料只能显著提高溶菌酶活性。 展开更多
关键词 酵母多糖 非特异性免疫机能 赤眼鳟
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优质鸡的肉质研究和肉质评价 被引量：51
20
作者 张细权 何丹林 +1 位作者 张德祥 梁少东 《山东家禽》 2003年第10期3-5,共3页
对国内外主要是我国近年来对优质鸡肉质研究的成果作了综述,提出对优质鸡肉质的评价应在一般性的肉质分析项目基础上,特别对风味物质含量、肌纤维直径、肌间脂肪和肌内脂肪以及嫩度等少数项目给予重视,最后对这几个项目优质鸡应达到的... 对国内外主要是我国近年来对优质鸡肉质研究的成果作了综述,提出对优质鸡肉质的评价应在一般性的肉质分析项目基础上,特别对风味物质含量、肌纤维直径、肌间脂肪和肌内脂肪以及嫩度等少数项目给予重视,最后对这几个项目优质鸡应达到的标准作了初步讨论。 展开更多
关键词 鸡 肉质 风味物质 肌纤维直径 肌间脂肪 肌内脂肪 嫩度
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