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魔芋白绢病病原菌生物学特性及中药提取物药物筛选 被引量：8
1
作者 李利军 卢美欢 +4 位作者 马英辉 郭邦利 郑建芳 张百忍 王小海 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1518-1525,共8页
采集陕南的魔芋白绢病发病组织进行病原菌分离,对分离菌株进行魔芋组织和植株的致病性验证,并经形态特征和ITS rDNA鉴定为半知菌亚门真菌齐整小核菌(Athelia rolfsii),该菌生长温度为10~37℃,最适温度为30℃,pH 4.0~10.0,最佳pH为7.0。... 采集陕南的魔芋白绢病发病组织进行病原菌分离,对分离菌株进行魔芋组织和植株的致病性验证,并经形态特征和ITS rDNA鉴定为半知菌亚门真菌齐整小核菌(Athelia rolfsii),该菌生长温度为10~37℃,最适温度为30℃,pH 4.0~10.0,最佳pH为7.0。厚朴酚、和厚朴酚、胡椒碱、蛇床子4种中药提取物对白绢病菌丝和菌核均有抑制作用,其中厚朴酚、和厚朴酚的抑制效果最好,对菌丝抑制率达100%。研究结果为魔芋白绢病的生物防治提供了一种新途径。 展开更多
关键词 魔芋 白绢病 生物学特性 中药提取物 筛选
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添加剂的研究进展与前景——以甜味剂为例 被引量：1
2
作者 王晓韵 《现代食品》 2024年第4期24-26,共3页
甜味剂作为添加剂中的一种重要成分,可以为食品和饮料提供甜味,满足人们对美味的需求。本文探讨了添加剂中甜味剂的研究进展与前景,包括甜味剂的分类、研究历程、安全性评价,以及其未来的发展方向,旨在使人民群众更加全面地了解甜味剂... 甜味剂作为添加剂中的一种重要成分,可以为食品和饮料提供甜味,满足人们对美味的需求。本文探讨了添加剂中甜味剂的研究进展与前景,包括甜味剂的分类、研究历程、安全性评价,以及其未来的发展方向,旨在使人民群众更加全面地了解甜味剂在添加剂中的应用和发展,为食品安全、营养均衡提供更多可能性。 展开更多
关键词 添加剂 甜味剂 安全性评价
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