非常规饲料资源开发利用的研究进展 被引量：27

1

作者 汪勇 汤海鸥 李富伟 《广东饲料》 2008年第1期36-37,共2页

我国是世界畜牧业大国，肉类、禽蛋和养殖水产品总产量均居世界首位。自20世纪80年代以来，随着我国养殖业连续20多年以年均增率9％以上的高速度增长，畜牧主产区的饲料资源短缺问题也将越来越严重。如何解决这一问题已经提上日程。开... 我国是世界畜牧业大国，肉类、禽蛋和养殖水产品总产量均居世界首位。自20世纪80年代以来，随着我国养殖业连续20多年以年均增率9％以上的高速度增长，畜牧主产区的饲料资源短缺问题也将越来越严重。如何解决这一问题已经提上日程。开发非常规饲料，是缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本、提高经济效益的一条重要途径。 展开更多

关键词 资源开发利用 非常规饲料 资源短缺问题 饲料资源 饲养成本 经济效益 畜牧业 养殖业

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植物精油对大肠杆菌攻毒肉鸭生长性能、血清生化指标和免疫功能的影响 被引量：27

2

作者 刘娇 常文环 +5 位作者 PIRZADO Shoaib Ahmed 李勇 郑爱娟 陈志敏 刘国华 蔡辉益 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期3670-3680,共11页

本试验旨在探究饲粮中添加植物精油对大肠杆菌攻毒肉鸭生长性能、血清生化指标和免疫功能的影响。选用1日龄健康雄性北京鸭公鸭144只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组分别在基础饲粮中添加30 mg/k... 本试验旨在探究饲粮中添加植物精油对大肠杆菌攻毒肉鸭生长性能、血清生化指标和免疫功能的影响。选用1日龄健康雄性北京鸭公鸭144只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组分别在基础饲粮中添加30 mg/kg维吉尼亚霉素(抗生素组)和200 mg/kg植物精油(植物精油组)。于试验的第7天分2次对所有鸭口腔灌服0.2 mL大肠杆菌O88(3×10~9CFU/mL),2次攻毒间隔8 h。试验期28 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加抗生素和植物精油显著提高了9日龄体重及1~9日龄平均日增重(P <0.05),饲粮中添加植物精油显著或极显著降低了1~9日龄及1~28日龄料重比(P<0.05或P<0.01);抗生素组和植物精油组死淘率分别下降了6.25和4.17个百分点。2)与对照组相比,饲粮中添加植物精油极显著提高了14日龄的法氏囊指数(P<0.01),饲粮中添加抗生素显著提高了28日龄的脾脏和法氏囊指数(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加植物精油显著或极显著降低了28日龄血清总蛋白和球蛋白含量(P<0.05或P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮中添加植物精油显著或极显著提高了9日龄血清免疫球蛋白G(IgG)含量以及9、14、28日龄血清免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05或P<0.01);饲粮中添加抗生素极显著提高了9日龄血清IgG含量以及14日龄血清IgM含量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加植物精油显著降低了9、28日龄空肠Toll样受体4(TLR4)含量,9、14、28日龄空肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)含量,以及14日龄空肠白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.05);饲粮中添加抗生素显著了降低9、14、28日龄空肠TLR4、IL-1β、IL-6含量以及9、28日龄空肠TNF-α含量(P<0.05)。综上,在大肠杆菌攻毒作用下,饲粮中添加植物精油能够替代抗生素用于缓解机体炎症反应,减少机体器官损伤以及空肠炎症细胞因子含量,提高机体免疫功能,� 展开更多

关键词 植物精油 肉鸭 大肠杆菌攻毒 生长性能 免疫功能 细胞因子

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葡萄糖氧化酶对肉鸡生长性能的影响及其替代抗生素效果研究 被引量：18

3

作者 汤海鸥 高秀华 +2 位作者 姚斌 张广民 王振兴 《饲料工业》 北大核心 2016年第6期18-21,共4页

试验主要研究在饲粮中添加不同剂量葡萄糖氧化酶(GOD)对肉鸡生长性能的影响,以及GOD替代抗生素的效果。试验将640只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为5个处理,每个处理8个重复,每个重复16只鸡(公、母各半)。其中Ⅰ组为饲喂基础饲粮组,Ⅱ、Ⅲ组... 试验主要研究在饲粮中添加不同剂量葡萄糖氧化酶(GOD)对肉鸡生长性能的影响,以及GOD替代抗生素的效果。试验将640只1日龄健康AA肉仔鸡随机分为5个处理,每个处理8个重复,每个重复16只鸡(公、母各半)。其中Ⅰ组为饲喂基础饲粮组,Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加GOD 100、200 g/t,Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中去除抗生素的同时添加GOD 200、400 g/t。试验全期共42 d。结果表明:添加不同剂量GOD,肉鸡全期日增重相比对照组出现显著性提高(P<0.05),料肉比出现显著性降低(P<0.05);GOD替代常规饲粮中抗生素,200、400 g/t添加量组与对照组相比各项生长性能未出现显著性差异(P>0.05)。由此可见,在肉鸡饲料中添加GOD可有效改善日增重和料肉比,且GOD替代抗生素能起到有效的作用。 展开更多

关键词 葡萄糖氧化酶 肉鸡 生长性能 替代抗生素

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菌酶协同发酵饲料的特点及其在畜牧养殖上的应用 被引量：16

4

作者 李爽 王海燕 +3 位作者 刘琼 张广民 唐守营 蔡辉益 《中国饲料》 北大核心 2020年第21期21-24,28,共5页

本文简述了酶解饲料、发酵饲料以及菌酶协同发酵饲料的特点及其在畜牧业中的应用,浅析了菌酶协同发酵饲料给传统生物饲料添加剂行业带来的挑战和机遇,并对菌酶协同发酵饲料未来的发展方向做出了展望。

关键词 发酵饲料 菌酶协同 生物饲料添加剂 畜牧养殖

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饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用 被引量：13

5

作者 李富伟 周响艳 冯定远 《饲料工业》 2007年第2期16-19,共4页

关键词 Β-甘露聚糖酶 应用 绿色饲料添加剂 Β-葡聚糖酶 动物日粮 饲料酶制剂 抗营养作用 饲用

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非淀粉多糖酶制剂的研究进展 被引量：7

6

作者 汪勇 《饲料工业》 2007年第8期13-16,共4页

非淀粉多糖是饲料中的主要抗营养因子之一,不能被单胃动物自身分泌的内源酶降解,同时增加肠道内食糜的黏度,降低饲料养分的消化利用率。非淀粉多糖酶对于改善饲料品质、消除抗营养因子的影响及提高动物生产性能都有重要意义。文章就非... 非淀粉多糖是饲料中的主要抗营养因子之一,不能被单胃动物自身分泌的内源酶降解,同时增加肠道内食糜的黏度,降低饲料养分的消化利用率。非淀粉多糖酶对于改善饲料品质、消除抗营养因子的影响及提高动物生产性能都有重要意义。文章就非淀粉多糖的多样性,非淀粉多糖酶的种类、来源及酶活测定方法等进行了综述,并介绍了影响非淀粉多糖酶应用的因素及其在畜禽业中的应用进展。 展开更多

关键词 非淀粉多糖酶 抗营养因子 内源酶

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发酵功能性膳食纤维饲料在动物生产中的应用研究 被引量：7

7

作者 韩丽 彭翔 +3 位作者 蔡辉益 严峰 王海燕 张广民 《养猪》 2021年第4期25-31,共7页

发酵功能性膳食纤维饲料是将纤维原料经微生物发酵后制成的一类纤维饲料。经微生物发酵后,可降低或去除饲料原料中的多种抗营养因子,并提高原料的营养价值和饲料利用率,最终达到改善动物肠道健康、促进动物生长发育、提高动物生产性能... 发酵功能性膳食纤维饲料是将纤维原料经微生物发酵后制成的一类纤维饲料。经微生物发酵后,可降低或去除饲料原料中的多种抗营养因子,并提高原料的营养价值和饲料利用率,最终达到改善动物肠道健康、促进动物生长发育、提高动物生产性能的效果。文章主要从发酵功能性纤维饲料的营养特性及在动物生产中的应用进展进行阐述。 展开更多

关键词 发酵 膳食纤维 母猪 仔猪

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植酸酶在饲料中的应用研究进展 被引量：5

8

作者 代发文 周响艳 李富伟 《饲料工业》 2007年第4期20-22,共3页

近年来植酸酶在畜牧业中的应用越来越普遍，其使用效果也得到认同。试验证明，在猪和鸡日粮中添加适量植酸酶能取得很好的应用效果，一方面植酸酶水解植酸盐释放出很大比例植酸结合态的磷，既降低了无机磷添加量。又增加了饲料配方空间... 近年来植酸酶在畜牧业中的应用越来越普遍，其使用效果也得到认同。试验证明，在猪和鸡日粮中添加适量植酸酶能取得很好的应用效果，一方面植酸酶水解植酸盐释放出很大比例植酸结合态的磷，既降低了无机磷添加量。又增加了饲料配方空间，同时降低粪磷排泄量可达20％～50％；另一方面，植酸酶具有潜在的营养价值，添加适量的植酸酶可以提高微量元素、蛋白质和能量的利用率。 展开更多

关键词 饲料配方 植酸酶 应用 使用效果 磷排泄量 营养价值 微量元素 无机磷

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复合菌分步发酵大豆皮对其抗营养因子降解效果的影响 被引量：6

9

作者 彭翔 韩丽 +4 位作者 张广民 严峰 李阳 王海燕 蔡辉益 《养猪》 2020年第5期9-12,共4页

研究采用复合菌分步发酵技术发酵大豆皮,以评估不同发酵时间、发酵温度、含水量等发酵工艺条件对大豆皮发酵效果的影响。结果表明:碳源和氮源添加比例为15∶4时,其对抗营养因子的降解效果优于其他组合;不同的发酵时间、发酵温度、接种... 研究采用复合菌分步发酵技术发酵大豆皮,以评估不同发酵时间、发酵温度、含水量等发酵工艺条件对大豆皮发酵效果的影响。结果表明:碳源和氮源添加比例为15∶4时,其对抗营养因子的降解效果优于其他组合;不同的发酵时间、发酵温度、接种量、含水量等发酵参数对大豆皮抗营养因子的降解效果具有明显的影响,尤其以发酵温度37℃、含水量50%、枯草芽孢杆菌接种量1%、发酵时间为48 h为宜;复合菌厌氧发酵大豆皮可明显改善发酵料的气味和适口性,提高发酵料产品品质和产品稳定性。可见,采用复合菌分步发酵技术可使发酵大豆皮达到很好的发酵效果。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 抗原蛋白 发酵参数 降解率 大豆皮

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菌酶协同发酵对大豆皮抗营养因子降解效果的影响 被引量：6

10

作者 韩丽 彭翔 +4 位作者 严峰 李阳 王海燕 蔡辉益 张广民 《养猪》 2020年第4期9-13,共5页

研究通过采用菌酶协同厌氧发酵技术发酵大豆皮,以期评估不同种碱性蛋白酶、不同发酵剂组合和不同发酵参数对大豆皮中抗营养因子降解效果的影响。结果表明:1)用碱性蛋白酶3号对球蛋白和β-伴大豆球蛋白降解效果优于其他蛋白酶;2)大豆皮... 研究通过采用菌酶协同厌氧发酵技术发酵大豆皮,以期评估不同种碱性蛋白酶、不同发酵剂组合和不同发酵参数对大豆皮中抗营养因子降解效果的影响。结果表明:1)用碱性蛋白酶3号对球蛋白和β-伴大豆球蛋白降解效果优于其他蛋白酶;2)大豆皮中补充发酵剂组合2并添加蛋白酶3号,对抗原蛋白的降解效果较优,且能有效降低发酵体系pH,提高乳酸含量,改善发酵品质和适口性;3)大豆皮中补充发酵剂组合2,并添加100或200 U/g碱性蛋白酶3号,酶解体系含水量为45%以及酶解48 h或72 h时其对大豆皮抗原蛋白的降解效果相对较好,其抗原蛋白降解率达80%以上。综上所述,在菌酶协同厌氧发酵模式下,其发酵参数为加酶量100 U/g、酶解时间48 h、含水量45%,发酵温度30℃,并选用发酵剂组合2时,其对大豆皮发酵效果较优,可有效消除其抗营养因子,改善发酵料品质、适口性、减少染霉风险,且产品质量稳定,可实现大规模生产。 展开更多

关键词 蛋白酶 抗营养因子 酶解 发酵 工艺参数

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饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维水平对奶牛瘤胃体外发酵参数和微生物区系的影响 被引量：5

11

作者 张林 夏海斌 +2 位作者 徐洁 曾涵芳 韩兆玉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期5824-5839,共16页

本试验旨在研究饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平对奶牛瘤胃体外发酵参数和微生物区系动态变化的影响。获取3头健康中国荷斯坦奶牛[体重(605±35)kg]的瘤胃液,按1∶2比例与缓冲液混合用作发酵液。根据饲粮NFC/... 本试验旨在研究饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平对奶牛瘤胃体外发酵参数和微生物区系动态变化的影响。获取3头健康中国荷斯坦奶牛[体重(605±35)kg]的瘤胃液,按1∶2比例与缓冲液混合用作发酵液。根据饲粮NFC/NDF水平[1.38(A)、1.19(B)、1.08(C)]将发酵底物分为3组,体外发酵48 h。在2、4、6、12、18、24、36和48 h时测定产气量(GP);在第6、12、24和48 h时,每组取出4个发酵瓶采集发酵液,测定pH后将样品分装冻存在-20℃冰箱,用于测定挥发性脂肪酸(VFA)、乳酸、氨态氮(NH 3-N)和微生物蛋白(MCP)含量,用于瘤胃细菌16S rRNA基因测序分析的样品置于液氮中保存。结果表明:1)饲粮NFC/NDF水平、发酵时间及二者交互作用对GP、pH、MCP、NH 3-N、丙酸含量和乙酸/丙酸值均有显著影响(P<0.05);饲粮NFC/NDF水平及其与发酵时间的交互作用对总挥发性脂肪酸(TVFA)和乙酸含量有显著影响(P<0.05)。发酵时间对乳酸和丁酸含量有显著影响(P<0.01)。2)高通量测序分析表明,在门水平和属水平,主要细菌(平均相对丰度大于1%)的相对丰度随发酵时间显著变化(P<0.05)。在门水平上,核心菌群的地位不变;在属水平,部分细菌的优势地位发生改变。其中未分类的RF16和未分类的克里斯滕森菌科相对丰度在12 h后降到1%以下;而Oribacterium和巨球形菌属相对丰度从低于1%逐渐增加到10%以上。3)Pearson相关性分析显示,解琥珀酸菌属与GP、TVFA、乙酸、丙酸和丁酸呈显著负相关(r<-0.9,P<0.05),Oribacterium与GP和MCP呈显著正相关(r>0.9,P<0.05)。由此可知,在瘤胃体外发酵过程中,饲粮NFC/NDF水平与瘤胃微生物区系间存在交互作用,发酵参数和微生物区系经历了动态变化;此外,发酵产物与部分细菌之间存在显著的相关性。 展开更多

关键词 奶牛 NFC/NDF 体外发酵 瘤胃微生物区系

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新型饲料添加剂——丁酸钠 被引量：3

12

作者 李富伟 唐春祥 《中国猪业》 2006年第6期34-35,共2页

关键词 丁酸钠 饲料添加剂 肠上皮细胞 短链脂肪酸 挥发性脂肪酸 动物生产性能 碳水化合物 生物调节剂

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饲用酶制剂应用技术研究进展 被引量：5

13

作者 张广民 《养猪》 2015年第1期13-16,共4页

随着人们对酶制剂认识越来越深入,饲用酶制剂已经广泛应用于饲料领域。而饲用酶制剂在不同畜禽不同阶段的配套应用技术成为进一步发展的最大限制因素之一,尚需深入系统研究,文章对饲用酶制剂在畜禽饲料中的添加量、后处理工艺、酶制剂... 随着人们对酶制剂认识越来越深入,饲用酶制剂已经广泛应用于饲料领域。而饲用酶制剂在不同畜禽不同阶段的配套应用技术成为进一步发展的最大限制因素之一,尚需深入系统研究,文章对饲用酶制剂在畜禽饲料中的添加量、后处理工艺、酶制剂组合应用技术以及未来酶制剂发展方向进行综述。 展开更多

关键词 饲用酶制剂 添加量 后处理工艺

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新型耐热植酸酶对肉仔鸡生长性能及血清生理生化指标的影响 被引量：5

14

作者 张现玲 梁陈冲 +5 位作者 于会民 陈宝江 李军国 李学军 杨禄良 汤海鸥 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期570-576,共7页

旨在通过饲喂肉仔鸡添加普通植酸酶与耐高温植酸酶的日粮,比较2种植酸酶对肉仔鸡生产性能及血清生理生化指标的影响。选用4 800只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每处理5个重复。试验分2期进行,1～3和4～6周。试验对照组饲喂基础日粮,试... 旨在通过饲喂肉仔鸡添加普通植酸酶与耐高温植酸酶的日粮,比较2种植酸酶对肉仔鸡生产性能及血清生理生化指标的影响。选用4 800只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每处理5个重复。试验分2期进行,1～3和4～6周。试验对照组饲喂基础日粮,试验1组降低基础日粮磷的水平,试验2组与3组分别在试验1组的基础上添加普通植酸酶500和2 000U.kg-1,试验4组和5组分别添加耐高温植酸酶250和500U.kg-1。结果表明:(1)当降低基础日粮中磷添加水平时,日增重显著下降(P<0.05),料重比提高;在此基础上添加植酸酶,日增重提高,料重比下降,甚至优于对照组。从生长性能指标分析来看,250～500U.kg-1耐热植酸酶与2 000U.kg-1普通植酸酶效果相当,优于试验2组;(2)当降低基础日粮中磷添加水平时,血清磷水平显著降低,血清碱性磷酸酶活性显著提高;在此基础上添加植酸酶,血清磷水平和碱性磷酸酶活性恢复到对照组水平。对血清总蛋白、球蛋白、白蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶和钙含量等指标含量基本没有影响;(3)不同日粮处理对T4、T3、生长激素、胰岛素样生长因子Ⅰ、甲状旁腺激素和降钙素均没有显著性影响(P>0.05);与对照组相比,胰岛素样生长因子Ⅰ在试验组1呈降低趋势(P>0.05),而各植酸酶添加组呈提高趋势。本试验条件下,发现在低磷日粮中添加新型耐热植酸酶可以显著提高肉仔鸡的平均日增重,降低料重比;对于血清生理生化指标,2种植酸酶添加效果无显著差异。 展开更多

关键词 肉仔鸡 植酸酶 生长性能 生理生化指标

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淀粉酶和糖化酶体外降解玉米淀粉的机理探讨 被引量：3

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作者 李富伟 汪勇 汤海鸥 《中国饲料》 北大核心 2009年第16期15-16,22,共3页

本文采用淀粉酶、糖化酶的单酶及其复合酶进行玉米淀粉水解的试验。研究发现,淀粉酶、糖化酶分别在模拟畜禽小肠和胃内pH条件下表现出较好的酶活力;在酶单位添加量相同的条件下,淀粉酶的水解效率优于糖化酶;在pH4.6时淀粉酶与糖化酶的... 本文采用淀粉酶、糖化酶的单酶及其复合酶进行玉米淀粉水解的试验。研究发现,淀粉酶、糖化酶分别在模拟畜禽小肠和胃内pH条件下表现出较好的酶活力;在酶单位添加量相同的条件下,淀粉酶的水解效率优于糖化酶;在pH4.6时淀粉酶与糖化酶的水解互作效应优于添加酶量相同的单一淀粉酶,低于单一糖化酶;在pH6.0时淀粉酶与糖化酶的水解互作效应优于添加酶量相同的单一糖化酶,低于单一淀粉酶。 展开更多

关键词 Α-淀粉酶 糖化酶 互作效应 玉米淀粉

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非淀粉多糖抗营养作用及其酶制剂的应用 被引量：5

16

作者 汤海鸥 高秀华 +1 位作者 刘建平 黄辉 《饲料与畜牧（新饲料）》 2010年第11期52-54,共3页

随着动物科技和饲料工业的发展，人们逐渐认识到抗营养物质在动物养殖和饲料应用中同样起着重要作用，因此，对抗营养物质的研究越来越受到广大营养科技工作者的重视。饲料中的所谓抗营养物质是指饲料本身含有，或从外界进入饲料中的阻... 随着动物科技和饲料工业的发展，人们逐渐认识到抗营养物质在动物养殖和饲料应用中同样起着重要作用，因此，对抗营养物质的研究越来越受到广大营养科技工作者的重视。饲料中的所谓抗营养物质是指饲料本身含有，或从外界进入饲料中的阻碍养分消化的微量成分（杨凤，2007）。 展开更多

关键词 抗营养作用 非淀粉多糖 应用 酶制剂 抗营养物质 饲料工业 科技工作者 动物养殖

原文传递

不同条件下木聚糖酶稳定性的研究 被引量：5

17

作者 李富伟 汤海鸥 汪勇 《中国饲料》 北大核心 2008年第15期27-29,共3页

本试验研究了木聚糖酶在不同温度、pH值和保存条件下酶活变化情况。结果表明:木聚糖酶整体耐高温性能较好,85℃下相对酶活仍然能保持在70%以上,同时随着处理时间的延长在不同温度下酶活损失也呈增加趋势;偏酸性条件木聚糖酶能保持较高... 本试验研究了木聚糖酶在不同温度、pH值和保存条件下酶活变化情况。结果表明:木聚糖酶整体耐高温性能较好,85℃下相对酶活仍然能保持在70%以上,同时随着处理时间的延长在不同温度下酶活损失也呈增加趋势;偏酸性条件木聚糖酶能保持较高的酶活,碱性条件不利于木聚糖酶的存活;在常温和37℃恒温保存条件下木聚糖酶都具有良好的稳定性。 展开更多

关键词 木聚糖酶 温度 PH值 酶活力

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影响母猪繁殖性能的因素及其作用机理的研究进展 被引量：4

18

作者 胡新旭 卞巧 +4 位作者 刘维纲 周映华 孙占田 刘惠知 郭照辉 《中国饲料》 北大核心 2015年第4期12-14,20,共4页

本文对影响母猪繁殖性能的营养因素和激素因素及其作用机理研究进展进行了综述。

关键词 繁殖性能 母猪 作用机理

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低蛋白日粮添加新型毕赤酵母蛋白酶对肉鸡生长性能、胴体性状、机体免疫和氨基酸表观回肠消化率的影响

19

作者 邱凯 张广民 +4 位作者 郑爱娟 常文环 刘国华 蔡辉益 陈志敏 《中国饲料》 北大核心 2023年第22期171-177,共7页

为系统评估一种新型毕赤酵母蛋白酶在肉鸡低蛋白饲粮中的应用效果,试验选取180只1日龄爱拔益加(AA)健康公雏,随机分配到3个处理组,每组6个重复,每重复10只鸡。试验日粮包括基础日粮、低蛋白日粮(粗蛋白质水平降低两个百分点)以及添加500... 为系统评估一种新型毕赤酵母蛋白酶在肉鸡低蛋白饲粮中的应用效果,试验选取180只1日龄爱拔益加(AA)健康公雏,随机分配到3个处理组,每组6个重复,每重复10只鸡。试验日粮包括基础日粮、低蛋白日粮(粗蛋白质水平降低两个百分点)以及添加500 mg/kg蛋白酶的低蛋白日粮。饲养周期42 d,采用1~21 d和22~42 d的两段制饲养模式。以重复为单位,记录并计算平均日采食量、平均日增重、死淘率和欧洲指数。试验结束时,每重复选一只接近平均体重的鸡,禁食后采血并屠宰,测定血清生化指标和肉鸡胴体性状。结果表明:低蛋白日粮添加蛋白酶可显著改善肉鸡生长性能,增加欧洲指数,起到节约饲粮蛋白的作用。低蛋白饲粮可显著增加肉鸡腿肌率和腹脂率,补充蛋白酶可有效降低腹脂率。低蛋白饲粮可显著改善肉鸡肝脏健康和机体氮代谢,补充蛋白酶可在一定程度上改善肉鸡免疫功能。饲粮粗蛋白质水平降低可提高肉鸡饲粮粗蛋白质和部分氨基酸的消化率,并且在补充蛋白酶后得到进一步增强。由此可见,此新型蛋白酶在肉鸡低蛋白饲粮中具有很好的应用潜力。 展开更多

关键词 蛋白酶 生长性能 机体免疫 氨基酸消化率 肉鸡

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耐高温植酸酶的热稳定性评估方法分析 被引量：4

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作者 王海燕 汤海鸥 +2 位作者 王晓睿 杨禄良 刘影 《饲料工业》 北大核心 2013年第20期15-18,共4页

耐高温植酸酶因热稳定性好、经饲料制粒后保存率高而应用日益广泛,但是目前尚无评估耐高温植酸酶热稳定性的统一的、公认的标准方法。文章结合目前评估植酸酶热稳定性的方法及本实验室的实际检测结果,分别介绍了在实验室和制粒条件下的... 耐高温植酸酶因热稳定性好、经饲料制粒后保存率高而应用日益广泛,但是目前尚无评估耐高温植酸酶热稳定性的统一的、公认的标准方法。文章结合目前评估植酸酶热稳定性的方法及本实验室的实际检测结果,分别介绍了在实验室和制粒条件下的评估情况,以便为植酸酶的热稳定性评估提供参考依据。 展开更多

关键词 耐高温植酸酶 热稳定性 评估方法

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