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题名野生墨汁鬼伞的驯化与栽培
被引量：4
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作者
郝册
牛玉蓉
陈青君
刘雅
谢书清
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机构
北京农学院植物科学技术学院
北京市怀柔区宝山镇种植业合作社
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出处
《食用菌学报》
北大核心
2012年第1期51-55,F0003,共6页
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基金
北京市市属高校重点实验室开放研究课题“怀柔野生柳蘑生物学特性与人工驯化研究”(编号:KF2010-001)
北京市属高等学校人才强教计划资助项目“蔬菜优质安全生产理论与技术体系创新研究”(编号:PHR200907136)的部分研究内容
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文摘
以北京市怀柔区宝山镇野生墨汁鬼伞(Coprinus atramentarius)为试验材料,对其母种、原种培养基配方进行优化筛选,并采用不同栽培方式研究了野生墨汁鬼伞人工驯化的培养条件。结果表明:实验范围内供试菌株的菌丝体生长最适碳源为葡萄糖+玉米淀粉,最适氮源是蛋白胨,最适pH值为9。培养料配方以棉籽壳、麸皮、玉米粉、石灰、锯末、石膏的配方最好,出菇以菌棒立栽覆土效果最好,覆土后55d现菇蕾,3～5d可采收。第一潮出菇生物学效率可达40%左右,条件适宜可出3～4潮菇。
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关键词
墨汁鬼伞
母种培养基
原种配方
驯化栽培
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Keywords
Coprinus atramentarius
cultivation conditions
casing methods
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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