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让女生无法抵挡的甜品与甜酒 醉爱甜品
1
作者 杨翠婷 CFP 《葡萄酒》 2016年第3期60-67,共8页
拼盘包括葡挞、葡式雪糕杯、木糠布丁，创作灵感来自本地的特色饮食文化。葡挞由餐厅饼房厨师纯人工制作，每天限定出炉，相比于一般的葡挞，味道比较清淡、甜度适中、蛋浆的奶油味也比较浓郁；尤其外面一层层的酥皮经过烘焙后，倍感松... 拼盘包括葡挞、葡式雪糕杯、木糠布丁，创作灵感来自本地的特色饮食文化。葡挞由餐厅饼房厨师纯人工制作，每天限定出炉，相比于一般的葡挞，味道比较清淡、甜度适中、蛋浆的奶油味也比较浓郁；尤其外面一层层的酥皮经过烘焙后，倍感松脆；整个葡挞吃起来又脆又软，口感层次丰富。另外，除了传统的口味，这里还特别创作了开心果、橘子及巧克力口味的蛋挞。至于木糠布丁．有别于传统的做法，加入了蛋白糖霜使布丁奶油能达到甜而不腻的感觉；最后配上香滑的牛奶雪糕，总能带给客人幸福的感觉。 展开更多
关键词 甜酒 女生 创作灵感 饮食文化 开心果 巧克力 雪糕 奶油
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让美好片刻永留客人回忆 专访北京华彬费尔蒙酒店总经理甘思德先生
2
作者 匡磊 《旅游世界》 2015年第8期84-88,86,共5页
这个蓬勃的入伏天，正是那些新开酒店揭开神秘面纱的最佳时节，这是一个眼球经济的时代，当标准化的传统酒店不能满足这群带有个性偏好的客户群的时候，小众化的精品酒店集团纷纷登陆，在这场酒店竞争的战役里到底孰轻孰重？我们很难定... 这个蓬勃的入伏天，正是那些新开酒店揭开神秘面纱的最佳时节，这是一个眼球经济的时代，当标准化的传统酒店不能满足这群带有个性偏好的客户群的时候，小众化的精品酒店集团纷纷登陆，在这场酒店竞争的战役里到底孰轻孰重？我们很难定夺。与其说他们承袭了高贵的品牌血统，还不如说是在中国的风水宝地上，催生了大量的酒店服务业，不断刺激着这个越发成熟的市场。谈到选地儿，对每个酒店集团来讲都是天大的事儿。大家对无污染环境指数的需求量不断升高，在注重北上广大城市扩张战略的同时，他们也将目光瞄向了那些渭秀灵气的地界，要么依山要么傍水，居于吉庙藏于深巷；亦或是带动城市区域氛围的新标杆，共同点是家家都有看得见绝美风景的房间，皆是酒店迎客的标准之一。 展开更多
关键词 新标杆 城市区域 环境指数 扩张战略 性偏好 依山 眼球经济 小众化
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春日宴遇之恬淡篇
3
作者 selina 哈哈苏 杨占胜 《健康之家》 2015年第4期64-67,共4页
＂细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。＂明媚四月的一场春宴,邀三五好友小聚,有美酒美食,亦有诗情画意。芝士番茄沙拉原料：芝士、小番茄、生菜、什锦果脯、糖浆、日本... ＂细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。＂明媚四月的一场春宴,邀三五好友小聚,有美酒美食,亦有诗情画意。芝士番茄沙拉原料：芝士、小番茄、生菜、什锦果脯、糖浆、日本沙拉酱做法：1.将芝士放入碗中加热,使其充分融化,并倒在盘子上;2.将洗好的生菜放在融化的芝士上;3.将小番茄洗净、掏空,放入什锦果脯,摆入盘中;4.将糖浆浇在装好果脯的小番茄上;5.将日本沙拉酱浇在生菜上即可。 展开更多
关键词 小番茄 沙拉酱 春宴 斜风 乳花 春盘 花雕酒 鸟鸣 柳色黄 贾至
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春日宴遇之浓情篇
4
作者 selina 哈哈苏 Christoph Zoller 《健康之家》 2015年第3期62-65,共4页
草木复苏的春天,身体也随着春的能量生发运转,此时下厨待客,在生机盎然的氛围中和朋友们一起品尝春的滋味,不失为＂和春天有个约会＂的最佳理由。春色乍暖,情谊升温。一餐西式春宴,无论是前菜的缤纷,还是主菜的浓烈,就这样把人们联系在... 草木复苏的春天,身体也随着春的能量生发运转,此时下厨待客,在生机盎然的氛围中和朋友们一起品尝春的滋味,不失为＂和春天有个约会＂的最佳理由。春色乍暖,情谊升温。一餐西式春宴,无论是前菜的缤纷,还是主菜的浓烈,就这样把人们联系在一起。 展开更多
关键词 春季 美食学 饮食文化 烹饪方法
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初春养颜季
5
作者 罗晨 玄明(拍摄) 无 《健康与营养》 2015年第3期74-79,共6页
过完春节，粉嫩嫩的初春已经来临。憋屈了一整个冬天的你有没有觉得气血不畅，急需让自己摆脱“冬眠”的状态？别急，初了好好地外出活动几次，你还可以选择一款热腾腾的汤，或者暖洋洋的菜，让自己一边吃着，一边就神采焕发起来。
关键词 保健法 营养学 食物营养 心理健康
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清爽绿色装点餐桌
6
《健康与营养》 2014年第5期78-81,共4页
气温升高，人的心情也跟着烦躁起来，就连餐桌上那些曾经最爱的香辣，似乎也有点面目可憎了。暑气逼人的日子里，一抹绿油油的鲜嫩总是让人心情舒畅，胃口大开。可不么，
关键词 保健法 心理健康 心理卫生 营养学 食物营养
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多爱自己一些
7
作者 刘玉 《优品》 2017年第6期178-178,共1页
都市化的生活节奏快速，许多人也因此疲惫不堪，而SPA按摩护理是一个可以迅速舒缓压力，排毒养颜的好方法。温馨舒适的环境，优雅的香薰气味，专业的匠心手法，都让人倍感呵护。不如就趁着午后的阳光，给劳累一周的身体和心灵放个松。
关键词 生活节奏 都市化 SPA 疲惫
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