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中国部分地方鸡种肌肉组织学特点及其肉品质的比较研究 被引量：139
1
作者 吴信生 陈国宏 +6 位作者 陈宽维 王克华 常洪 童海兵 吴兆林 李碧春 张学余 《江苏农学院学报》 CSCD 1998年第4期52-58,共7页
对我国肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、乌骨鸡、油鸡、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）７个地方鸡种胸肌、腿肌组织学和胸肌肉品质进行了研究。结果表明：（１）腿肌肌纤维密度由高到低依次为乌骨鸡、油鸡、... 对我国肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、乌骨鸡、油鸡、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）７个地方鸡种胸肌、腿肌组织学和胸肌肉品质进行了研究。结果表明：（１）腿肌肌纤维密度由高到低依次为乌骨鸡、油鸡、白耳鸡、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）、肖山鸡、狼山鸡，其中乌骨鸡与其它鸡种间差异显著（Ｐ＜０．０５），其它鸡种间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；胸肌肌纤维密度由高到低依次为乌骨鸡、白耳鸡、油鸡、狼山鸡、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡，其中乌骨鸡与肖山鸡、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）有显著差异（Ｐ＜０．０５）；７个鸡种胸肌肌纤维密度均极易著地高于腿肌肌纤维密度（Ｐ＜０．０１）；（２）腿肌肌纤维直径由细到粗依次为乌骨鸡、油鸡、白耳鸡、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡、狼山鸡，其中狼山鸡与肖山鸡腿肌肌纤维直径差异不显著（Ｐ＞０．０５），与其它鸡种间有显著差异（Ｐ＜０．０５）；胸肌肌纤维直径由细到粗的顺序跟腿肌肌纤维直径相同，其中肖山鸡、狼山鸡、白耳鸡（♂）×肖山鸡（♀）、肖山鸡（♂）×白耳鸡（♀）与乌? 展开更多
关键词 地方鸡种 肌纤维密度 肌纤维直径 嫩度
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中国部分地方鸡肌肉肌苷酸含量研究 被引量：128
2
作者 陈国宏 侯水生 +3 位作者 吴信生 王克华 陈宽维 李建凡 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期211-215,共5页
本文采用高效液相技术测定了肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、泰和鸡、北京油鸡 5个地方鸡种及白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )和肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ )两种杂交鸡的胸肌中肌苷酸含量。结果表明 :(1)肌肉中肌苷酸含量由高到低依次为... 本文采用高效液相技术测定了肖山鸡、白耳鸡、狼山鸡、泰和鸡、北京油鸡 5个地方鸡种及白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )和肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ )两种杂交鸡的胸肌中肌苷酸含量。结果表明 :(1)肌肉中肌苷酸含量由高到低依次为泰和鸡、白耳鸡、北京油鸡、肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ )、白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )、肖山鸡、狼山鸡。其中泰和鸡肌肉中肌苷酸含量显著高于肖山鸡、狼山鸡、白耳鸡 (♂ )×肖山鸡 (♀ )、肖山鸡 (♂ )×白耳鸡 (♀ ) (P <0 0 5) ,而与白耳鸡、北京油鸡无显著差异 (P >0 0 5) ;白耳鸡、北京油鸡肌肉中肌苷酸含量显著高于狼山鸡 (P <0 0 5)。 (2 )肌肉中肌苷酸含量公鸡低于母鸡 (P <0 0 5)。 (3)肌肉中肌苷酸含量与体重呈显著性负相关 (- 0 1538～ -0 5547) ,总相关系数为 - 0 3986 (P <0 0 1)。 展开更多
关键词 肌肉 股苷酸 鸡 地方品种 鲜味 品质
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奶牛隐性乳房炎发生规律的研究 被引量：104
3
作者 杨章平 王健 +2 位作者 丁焕峰 贝水荣 孙希云 《中国奶牛》 1998年第1期18-21,共4页
１９９６年１月至１９９７年３月，经对苏州市牛奶公司泌乳母牛进行隐性乳房炎的ＳＭＴ逐月检测结果显示：阳性牛的分布无明显季节性，但存在牛群差异性，而新感染阳性率与季节有明显关系（Ｐ＜０．０１），以第３、第４季度为高；３、... １９９６年１月至１９９７年３月，经对苏州市牛奶公司泌乳母牛进行隐性乳房炎的ＳＭＴ逐月检测结果显示：阳性牛的分布无明显季节性，但存在牛群差异性，而新感染阳性率与季节有明显关系（Ｐ＜０．０１），以第３、第４季度为高；３、４胎牛阳性率显著高于其他胎次（Ｐ＜０．０１）；左侧乳区阳性率显著高于右侧乳区（Ｐ＜０．０１）；３～４泌乳月和第９个泌乳月以上牛新感染阳性率也高于其它牛。提示：奶牛隐性乳房炎的发生与环境因素、生理状态间存在显著关系。 展开更多
关键词 牛病 乳牛 隐性乳房炎 发生规律 防治
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中草药添加剂对生长育肥猪胴体特性和肉质的影响 被引量：110
4
作者 张先勤 葛长荣 +2 位作者 田允波 张静兴 黄启超 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期86-90,共5页
选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16 0头 ,随机分成对照组、中药组、中药 +西药组和西药组 ,饲养试验后进行屠宰试验和肉品质测定。结果表明 :添加中草药添加剂能明显改善生长育肥猪的胴体品质和肉品质 ,与西药组和对照组相比 ,... 选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16 0头 ,随机分成对照组、中药组、中药 +西药组和西药组 ,饲养试验后进行屠宰试验和肉品质测定。结果表明 :添加中草药添加剂能明显改善生长育肥猪的胴体品质和肉品质 ,与西药组和对照组相比 ,中药组猪的胴体瘦肉率分别提高 5 79% (P <0 0 5 )和 6 5 1% (P <0 0 5 ) ,脂肪率分别降低31 4 1% (P <0 0 5 )和 33 31% (P <0 0 5 ) ,板油重 (腹脂 )分别减少 2 2 16 % (P <0 0 5 )和 38 87% (P <0 0 5 ) ,眼肌面积分别增加 10 92 % (P <0 0 5 )和 11 92 % (P <0 0 5 ) ,平均背膘厚分别下降 2 8 2 1% (P <0 0 5 )和 2 9 34% (P <0 0 5 ) ;失水率分别降低 5 0 3% (P <0 0 5 )和 9 6 9% (P <0 0 5 ) ,贮存损失分别下降 2 0 35 % (P <0 0 5 )和 2 0 0 0 % (P<0 0 5 ) ,熟肉率分别提高 6 0 3%和 4 5 % (P >0 0 5 ) ;肌间脂肪含量分别提高 5 2 77% (P <0 0 1)和 2 8 90 % (P <0 0 1) ;肉品风味改善 ,具有肉质细嫩、肉味郁香。 展开更多
关键词 中草药添加剂 生长育肥猪 胴体品质 肉品质
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黄芪多糖提高鸡抗氧化作用对免疫功能的影响 被引量：107
5
作者 李宏全 段县平 +1 位作者 马海利 宁官保 《山西农业大学学报（自然科学版）》 CAS 2002年第1期78-81,共4页
本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清... 本实验观察了黄芪多糖 (APS)对正常雏鸡血清中GSH -Px、SOD活性及MDA含量的影响。在不同日龄 (5d、 14d、 2 5d)、不同APS剂量 (0、 2 5、 5、 10mg/只 )水平下 ,以点眼滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同给药方式使用APS后 ,各试验组血清GSH -Px、SOD活性均表现显著升高 (p <0 0 5 ) ,MDA含量均表现显著降低 (p <0 0 5 )。表明APS可提高鸡的抗氧化作用 ,提示APS可通过增强免疫器官中GSH -Px、SOD活性提高免疫防御和免疫监视。 展开更多
关键词 黄芪多糖 抗氧化作用 免疫功能 鸡 活性氧自由基 SOD GSH-PX MDA
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黄芪多糖对鸡新城疫和传染性腔上囊病疫苗免疫力的影响 被引量：107
6
作者 李宏全 段县平 +1 位作者 马海利 宁官保 《中国兽医科技》 CSCD 北大核心 2001年第9期12-14,共3页
将黄芪多糖 (APS)分别按 0、2 .5、5 .0、10 .0mg/只 ,以点眼、滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同方式 ,分别与鸡NDⅠ系、NDⅣ系、ND油乳剂苗和IBD冻干苗同时接种于 4组 (每组 35只 )健康非免疫雏鸡 ,对血清中ND、IBD抗体效价及脾、腔上... 将黄芪多糖 (APS)分别按 0、2 .5、5 .0、10 .0mg/只 ,以点眼、滴鼻、皮下注射、肌肉注射的不同方式 ,分别与鸡NDⅠ系、NDⅣ系、ND油乳剂苗和IBD冻干苗同时接种于 4组 (每组 35只 )健康非免疫雏鸡 ,对血清中ND、IBD抗体效价及脾、腔上囊重量的变化进行了动态观察。检测结果 :各APS组血清ND、IBD抗体效价显著高于APS空白组 (P <0 .0 5 ) ,其中以APS 5 .0mg/只组的抗体效价最高 ;除ND油乳剂苗各APS组和NDⅣ系APS 2 .5mg/只在 12日龄测定值外 ,各APS组脾和腔上囊重量显著高于APS空白组 (P <0 .0 5 )。试验表明 ,APS可用作鸡疫苗的免疫佐剂提高鸡的免疫力 ;点眼、滴鼻、皮下注射、肌肉注射的接种方式不影响APS提高鸡免疫力的作用 ;APS以 5 . 展开更多
关键词 黄芪多糖 免疫佐剂 鸡 新城疫 传染性腔上囊病 疫苗免疫力
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果寡糖和枯草芽孢杆菌对肉鸡肠道菌群数量、发酵粪中氨气和硫化氢散发量及营养素利用率的影响 被引量：84
7
作者 王晓霞 易中华 +2 位作者 计成 马秋刚 陈旭东 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期337-341,共5页
选用360只1日龄AA肉公鸡,随机分成5个处理组,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡。试验饲粮分别为:基础饲粮(对照组),基础饲粮+0.3%果寡糖,基础饲粮+0.1%枯草芽孢杆菌,基础饲粮+0.3%果寡糖+0.1%枯草芽孢杆菌,基础饲粮+150 mg/kg金霉素(... 选用360只1日龄AA肉公鸡,随机分成5个处理组,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡。试验饲粮分别为:基础饲粮(对照组),基础饲粮+0.3%果寡糖,基础饲粮+0.1%枯草芽孢杆菌,基础饲粮+0.3%果寡糖+0.1%枯草芽孢杆菌,基础饲粮+150 mg/kg金霉素(有效成分为15%)。结果表明:果寡糖和枯草芽孢杆菌具有选择性地增加肉鸡盲肠中的乳酸杆菌等有益菌群的数量,减少大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌的数量,二者的复合添加可以更好地调节肉鸡肠道微生态环境;与对照组相比,肉鸡饲粮中果寡糖的添加使发酵粪中NH3和H2S的散发量分别降低38.38%(P<0.05)和24.35%(P<0.05),果寡糖+枯草芽孢杆菌的添加使发酵粪中NH3和H2S的散发量分别降低62.14%(P<0.05)和28.49%(P<0.05),枯草芽孢杆菌或金霉素的添加对发酵粪中NH3和H2S的散发量均无显著影响(P>0.05);果寡糖、枯草芽孢杆菌和果寡糖+枯草芽孢杆菌的添加,使肉鸡对粗灰分的利用率分别提高了18.94%(P<0.05)、17.36%(P<0.05)和23.66%(P<0.05),钙的利用率分别提高了20.78%(P<0.05)、14.63%(P<0.05)和21.31%(P<0.05),磷的利用率分别提高了6.60%(P>0.05)、12.32%(P<0.05)和14.67%(P<0.05),但不影响粗蛋白利用率(P>0.05)。 展开更多
关键词 果寡糖 枯草芽孢杆菌 肠道菌群数量 利用率 氨气 硫化氢
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血液生化指标在动物生产与营养调控研究中的应用概况 被引量：88
8
作者 周玉香 吕玉玲 +2 位作者 王洁 吉帅 侯鹏霞 《畜牧与饲料科学》 2012年第5期72-74,共3页
综述了血液生化指标在动物生产、营养调控、疾病诊断和动物遗传育种中的应用。结果表明,血液生化指标在一定程度上可以反映畜禽生产性能和营养水平的高低,因此,在畜牧生产中,可以根据畜禽血液生化指标对其营养水平进行适时调控。同时,... 综述了血液生化指标在动物生产、营养调控、疾病诊断和动物遗传育种中的应用。结果表明,血液生化指标在一定程度上可以反映畜禽生产性能和营养水平的高低,因此,在畜牧生产中,可以根据畜禽血液生化指标对其营养水平进行适时调控。同时,利用某些血液生化指标,可以对畜禽疾病进行早期诊断和对畜禽进行早期选种选育。 展开更多
关键词 血液生化指标 动物生产 营养调控 遗传育种 疾病诊断
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肉羊体脂脂肪酸与肉品质关系的研究 被引量：74
9
作者 张利平 吴建平 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第4期363-369,共7页
肉羊体脂脂肪酸是影响肉品风味和膻味的重要因素，研究选择了100日龄、1岁和5岁3个年龄组的肉羊，比较了不同年龄阶段肉羊体脂短链脂肪酸和硬脂酸的变化趋势，从分析的结果中总结出优质羊肉生产的最佳年龄阶段和最经济的屠宰年龄应为1... 肉羊体脂脂肪酸是影响肉品风味和膻味的重要因素，研究选择了100日龄、1岁和5岁3个年龄组的肉羊，比较了不同年龄阶段肉羊体脂短链脂肪酸和硬脂酸的变化趋势，从分析的结果中总结出优质羊肉生产的最佳年龄阶段和最经济的屠宰年龄应为1岁左右。肌肉中脂肪和皮下脂肪中的短链脂肪酸和硬脂酸从100日龄、1岁到5岁有显著的增加。肌肉脂肪中短链脂肪酸的相对含量100日龄时的含量为0.14%， 而在1岁时已增加到0.34%， 5岁时其含量达到0.41%，3个年龄组之间表现显著性的差异（P<0.05），增加的趋势非常明显。C18:0脂肪酸也显示同样的变化特性，在100日龄的羔羊中含量仅为15.11%， 1 岁时增加到27.34%， 5岁时达到35.88%，3个年龄组之间表现显著差异（P<0.05），增加的幅度也很显著。皮下脂肪中短链脂肪酸在100日龄时最底，为0.1%，1岁是增加到0.19%，五岁时为0.2%，一岁100日龄与1岁、5岁时的含量有着显著的差异（P<0.05），而1岁羊和5岁羊之间没有显著差异（P>0.05）差异。硬脂酸含量的增加也很显著，100日龄时其含量为13.59%， 1岁时增加到21.4%，5岁时达到31.39%，3个年龄组之间表现出显著的差异（P<0.05）。 展开更多
关键词 肉羊体脂肪 脂肪酸 肉品质
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贵州四个山羊品种mtDNA多态性及起源分化 被引量：60
10
作者 贾永红 史宪伟 +6 位作者 简承松 朱文适 张亚平 何正权 廖正录 余应淮 李通权 《Zoological Research》 CAS CSCD 1999年第2期88-92,共5页
采用１５种限制性内切酶，研究贵州省４个山羊（ｃａｐｒａｓｐ．）品种共９３只个体的线粒体ＤＮＡ多态性。其中ＢａｍＨⅠ、ＨｉｎｄⅢ和ＳａｌⅠ３种酶的酶切类型存在多态。共检测到１８种限制性态型，归结为３种ｍｔＤＮＡ单倍型。... 采用１５种限制性内切酶，研究贵州省４个山羊（ｃａｐｒａｓｐ．）品种共９３只个体的线粒体ＤＮＡ多态性。其中ＢａｍＨⅠ、ＨｉｎｄⅢ和ＳａｌⅠ３种酶的酶切类型存在多态。共检测到１８种限制性态型，归结为３种ｍｔＤＮＡ单倍型。单倍型Ⅰ和Ⅱ在贵州山羊４个品种中分布频率较高，分别为７７４２％和２１５０％，单倍型Ⅲ分布频率较低（１０８％）；品种间亲缘关系聚类分析表明白山羊和黑山羊亲缘关系最近，其次为黔北麻羊，而与小香羊的亲缘关系最远。推测贵州山羊ｍｔＤＮＡ单倍型Ⅰ和Ⅱ可能来源于两个母系祖先，其分化时间约在１９万年前。 展开更多
关键词 山羊 MTDNA RFLP 起源分化
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中草药添加剂对生长肥育猪饲料养分消化率的影响研究 被引量：62
11
作者 李琦华 高士争 +1 位作者 葛长荣 田允波 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期81-85,共5页
用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16头 ,分成对照组、中药组、中药 +西药组、西药组 4组 ,每组 4个重复。分 2 0～ 30kg ,30～ 70kg ,70～ 110kg三个阶段进行消化试验 ,测定中草药添加剂对饲料养分消化率的影响。结果表明 :与西药... 用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16头 ,分成对照组、中药组、中药 +西药组、西药组 4组 ,每组 4个重复。分 2 0～ 30kg ,30～ 70kg ,70～ 110kg三个阶段进行消化试验 ,测定中草药添加剂对饲料养分消化率的影响。结果表明 :与西药组和对照组相比 ,在 2 0～ 30kg ,30～ 70kg ,70～ 110kg阶段 ,中药组的CP的消化率均有所提高 ,其中 30～70kg阶段分别提高了 3 33% (P <0 0 5 )和 4 6 1% (P <0 0 5 ) ;EE消化率 ,分别提高了 4 17% (P <0 0 5 )和 11 6 3%(P <0 0 1) ,11 78% (P <0 0 1)和 16 0 6 % (P <0 0 1) ,4 4 5 % (P <0 0 5 )和 6 5 8% (P <0 0 5 ) ;CF消化率 ,分别提高了 3 99% (P <0 0 5 )和 5 3% (P <0 0 5 ) ,5 73% (P <0 0 5 )和 15 30 % (P <0 0 1) ,8 76 % (P <0 0 5 )和 13 75 % (P <0 0 1) ;中药组ASH ,Ca2 + 的消化率 ,在不同的生长阶段 ,都与西药组无显著差异 ,但都比对照组有显著、极显著的提高。P的消化率在前期和后期的变化与ASH ,Ca2 + 的相似 ,但 30～ 70kg阶段 4个组的差异不显著。结果还表明 ,就消化率而言 ,中草药添加剂与抗菌素和化学合成药物之间 。 展开更多
关键词 中草药添加剂 生长育肥猪 消化率 饲料养分 促生长作用
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中草药添加剂对生长育肥猪生长性能的影响研究 被引量：63
12
作者 和绍禹 田允波 +2 位作者 张静兴 高士争 葛长荣 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期75-80,共6页
选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16 0头 ,分成对照组、中药组、中药 +西药组、西药组 4组 ,每组 4个重复。分 2 0～ 30kg ,30～ 70kg ,70～ 110kg三个阶段的饲养试验 ,并统计分析全程饲养试验结果。结果表明 :添加中草药添加剂 ... 选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 16 0头 ,分成对照组、中药组、中药 +西药组、西药组 4组 ,每组 4个重复。分 2 0～ 30kg ,30～ 70kg ,70～ 110kg三个阶段的饲养试验 ,并统计分析全程饲养试验结果。结果表明 :添加中草药添加剂 ,能明显改善生长育肥猪的生长性能和饲料利用效率 ,在 2 0～ 30kg ,30～ 70kg ,70～ 110kg以及全程 (2 0～110kg)饲养试验中 ,日增重分别比对照组提高 9 2 8% (P <0 0 5 ) ,1 70 % (P >0 0 5 ) ,13 6 9% (P <0 0 5 )和 7 4 4 % (P<0 0 5 ) ;料重比分别比对照组降低了 4 4 4 % (P >0 0 5 ) ,9 77% (P <0 0 5 ) ,11 6 3% (P <0 0 5 )和 13 6 5 % (P <0 0 5 ) ,并能有效防止 2 0～ 30kg仔猪发生腹泻。结果还显示 ,添加提取的中草药有效成分 ,对生长育肥猪的促生长效果 ,与添加抗生素和 (或 )化学合成药物的相当 。 展开更多
关键词 生长性能 中草药添加剂 生长育肥猪 日增重 料重比
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中草药添加剂对生长肥育猪血液生理生化指标的影响 被引量：53
13
作者 高士争 葛长荣 +2 位作者 田允波 张曦 韩剑众 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第2期164-168,共5页
选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 12 0头 ,分成对照组、中药组、中药 +西药组 ,每组 4个重复。测定添加中草药添加剂 ,对生长育肥猪血清中TP ,ALB ,GLO ,CHO ,TG3 ,HDL ,LDL和VLDL的含量以及GPT ,GOT和ALP活性的影响。结果表明 :... 选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 12 0头 ,分成对照组、中药组、中药 +西药组 ,每组 4个重复。测定添加中草药添加剂 ,对生长育肥猪血清中TP ,ALB ,GLO ,CHO ,TG3 ,HDL ,LDL和VLDL的含量以及GPT ,GOT和ALP活性的影响。结果表明 :中药组与对照组相比 ,在 2 0～ 30kg和 30～ 70kg阶段 ,血清TP含量分别增加了 13 74 % (P <0 0 5 )和 11 13% (P <0 0 5 ) ;GLO含量分别提高了 35 79% (P <0 0 5 )和 19 88% (P <0 0 5 ) ;CHO含量分别提高了19 6 4 % (P <0 0 5 )和 12 39% (P <0 0 5 ) ;TG3 含量分别提高了 2 2 35 % (P <0 0 5 )和 2 1 4 3% (P <0 0 5 ) ;在 70～ 110kg阶段 ,血清TP ,GLO ,CHO和TG3 含量各组之间差异不显著 ;ALB含量在不同生长阶段 ,各组之间差异都不显著 (P>0 0 5 ) .在 2 0～ 30kg ,30～ 70kg和 70～ 110kg阶段 ,GPT活性分别提高了 10 75 % (P <0 0 5 ) ,13 39% (P <0 0 5 )和12 2 6 % (P <0 0 5 ) ;GOT活性分别提高了 10 88% (P <0 0 5 ) ,14 16 % (P <0 0 5 )和 11 13% (P <0 0 5 ) ;ALP活性分别提高了 33 5 0 % (P <0 0 5 ) ,12 14 % (P <0 0 5 ) 12 2 1% (P <0 0 5 ) .LDL ,VLDL的含量仅在 70～ 110kg阶段 ,分别比对照组高了 18 5 1% (P <0 0 5 ) 。 展开更多
关键词 中草药 添加剂 生长肥育猪 血液 生理生化指标
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中草药添加剂对哺乳仔猪生长性能的影响(Ⅰ) 被引量：62
14
作者 李志强 葛长荣 +1 位作者 田允波 张静兴 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期59-62,共4页
选择 12 0窝哺乳仔猪 ,随机分为中药组、中 +西组、西药组和对照组 ,每组 3个重复 ,进行哺乳仔猪的补料饲养试验。结果表明 :中药组、中 +西组、西药组的 35日龄断奶个体重 ,分别比对照组提高 9 6 5 % (P <0 0 5 ) ,9 18%(P <0 ... 选择 12 0窝哺乳仔猪 ,随机分为中药组、中 +西组、西药组和对照组 ,每组 3个重复 ,进行哺乳仔猪的补料饲养试验。结果表明 :中药组、中 +西组、西药组的 35日龄断奶个体重 ,分别比对照组提高 9 6 5 % (P <0 0 5 ) ,9 18%(P <0 0 5 )和 9 6 4 % (P <0 0 5 ) ;日增重分别提高 13 5 0 % (P <0 0 5 ) ,12 5 0 % (P <0 0 5 )和 12 6 7% (P <0 0 5 ) ;腹泻率分别降低 4 3 2 8% (P <0 0 1) ,4 2 4 4 % (P <0 0 1)和 4 4 5 4 % (P <0 0 1) .死亡率分别下降 4 8 97% (P <0 0 1) ,4 9 6 6 % (P <0 0 1)和 4 7 5 9% (P <0 0 1) .表明天然植物中草药有效成分在减少哺乳仔猪腹泻 ,降低死亡率 ,改善生长性能方面有良好的效果 ,效果与抗菌素相当。 展开更多
关键词 生长性能 中草药添加剂 哺乳仔猪 日增重 粒重比 腹泻率 死亡率
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秸秆饲料资源开发利用的研究进展 被引量：62
15
作者 张文举 王加启 +1 位作者 龚月生 晏向华 《国外畜牧科技》 2001年第3期15-18,共4页
主要综述秸秆饲料资源利用现状、影响秸秆饲料资源利用的因素、秸秆的化学处理方法、物理处理方法。
关键词 秸秆 营养价值 处理方法 饲料资源 开发利用
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几种中草药的抗腹泻作用治疗仔猪白痢及其机理的研究 被引量：52
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作者 吴立夫 卿晓红 +3 位作者 陈燕 岳宗宇 赵有伦 蒋文江 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第6期553-559,共7页
本实验观察了苦参、多头风轮莱和水蓼的抗腹泻作用并对其机理进行了深入探讨。实验结果表明：苦参和多头风轮莱极显著地（Ｐ＜０．０１）、水蓼显著地（Ｐ＜０．０５）降低了番泻叶所致小鼠大肠性腹泻的频率；水蓼极显著地（Ｐ＜０．０... 本实验观察了苦参、多头风轮莱和水蓼的抗腹泻作用并对其机理进行了深入探讨。实验结果表明：苦参和多头风轮莱极显著地（Ｐ＜０．０１）、水蓼显著地（Ｐ＜０．０５）降低了番泻叶所致小鼠大肠性腹泻的频率；水蓼极显著地（Ｐ＜０．０１）降低了蓖麻油所致小鼠小肠性腹泻的发生率和频率，多头风轮莱也能显著降低其发生率（Ｐ＜０．０５）；苦参、多头风轮莱和水蓼极显著或显著地抑制了乙酸所致家兔肠粘膜或小鼠腹膜的急性炎性渗出（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５）；苦参还能极显著地抑制小肠的运动（Ｐ＜０．０１）。上述实验结果提示：苦参、多头风轮莱和水蓼可能都具有促进水、钠从肠腔向肠粘膜上皮细胞转运的作用，它们还可能对肠炎时的炎性渗出有抑制作用，此外，苦参对小肠运动的抑制作用必定也是其抗腹泻作用的重要机理之一。 展开更多
关键词 苦参 多头风轮莱 水蓼 猪病 腹泻 中医药疗法
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天然植物中草药对生长肥育猪生长性能胴体品质和肉质特性的影响 被引量：62
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作者 田允波 葛长荣 高士争 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2003年第1期22-23,共2页
选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 80头 ,随机分成对照组、试验组 ,每组 4个重复 ,进行饲养试验、屠宰试验和肉品质测定。结果表明 :添加天然植物中草药提取物 ,对生长肥育猪的促生长效果 ,与添加抗生素或化学合成药物的相当。与... 选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 80头 ,随机分成对照组、试验组 ,每组 4个重复 ,进行饲养试验、屠宰试验和肉品质测定。结果表明 :添加天然植物中草药提取物 ,对生长肥育猪的促生长效果 ,与添加抗生素或化学合成药物的相当。与对照组相比 ,胴体瘦肉率提高 5 .79% (P <0 .0 5 ) ,脂肪率降低 31.4 1% (P <0 .0 5 ) ,板油重 (腹脂 )减少2 2 .16 % (P <0 .0 5 ) ,眼肌面积增加 10 .92 % (P <0 .0 5 ) ,平均背膘厚下降 2 8.2 1% (P <0 .0 5 ) ;失水率降低 5 .0 3% (P <0 .0 5 ) ,贮存损失下降 2 0 .35 % (P <0 .0 5 ) ,熟肉率提高 4 .74 % (P >0 .0 5 ) ;肌肉间脂肪含量提高 5 2 .77% (P <0 .0 1)。 展开更多
关键词 生长性能 天然植物中草药 生长肥育猪 胴体品质 肉质特性 饲料添加剂
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奶牛耐热性评定指标的研究 被引量：63
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作者 史彬林 闫素梅 《中国奶牛》 1996年第2期20-22,共3页
分别在热应激和非热应激期间对4O对母女牛采血,测定各项耐热性评定指标,分析热应激对诸项指标的影响,并估测各项指标的遗传力。结果,热应激对直肠温度、呼吸频率和血清皮质醇含量具有极显著影响,而对红细胞钾、血红蛋白及甲状腺素(T_4)... 分别在热应激和非热应激期间对4O对母女牛采血,测定各项耐热性评定指标,分析热应激对诸项指标的影响,并估测各项指标的遗传力。结果,热应激对直肠温度、呼吸频率和血清皮质醇含量具有极显著影响,而对红细胞钾、血红蛋白及甲状腺素(T_4)含量影响不明显。血红蛋白含量和呼吸频率具有显著遗传性,其他指标遗传不显著。 展开更多
关键词 奶牛 热应激 耐热性指标 遗传力
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黄鳝的营养素需要量及饲料最适能量蛋白比 被引量：48
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作者 杨代勤 陈芳 +1 位作者 李道霞 刘百韬 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期259-262,共4页
用正交设计法L9(34 )配制九种试验饲料 ,对黄鳝配合饲料中蛋白质、脂肪、总能、无机盐需要量及最适能量蛋白比进行了研究 ,结果表明 ,影响黄鳝生长的主要因素是蛋白质和总能 ,黄鳝最佳生长所需饲料中蛋白质含量为 35 .7% ,总能为 1 1 .... 用正交设计法L9(34 )配制九种试验饲料 ,对黄鳝配合饲料中蛋白质、脂肪、总能、无机盐需要量及最适能量蛋白比进行了研究 ,结果表明 ,影响黄鳝生长的主要因素是蛋白质和总能 ,黄鳝最佳生长所需饲料中蛋白质含量为 35 .7% ,总能为 1 1 .5 0～ 1 2 .5 0kJ·g-1饲料 ,脂肪含量 3%～ 4% ,无机盐含量 3% ,总糖 2 4%～ 33%。黄鳝饲料的最适能量蛋白比 (E/P =kJ·g-1)为 31 .6～ 38. 展开更多
关键词 黄鳝 营养需要量 饲料最适能量蛋白比 配合饲料
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延边黄牛牛肉品质特性的研究 被引量：57
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作者 严昌国 王勇 +3 位作者 朴圣哲 朴香喜 朴海龙 李文波 《黄牛杂志》 2004年第3期5-7,共3页
本研究采用单因子试验设计,对我国著名的优良地方品种延边黄牛与利延一代(利木赞♂×延边黄牛♀)杂交牛背最长肌的肉质特性进行了深入的分析。结果表明:延边黄牛和利延一代杂交牛在肉质化学成分中脂肪含量高,延边黄牛的脂肪酸、矿... 本研究采用单因子试验设计,对我国著名的优良地方品种延边黄牛与利延一代(利木赞♂×延边黄牛♀)杂交牛背最长肌的肉质特性进行了深入的分析。结果表明:延边黄牛和利延一代杂交牛在肉质化学成分中脂肪含量高,延边黄牛的脂肪酸、矿物质和氨基酸含量丰富,具有良好的食用品质特性。分析结果表明:品种因子对肉中的脂肪含量、脂肪酸、必需氨基酸、总氨基酸和矿物质含量等有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的影响。比较而言,延边黄牛在肉质中表现出风味良好,营养高等优点;利延一代杂交牛表现出脂肪含量高、风味好,矿物质元素丰富,但必需氨基酸含量较低。 展开更多
关键词 延边地区 黄牛牛肉 品质特性 化学成分
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