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管碟法测定Nisin效价的改进 被引量:14
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作者 焦世耀 张兰威 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期165-165,168,共2页
菌液浓度是影响Nisin效价测定的一个主要因素。采用黄色微球菌28009-1作为检测菌株,其菌悬液的OD600值为0.08,准确度和灵敏度最高。
关键词 NISIN 效价 管碟法
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国外植物酸奶产品营养成分现况调查 被引量:8
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作者 郑晨曦 徐斌 +3 位作者 翟鹏贵 徐胜 何梅 刘鹭 《中国食物与营养》 2022年第1期51-56,共6页
目的:植物酸奶是一类新兴发展的植物基食品。目前,国外植物酸奶品类较为丰富,市场规模较大,分析国外植物酸奶的产品特点及营养成分的含量分布,可为国内植物基酸奶的研发及其行业的发展提供思路。方法:本研究收集和调查了国外1709款植物... 目的:植物酸奶是一类新兴发展的植物基食品。目前,国外植物酸奶品类较为丰富,市场规模较大,分析国外植物酸奶的产品特点及营养成分的含量分布,可为国内植物基酸奶的研发及其行业的发展提供思路。方法:本研究收集和调查了国外1709款植物酸奶产品,利用百分位数法对这1709款植物酸奶的原料使用情况以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维和钠的含量进行分析。结果与结论:植物酸奶的营养成分含量与其原料种类有着密不可分的联系。 展开更多
关键词 植物酸奶 植物基 营养成分 蛋白质
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液相色谱-稳定同位素比值质谱法测定针叶樱桃粉中抗坏血酸的碳稳定同位素比值
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作者 王道兵 冯迪 +10 位作者 曹翠峰 钟其顶 翟鹏贵 武竹英 岳红卫 童玲 张燚 洪玉玲 张红霞 徐胜 张洛琪 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期283-287,295,共6页
该文建立液相色谱-稳定同位素比值质谱联用(liquid chromatography-stable isotope ratio mass spectrometry,LC-IRMS)检测抗坏血酸δ^(13)C值的分析方法,用于鉴别针叶樱桃粉中抗坏血酸天然来源的真实性。样品中抗坏血酸经液相色谱在线... 该文建立液相色谱-稳定同位素比值质谱联用(liquid chromatography-stable isotope ratio mass spectrometry,LC-IRMS)检测抗坏血酸δ^(13)C值的分析方法,用于鉴别针叶樱桃粉中抗坏血酸天然来源的真实性。样品中抗坏血酸经液相色谱在线分离纯化,优化后色谱条件为:Syncronis C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为水-pH 2的硫酸溶液(90∶10,体积比),流速0.250 mL/min,色谱柱温度30℃,进样量10μL,通过LC-IsoLink实现目标物全部氧化为CO_(2)气体,最终以气态形式进入稳定同位素质谱仪,直接检测样品中抗坏血酸的δ^(13)C,该方法结果稳定、准确。分别测定了7个合成来源的维生素C片和19个针叶樱桃粉,结果表明,天然来源抗坏血酸δ^(13)C值为-25.00‰~-22.01‰,合成来源抗坏血酸δ^(13)C值为-11.74‰~-10.28‰,两者分布显著性差异,该方法可用于抗坏血酸产品标识的真实性鉴别研究。 展开更多
关键词 针叶樱桃粉 抗坏血酸 液相色谱-稳定同位素比值质谱 天然 合成 δ^(13)C
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信息化时代税务管理的现状及优化对策
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作者 方静 《中文科技期刊数据库(全文版)经济管理》 2024年第6期0093-0096,共4页
随着经济全球化和信息化的不断深入,作为企业运作的一个重要环节,税务管理显得越来越重要。深入发展,企业税务管理的标准要求也日趋严格。为确保企业的稳定运营与持续发展,传统的税务管理模式亟待创新改革。本文旨在通过全面、深入的研... 随着经济全球化和信息化的不断深入,作为企业运作的一个重要环节,税务管理显得越来越重要。深入发展,企业税务管理的标准要求也日趋严格。为确保企业的稳定运营与持续发展,传统的税务管理模式亟待创新改革。本文旨在通过全面、深入的研究分析,探讨企业税务管理的创新路径与发展趋势,并结合实际案例进行系统的整理与总结,以期为企业税务管理的现代化转型提供有益的参考与指导。 展开更多
关键词 信息化背景 企业 税务管理 创新发展
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仓储物流机器的发展前景与当前存在问题的质性研究 被引量:3
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作者 邹楚 陈佳 柳丰萍 《机电工程技术》 2022年第7期235-239,共5页
探讨基于网络文章的仓储物流机器人的发展前景及当前存在的发展问题。通过采用质性研究中的内容分析法,利用目标抽样法根据关键词“仓储/物流机器人”和“发展”检索网络文献,共纳入15篇网络文章。通过内容分析法提炼出产品发展前景良好... 探讨基于网络文章的仓储物流机器人的发展前景及当前存在的发展问题。通过采用质性研究中的内容分析法,利用目标抽样法根据关键词“仓储/物流机器人”和“发展”检索网络文献,共纳入15篇网络文章。通过内容分析法提炼出产品发展前景良好(公司易获资金支持、新冠疫情催生了机器人市场、产品的不断更新是市场持续升温的主要原因)及当前存在的问题(产品不适于东南亚仓储市场、投资成本过高、机器人运行不稳定)等2个主题和6个亚主题。研究表明良好的发展势头将有助于仓储物流机器人产品的扩张与研发,但厂家有必要寻求办法克服当前存在的问题,从而促进该市场的可持续发展。 展开更多
关键词 仓储 物流 机器人 质性研究 发展 存在问题
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果蔬汁及其饮料标准体系现状分析 被引量:4
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作者 王珂雯 徐贞贞 +1 位作者 翟鹏贵 廖小军 《中国标准化》 2020年第11期97-103,共7页
本文梳理了我国现有果蔬汁及其饮料标准体系,借鉴国外果蔬汁及其饮料标准体系构建和标准实施的经验,提出建立和完善这一体系的建议;旨在提升我国果蔬汁及其饮料产业的标准化管理水平,保障产品安全、提升产品国际市场竞争力,实现我国果... 本文梳理了我国现有果蔬汁及其饮料标准体系,借鉴国外果蔬汁及其饮料标准体系构建和标准实施的经验,提出建立和完善这一体系的建议;旨在提升我国果蔬汁及其饮料产业的标准化管理水平,保障产品安全、提升产品国际市场竞争力,实现我国果蔬汁及其饮料产业的健康发展。 展开更多
关键词 果蔬汁 产品标准 技术规范 检测标准 标准体系
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基于SPH算法的PP包装容器冲击特性分析及优化设计
7
作者 周瑞丽 毕向秋 《机械研究与应用》 2023年第1期58-61,共4页
注塑PP作为酸奶、果冻等饮品包装容器时,因其低温脆性的特点,极易发生跌落破裂,导致出现内容物泄漏等问题。为了解决注塑PP的结构强度问题,建立了基于SPH光滑粒子流体动力学方法的高分子包装容器模型,该模型以注塑PP低温实验下获得的材... 注塑PP作为酸奶、果冻等饮品包装容器时,因其低温脆性的特点,极易发生跌落破裂,导致出现内容物泄漏等问题。为了解决注塑PP的结构强度问题,建立了基于SPH光滑粒子流体动力学方法的高分子包装容器模型,该模型以注塑PP低温实验下获得的材料特性作为输入条件,通过SPH方法对内容物进行模拟,研究内容物在高分子包装容器跌落中的作用,并结合包装容器的实际失效模式,进行优化设计研究。仿真和实验结果的对比说明,运用SPH方法可以准确预测PP材料包装容器跌落状态下的耐冲击特性,基于仿真结果的优化设计有效改善了跌落冲击时包装容器破裂及凸底现象,对食品等消费品行业含内容物的高分子材料包装的设计具有指导意义。 展开更多
关键词 注塑PP 包装容器 SPH光滑粒子流体动力学 低温脆性 冲击特性
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超高压处理对果汁品质影响的研究进展 被引量:4
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作者 郝进 程焕 陈士国 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第5期328-334,341,共8页
超高压处理(High-Pressure Processing,HPP)在保证果汁安全的前提下,能够使果汁的色香味更接近鲜榨果汁,因而受到人们的关注。本文通过综述HPP在不同果汁中的应用案例来分析总结HPP对果汁品质的影响,发现HPP对糖度、酸度、pH等理化指标... 超高压处理(High-Pressure Processing,HPP)在保证果汁安全的前提下,能够使果汁的色香味更接近鲜榨果汁,因而受到人们的关注。本文通过综述HPP在不同果汁中的应用案例来分析总结HPP对果汁品质的影响,发现HPP对糖度、酸度、pH等理化指标几乎没有影响;对大部分的一般营养成分和部分功能活性成分(如多酚、类胡萝卜素及糖等)的影响较小;对果汁感官品质(如色泽、状态、香气等)虽有一定的影响,但可以更好地保持果汁特征香气和青鲜香气。值得注意的是,HPP对酶的灭活能力有限,可通过改变各种酶的活力而间接地影响果汁各方面的品质。与热杀菌相比,HPP能更好地保持果汁原有的品质。此外,HPP对不同种类果汁的影响不尽相同,所以在选择加工参数时,需要针对不同的果汁通过试验确定最优的加工方案。 展开更多
关键词 超高压 果汁 品质 感官
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财务分析在企业财务管理中的作用研究 被引量:4
9
作者 江晓冬 《时代金融》 2017年第14期202-203,共2页
我们了解的财务分析与财务管理之间的关系密不可分,并且财务分析在企业财务管理中的作用非常重要,因此我们需要根据财务分析的具体作用来进行分析,在合理利用的同时,能够保障企业财务管理的平稳运行,因此对于其具体方法来说,提出相关的... 我们了解的财务分析与财务管理之间的关系密不可分,并且财务分析在企业财务管理中的作用非常重要,因此我们需要根据财务分析的具体作用来进行分析,在合理利用的同时,能够保障企业财务管理的平稳运行,因此对于其具体方法来说,提出相关的策略具有重要的意义。 展开更多
关键词 财务分析 财务管理 作用
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整秆式甘蔗收获机断尾机构虚拟试验研究 被引量:3
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作者 谢卢鑫 胡金冰 +1 位作者 吴剑锋 王俊 《浙江大学学报(工学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1662-1670,共9页
设计一种整秆式甘蔗收割机断尾机构.以ADAMS为试验平台,将"桂林一号"甘蔗物理特性作为参考值,通过四因素三水平虚拟正交试验研究断尾轮中心轴之间的距离、上下断尾元件之间的交错角度、断尾元件的弹性模量、断尾轮的转速研究... 设计一种整秆式甘蔗收割机断尾机构.以ADAMS为试验平台,将"桂林一号"甘蔗物理特性作为参考值,通过四因素三水平虚拟正交试验研究断尾轮中心轴之间的距离、上下断尾元件之间的交错角度、断尾元件的弹性模量、断尾轮的转速研究断尾效果及机构能耗的影响.综合考虑能量消耗、断尾效果和各部位承受应力,较优参数组合如下:断尾轮中心轴之间的距离330mm、上下断尾元件之间的交错角度10°、断尾元件的弹性模量3.92 MPa、断尾轮的转速232r/min.此时甘蔗尾部承受的最大应力为8.56 MPa,达到尾部破坏条件,且其余部位最大应力值均远低于其表皮抗破坏强度值.按照较优参数进行整秆式甘蔗收割机断尾机构物理样机验证性试验,结果表明:该断尾机构合理可行,断尾率达到92.5%,理想断尾率达到87.5%,上、下断尾轮的平均功率为187 W. 展开更多
关键词 甘蔗 收获机 断尾机构 虚拟正交试验 断尾率 平均功率
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PETA对层压复合用水性聚氨酯丙烯酸酯乳液的改性研究 被引量:3
11
作者 朱云 李俊 《中国胶粘剂》 CAS 北大核心 2020年第6期45-48,共4页
以聚酯多元醇、二羟甲基丙酸、二苯基甲烷二异氰酸酯和季戊四醇三丙烯酸酯(PETA)等为原材料,加入引发剂进行自由基聚合制备了水性聚氨酯丙烯酸酯乳液(PUA)。对该乳液进行了性能表征,并着重研究了PETA对乳液性能以及在层压复合包材上应... 以聚酯多元醇、二羟甲基丙酸、二苯基甲烷二异氰酸酯和季戊四醇三丙烯酸酯(PETA)等为原材料,加入引发剂进行自由基聚合制备了水性聚氨酯丙烯酸酯乳液(PUA)。对该乳液进行了性能表征,并着重研究了PETA对乳液性能以及在层压复合包材上应用性能的影响。研究结果表明:当w(PETA)=2%(相对于PUA乳液总质量而言)时,PUA乳液的稳定性较好,PUA胶膜的拉伸强度达到13 MPa,胶膜吸水率为7.4%,铝箔基的剥离强度为14.3 N/(25 mm)。各项数据表明该PUA乳液满足在层压复合中的应用要求。 展开更多
关键词 水性聚氨酯 丙烯酸酯 乳液 层压复合
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Gasbench Ⅱ-IRMS测定新鲜橙汁水中氧同位素方法 被引量:3
12
作者 徐胜 钟其顶 王道兵 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第12期62-65,116,共5页
橙汁中水的氧(δ18O)同位素比值对于果汁真实性技术鉴别具有重要意义。文章分别考察反应瓶气密性、样品体积、平衡时间和乙醇等因素对橙汁中水的氧同位素影响分析;添加乙醇可有效抑制鲜橙汁的微生物发酵,避免测定过程因橙汁发酵产生CO2... 橙汁中水的氧(δ18O)同位素比值对于果汁真实性技术鉴别具有重要意义。文章分别考察反应瓶气密性、样品体积、平衡时间和乙醇等因素对橙汁中水的氧同位素影响分析;添加乙醇可有效抑制鲜橙汁的微生物发酵,避免测定过程因橙汁发酵产生CO2干扰橙汁水中氧同位素有效测定问题。经优化建立GasBenchII-IRMS测定新鲜橙汁中水的δ18O比值在线分析方法。结果表明,当橙汁样品体积200μL^1000μL、加入10%乙醇、反应24h^48h后测定,同一样品中水的δ18O比值的重复性和再现性标准偏差(1σ)均小于0.1‰,完全符合测定要求,方法操作简便,可实现大批量连续测定。 展开更多
关键词 GasBenchⅡ-IRMS 橙汁 氧同位素组成 乙醇
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浅谈加强企业成本控制的方法与途径——制造型企业案例分析 被引量:2
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作者 王浙涛 《中小企业管理与科技》 2010年第27期204-205,共2页
当前对于制造业而言,原材料由于资源优势,而日趋上涨,销售价格却由于各方面的原因,难于无限上涨。就在这"一涨一滞"之间,让企业承受着巨大的成本压力和生存挑战——要么持续降低内部运作成本,要么降低自己的盈利能力。所以要... 当前对于制造业而言,原材料由于资源优势,而日趋上涨,销售价格却由于各方面的原因,难于无限上涨。就在这"一涨一滞"之间,让企业承受着巨大的成本压力和生存挑战——要么持续降低内部运作成本,要么降低自己的盈利能力。所以要想有更大的发展潜力,成本控制和产品质量是关键。 展开更多
关键词 成本控制 方法 途径
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上市公司成本粘性影响财务分析师盈余预测的实证研究 被引量:2
14
作者 吴汝来 《时代金融》 2018年第11期176-176,178,共2页
本文主要论述上市公司的成本粘性对财务分析师的盈余预测的影响,并通过对某市的家具制造业的分析师盈利预测数据与收入成本等数据,采用回归分析法来论述成本粘性对于分析师盈余预测的影响。
关键词 上市公司 成本粘性 财务分析师 盈余预测 实证
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浅析企业信息系统化建设对营销费用管控的策略研究 被引量:1
15
作者 王仙玉 《质量与市场》 2022年第10期124-126,共3页
随着国内外环境不确定因素的增多和市场竞争的加剧,企业要想提高自身的市场竞争力就必须增加营业收入,加强成本费用管控,从而提高自身盈利能力。一方面企业加大营销力度会带来一定的收入回报,而另外一方面,营销力度加大也会伴随着营销... 随着国内外环境不确定因素的增多和市场竞争的加剧,企业要想提高自身的市场竞争力就必须增加营业收入,加强成本费用管控,从而提高自身盈利能力。一方面企业加大营销力度会带来一定的收入回报,而另外一方面,营销力度加大也会伴随着营销费用的提升,进而对会对企业的营业利润产生重要影响。文章分析了企业营销费用管控的现状和企业信息系统对营销费用管控的作用,最后从多个角度提出了信息系统优化的策略。 展开更多
关键词 营销费用 信息系统 策略
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关于儿童饮用水中氟摄入研究 被引量:1
16
作者 何惊雷 宗晨曦 +2 位作者 许文昭 高世君 王微微 《饮料工业》 2021年第3期53-59,共7页
氟元素为人体必须的微量元素之一,适量氟摄入对牙齿、骨骼有益,而过量则会引发氟中毒,特别在儿童时期,人体受到氟的影响更为剧烈。而饮用水通常作为日常氟摄入的最大单一贡献者,有必要对我国饮用水中的氟含量指标进行更准确界定。文章... 氟元素为人体必须的微量元素之一,适量氟摄入对牙齿、骨骼有益,而过量则会引发氟中毒,特别在儿童时期,人体受到氟的影响更为剧烈。而饮用水通常作为日常氟摄入的最大单一贡献者,有必要对我国饮用水中的氟含量指标进行更准确界定。文章综述了目前国内儿童氟中毒情况以及来自世界卫生组织(WHO)及各国专家学者对于饮用水中氟的研究和意见,意在对饮用水,尤其是儿童饮用水中氟含量指标的界定起到一定的借鉴作用。 展开更多
关键词 儿童 摄入量
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集团资金管理与信息系统结合 被引量:1
17
作者 李亚梅 《行政事业资产与财务》 2018年第8期80-81,共2页
随着集团业务的发展,集团各公司的资金需求量大,资金交易频繁,防范资金风险,确保资金安全,降低资金成本,提高资金使用效益,是集团资金管理的重要组成部分,如何利用信息技术对集团资金进行管控,是各集团企业必须解决的问题。
关键词 资金管理 银企直联 资金预算 信息技术
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关于内部整合的思考与风险应对探讨 被引量:1
18
作者 吴汝来 《时代金融》 2016年第33期331-333,共3页
本文侧重于在企业已完成外部重组情况下的"内部整合"研究。出于自身发展的需要,或资本市场的迫切要求,企业可对企业内部的业务板块做内部整合,以实现协同效应、增强公司核心竞争力,但事实上往往鉴于各业务单元产品和业务模式... 本文侧重于在企业已完成外部重组情况下的"内部整合"研究。出于自身发展的需要,或资本市场的迫切要求,企业可对企业内部的业务板块做内部整合,以实现协同效应、增强公司核心竞争力,但事实上往往鉴于各业务单元产品和业务模式的不同,以及企业文化和执行力的差异,各业务单元对业务的整合观点不一致,企业往往迟迟未能实施整合计划。作者有幸有机会参与到若干公司内部整合,有一定的整合经验,亦有一定的整合教训,结合理论知识和实践,本文认为公司如欲内部整合成功,必须要具备天时地利人和的条件、必须要认清整合内容的优先次序并有条不紊地开展、必须成立整合项目组实施项目方案并跟进、必须做好造势宣传工作使得上下同心同欲、必须做到是"化学整合"而非"物理整合"。 展开更多
关键词 内部整合 化学整合 协同效应 整合风险
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葡萄糖酶法生物合成烷基糖苷工艺 被引量:1
19
作者 朱云 《浙江化工》 CAS 2007年第11期3-6,共4页
采用葡萄糖酶法生物合成烷基糖苷,考察了工艺条件对合成烷基糖苷的影响。结果表明:m(水):m(乙醇)=3:7,反应温度为42℃,反应体系pH=5.8;用此法,葡萄糖苷酶活力最高可达75.2×10-3(mg/mL2.min),产品聚合度d.p.=1.43。探讨了该产品的... 采用葡萄糖酶法生物合成烷基糖苷,考察了工艺条件对合成烷基糖苷的影响。结果表明:m(水):m(乙醇)=3:7,反应温度为42℃,反应体系pH=5.8;用此法,葡萄糖苷酶活力最高可达75.2×10-3(mg/mL2.min),产品聚合度d.p.=1.43。探讨了该产品的表面性能。 展开更多
关键词 葡萄糖苷酶 葡萄糖 烷基糖苷
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固定资产管理探讨 被引量:1
20
作者 李亚梅 《中国集体经济》 2017年第25期90-91,共2页
固定资产管理是企业管理中的一个重要组成部份,固定资产具有数量大,种类多,价值大,使用周期长,使用地点分散等特点,管理难度大,如何管理和利用好企业资产是摆在管理者面前的一个难题。
关键词 固定资产 累积折旧 资产减值 资产报废 资产管理
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