驼乳是沙漠中游牧民族的主要食物。大多数驼乳在新鲜时饮用,但也有的则在发酵后食用。在干旱地区,骆驼的产奶量要比其它家畜的产量高。骆驼的产奶量随骆驼的品种、生活环境、个体、饲养条件、营养状况、泌乳阶段等条件而异。我国的双峰...驼乳是沙漠中游牧民族的主要食物。大多数驼乳在新鲜时饮用,但也有的则在发酵后食用。在干旱地区,骆驼的产奶量要比其它家畜的产量高。骆驼的产奶量随骆驼的品种、生活环境、个体、饲养条件、营养状况、泌乳阶段等条件而异。我国的双峰驼主要为役用,泌乳期为14～16个月,日产奶量平均为5公斤,其中一些日产奶量可达15～20公斤,整个泌乳期的产奶可达1254公斤。我国的单峰驼平均日产奶量为7.5公斤,泌乳期为16～17个月,整个泌乳期的产奶量可达3300公斤。驼乳一般为乳白色(Yagil and Etzion,1980),正常情况下。展开更多
文摘驼乳是沙漠中游牧民族的主要食物。大多数驼乳在新鲜时饮用,但也有的则在发酵后食用。在干旱地区,骆驼的产奶量要比其它家畜的产量高。骆驼的产奶量随骆驼的品种、生活环境、个体、饲养条件、营养状况、泌乳阶段等条件而异。我国的双峰驼主要为役用,泌乳期为14～16个月,日产奶量平均为5公斤,其中一些日产奶量可达15～20公斤,整个泌乳期的产奶可达1254公斤。我国的单峰驼平均日产奶量为7.5公斤,泌乳期为16～17个月,整个泌乳期的产奶量可达3300公斤。驼乳一般为乳白色(Yagil and Etzion,1980),正常情况下。
