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化学计量学分析党参中金属元素及其健康风险评估
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作者 高国莹 姚晓玲 +6 位作者 马春旭 周德来 黄钰芳 赵鲲鹏 邵士俊 杨扶德 冯金梁 《甘肃中医药大学学报》 2024年第2期47-54,共8页
目的建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定党参中20种金属元素含量的方法,并对党参潜在的健康风险进行评估。方法党参药材采用微波消解进行前处理,利用ICP-MS测定党参中20种金属元素的含量,采用聚类分析、主成分分析(PCA)和偏最小二乘... 目的建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定党参中20种金属元素含量的方法,并对党参潜在的健康风险进行评估。方法党参药材采用微波消解进行前处理,利用ICP-MS测定党参中20种金属元素的含量,采用聚类分析、主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)等方法对不同产地党参样品中的元素含量进行差异性分析,通过计算每日最大可耐受摄入量(EDI)、靶标危害系数(THQ)、危险指数(HI)进行风险评估。结果所测党参样品中,2批重金属砷超标,2批重金属镉超标;通过化学计量学分析发现,20种元素中,铝、钒、铁、钴、铅、钾、铊、钙、铜、锰、硒、锶、镁等13种元素是区别不同产地党参样品的差异标志物。同时,健康风险评估模型EDI、THQ、HI结果显示,36批党参样品对人体健康不存在致癌风险。结论党参对人体健康不存在致癌风险,但重金属超标现象仍然存在,应加强党参的种植、加工环节,以提高党参用药安全。 展开更多
关键词 党参 重金属 化学计量学 主成分分析 偏最小二乘判别分析 风险评估
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